【回転寿司】長崎の"超人気店”『若竹丸』が関東初上陸！絶品「ヒラマサ握り」が食べられる♪ [ごまカンパチ★]

【回転寿司】長崎の&q ..

66:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 20:08:05.40 huHzLeoJ0.net
ピカ寿司？
お断りします

67:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 20:09:23.98 G+tdRc8V0.net
>>20
刺身にうるさい(笑)
おまえらモロ東朝鮮やんw
日本地図みたことあるんか？何いぅてんの？

68:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 20:11:08.29 tljQ01X90.net
正直回転寿司は店による味の違いがわからない
ネタは好き嫌いあるけど

69:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 20:12:50.64 GDZQc2Al0.net
>>26
世界各国から選りすぐりの飲食店が軒を連ねてるところに質の悪いカッペ店が入れてもらえるとでも？
舌の肥えた東京人が土人の物を食うとかないなw
今までどんだけのカッペランドから東京に一旗挙げに()きたカッペが尻尾巻いてカッペランドに帰国したと思ってんだ寝言は寝て言えw

70:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 20:14:06.07 1UFSNuvf0.net
なぜわざわざ東京に？

71:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 20:24:48.01 cwzO22Vg0.net
長崎県民にとっては例えると静岡県限定のハンバーグのさわやかが東京出店するくらいのインパクト。

72:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 20:36:20.32 JexiNJP+0.net
長崎の人って刺身の話でマウント取りたがるから苦手

73:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 20:52:25.63 WDsrEimR0.net
>>35
日本海南側のサバは寄生虫の違いで身のところまで寄生虫がいかないので九州北部とかでは生で食べます

74:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 20:58:45.48 ayQ9N0V80.net
>>21
獲れたての刺身はゴリゴリしてるだけで旨みないじゃん
ちゃんと〆て２日くらい寝かせたほうがおいしいよ
 >>35
養殖のサバだからアニサキスはおらず大丈夫
まあ日本海側で獲れるサバは太平洋側で獲れるサバと寄生しているアニサキスの種類が違って害がないから天然でも刺身でいけるけど

75:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 21:01:38.77 tjZ10MbF0.net
九州の人って刺身醤油も甘いの？
愛知・岐阜のような味が濃厚な溜まり醤油と違って砂糖入った刺身醤油なの？

76:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 21:24:41.58 eRSj5SvA0.net
東日本では熟成によるうまみが評価されるのに対して西日本では歯応えが求められる
その違いが醤油にもあらわれてる
魚には鮮度が命の魚と熟成させた方がうまい魚がある
鮮度があまりに良すぎる魚は味が薄いが
その魚に甘めの醤油につけて食べるのが九州流

77:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 21:31:08.46 ywAJCwwQ0.net
むしろ牛右衛門が出店すれば…ジョイフルより微妙なファミレスチェーンとか貴重だぞ？
URLﾘﾝｸ(www.gyuemon.com)

78:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 21:32:47.47 pLEbbDTo0.net
>同店では長崎魚市場から旬の魚を直接大量に買い付け、コストを抑えつつ鮮度のいい素材のみが提供
関東の魚の不味さを長崎から持ってくるだけで解消できるなら何で今までやってなかったんだ？こんな事で口の肥えた長崎出身者は満足できるのだろうか？

79:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 21:44:03.39 27MSqp3b0.net
長崎のシメは鬼斬りですよ

80:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 21:52:50.10 fXXopNg90.net
上司に船釣りに連れて行ってもらった。ブリとヒラマサ合わせて15本釣り上げた。クーラーボックスが小さいのしか持って行ってなかったので3匹くらいでいいですって言ったら上司がヒラマサ2とブリ1でいれておくからと言ってて入れてくれた。初心者の俺はヒラマサとブリの区別出来ず。帰って釣り好きな隣家にヒラマサあげにいったら全部ブリだよと言われた。

81:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 22:15:01.13 WTG98gGs0.net
ここのはうまい

82:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 22:19:59.03 pVmGAd0q0.net
亀井野じゃん
こないだ煽り運転で話題になったあたり

83:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 22:32:19.84 RjppZM7v0.net
ひとまず明日行ってみるわ

84:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 22:35:18.22 QV0bq6Bf0.net
>>83
感想をこのスレに書いてくれ

85:ニューノーマルの名無しさん
21/04/17 23:47:04.11 6Nu5MQGB0.net
単純に主に九州近海で捕れる魚は九州が美味く、主に関東の近海で捕れる魚は関東の方が美味いんじゃないの？

86:ニューノーマルの名無しさん
21/04/18 05:09:02.22 tNMce7ZD0.net
春日の若竹丸はシャリロボになってるやんか
不味くて行かなくなったわ