2023年「ラーメン店」 ..
50:名刺は切らしておりまして
24/01/28 00:43:07.55 9qU+7jEY.net
袋麺の方が自分でアレンジ出来て美味い
外食なんか行かねーよ
51:名刺は切らしておりまして
24/01/28 09:41:09.16 yeWCyZyQ.net
>>50
行かないなら書かなきゃいいじゃん。金無いの？
52:名刺は切らしておりまして
24/01/28 09:57:35.66 j6J225CC.net
ラーメン屋は原価安そう
53:名刺は切らしておりまして
24/01/28 10:11:40.76 a4uNe2S2.net
俺が行ってる尾道ラーメン屋がとうとう400円から500円に値上げした。辛いわ…
54:名刺は切らしておりまして
24/01/28 10:14:49.06 MCBjdaNE.net
行列のできてる魚介系のつけ麺店行ったが麺とでっかい焼き豚のって1000円だったわ
55:名刺は切らしておりまして
24/01/28 10:33:52.08 NGi/MAIt.net
1000件くらいかと思った
ホント、いつも大げさだよなメディアは
56:名刺は切らしておりまして
24/01/28 10:40:11.57 X0dzM3wR.net
ここ2~3年の創業数との差を見ないと何も言えないのに、この記事書いたやつは馬鹿
57:名刺は切らしておりまして
24/01/28 10:49:33.59 RBqXRxt9.net
>>55
同意、誤差と高齢化、ブーム終焉後の経過やね
2021/08/06 — 全国のラーメン店舗数は24,257軒で、人口10万人あたり19.22軒。
なお新規開業は年間1500件程度
58:名刺は切らしておりまして
24/01/28 10:54:23.33 RBqXRxt9.net
>>57
いや、デマ記事やな
もっと閉店してないと整合がとれんわ
年45件てのは帝国データバンクの情報っぽいねぇ
まじ、マスゴミや
59:名刺は切らしておりまして
24/01/28 11:03:33.42 mn++Lgtr.net
つけ麺ってさー
たいぱわるそうやん
醤油に麺つけて食うとか
家でもできそうやし
60:名刺は切らしておりまして
24/01/28 11:09:59.22 KxCDK2Ci.net
外人向けで10ドルラーメンなら楽勝だろ
チップの無しだしこれでも安いよ
61:名刺は切らしておりまして
24/01/28 11:14:04.16 D1lBLrUg.net
>>58
チェーン店の開店や閉店も、とらえられてないしな
62:名刺は切らしておりまして
24/01/28 11:16:41.63 x8eHEvsN.net
そりゃ帝国データや東京商工リサーチが出す無料の一次情報なんて
使い物になんかならんよw
必要な情報は別途有料でー
63:名刺は切らしておりまして
24/01/28 11:26:23.63 Kf7lqJzb.net
>>1
高塩分、高脂肪、高カロリー、高炭水化物...
毎日食ってたら死ぬぞ？
64:名刺は切らしておりまして
24/01/28 11:51:18.91 nyWmK7l9.net
トヨタと商社は大儲け
それが統一自民の政策
65:名刺は切らしておりまして
24/01/28 11:54:03.53 KqsbcbqH.net
ラーメンは800円まで
66:名刺は切らしておりまして
24/01/28 11:57:29.44 KqsbcbqH.net
そもそもスーパーの商品が軒並み3割、酷いと倍近くになってるのに、外食に使う金なんてないわな
今、呑気に1300円くらいのラーメン食ってる奴なんてよほどの金持ちか貯金ゼロのバカくらいじゃないか
67:名刺は切らしておりまして
24/01/28 12:05:33.16 HPRIWnqe.net
ラーメン大好き何とかさんも打ち切りか？
68:名刺は切らしておりまして
24/01/28 12:27:19.63 0hUkbXkF.net
>>65
> ラーメンは800円まで
ちょっと前は600円700円とかだった
人間慣れてくると変わるようでそのうち千円までになるだろうね
69:名刺は切らしておりまして
24/01/28 13:12:33.75 lNmauPhI.net
>>57
1千万も負債抱え込む前に潰れるからだろ
45件ってのはそれなりに融資枠がある大きめなラーメン屋だと思う
70:名刺は切らしておりまして
24/01/28 14:48:51.79 9qU+7jEY.net
>>51
倒産の記事なのに行かないなら書くなとか
頭おかしいの？
71:名刺は切らしておりまして
24/01/28 14:58:32.99 a4uNe2S2.net
ここまで上がると俺みたいな安月給はハレの日の食い物に格上げになって頻度減っちゃうわな。天一なんてあの日しか行ってない
高校の頃、部活帰りに寄ってたノリで行けなくなった…
72:名刺は切らしておりまして
24/01/28 15:36:58.55 FK24JPW3.net
【経済】中小企業倒産、コロナ下より増 ゼロゼロ融資の返済本格化でさらに… [田杉山脈★]
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
73:名刺は切らしておりまして
