【飲食】外食各社、全席禁煙にカジ　日本ＫＦＣやデニーズ。家族客取り込み、アルバイトに配慮も

【飲食】外食各社、全席禁煙にカジ　日本ＫＦＣやデニーズ。家族客取り込み、アルバイトに配慮も at BIZPLUS

1:ノチラ ★
17/10/20 23:47:31.77 CAP_USER.net
外食業界が分煙席を設けない全席禁煙にカジを切り始めた。ハンバーガーチェーンなど限られた大手が取り組んできたが、日本ＫＦＣホールディングスやファミレス「デニーズ」も新たに全店で禁煙に踏み切る。顧客のファミリー層、労働力のアルバイト層の多くが喫煙者を嫌っているとみており、取り込みに失敗すれば中期的な成長はできないと判断した。
　外食は禁煙強化に慎重論が根強い。飲食や飲酒と喫煙は親和性が高く、喫煙客の反…
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)

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