スシロー、260円皿導入へ　ネタに応じて価格決める「白皿」も登場 [えりにゃん★]

スシロー、260円皿導入へ　ネタに応じて価格決める「白皿」も登場 [えりにゃん★] at NEWSPLUS

1:えりにゃん ★
23/05/29 12:55:02.91 xCYBXm6H9.net
　回転すしチェーン大手の「スシロー」は29日、最安値の皿の種類を増やしたり200円台の皿を新たに導入したりすると発表した。昨年10月の値上げで離れた客足の回復を狙う。また、ネタに応じて価格を変える「白皿」を新たに導入する。魚介類の仕入れ状況や調達価格に応じた柔軟な商品展開をめざすという。5月31日から新しい新価格帯の商品を売り始める。

　これまでスシローの皿の色は3種類だった。全国約640店舗の85%を占める郊外型店舗での価格は黄が120円、赤が180円、黒が360円だった。

　今回、黒皿の値段を260円にする。「匠（たくみ）の海鮮巻き重ね」や「サーモンいくら軍艦」など新商品の投入や商品内容を見直すため、「単純な値下げではない」としている。

　運営するあきんどスシローの新居耕平社長は「今までは360円でなかなか手を出しづらいという声があった。少しでも手が届きやすい価格帯を用意した」と話した。
朝日新聞社
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)

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