【料理】これが高知の ..
294:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:16:53.85 HKdLcfOk0.net
そうめんとつゆはあるから
甘い椎茸買って来ないと
295:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:17:04.79 CF7fXlwY0.net
>>273
白エビ出汁のつゆとかめちゃめちゃ美味いぞ
296:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:17:05.49 cuk/HmoA0.net
これもっと小規模な一人前でふるまわれる
めっちゃ頑張って作ったよ！みたいにふるまわれる
すごく嫌い
なにより素麺が伸びてんのよ
具を味わう料理じゃねーよ！っていつも思う
297:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:17:14.50 eKKZo5Rn0.net
ソーメンってシンプルでいいんよ
薬味で味変するのがいいんよ
298:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:17:18.44 VtB1ZAkA0.net
>>272
友人宅で出された意外な料理は、忘れないね。
自分は、きりたんぽ鍋。
びっくりしたよ。
あんなに美味いものが秋田にあるなんて。
299:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:17:41.57 g61Vm4N90.net
麺つゆと生姜とみょうが これ最高
300:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:17:47.13 8p0A1bwj0.net
>>17
殺されたなかったとしても金儲けに目が眩んで
ろくな人間になってなかったと思う
ペテン司馬が金貰って美化して書いたら売れただけ
301:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:18:06.46 /Ku97DuD0.net
唐揚げとか載ってるのかと思ったら
302:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:18:08.49 gh0uqVA30.net
>>13
素だもんな
別皿にすればいいのに バカだよな
303:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:18:22.13 VtB1ZAkA0.net
>>292 そうめんって、そんなに伸びる？ゆで加減によるけど。
304:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:18:27.83 xKiZvU300.net
と思ったら下にそうめん有るんだなw
どうやって食うんだこれw
305:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:18:42.10 ByXql7G30.net
へー高知だけど初めて知ったわ
306:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:18:46.19 j6Mjpzin0.net
鮎の塩焼きとかをほぐして汁にまぜる
307:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:18:52.53 wXZY1EI10.net
>>39
ゴーショーグン大好きだったわ・・・
308:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:18:54.32 Epiq21iN0.net
具は具で、別皿に銘々に盛ってくれた方がいいな…
これじゃ取り分けるときぐしゃぐしゃになるじゃん(´･ω･｀)
309:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:19:11.18 e8bzbx5i0.net
高知の結婚披露宴行ったとき、全体的にこんな感じだったよ
よその県から来た人は「何これ？」って感じだったけど、地元の人にとってはこれが普通みたい
とにかく大皿に大量に山盛りに、ってのが高知のもてなしだそうな
310:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:19:15.08 ACdZSeAa0.net
乗せすぎ
具は別皿に入れてほしい
311:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:19:15.15 /EiCQEAT0.net
>>291
美味いよね～私は顆粒で利用してる。
基本は昆布と鰹の出汁だけどww
312:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:19:18.45 ik7EG1qO0.net
流石にこんなに具ないよ
薄焼き卵 わかめ 椎茸 ネギぐらいか
何故かさくらんぼ入ってた記憶がある
皿鉢料理は盆暮れ正月宴会の時のみ
313:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:19:19.89 M9CW+/Zn0.net
この具なら、うどんでも良くないか？
314:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:19:20.85 I+0RfIv80.net
>>256
ｗ
315:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:19:57.18 8p0A1bwj0.net
>>1
こんなに彩り悪くてマズそうなのを拡散されたら
自分なら恥ずかしくて堪らないわ
316:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:20:02.82 LB3YnnWe0.net
鯛素麺くらい突き抜けてくれないと楽しめない
317:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:20:05.03 R9avT55m0.net
>>262
みょうがときくらげを食わんとはどこの世界の本州だよｗ
318:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:20:05.57 Lq5Lg6700.net
麺食えねえｗ
319:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:20:08.16 JKzZJwSX0.net
ミョウガおいしいよね
でもこれはあかん
なんでもかんでも乗せればいいってもんじゃない
320:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:20:26.89 5sQKaKnR0.net
>>49
あー素麺たべたくなってきた
321:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:20:35.37 vwm9Px0/0.net
>>1
聖帝サウザーがこんな物食えん！！とちゃぶ台返しするレベル
322:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:20:37.73 MlYhFJIZ0.net
かき混ぜる前のちらし寿司にも見える
323:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:21:01.14 TTsILdo/0.net
実家が香川だったけどエビや椎茸はあったような
関西にでてきて30年たつ。子供の頃が懐かしい…
324:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:21:10.06 DXNo6fnt0.net
これが冬になると麺が蕎麦になって温かいおつゆw
325:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:21:36.26 ml3zuKrs0.net
チラシと海鮮丼と冷やし中華をごっちゃにして魅力が下がった感じ
326:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:21:39.94 pte3oyM30.net
>>305
不潔で下品な文化だ。
コロナを機に撲�
327:ﾅすべき。
328:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:21:47.80 cuk/HmoA0.net
>>299
麺を茹でてそれぞれのお碗に盛り付けして
具を盛り付けてつゆをかけて振る舞う頃には伸びてるよ
コシがない
329:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:21:48.32 DzgwCb7G0.net
多分美味しいだろうな
ちらし寿司食べたくなった
330:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:21:51.08 ldzAl9uP0.net
ミョウガの色が不思議ないろしてる気がするけど
これが実は自然の色なんか？
331:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:21:55.67 5sQKaKnR0.net
>>197
関東かと思う。
店でも生姜、わさびにわかれる
332:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:22:01.32 MlYhFJIZ0.net
鯛素麺てなに
いかそうめんの鯛版？(要は刺身）
333:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:22:02.71 miWzKr010.net
高知出身の人は想像できるだろうが、高知の素麺と言えば
葬儀や法事で出てくる仕出し皿鉢料理の〆のソーメンかと思った
334:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:22:11.72 z2G+iEWZ0.net
大市民風そうめんは美味い。
335:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:22:23.89 /bPs4AvN0.net
絵面が汚い
336:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:23:17.22 xfK8IzKY0.net
>>310
カットナルはアメリア大統領引退後は常飲の精神安定剤がらみで
医療がらみの大御所になったので、栄養的にアドバイスは正しい。
337:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:23:54.16 hAKWxh8i0.net
>>52
食べ物写真はシズル感がいるしな
ライティングやフードコーディネートのテクもいるし
篠山紀信はブツ撮りは下手そう
338:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:24:15.79 j6Mjpzin0.net
>>305
皿鉢料理だっけ
339:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:24:18.89 b5osHykM0.net
>>320
ふと疑問に思った
年越しそばってみんなどっち食べてるのかな？
うちはずっと温かいやつね（広島）
でも、大晦日だよドラえもん見てると、のびたはいつもざる蕎麦食べてる
東はざる蕎麦なんかね？
340:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:24:29.03 e6nXUDKg0.net
素麺必要か？ｗ
341:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:24:44.68 ZWWMNxKD0.net
最近びわ湖くんのワンオク編集動画が面白過ぎると話題になってる。
コロナ外出規制で最近退屈してた人に紹介するわ。マジ超オススメ。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
.
342:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:24:45.13 xfK8IzKY0.net
逆転裁判シリーズのイトノコ刑事がよく食ってる。
343:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:24:48.69 ZqibLd7x0.net
この写真のはあまり食欲湧かないけど
ぐぐってみたらおいしそうなのあった
あのピンクの蒲鉾みたいなのみんな載せてるけど
これは高知ならではのものなの？？？
344:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:24:58.29 M9CW+/Zn0.net
冷やし中華でも良さげだが
海原雄山が文句言いそうだ
345:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:25:02.19 ml3zuKrs0.net
つーかワカメはないわ。
それにこれってつゆにワサビ溶いて食うんだろうな。
あきらかにダシだけじゃ不味い具入ってるし
346:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:25:13.10 FQMKivDG0.net
ミョウガやけに青いな
347:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:25:14.89 jUYaCl2h0.net
>>296
今の時代で言えば「警官殺人犯」だしな
348:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:25:23 qzo+0uAB.net
五目散らしかよ
349:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:25:26 lJcVzaVx0.net
>>39
随分懐かしい名前だw
350:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:25:33 4lZLcWiQ0.net
高知の女にはロクな奴はいない。
酒好きで男好き。政治をしながら強い男に媚を売るから組織も弱体化する。
加奈ちゃんよ。おまえだぞ。
351:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:25:43 VtB1ZAkA0.net
>>323
そうか。
麺がのびるのはそうかもね。
でも、そんなもんじゃない？
まずくはないでしょ
352:。 うなどんのタレしみたご飯も、まずいわけじゃない。 親子丼でもいいけど。
353:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:25:44 VhXO1y9E0.net
素麺ってざる蕎麦感覚で食べたいから薬味で味変えるくらいでいい
354:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:25:47 FUjDTZol0.net
なんか汚い
355:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:26:04 e8bzbx5i0.net
>>322
なんか居酒屋のメニューみたいな感じだったわ
コース料理が出てくるものと思ってたから驚いた
356:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:26:31 BILxYizO0.net
金かかってそうだがなんか違う
357:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:26:41 KvO+koPe0.net
どこの富裕層よこれ
ウチ高知だけど普通よ？
薬味はネギとカマボコとショウガすり下ろしに大葉短冊切りぐらい
358:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:26:54 VtB1ZAkA0.net
>>347 そういうそうめんもいいね。でも、飽きたら目先を変えるのも、ありじゃない？
359:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:27:01 pmsvJEPk0.net
「ぜよ」って、世代によっては実際に使ってるの？
360:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:27:05 nSE2u1Q70.net
素麺が見えないと。ライスにカレーを全面かけたら食べる気せんでしょ。
361:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:27:09 CF7fXlwY0.net
