【食品】コーヒー、インスタントが存在感　巣ごもり消費で相場高ロブスタ種の消費増　輸入先、ベトナム初の首位 [HAIKI★]

【食品】コーヒー、インスタントが存在感　巣ごもり消費で相場高ロブスタ種の消費増　輸入先、ベトナム初の首位 [HAIKI★] at BIZPLUS

121:名刺は切らしておりまして
20/09/24 19:26:50.69 5CAl1uAP.net
豆乳でソイラテにするのが自分流
ミルクより安い（1リットルで151円）豆乳

122:名刺は切らしておりまして
20/09/24 19:36:50.52 2m1HiKWw.net
インスタントコーヒーが完成形で一番うまいわ
コーヒー成分純度が高いのがインスタント
豆引きは雑味がすごい

123:名刺は切らしておりまして
20/09/24 23:22:04.54 KoqqjIem.net
家飲みなら
粉コーヒー買って
冷凍庫にジップロック保存が一番コスパいいだろ

124:名刺は切らしておりまして
20/09/24 23:43:58.40 fZ3N0xBG.net
コーヒーは朝に家でしか飲まん
だいたいＵＣＣかＡＧＦの粉を
コーヒーメーカー(タイガー真空ステンレスサーバー)
になみなみにつくって
がぶ飲みしてウンコして家を出るってのが日課や

125:名刺は切らしておりまして
20/09/25 00:26:28.86 4KPJSM8z.net
今年度はローソンがシングルオリジン出さなくて残念

126:名刺は切らしておりまして
20/09/25 08:16:01.31 IJzziwjg.net
>>63
そもそもコーヒーとはなんだ
なにがどうなっていればコーヒーで、どうなっていればコーヒーではないのか

127:名刺は切らしておりまして
20/09/25 08:17:15.27 IJzziwjg.net
>>71
アラビカにロブスタ混ぜるのはよくある
アラビカだけやストレートがいいなんてのはマーケティング

128:名刺は切らしておりまして
20/09/25 10:32:55.13 e1myzGnz.net
AGFのちょっと贅沢な珈琲店を飲んでるけど、これと同価格帯でもっと美味いやつあったら教えてくれ
頼むわ

129:名刺は切らしておりまして
20/09/25 20:28:44.05 YWidAwer.net
>>127
アフターやプレにしろミックスはメリットデメリットあるね
アラビカストレートは豆本来の個性が楽しめるよ精選方法での違いも楽しめる
要は違いを楽しめってこと (素人だと半分も理解できないかな)

130:名刺は切らしておりまして
20/09/25 20:30:51.67 YWidAwer.net
>>122好みだから否定はしないけど雑味のあるコーヒーしか出会えていないのは可哀想

131:名刺は切らしておりまして
20/09/25 20:33:05.40 YWidAwer.net
>>123冷凍庫保存はおすすめしない出し入れで霜や温度差での水分を粉が吸うので
1か月以内消費だったら暗所保存がいいよストック缶とかキャニスターに

132:名刺は切らしておりまして
20/09/25 20:34:10.33 YWidAwer.net
>>114それはない塩かぶりとリーファコンテナ生豆と同じではない
違いのわからない人には同じか

133:名刺は切らしておりまして
20/09/25 20:35:21.70 YWidAwer.net
>>104
V60もいいけど 3つ穴が簡単で素人には扱いやすいカリタ式
滞留時間コントロールが簡単だからな一つ穴より

134:名刺は切らしておりまして
20/09/25 21:15:56.23 FflGVgvV.net
昔、自家焙煎してたとき高級と言われるジャワロブ単品1キロかったんだが、
独特の味がキツくてロブスタは苦手になったなぁ。
おかげで、ブレンドにロブスタ入ってたらすぐ分かるようになってしまった。
ジャワロブでも生豆だと不揃いで欠点豆も多く品質はあまり良いとは言えなかった。
ちなみに、安い豆は虫食ってるやつをきちんとハンドピックで取り除かないと、
中に居る虫もこんがり焼けて粉になって一緒に飲んでるから覚悟しとけよｗ

135:名刺は切らしておりまして
20/09/25 21:47:20.01 wPjU7GKO.net
高くてもすべての虫は取り除けないから
昆虫食ブームだしちょうどいいんじゃないか

136:名刺は切らしておりまして
20/09/27 14:43:51.98 bgTDnMBD.net
>>128
楽天でDRIP COFFEE FACTORYってとこから
豆で買って家で粉に挽いてる。
楽天スーパーセール中は2kgで2千円くらい。

137:不要不急の名無しさん
20/09/27 18:46:28.20 cnplZRya.net
レギュラーコーヒーでも１００グラム４００円以下のだとロブスタ種混ぜてるだろ？

138:不要不急の名無しさん
20/09/27 18:49:03.65 cnplZRya.net
ベトナムってコーヒー生産量では世界一だと思うけど
ベトナム産のアラビカ種って聞かないね
すべてロブスタ種なの？

139:名刺は切らしておりまして
20/09/27 18:57:35.83 kdJc0teN.net
インスタントでないけど
エスプレッソなんてロブスタ種じゃなかった？

140:名刺は切らしておりまして
20/09/27 18:58:45.33 kdJc0teN.net
>>7
アメリカあたりだとデカフェの方が主流かも

141:名刺は切らしておりまして
20/09/27 19:19:02.73 JSi8p6FL.net
>>107
美味しいドリップ飲んでも人間性は泥水に育ったのね…