24/01/28 17:58:33.64 qmG3zQ5Y.net
回転率、家賃と人件費で赤字だろね。
74:名刺は切らしておりまして
24/01/28 18:21:51.29 93kT3bSj.net
タレと、チャーシューやメンマ等の具材に手間かけてればスープじゃなくてお湯で割っただけでもいいのになぁ
そういうのを求めている人は一定数いると思うけど
75:名刺は切らしておりまして
24/01/28 20:01:18.21 eaOlXB8I.net
ラーメンくらい自分で作れよ。
76:名刺は切らしておりまして
24/01/28 20:42:26.19 8r8ptlfL.net
貧困ビジネス向けなのに 勘違いして貧困者に偉そうにこうちく垂れるスタイルってのが 二郎インスパ系。
安いね 並 １２００円にしたろw ペラペラの豚に 熱さで偽装したスープ はっ？マシ？ ナシ？ わざと行列できるように席数狭くしたろｗ
バカがやってきたｗ 並び一時間 あざっすｗ こんなん滅亡すればええやん 二郎インスパｗ
77:名刺は切らしておりまして
24/01/28 20:46:33.95 8r8ptlfL.net
インスパ系で ペラペラの豚のケッペン コンビニ飯の方がでかいんじゃないかと思えるぐらいの 薄幸の豚一枚がw
やたら 青春大声正義みたいな 何云ってるのかわからない掛け声w こう云うのは滅んで欲しい 関西の荘系ですけど。
78:名刺は切らしておりまして
24/01/28 21:15:00.19 GmjX7Kaj.net
「ラーメンなんて原価だと1杯３円だからな、倒産するハズがない」 （コンサル・５ch）
79:名刺は切らしておりまして
24/01/28 22:09:01.00 a4uNe2S2.net
固定費かけすぎだと思うんだよね
東池袋大勝軒なんてあんだけ人気店でも潰れそうなアパートの一階だった、武蔵小杉二郎も
80:名刺は切らしておりまして
24/01/28 22:50:02.87 qRkqffDl.net
値上げで行かなくなった店結構あるわ
最近は少し(1-2割ぐらい)の値上げで耐えてる店にばかり行ってる
それと週2、3で通ってたパン屋は2回目の値上げ以来一度も行ってない。200円前後でボリューミーで美味しいサンドイッチ出してくれる店で応援してたんだけどなぁ
81:名刺は切らしておりまして
24/01/29 03:43:26.80 AJuf/NZY.net
安けりゃ安いほど良いとは言わないけど、身の程をわきまえない値段をつけてくる店は避けるわな
82:名刺は切らしておりまして
24/01/29 06:31:16.18 iHXeCTpD.net
安くしろという権利は無いから行く頻度を減らす、行かないという選択肢にならざるをえないんだよな
お店の皆さん、俺たちを悪く思わないでほしい
83:名刺は切らしておりまして
24/01/29 06:56:42.55 MI2VGrDg.net
日本の政治が自慢できるものがラーメン、アニメ、コスプレ
技術の日本なんて幻想だったが
これも政治が尽を作り出したマーケティング幻想
電通はもうかったろーなー
84:名刺は切らしておりまして
24/01/29 09:39:02.14 6n1Wo1LM.net
>>1
底辺の方は価格転嫁できなくて
どんどん死んじゃうんだろうな
名店の味が失われたりするのが
悲しくなるね
85:名刺は切らしておりまして
24/01/29 09:53:24.64 dJFvbBDs.net
日本の国民食ラーメンが今、世界的なブーム
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
日本のラーメンはしごツアーに外国人が殺到 動画あり
86:名刺は切らしておりまして
24/01/29 09:54:42.35 dJFvbBDs.net
米国で韓国人経営の日本料理店が次々と廃業ｗ
URLﾘﾝｸ(kaikai.ch)
日本人のふりをしてもすぐばれてしまう。
最近の白人は日本食の良い悪いをよく知っている。
87:名刺は切らしておりまして
24/01/29 10:15:22.47 Bz7jUJYd.net
>>84
神保町の半チャンラーメンで有名なたいよう軒か閉店、廃業するそうだが、儲かってそうでも跡取りいないもんなんだな。中小企業の社長も跡取りに困ってるというか話だし、大きいところしか残れないのも寂しい話
88:名刺は切らしておりまして
24/01/29 10:16:19.13 A5pPZSKd.net
ラーメン店の倒産が多い理由
馬鹿が起業するから
89:名刺は切らしておりまして
24/01/29 18:47:11.53 3bTWwKFs.net
>>87
継ぐほど儲かってないだけでしょ。
90:名刺は切らしておりまして
24/01/29 18:50:14.46 fkluLC/P.net
国民の健康を害するラーメン店はどんどん潰れてむしろ儲からない、失敗しやすいという方向に
行くべきだよ。何かを起業するとか外食するにしても他にいくらでもあるだろ
害よりもっと社会のためになる仕事をすべきだよ
91:名刺は切らしておりまして
24/01/29 19:05:23.25 FapbZLag.net
昔は600円だったけど今は800円になっとるわ
92:名刺は切らしておりまして
