【企業】「いきなり！ステーキ」いきなり失速　“目標1000店舗”はなぜ失敗したのか★2

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833:名無しさん＠１周年
20/01/14 12:44:39 GC+okAcs0.net
消費冷え込み、ステーキ単価2000円で庶民離れ～「いきなり閉店」の背景、渡辺広明氏が解説
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
1/11(土)

流通アナリストの渡辺広明氏は当サイトの取材に対し、消費が冷え込む中において、同店のスタンダードな価格である「２０００円」が一般的な消費者感覚としては「高い」と指摘。閉店が続く背景を分析した。
「いきなり！ステーキ」は13年に初出店し、15年から18年にかけて店舗を急速に増やしたが、19年11月に自社の同

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