そういや高知て河童て苗字がメジャーなんよな。河童の産地なん？
362:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:27:15 9G1Q4Gxp0.net
素麺だけじゃ栄養不足 まぁ理にかなってる。 でも地域差かなぁ馴染まないね ミョウガ胡麻生姜だけでいいや。カツオの隣に羊羹があったりする大皿アレもっとダメだ。悪口言ってるつもりはないよ。
363:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:27:15 e8bzbx5i0.net
>>333
それそれ
364:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:27:33 ik7EG1qO0.net
みかんとかも入ってたような
そー麺は昼飯のイメージだからこんなに盛らない
365:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:27:53 MlYhFJIZ0.net
かまぼこがデフォルトてのが結構めずらしい
関東だけどまず用意しない
366:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:27:55 JKzZJwSX0.net
>>351
なんだやっぱ嘘松か
ケンミンショーみたいなものかな？
367:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:28:23 ljIpZapn0.net
素麺が豪華でもうれしくないよ
368:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:28:38 K+DFo9ep0.net
郷土料理の限界が見えた。
豪華といっても、こんなものって感じ。
369:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:28:41 xfK8IzKY0.net
やっすいソーメンと高級ソーメンは全然違う。
小麦粉の麺ではあるが。歯応え、透明感、旨さが段違いだ
370:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:28:50 M9CW+/Zn0.net
酒のつまみにしたいところだが
高知県民的にはそうめんの具で良いのか？
371:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:28:59 j6Mjpzin0.net
>>325
日に当たったら緑色になるよ
スーパーとかのはハウスで日に当てないように育ててる
372:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:29:19 Z9UTQEla0.net
も・・・素麺
373:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:29:25 bMDe6yIH0.net
>>7
えー島原そうめん美味しいじゃん
374:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:29:28 miWzKr010.net
>>327
大皿（皿鉢）に素麺と鯛のお頭付きを乗っけてるだけ
取り分けの時に身をほぐして乗っける
定番のネギ、シイタケ、ショウがと共に缶詰のミカンとサクランボを添えて
375:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:29:44 u5poT9hF0.net
具と酒でいけそうや。
そうめんはいらん！w
376:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:30:23 Pdnr+cZH0.net
>>363
わかるわ～
素麺は本当に値段に比例する
377:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:30:23 VhXO1y9E0.net
>>352
そうだね
暑くなってきたら新しい食べ方にチャレンジしてみるよ
378:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:31:12 bMDe6yIH0.net
>>197
九州では普通では？
379:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:31:17 Ol5ipbhr0.net
そうめんに具はいらんだろ
380:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:31:26 VtB1ZAkA0.net
>>366
それは無理がある
381:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:31:29 ekol2G0V0.net
高知のそうめんは豊富な具もさることながら
しいたけの御出汁のそうめんつゆが美味しいんです
甘辛く炊いた玉ねぎも具にしてる得月楼(暘輝楼)のおそうめんも食べてみて
382:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:31:52 FQMKivDG0.net
>>363
素麺は細ければ細いほどうまいと言う単純な基準で考えてるw
大抵細い方が高いんだけど
細く伸ばすの大変だもんね
383:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:31:58 CF7fXlwY0.net
>>371
出汁に鯖缶とマヨネーズ入れて食うのが至高のメニュー
384:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:32:03 dgipeAgG0.net
見た目全く美味しくなさそう
普通のでいいよ普通ので
385:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:32:19 sNUsYQGm0.net
鯛そうめんは聞いたことも作ったこともある。
漫画で高知の皿鉢料理は貧乏くさいもので水増しされていると書いてあったが、鯛そうめんのパクリ？
386:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:32:21 66Hl2Zqt0.net
>>2
同じく@東京
387:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:32:24 j6Mjpzin0.net
>>370
イオンの安くて大量の買ったら糞だったわ
388:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:32:51 eX4wyjpt0.net
なんか勘違いしてるみたいだが、このまま食べるんじゃなくて、ここから小皿に取り分けるんだぞ。
でもツユは最初っから合わせてるから、皆に配り終わる頃には麺はのびきってるけどな。
389:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:33:00 VtB1ZAkA0.net
>>372
なす焼いて乗っけるのとか、あるよ。
どこのだっか忘れたけど。
390:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:33:10 b5osHykM0.net
>>375
干し椎茸の出汁がこの世で一番大好きで美味しいと思うけど、主人が嫌いだから使えない
茶碗蒸しとかでも。
391:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:33:29 ekol2G0V0.net
>>338
高知ではおなじみのお手頃な練り物「すまき」です
子供がおやつに食べたりもするよ
392:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:33:42 fKo28etj0.net
焼いたナスとそうめんの相性いいよね
393:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:33:53 eGgVB+ww0.net
>>363
めちゃ高いやつ食った時に香りがしたしな
394:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:34:06 iNycapJu0.net
>>1
そういうことじゃない。
薬味ちょっとだけでよい。
395:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:34:06 rCcKfcQ80.net
>>1
写真写りはあんまり良くないけどおいしそう
396:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:34:12 CF7fXlwY0.net
>>372
福岡いるがそもそも素麺食わんw
397:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:34:24 ekol2G0V0.net
>>384
しいたけのお出汁美味しいのにね...もったいない
398:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:34:24 b9+hBhmv0.net
見た目が暑苦しい。素麺は見た目が涼しげじゃないとねえ。
399:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:34:56 w9wt1LIA0.net
高知の素麺なんて聞いた事ないな
昨日今日できた、創作料理をご当地グルメ扱いしないで欲しい
400:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:35:03 PA+3qf4z0.net
>>336
良いじゃん
そういうふざけてるけど質の高い音楽好き
401:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:35:44 9G1Q4Gxp0.net
>>384
どんこ って言いますが通じます？ 筑前煮 炊き込みごはんなんか必須です
402:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:36:18 j6Mjpzin0.net
>>383
香川で焼いたナスを煮たのと煮汁をそうめんにかけるのあるね
403:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:36:30 b5osHykM0.net
>>395
わかる、わかるよー！
404:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:37:09 9G1Q4Gxp0.net
>>397
美味いのにねw
405:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:37:21 /fMxPisa0.net
薬味で誤魔化さなきゃ食えないような代物って事が
406:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:37:31 1n0GD3490.net
皿鉢料理な
素麵も有り けど島の光な
香川 小豆島産
407:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:37:32 VtB1ZAkA0.net
>>377
字面がまずそう
でもその分美味いんじゃないか、それ、と思い始めた
408:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:37:45 liC1EiBq0.net
素麺ってあっさりしたものをサラッと食いたいときに食うもんだろｗ
こんなん出てきたら、喰わずに帰るわｗ
409:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:38:13 1u+SAFSU0.net
まずそう
410:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:38:22 hAKWxh8i0.net
>>338
ググって見たけど
やっぱ高知の素麺は美味しそうに見えなかった…
色々盛り過ぎるし
あきらかに合わなさそうな具材が乗ってるのではと思ったけど
まぁ、高知の人が幸せならいいんでないのかな
411:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:38:28 xfK8IzKY0.net
高級素麺食うなら麺つゆも薬味も気合入れたのが欲しい。
できれば器も透明で涼しげなもの
まぁ、お高くなりますが
412:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:38:39 miWzKr010.net
>>353
高齢者でも最近は使わんぜよ
413:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:38:46 ekol2G0V0.net
>>396
四国は煮汁系をそうめんつゆにするところが結構あるのかもね
414:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:38:55 nFbJ
415:GDYG0.net
416:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:39:18 1HdLPuO70.net
中国人に人気の日本のエロ漫画
L教会と異端者一家 ヨールキ・パールキ 露々々木もげら
doudoujin.blog.jp/archives/1077301937.html
この漫画は中国語に翻訳したものが出回っておりますが……
実はこれ、中国人が勝手に翻訳したものを勝手にネットに流しているのです。
なんて恥知らずなやつらなんだろうか…中国人はモラルがないため平気でこういう事をします。
こんな民族だから周囲の迷惑を全く考えず観光旅行に行き、世界中にコロナウイルスをバラ撒いたのです。
中国人は寒干ししてあるそうめんをよく盗むそうだ
417:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:39:34 N2rQHYrF0.net
すまんが…
朝鮮の何かに酷似している
418:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:39:51 4VpQvJ0r0.net
なんで麺の上に盛るようになったんだろうね
どっちかだけ食べる奴がいるから？
419:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:40:07 Iv0ELdcX0.net
>>10
この具の下だろうね
420:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:40:08 CF7fXlwY0.net
>>401
死ぬほど美味いで。
出汁は市販の素麺つゆでええねん。
421:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:40:21 l2OM8gTi0.net
そうめんのときの魚か肉の料理一皿が浮かばない
422:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:40:31.74 /jSzHo750.net
ごちそうだね
きゅうりはもう少し太いのがいい
423:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:40:37.05 VtB1ZAkA0.net
>>396
それかも。
季節があうし、油となすの相性もいいし
なすと出汁もあうし
麺と油も相性いいし、
よく考たら、合わない要素はないね
香川か。うどん県のくせに。
424:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:40:49.31 C4Ue/X6o0.net
ソーメンって最初の５口くらいまでは美味しいけど
あとは辛い
425:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:40:50.85 k1AFK8Tm0.net
どこかのラーメン屋のチャーシューでか盛りとかで、
麺が見えないやつみたいな？
426:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:41:04.61 G5Dkteg50.net
そうめんに浮かべたミカンばかり食べて怒られる
427:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:41:08.49 9v7cpvul0.net
高知はどこも麺類不味いよ
428:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:41:09.97 FQMKivDG0.net
>>402
