【宮城】100円朝食、東北大が学食で提供 [七波羅探題★]

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1:七波羅探題 ★
21/05/13 19:58:02.63 JPCsf9uy9.net
河北新報2021年05月13日 06:00
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　新型コロナウイルス禍で仕送りやアルバイト収入が減り、経済的に困窮している学生を支援しようと、東北大が「１００円朝食」サービスを期間限定で始めた。朝から栄養たっぷりの食事を取ってもらい、学習意欲の向上につなげる狙いだ。
　
　川内北キャンパス（仙台市青葉区）にある東北大生協運営の食堂「川内の杜ダイニング」で、通常３８０円の朝の日替わり定食を１００円で提供。値引き分の２８０円は大学が生協に補助する。
　１０日に始まり、土日を除く２１日までの午前８時～８時５０分の時間帯に１日４５０食を準備する。テークアウトもできる。
　日替わり定食は２種類あり、メインのおかずに小鉢、ご飯、野菜ジュースが付く。おかずはさばみそ、五目うま煮、豆腐ハンバーグ、チキンカツ、マヨ玉カツ、ブラウンシチューなど多彩で、栄養バランスに配慮している。
　東北大生協の２０１９年度調査によると、朝食を取らない学生は３割強おり、自宅外から通学する学生に限れば４割近くに上る。
　東北大生協食堂本部次長の宮崎研さんは「レトルト食品やレンジで簡単に作れるご飯を食べている学生が多いようだ。朝定食は野菜もしっかり摂取できる。乱れた食生活を見直すきっかけにしてほしい」と話す。
　１２日は食堂が開店する午前８時前に１００人を超える行列ができた。通常は１８０食程度の提供にとどまるが、この日は４５０食が完売した。
　新潟県出身で１人暮らしをする理学部２年の舩木美空さん（２０）＝若林区＝は１００円という値段に引かれ、初めて朝定食を食べた。「朝食は卵かけご飯で済ませることもある。お茶１本分の値段で、きちんとしたご飯が食べられるのはありがたい」と歓迎する。
　東北大が３～４月に学生の経済状況を調べたところ、「コロナ禍で生活水準が悪化した」と答えた学生が全体の３分の１に達した。親からの仕送りがなくなった学生もいるという。同大は２０年度から困窮する学生を対象に経済支援策を実施しており、１００円朝食もその一環だ。
　滝沢博胤（ひろつぐ）副学長は「東北大は県外からの学生が８５％で、大半が１人暮らし。アルバイト収入が減ったという声も聞こえてくる。健康に大学生活を送るためにも朝定食を活用してほしい」と強調。「学生の意見を聞き、２２日以降も続けるか検討したい」と話す。
　定食を格安で提供する取り組みは各地の大学で行われている。東北では弘前大が昼、夜の定食（４５０円相当）を１００円に設定。東北学院大は５００円相当の昼定食を２００円で提供するサービスを１７日に始める。
１２日のメニューは五目うま煮定食（上）とチキンカツ定食
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