「カット野菜」人気定着　2000億円市場に拡大…なぜ長持ち？　専門工場で“特殊製法” [HAIKI★]

「カット野菜」人気定 ..

121:名刺は切らしておりまして
23/05/26 08:48:36.65 /qYXCUcz.net
酸化しやすいビタミンCなどは、カットされた瞬間からどんどん壊れていって、
カット野菜が購入者の口に入る時点ではほとんど残っていないと以前何かで読んだことがあるが。