ミョウガと紫蘇と白ごまだけで良いや
429:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:41:10.81 hAKWxh8i0.net
>>375
九州が干し椎茸で出汁とった麺つゆなのは知ってたけど高知もなんだね
椎茸の出汁は美味しいよね
430:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:41:28 wpkW7hdo0.net
>>129
九州より素敵な風土だね。
431:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:41:44 qnrOSApB0.net
>>414
天ぷらか焼き魚でいいんじゃね？
432:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:41:55 VtB1ZAkA0.net
>>413
そうか。
死んだら困るからどうしよう。
433:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:41:58.71 xxJY8UD10.net
>>1
汚く見える
高知で食べてればいい
こっち見んな
434:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:42:00.28 BTf5ScnU0.net
ミョウガは肝蛭（カンテツ）の存在を知ってから食えなくなったわ。
好きでよく喰ってたんだが。
435:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:42:21.70 ekol2G0V0.net
写真が悪いんよ
もっと少ないし涼しげにきれいにのせてるわ
ほんでわかめとかきくらげとかタコとか知らんわ...わかめなまぐさいやん
436:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:42:25.49 Iv0ELdcX0.net
>>264
信親良いよねえ、、
早死にしてなかったらどんな活躍してたか、、
437:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:42:32.69 GO7gwnU/0.net
素麺にタコって発想は無かったな
令和になっても地方色って消えないもんだ
438:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:42:35.18 qnrOSApB0.net
>>423
九州もにたようなもんやで
そもそも九州男児と吹聴しておるのは、福岡の
439:ごく一部だけ
440:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:43:11.81 jbRon3qR0.net
そうめんは素が一番
441:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:43:16.38 9G1Q4Gxp0.net
>>405
また素麺なんて言わない 今時分からしょっちゅう食べます。ツユは ふつうに昆布とカツオ節 返しも作ります。4日か5日はもつかな。高い素麺はわかるけど値のはるおツユってわからないもはや少数派なのかも
442:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:43:37.25 jBnS1Y8t0.net
やりすぎ、俺も高知の伊野町生まれだが、そこまでのはみない
頭悪そうだからやめてほしい、ちなみに、こんなカツオ屋聞いたことない
443:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:43:40.69 4VpQvJ0r0.net
なんで美味しそうに見えないかというと
そうめんと具材を一緒に食べるイメージが湧かないからだろうね
大きめの器に薄めの出汁をたっぷり入れて麺と具を両方投入する食べ方を想像したら少しは食べたいと思う
ただ、やっぱりこの写真きれいじゃないけどな
並びおかしいし、歪んでる、麺が良い状態でもられてるように見えない
444:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:43:56.04 VtB1ZAkA0.net
>>402
食わず嫌いは、もったいないよ。
他人が美味いというのは、どれどれ、と気楽に試したらいいんじゃないの？
445:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:44:28.16 PNM1StB70.net
ミョウガ多すぎw
446:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:44:46 mexjk9z/0.net
錦糸卵と大葉と生姜はマストアイテムだわ
毎年７月に会社から桐箱に入った素麺送って来るから今から楽しみｗ
実家では素麺の時磯じまんの花椎茸もあったな
447:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:45:06 DyEtjbMd0.net
無駄に金かけようとしたら際限なくいけるんだから
安くて美味い方が有益だわ、たかが素麺なんだから
448:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:45:16 9lfJvBaN0.net
素麺は刻み葱とおろし生姜で十分だろ
449:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:45:27 ekol2G0V0.net
>>433
高知のおそうめんとところてんは独特やね
450:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:45:50 WbzKtdFQ0.net
家族や友人と一緒に食う感じか
451:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:45:52 pMaKrJXn0.net
>>2
茗荷と大葉だけでいい
452:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:46:41 b7BCw30n0.net
食べずらそう
453:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:47:13 ik7EG1qO0.net
ちょっとはぐぐれよ
流石にこんな具はないわ
麺つゆの味は関東とは違うかも
うどんとか全く違う
454:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:47:29 miWzKr010.net
>>435
基本、この写真の様に大皿に盛ってから麺と具材を取り分けたうえで各自の器にツユを注いで食すのよ
455:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:47:50 vlnGkBp/0.net
>>294
材料贅沢だからな、比内地鶏と天然舞茸、秋田特産の根まで食える
せり、美味い新米で作ったきりたんぽが材料だから、マズく作るほ
うが難しいｗ
456:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:48:02 y6/cCkrf0.net
>>1 そうめん……これに海産物は違うと思うわ。
457:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:49:07 R03JYTHi0.net
揖保乃糸の「ひね」が超絶美味い、ってレスを５ちゃんで見て、それ以来食いたくてもんもんとしている
458:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:49:18 ixcCFAvm0.net
こんなソーメン食べたくない
459:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:49:45 9G1Q4Gxp0.net
>>447
字面だけで旨そう。あと納豆汁かな
460:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:50:09 GksGxzq20.net
>>1
こういう大皿料理が高知の特徴なんだろうけどあまり食欲湧かないかな。
普通にめんつゆとショウガでサッパリつるりと食べたいし。
461:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:50:36 qnrOSApB0.net