24/01/29 19:18:51.20 5vTKm8aD.net
倒産って、会社にして借金してたって意味じゃね。
93:名刺は切らしておりまして
24/01/30 08:18:56.81 /RfgkZsq.net
日銀、財務相主導の「円安政策」とロシアプーチンによるウクライナ侵略戦争で
小麦の国際価格値上がりのダブルパンチ
第二次大戦後のアメリカ小麦を使ったパンと脱脂粉乳とオカズ１品の小学校給食をきっかけに
日本の小麦栽培が衰退した。
こういう時代背景でパン、ラーメン、餃子、パスタ、クッキーを食う奴は
空気が読めない情弱ｗｗｗｗｗ
ざまあ
94:名刺は切らしておりまして
24/01/30 08:24:32.43 /RfgkZsq.net
>>44
豚骨ラーメンは対流式灯油ストーブとダッチオーブンが有れば
暖房も兼ねて手軽にできる。
95:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/01/31 12:11:39.55 QtsSpIbm.net
ラーメン食べ過ぎで早死にした人たち
ラーメン評論家・武内伸 48歳
ラーメンの鬼・佐野実 63歳
ラーメン評論家・北島秀一 51歳
ラーメン好き芸能人・阿藤快 69歳
ラーメン富士丸店主・吉田実義 56歳
ミシュラン１つ星店主・大西祐貴 43歳
※ほか、ネットで有名ラオタなど多数、突然死多し
油や高カロリーは勿論だが、ラーメンは塩も化調も凄まじい量を入れる
特に化学調味料は塩より大量に入れても、旨味で味がまろやかになり、かつ舌が
慣れで鈍感になってるのでむしろラーメン好きその方が美味しく感じられるようで、
化調もお玉で入れるとか信じられん量が入ってるという。これで早死にしないはずもない
96:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/01/31 15:11:56.55 bCxfOOAL.net
コカ・コーラなどに添加されてるスクラロースは塩の鹹さを鈍感にする性質が有るんだとよ
ダイオキシンやDDT、PCBsと分子構造が似てるんだ
97:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/01/31 15:16:56.51 5eVLMJ2m.net
>>95
安藤百福「・・・」
98:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/01/31 15:43:54.87 Fq3iHj4a.net
冷食でおいしいのが結構出てきたからね スーパーで400円も出せば行列店と遜色ないのが食べられる
99:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/01/31 16:12:27.62 e9Vlb1mG.net
少々の値上げぐらいならと思ってたけど
久々にラーメン屋覗いてびっくり
デフォルトで1000円 全部盛1700円の世界か
この値段ならラーメンでなくてもいいってなる
100:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/01/31 17:04:48.52 iRqDII/Q.net
>>99
マジカ。10分で食べるカウンター飯にそんな値段出せないな。ヨーロッパかよ。
101:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/01/31 17:48:40.60 JcLpMbQ/.net
>>97
チキンラーメンはさっぱり味で今どきのラーメンよりはるかに油や調味料は少ない
そもそも、食って無ければもっと長生きした可能性もあり、俺の爺さんは、
酒もタバコも死ぬまでたらふくやってたが100まで生きた、というのと一緒で意味はない
やたらに早死にしてる事実を認めないとねｗ
102:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/01/31 21:16:54.11 mkWvqCGp.net
>>100
立地によるとは思うけど都市部の有名店はもうそんな感じ
3~4店覗いてびっくりした
103:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/02 18:24:55.21 eSM+8gvz.net
>>99
それなら洋食の定食の方を食べるかな。
104:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/02 22:04:36.38 00tirWeP.net
>>99
例えば天下一品なら日清ゴクリとかジュネリック的なので満足するようにしてる。情けないがもう付き合えん
105:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/02 22:17:47.15 5UAmu8+K.net
日銀のインフレ政策の犠牲者だな
本当にかわいそう
106:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/02 22:46:04.19 In8UKBe3.net
