【産経新聞】「コナモン」店が全国で減少…個人経営の後継者難、大阪は５年で１７％減

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1:あられお菓子 ★
18/04/26 12:58:13.59 CAP_USER.net
産経ニュース　2018.4.25 11:00
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　「コナモン」の代表格のお好み焼きや焼きそば、たこ焼きを販売する店舗が減っているという国の統計がある。
平成２１年は１万９４８０店だったが、２６年は１５％減の１万６５５１店に落ち込んだ。
都道府県別の店舗数では、本場の大阪が１位を続けているが、府内でもこの間に１７％減少した。
専門家によると、かつて子供たちや近所の人たちが愛した個人経営の店舗が後継者不足で閉店するケースが
増えているためとみられる。実際、大阪の街頭でお好み焼き店に行くかと聞くと、「近所に店がない」
「行くのはチェーン店」などという答えが返ってきた。「コナモン」の店はどうなるのだろうか。（張英壽）

店舗数１位は大阪、１万人あたりでは広島
　総務省などが平成２１年から始めた「経済センサス」という調査。さまざまな業種の事業所数などを
分析しているが、「コナモン」を扱う店舗数が分かる貴重な統計だ。「お好み焼き・焼きそば・たこ焼き」という
３種類の店舗数をまとめており、２１年、２４年、２６年、２８年と計４回にわたって行っている。
　この経済センサスによると、「コナモン」３種類の店舗数は２１年に１万９４８０店だったが、
２４年は１万７１９２店、２６年１万６５５１店と徐々に減少。５年間で１５％減にまで落ち込んだ。
　２８年の調査は今年３月に発表されたが、一部の店舗が対象になっておらず、６月にそれらを含んだ統計が
発表される予定。比較するには６月の公表を待つ必要があるものの、３月発表のデータは１万２８６４店で、
２１年と比べると３４％減となった。

（続きは記事元参照。全5ページ）

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