>>445
たぶん甘めと思う
ぶっちゃけ、普通のそうめんどかぐいするよりは、健康的
462:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:50:42 hAKWxh8i0.net
>>440
ネギ、大葉、炒りごま、生姜、ミョウガ
くらいを薬味ザラに添えてあって
素麺はガラスの器に盛ってあって涼しげだとなお良し
463:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:51:02 QeC+C1ZI0.net
麺がのびてしまいそ
464:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:52:32 pCoEMxKE0.net
>>1
２時の方向にあるキュウリの
上の赤いの何？
465:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:52:33 9G1Q4Gxp0.net
にゅうめんだったらこういうのもありかも
466:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:54:19 HS6HPM930.net
以前そうめんに具を添えて食べるという話を５ちゃんでして
フルボッコされたっけな
ワシ前世は高知の人間だったんかもしれんな
467:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:54:53 pCoEMxKE0.net
>>210
ハムは４時の位置にある
シイタケとエビの間でしょ
468:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:55:10 ik7EG1qO0.net
麺だけだと腹はらないし
具ないならところてん食うわ
469:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:55:54 orCg4gMv0.net
海原先生も言ってるけど、日本人は麺そのものを味わいたいんだよ。
具材が豪華でも意味ないです。
例えば具がカニなら、ソーメンじゃなくてカニそのものを食べに行けばいいじゃんって話。
具を豪華にする時点で、それに負けてる。
470:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:57:31 ik7EG1qO0.net
>>456
カニカマかな
てか好きなの取ればいいんちゃう
471:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:57:57 ndlubikM0.net
そうめんまで皿鉢料理っぽいｗ
472:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:58:01 T2TAm1KU0.net
美味しそうに見えないから不思議
473:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:58:02 y2insOni0.net
>>420
それをごまかすために具沢山なんやろね
474:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:58:14 ulnrGfAo0.net
日本人はまだまだ麺のことが分かって無いね
475:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:58:54 ik7EG1qO0.net
>>461
流しそうめんちゃう
476:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:58:58 fwWh8Zyb0.net
冷やし中華と同じ感覚なんだろうけど
冷やし中華は具なしじゃ無理
そうめんは具なしでも大丈夫
ざるそばやざるうどんは
錦糸卵やキュウリなんかとは合わない
よってそうめんの勝ち
477:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:59:21 ZCcIp7CA0.net
右上のカニカマみたいのなんだろう
そして温玉なんてのってないみたいだが？
478:不要不急の名無しさん
20/05/23 23:59:51 a320QkmV0.net
スマン昔の知り合いがク○野郎やったせいで
好きになれへんのやわココ
しちゅーかしちゅーかウルサイねんて
479:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:00:18 b0+qnuQS0.net
通は三輪そうめんな
480:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:00:32 ADS8MAM40.net
>>1
違う違う
素麺は具が麺より多いとウマそうに見えなくなるんだよ
具の種類が多いのはいいけど
量のバランスは 麺＞具 じゃないと美味しそうに見えないんだよ
481:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:01:06 J9yNtF0j0.net
いや、普通でいいわ
482:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:02:17 o+oVt/5E0.net
こういうのじゃないんだよ
483:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:02:21 uTyhPnup0.net
冷やし中華のそうめん版じゃね
484:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:02:33 nlsKUpfd0.net
食べてみたいわ
てかこの画像で損してる
料理が美味しく見えるように撮影のプロがいるだろが
485:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:02:38 pmj+XHQ/0.net
ちらし寿司？
486:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:03:37 kroYryX30.net
本当にお前ら文句しか言わねえな
487:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:03:46 6WKs47V30.net
>>385
また随分と物騒な名前だなおい
488:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:04:03 uOH8c6/o0.net
俺なんかそうめんにボンカレーかけて食うからな
そうめん最強
489:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:04:43.05 TrMot27e0.net
言うほど豪華に見えない
490:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:04:43.20 w8yvaLbJ0.net
>>1
不味そう
491:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:04:46 wxZC8enA0.net
>>98
この写真で一言？(´ ・ω・｀)
492:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:06:16 Iy9N4bT50.net
>>479
作り方がまさに簀巻きにするだから
493:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:06:34 w8yvaLbJ0.net
大盛りにされすぎるとむしろ食欲減退する見ただけでおえってなるな
494:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:07:40 0o9B6dxS0.net
百歩譲ってこれが許されるのは冷やし中華だわな。
とても素麺の絵面じゃない。
495:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:08:24 Cj6V8N430.net
見せ方よくねえな
単に丼物みたいに上に乗っけて「たくさんあるから豪華でしょ」みたいのは安直。
あれじゃ美味しそうとも思わないし食いづらそうとしか思わない。
496:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:08:24 Llsr+Frl0.net