フレンチの材料費が１割和食が３割と言われてる
未だ一杯500円でやってるところ首都圏に沢山ある
素人で手を出すバカがいかに多いか
107:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/02 23:45:44.93 00tirWeP.net
>>106
今の人気店って固定費高いんだろうな
伝説になった東池袋大勝軒なんて、潰れそうなアパートの一階だったし、うちの近所の小杉二郎もこ汚い一軒家、トイレはもちろんくっさい和式だった
108:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/03 07:57:23.99 z73TAig7.net
もっともチェーン店だと全然違うようで更に安い価格で利益は十分出てるようだ
109:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/03 19:35:57.71 +y1VtQOz.net
>>1
コロナのせいで倒産してるだけ
110:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/04 00:49:24.69 Pb+ai02o.net
コストアップに見合わない不味いラーメンだっただけ
111:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/04 01:40:19.65 5iDONTzR.net
人気店になりゃアホほど儲かるんだろうけどな
112:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 12:57:33.03 h1aj0iYV.net
最高の調味料は、「空腹」である ―― と昔の人は言った。
断食をしてからラーメン屋に行く ―― そうすれば、すべての店で、名店レベルの満足感を味わえるであろう
113:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 13:10:45.32 2SDe3mpq.net
客のすする音が気色悪くて行かなくなったな
外人はどうやって音を立てずに食べるんだろうか
114:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 13:36:24.89 25XZugj+.net
豊洲の千客万来あたりでニューヨーク価格で出店できたら良いのにね
115:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 13:53:46.92 PhOphKK9.net
俺の好きな大森駅前のラーメン屋は燃えてた
116:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 13:54:58.71 8cpLtgz+.net
まぁラーメン店が増え過ぎたのもあるとは思いますよ
117:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 14:16:13.82 taywgNGf.net
スピード感を持って増税だ！
復興増税で、サラリーマンの給料から10%天引きだ！
悪の既得権経団連を破滅させるために、竹中自民党は経団連のドル箱中国と全面戦争を台湾有事でやる！
日本はロシアと戦争しているのだ！
欲しがりません、勝つまでは！
消費税100%にして、日本はロシアとの戦争に乗り出している
また、中国と戦争するために、消費税1000%を全ての日本人が岸田総理に要求している
イスラエルとの戦争にまで日本が参加するには消費税10000%が必要だな？
例え、ロシアとの戦争増税で
日本人一億人以上が増税死したとしても
ウクライナ人一人が助かれば、それで良い⭕
118:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 15:07:09.19 EB963Wfc.net
全国でその数字なら１%未満ちゃうの？
騒ぎすぎ
119:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 15:52:08.36 i56ikzxl.net
>>4
らーめん屋さんは何処に適格請求書を出すの？お客さんには出さないでしょ？
120:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 15:59:29.97 6deYFXq9.net
ラーメン店でラーメンを食うのは月1もあれば十分
121:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 16:29:24.00 8mJ7hV9K.net
ラーメン屋のラーメンは貧乏な漫画家が食べるイメージだったのにな
それがコメの定食、レバニラ炒め定食より平気で高いんだもんな
不味いくせに職人ぶってえらそうな勘違い店主
122:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 16:34:13.89 Qxvn8QqT.net
一年で45件!?
一ヶ月でなくて???
123:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/06 22:02:28.52 4NEQm0lV.net
しかしラーメンって一番金かかるのがスープなのに
そのスープは健康を考えたら飲み干しちゃ駄目って
えらく無駄が多い料理やな
124:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/07 08:49:00.54 JdBlsNB0.net
店主が店に閉じこもってるようではジリ貧かもな
外に出てビラ配りや客引きをするくらいの行動力が必要かもしれない
近隣の住宅や会社なども回ってビラ配りや挨拶回りをするなど、出来ることはまだまだあるはず
125:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/08 13:15:27.26 SqzfeVco.net
スピード感を持って増税だ！
復興増税で、サラリーマンの給料から10%天引きだ！
悪の既得権経団連を破滅させるために、竹中自民党は経団連のドル箱中国と全面戦争を台湾有事でやる！
日本はロシアと戦争しているのだ！
欲しがりません、勝つまでは！
消費税100%にして、日本はロシアとの戦争に乗り出している
また、中国と戦争するために、消費税1000%を全ての日本人が岸田総理に要求している
イスラエルとの戦争にまで日本が参加するには消費税10000%が必要だな？
例え、ロシアとの戦争増税で
日本人一億人以上が増税死したとしても
ウクライナ人一人が助かれば、それで良い⭕
126:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/08 23:34:58.21 y16WaoKy.net
ただでさえ無駄に多いんだからむしろ潰れるほうが健全
127:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/11 11:29:45.62 5276yl8t.net
【庶民の味】ラーメン倒産が最多に？値上げは難しい？1杯1000円の壁？インバウンドで爆売れ？ひろゆき&店主｜アベプラ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
128:社説＋で新規スレ立て人募集中
24/02/11 20:28:09.45 L7Jbk7WK.net
【物価高】ラーメン店倒産過去最多 ファンに惜しまれながら閉店決めた店 店長の目にうっすら涙 「1000円の壁が…」… [BFU★]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
129:名刺は切らしておりまして
24/02/12 22:48:13.02 Os1TjJD4.net
やっぱりサラリーマンが気軽に食えるのはワンコインなんだよ。立ち食いそばができてるんだから、そのクオリティでできないもんかな
例えば広島土産の定番、尾道のアモちんラーメンが一食250円くらいだけど、それを店でそのまま調理して500円でだしても文句は出ないよ
130:名刺は切らしておりまして
24/03/15 10:36:10.46 nNhA2oDt.net
スーパーの生ラーメンで旨いの結構あるからなぁ。￥1000出すなら町中華で生姜焼き定食のほうがいいわ。
131:名刺は切らしておりまして
24/03/19 10:58:10.04 RpFP8jfk.net
店主が腕組んでる系のラーメン屋は頻繁に行くわけじゃないからワンコインじゃなくていいけど
チャーシュー麺+半ライスで1000円で済んでほしい。
132:名刺は切らしておりまして
24/04/05 11:49:09.65 oUghALj8.net
飲食店ってドリンクで利益を出すのよ
ラーメンだけ頼まれたら儲からない
133:名刺は切らしておりまして
24/04/05 12:44:03.52 WKyMIRjx.net
競合しまくりな結果だしまあ業界の自業自得でしかない
そもそも潰れた以上に開業してるからどうでもいいし
134:名刺は切らしておりまして
24/04/05 12:58:21.93 72okXpzT.net
反ワク「ワクチンガー」
まぁ多すぎるんだわ
135:名刺は切らしておりまして
24/06/04 08:06:24.47 zCLShySt.net
小池
136:名刺は切らしておりまして
24/06/04 09:15:19.67 o4TcpKen.net
ラーメンって高い割に大した事ないし、高い割に店が儲かってなさそうだ
勝負とかいって48時間煮込んでないでチャチャっとうまいスープ作れよ
137:名刺は切らしておりまして
24/06/04 14:18:35.29 F1c64idK.net
>>136
結局チェーン店とセントラルキッチンで大量仕込みが正義だからな
個人で手作りスープと麺で儲けようなんてよっぽどじゃないと無理
138:名刺は切らしておりまして
24/06/14 11:23:25.61 sYawcEs1.net
脱サラがまず思い浮かべるのがラーメン屋
安易すぎ
不味い、高い、愛想がない
潰れて当然なんだよ
139:名刺は切らしておりまして
24/06/14 12:41:11.32 iVYXMYla.net
まず原価計算だろうと思うが、金勘定無視して美味いものを作ろうとしてそう
140:名刺は切らしておりまして
24/07/06 20:53:38.71 v3bpNOaU.net
ナイト・ドクター#10(再)
商社系なんか怪しいからイン！
とうさつ！
141:名刺は切らしておりまして
24/07/06 21:16:38.69 z61qQ1rw.net
板金やでも良いだろ
今更ながら４０歳は老人じゃないの？
それはたぶん
142:名刺は切らしておりまして
24/07/06 21:31:02.54 1B+54kRV.net
>>95
元々くりぃむにお笑い色がない
143:名刺は切らしておりまして
24/07/06 21:43:00.99 NCjhCdtK.net
らうてふしきほおそひのくそやすちちききこきさろまあるもてらせをうかまえといとれ
144:名刺は切らしておりまして
24/07/06 22:06:25.66 XhkaI40z.net
ついでにバスの事
最新レス表示スレッドの検索類似スレ一覧話題のニュースおまかせリスト▼オプションを表示暇つぶし2ch
16日前に更新/30 KB
担当:undef