【毎日新聞】聖徳太子と渡来人の交流を思い起こす創作ランチ、滋賀県で３月から提供 [みの★]

【毎日新聞】聖徳太子と渡来人の交流を思い起こす創作ランチ、滋賀県で３月から提供 [みの★] at NEWSPLUS

1:みの ★
21/01/14 14:08:42.95 QDwWpgyW9.net
　聖徳太子没後１４００年にあたる２０２２年に向け、滋賀県東近江市内でランチメニューが創作された。湖東地区の博物館や観光協会で組織する「鈴鹿山麓混成博物館」がキャンペーンの一環で企画した。同地区で太子と渡来人が交流したと伝えられていることから「聖徳太子近江韓流膳」と命名。３月から団体客などに提供していく方針だ。
　安土城考古博物館の元副館長、大沼芳幸さんがアドバイスし、「ファームキッチン野菜花」（東近江市小倉町）の山本弘子さんがメニュー１３点を考案した。市内の山麓（さんろく）にある百済寺は聖徳太子開基とされ、周辺では陳皮（ちんぴ）と唐辛子をきかせた「惣祈禱（そぎと）料理」が伝承されている。これに、琵琶湖産のスジエビ入りのチヂミ▽太子が好んだという特産の里芋を使った芋餅▽僧坊酒「百済寺樽（たる）」の酒かす汁を組み合わせ、悠久の歴史を感じてもらう趣向にした。
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2021年1月14日　11時05分

156:ニューノーマルの名無しさん
21/01/15 16:00:28.56 xmFxhKx60.net
聖徳太子の家庭教師の恵慈は高句麗出身
以上

157:ニューノーマルの名無しさん
21/01/15 16:02:54.55 aU/Q/PN+0.net
森友問題でも交通違反みたいなもんじゃん？理研騒動でも？
そこでやっぱこいつがヤギらしいだけのことじゃん？

158:�
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