別に悪くないんだが
普通に喰いにくそう
497:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:09:06 C5/0/aG10.net
高知に住んでいたけど、こんなもん知らん。
498:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:09:19 ecVmKXuh0.net
>>2
俺はこれ嫌いじゃない
高知に行ったら旅館で出して欲しい
499:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:09:25 EMz6JZJj0.net
豪華かはともかく、素麺って結構ハイカロリーだからこうやって具沢山にした方が健康にもいいよ
500:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:11:18 uOH8c6/o0.net
いや、まて
ざるうどんなら
錦糸卵やキュウリもギリありかも
カレーうどんもありだし
焼きうどんもあるんだよな
焼きそうめんはさすがに無理か
やっぱりうどん最強かも
冷やし中華とざるそばは
アレンジがきかない
でも栄養的には冷やし中華の勝ちだし
ざるそばが一番バカ
501:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:11:58 kZIAJuAp0.net
庶民的な具材だこと
502:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:12:02 JoYXwEiV0.net
>>1
油揚げは甘くしてるの？
503:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:12:54 uOH8c6/o0.net
いやまて
ざるそばは汁そばにも出来るんだよな
冷やし中華は汁に出来ない
一番バカは冷やし中華か
難しいな
504:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:12:59 PdlV+tHS0.net
>>9
これだ…見た瞬間感じた違和感
505:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:13:11 Id+ytRN70.net
盛り付けたそうめんに缶詰の蜜柑とか桜桃を載せるのだけは止めてくれ・・・
506:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:13:32 Teofkd2J0.net
食いにくいから具は分けてくれ
507:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:13:52 EMz6JZJj0.net
>>492
焼き素麺（素麺チャンプルー）あるやろ
508:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:14:04 RwAH+67V0.net
>>313
みょうがかｗ
入れる概念がないので刻まれたら言われるまで気づかんかった
きくらげは単に写真が黒くて何か解らんかった。
海苔か佃煮に見えたｗ
509:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:15:11 Yss8aKLO0.net
マズそう
510:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:16:27 uOH8c6/o0.net
>>499
べちょべちょして
まずいじゃん
まずいのは戦力してカウントしづらい
511:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:16:34 ywlFv9vf0.net
これ各々の箸でとるの？
新型も旧型もコロナ感染しまくり！
512:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:16:34 Rz5csYcp0.net
>>360
宴会の時に出す素麺はこんな感
513:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:16:57 M4QZ6LMJ0.net
ミョウガだけでいいよ
後はナスの天ぷら
514:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:17:08 kky4HXGb0.net
素麺は自宅で食べる
店で素麺頼むとしょぼいのが出てくる絶対頼まない
515:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:17:13 Aqep6rDh0.net
これ真ん中に置いて皆でとりあうんだぞ
516:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:17:23 FKmGA1bL0.net
>>1
ミョウガだけでいいっす
517:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:17:29 +G+K83/g0.net
却下
こんなゴテゴテした素麺よりも愛媛の肉うどん食いたい
518:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:17:37 fcxkZhQ50.net
>>363
食べきれず残ったときに、冷蔵庫に入れて後で食べても高い素麺は麺がしっかりしててやっぱり違うと思った
こうして一口にして置くと時間たってても食べやすいよな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
519:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:17:52 JtBx7vMV0.net
これはアレやん鈴木京香もとい冷やし中華や
520:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:18:36 CumCy8AZ0.net
>>1
まるで半島並みの盛り付けのセンス w
521:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:19:55 3pzLTMHc0.net
豪華な冷やし中華って感じ
522:雲黒斎
20/05/24 00:22:59 T2sqQV550.net
皿鉢料理 だよな？
523:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:23:13 UQanGVZc0.net
>>510
幼虫みたい
524:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:24:41 HXp+CN/50.net
分かってないな
素麺はさっぱり感を楽しむ物
逆に具が少ない方が贅沢
525:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:24:56 DWAINxxT0.net
たぶんそれぞれに名産の由来があるんだろうけど
ちょっと分散しすぎかな
526:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:25:11 lOqwJdV70.net
これだけ食材使ってて不味そうに見えるのは不思議
別々に食べたい
527:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:26:16 hKmiDOh30.net
>>149
揖保「乃」糸
528:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:26:18 ykit6SHR0.net
>>2
>>86
色味変えてもまずそう
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ヤマキ公式の方が美味そう
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
529:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:26:46 V098HPVk0.net
>>1
全部生やん。大丈夫なの？
530:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:27:37 YUESV/sN0.net
>>173
俺のちんだよ
531:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:30:04 6WKs47V30.net
食べ物は、食べる人が見る目線で撮らないと駄目とか聞いたことあるな
532:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:30:05 uGaV3yIg0.net
家系ラーメンに山盛りもやし載せるのを豪華と言うのと変わらん
533:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:30:06 Id+ytRN70.net
>>520
すげえｗ１０人中１１人が右を選ぶだろこれはｗｗｗ
534:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:30:12 tRUesyfN0.net
臭そう
535:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:30:20 YUESV/sN0.net
>>495
一番バカはお前だよ
536:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:30:28 bZnQmnii0.net
>>1
無類の素麺好きにとって無類というのをやめたくなるほど素麺を冒涜してる
537:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:30:57 Lq/zQRDN0.net
冷やし中華始めたの？
538:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:31:26 USpSYtkc0.net
>>522
そんなに大きくないだろうに…
539:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:32:21 k1t7LWb20.net
>>521
生なのは薬味ときゅうりくらいじゃね？
かに→ゆで
かまぼこ→加熱済み
油揚げ→煮てある
タコ→ゆで
錦糸卵→焼き
えび→ゆで
ハム→燻製
干ししいたけ→煮てある
540:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:33:13 M+bkEc/x0.net
>>449
黒帯のがそれかな。
桐箱入りのがあったような。そっちかも。
今のうちにそれとなくお中元くれそうな人にほのめかすといいかもよ。
541:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:33:15 vVXvQNr/0.net
やはりイタイ奴等が多いのか・・・
高知県人のほぼ全員が坂本龍馬ファンだもんな。
542:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:33:23 5oVnYEU80.net
>>381
最低手延の買わないと話にならない。
スーパーで叩き売られてる奴は手延じゃないからただの細うどん。
543:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:33:37 IMqITDJe0.net
>>491
麺だけだと栄養不足で夏バテするからな、色々な具と一緒に食べるのは
理にかなってるな
544:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:33:56 rSR6h4a70.net
素麺めっちゃ人気ないよね
コロナ需要でパスタやうどん乾麺、ついでにそばが品薄になっても素麺だけは絶対残ってた
君ら素麺嫌いすぎやねん
545:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:34:49 M+bkEc/x0.net
>>525
でも、鰹のたたきとそうめん合うか？
546:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:35:26 M+bkEc/x0.net
>>536
3月にはなかなか買わないでしょ
547:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:36:39 k1t7LWb20.net
>>536
もっと夏に食うモンやろ
548:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:36:41 et0kzblV0.net
素麺用の味付け椎茸の瓶が売ってある
549:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:36:49 M+bkEc/x0.net
>>519
損保ジャパン
がウォームアップ始めました？
550:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:37:30 IMqITDJe0.net
>>537
生臭いのは合わないだろうな。
551:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:38:06 MphDLcBK0.net
>>469
ツイッター見てきたけど
温玉は乗せ忘れたらしい
552:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:38:14 Id+ytRN70.net
>>537
それを言うなら、ボイルタコもそうめんには合わんし
とりあえず、カツオのタタキは素麺つゆじゃなくてしょう油で食うだろうけどさ
553:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:39:24.17 noAFSVvN0.net
> そうめん用つゆ
一番大事だと思うけど誰も関心がないんだな
554:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:39:40.19 M+bkEc/x0.net
>>543
下に隠してあると思ってた
555:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:41:48 M+bkEc/x0.net
>>542
>>544
これからヤマキのサイトのレシピは信用しないよ
つゆが売れればいい、写真綺麗なら売れる、ってもんじゃないよね
556:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:42:08 k1t7LWb20.net
>>545
だし200cc
しょうゆ50cc
みりん50cc
で美味いよな
557:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:43:01 5oVnYEU80.net
>>547
ヤマキは味の素に買収されてからダメダメよ。
558:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:43:24 e8zfKSys0.net
上の茶色にのなに？キクラゲ？
559:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:44:21 /bux2q9d0.net
素麺の付け合わせとかプチトマトとキュウリと金糸くらいでいいだろ
560:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:44:25 FdjxzcDf0.net
盛り付けが美しくない
561:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:44:36 W/ajwGwp0.net
素麺にこういうのは求めてないんだよなあ
薬味はネギとミョウガだけでいい
562:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:45:02 Id+ytRN70.net
素麺つゆは地元の流し素麺屋がタイアップ？してるつゆ以外使わないし（出身バレるな）
563:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:45:08 oo+EWLd80.net
海原雄山の冷やし中華回みたいに
味がごちゃつくんじゃね？
564:不要不急の名無しさん
20/05/24 00:45:24 gAd1igq20.net
そうめんは冬に作って夏に食べるものだから、手打ちそうめんの店は無いそうだ
更にいうと、冬に作ってから数年倉庫で寝かせると更に美味しくなるらしい
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