丸亀製麺が「本場」香川で苦戦　県内残り1店舗に「地元のうどん屋が強すぎる」の声 [HAIKI★]

丸亀製麺が「本場」香川で苦戦　県内残り1店舗に「地元のうどん屋が強すぎる」の声 [HAIKI★] at BIZPLUS

205:名刺は切らしておりまして
22/02/21 21:06:01.08 wDeV/1H/.net
>>196
江戸時代だよ
 >>199
1600～1700年代の元禄時代に複数の屏風絵や挿絵などで香川県のうどん屋の存在が記録されている
讃岐うどん - Wikipedia
歴史
『讃岐でのうどん屋の記述が、元禄末（18世紀初頭）に描かれた『金毘羅祭礼図屏風』に現れる。
200軒あまりの建物がひしめく金刀比羅宮門前町の活況を描いたこの屏風には3軒のうどん屋が認められ、
いずれも絵馬様イカ型の特徴的な形の招牌（しょうはい、看板のこと）を掲げて営業している
また、同時代の浮世草子『好色一代男』（1682年）の挿絵でも、三河国は芋川に開いた
うむどん屋（うどん屋）が同じ形の招牌を掲げている。
この形状の招牌は、讃岐に限らず麺類を出す店の看板として一般的であった

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