【企業】「いきなり！ステーキ」いきなり失速　“目標1000店舗”はなぜ失敗したのか★2

【企業】「いきなり！ ..

396:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:09:12.62 d5LlEGWD0.net
「目標！１３２７店！」

397:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:09:23.31 od/ieRm90.net
年取ったら安いステーキより出来立てののり弁の方がいいやって心境になってきた

398:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:09:44.13 4BCvK+910.net
いきなりス：レイプする元気もない

399:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:10:33.08 fraXobbq0.net
>>385
くだらねｗ
セーヌ河とか下ってる時点でバカだろ
キューバいってこい　キューバ

400:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:10:53.34 Up2c6Hbe0.net
>>1
家族連れじゃあ、回転率悪し、長居するし
いちいちメニュー説明しなくちゃだめだし
リブロースとUSサーロイン、違いは何ですか？
とか中学生なら普通に質問してくるし。
池袋の店、よく行ってたけど、地元に店できたんで
行ってみたら、客層と店員の会話聞いてて
あー、こりゃダメだわ
と、思った。
池袋は、一人かカップル連れしか居なくて
超高回転、入るのも楽、出るのも楽だった。

401:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:11:37.41 u0NjT9u/0.net
>>389
一瞬でレベルの違いが分かったろw

402:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:14:16.84 fraXobbq0.net
>>391
スペインの巡礼の道
を歩破してから言ってくれよなｗｗ
ばーか
ロンセスバイエスからサンティアゴまで28日かけて歩いてきたわ
オマエは糞なリーマン生活やってろ

403:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:17:51.45 jQWofaMv0.net
牛丼よりも高いのに、店増やしすぎだろ。
そんなに気軽に食わないぜよ。

404:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:18:08.05 u0NjT9u/0.net
>>392
湾岸戦争で飛行機が飛ばなかったとき、アテネからカルカッタ（今はコルカタだっけ？）まで海路と陸路で帰ったよ。
つーか、俺の初海外初日は上海音楽学院の留学生寮に知らないアメリカ人と同室だったw

405:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:18:45.54 +eZZ22dV0.net
>>382
そりゃ個人店の手法じゃね

406:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:20:03.09 3XLxYEW50.net
なにがいきなり！なのか意味が分からない
そこからしてもうダメ
ステーキという落ち着いた品のある食事といきなりという下品な言葉のマッチングがアンバランスすぎて
それを好む人間の品性やセンスや舌を全否定したくなる
まあ俺がひねくれすぎなんですけどね

407:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:20:24.54 WygSOwPm0.net
>>324
そうでもない
ステーキは調理が簡単だから
肉さえよければレストランレベルの味は出る
他はそうでもない
ラーメンとか難しいぞｗ

408:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:21:12.51 zJD21EXo0.net
ステーキは狙いがニッチ過ぎたね

409:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:22:02.27 WH03MtRh0.net
出店ラッシュで客の食い合いだってさ。「いきなり！共食い」？

410:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:23:15.02 d5G3mwBr0.net
いきなり！レイプされに行くわけないだろ

411:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:23:25.55 WygSOwPm0.net
>>28
女性をとりこもうと
店内に閉じ込めてレイプした
ってのが一番の原因だろｗ

412:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:23:33.77 fraXobbq0.net
>>394
ほー
オレはイラン・テヘランの宝石博物館いってきたぜ・・・？
「天使のアーチ」がある都市と、エスファハーンもまわってきたけど
つか、オマエどーせヨメとガキが居るんだろ？
可処分所得の総和でオレにかないっこないんだからやめとけｗｗ
なにが「日本でオレに張り合える云々」だ　フカシこくのもほどほどにしろよな

413:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:23:51.68 KMb5u36i0.net
社員の暴行事件ってなんだよ強姦事件だろ

414:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:24:07.89 8Rfxi5hp0.net
近所の店は残ってた

415:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:24:25.70 KmlS6/nB0.net
ペッパーの方は利益増えてるんだよなぁ

416:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:24:35.16 /U7riPjO0.net
俺は安定のあさくまだわ
１回しか行ったことないけどw

417:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:24:56.43 u0NjT9u/0.net
>>402
僻むな・・・人生の五分の三を日本に居なかった俺に嫁など居ないw

418:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:25:11.16 WPBG8LtW0.net
「やっぱりステーキ」とか「ビーフインパクト」は失敗してないの？

419:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:25:11.74 3jTWM8K90.net
外食産業は顧客の奪い合いだね
ハンバーガー、牛丼、回転すし、ステーキ、ファミレス
好不調の波が激しい
どこかが不況なら、他が好調

420:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:25:13.83 pSYWFxQs0.net
>>403
強姦目的誘拐拉致監禁強姦だぞ。
単純な強姦事件じゃないし、
営業中の店舗で起きた事件だ。

421:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:25:26.52 ZdbPgSFm0.net
>>75
一瀬とかいうアホより商才ありそうやなオマエ

422:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:25:26.87 peT3dTsG0.net
西部邁
でも何か選ばなきゃいけないから、ちゃんと『議論』をして、なぜ議論するかというとね、実は『少数派が正しいかもしれない』から、少数派の意見も聞いてみて、なるほどね、こいつらいい事言ってるとこあるね、というところで、
でもいつまでも議論しているわけにもいかないので、どっかでまぁ止むを得ず majority decision（マジョリティ・デシジョン）、多数決で決めるけどね。
［＊人間は不完全 imperfect であるが選択する、少数派が正しい可能性があるから議論］
西部邁
その多数決がまた間違っている可能性があるから、物事はあまり過激に、急進的に、大規模に、急速度にやっちゃいけないというね、そこから来たのがあの本当はイギリスに発生した保守主義の gradualism（グラデュアリズム）と言うんですけど、『漸進主義』と言うのかな。
［＊過激・急進的・大規模にやってはならない「漸進主義」gradualism

423:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:26:04.31 u0NjT9u/0.net
>>407
あ・・・打ち間違い！五分の二なw

424:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:26:11.37 CiB0Se6f0.net
地方民を舐めすぎたのが敗因
地方民は牛丼や100円寿司ですら贅沢なご馳走

425:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:26:13.25 Up2c6Hbe0.net
>>382
地方は車で来る家族連れメイン、なんだから
もっとメニューに、説明を入れた方が良いかもしれない。
リブロースはこんなお肉
USサーロインは、こんな肉
焼き方がレアでおすすめの、メリットはここ！
とか。
あほか！ググレカス！！！
と思うかもしれないけど、財布を紐握ってるのは
ネットの興味ない、お母さんですから。
お母さんは、美味しいか試しに食べてみよう、なんて冒険
３０００円以上の食事しません。

426:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:27:16.64 pSYWFxQs0.net
そんな会社なのに、何故融資した？投資した？
何故店に行く。本当に意味が判らん。
会社ぐるみでやった訳じゃないのは判ってるが、
自社雇用の社員が、自社の店舗で起した犯罪なんだぞ。
その事に対する真摯な対応は絶対に必要だったと思うぞ。

427:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:28:07.29 hI06Qfpg0.net
鳥人間コンテストで言うと測定不能レベル

428:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:28:10.94 aNWLe7hj0.net
ステーキなんて外で食いに行く気になるか？
いきなり焼き肉にしたら盛り返すんじゃね

429:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:30:01.72 qH+ZtUMT0.net
レイプされて殺された女性達の怨念

430:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:30:12.07 WygSOwPm0.net
>>407
自虐になってるぞｗ

431:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:30:41.80 tuUXVLvq0.net
>>397
ラーメンはそもそもどこで食べようと不味い

432:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:31:03.29 fraXobbq0.net
>>407
アレだろ？
山崎豊子の「沈まぬ太陽」みたいなリーマンなんだろ？
それはそれでリスペクトしてやっけど
テメーの自由に旅行できた度合でオレの右に出る人はそれこそ、居ないよ
それよ
それだけ海外経験しても、いきなりステーキよろこんでるバカ舌なんだな
そっちの方がショックだよｗ
オレは先月１０日間ほど旧満州の某地域逝ってきたけど
羊肉のスープ（ホルモン入り）がメチャうまかったね　１２元だったよ
日本でも食えるといいのにね・・・

433:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:31:46.72 fh6PXHno0.net
目標1327店

434:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:32:19.07 I0ASug9h0.net
ステーキ自体そんなに食べないしね

435:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:32:32.86 WygSOwPm0.net
>>419
殺されたか？
レイプのあと翌日もレイプしようと監禁していたところを救出じゃなかったか？

436:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:33:55.21 Up2c6Hbe0.net
>>418
地場の焼き肉店に勝てないだろう・・・
店の亭主の奥さんが、肉の焼き方
食べ方教えてくれるのが、また、いい感じ
なんですよねー
個人店だと

437:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:34:30.75 H+Fk99FL0.net
保険の営業の女が来たからしゃぶれって言ってみた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(erty.jnrcs.org)
【画像】池袋行くとこういう『尻丸出し』の女がいるんだがｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(erty.jnrcs.org)

438:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:35:28.40 JHEIGXa/0.net
近くの終了する店の跡地に何が入るかが楽しみ

439:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:36:57.43 UQxkkWK+0.net
>>141
最近のトヨタは異常
しかも社長に個性皆無

440:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:38:09.51 PZpWfgY00.net
せめて最低グラムを100にして
女子供年寄りに対応しないと駄目
100ならサーロインとヒレの組み合わせとかもできる

441:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:39:02.82 KBjDqb2O0.net
何故も何も自明だが
銀行は回収できるのか？

442:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:39:47 ZOBFzEGT0.net
大井町のヨーカードーの地下にあるけど、平日の昼間に主婦が普通に食ってるよ。
平日の昼に食うにしては高いだろと思った。
所得高い地域だから繁盛してるのかな。

443:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:40:39 D24rFAO00.net
貧乏人が増えてるのに、この価格帯で家族層狙うとかバカだろ
その客層狙うなら一人あたり千円くらいで済ませなきゃ

444:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:40:43 jBVgSXMJ0.net
焼き牛丼のチェーンより壮大にこけたな

445:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:40:58 Up2c6Hbe0.net
>>430
ミックス、いいですねー

いろいろ味わえるなら、みんな大満足！！！
ただ、手間がかかるけどねー
店員が焼くの。

446:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:41:09 fraXobbq0.net
>>407
あー…。
ぜんぜん俺の対手じゃなかったなｗ

自分の知ってるあの人（旅行人ながら国際刑事みたいなことやってるアノ人）でなければ
コッチもなびくつもりもないけどね。

上海だのコルカタだのぜんぜん、屁でもないわｗ
ミャンマーのパガンにいったか？いってたら褒めてやんよｗレベル

じゃあ、消えます　（ﾄﾞﾛﾝ

447:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:42:04 9b4o0ItD0.net
>>423
1,427な

448:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:42:50 9GHJH4Hw0.net
人口が減ってるのに昭和の感覚で拡大させたらいかんわ
いつも客が並んでるくらいでちょうどいい

449:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:44:14 qsZzxHSe0.net
店の注文方法が複雑で店員が偉そうにしている割には、マズかったｗｗｗ

オーストリアかアメリカの安い牛肉を塩麹に付け込んで自分で焼いて好みのタレを買った方がマシだ！

450:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:46:53 h7M1Xf4F0.net
後先考えてなさすぎ。

負けるまでギャンブルするタイプ。

451:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:47:18 u0NjT9u/0.net
>>436
ニャンマーはイギリスの植民地だったからなのか、ウィスキーは安くて美味いよなw

452:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:47:38 PIFffBbe0.net
無理やり目標立てて無駄に店舗増やして潰す意味が解らん

453:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:48:18 3M7Ob8Qp0.net
都心部の会社員がさくっとガッツリ肉食いたい時に食う店だからな
ニッチな需要だったから最初は人気あったけどそれが普遍的なものと勘違いしたのが間違い
地方の人やファミリー層には受け入れられない

454:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:50:38 6PmCQ39y0.net
>>23
客は社長を食う訳じゃなく、ステーキを食うんだけどね。この社長はそこを分かってない。社長自身にそれほどカリスマ(この場合はステーキ業界での味に対する)がある訳でもない。

455:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:52:19 0eJOuAyx0.net
>>1
　　　　3053　　(株)ペッパーフードサービス
　　　PBR（実績）　　　(連) 18.90倍（01/10）
URLﾘﾝｸ(stocks.finance.yahoo.co.jp)

456:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:53:55 o7On9Yku0.net
まあ最初は話題になってるしちょっと行ってみるかで行く人が大半
値段の割に美味いわけではないからリピーターになる人はそこまで多くない
まあでも店舗減らせばやっていけるんじゃない？一定の常連はいるみたいだし
俺はもう行かないと思うけどさ
1度でいいよここは

457:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:54:13 6PmCQ39y0.net
>>126
だからブロンコビリーの方がいい。

458:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:54:47 0t/7IX5I0.net
いきなり！衰退期

459:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:54:59 kGs3aUR30.net
焼肉食い放題のほうがまし

460:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:56:43 u0NjT9u/0.net
>>449
焼肉とステーキは違うんだよな・・・
焼肉は年に10回くらい、ステーキは2回くらい無性に食いたくなる。

461:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:58:37 MRBpyCIq0.net
拡大続く訳も無し

462:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:58:37 /qSekilO0.net
もうイメクラでもやったらどうだ？
いきなり！レイプとか

463:名無しさん＠１周年
20/01/13 21:58:40 Up2c6Hbe0.net
>>126
ガチガチのレールサイド店舗だったよねー

池袋だと、ワインとかビール頼んでる人もいた。
地方じゃ、今は代行必須だから、注文しないよねー

464:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:00:21 AI7CTIw50.net
普通にコスパが悪いって客から思われたから　焼肉ならタレとか店の特色出せれるけど
ステーキじゃ単にコスパだけ競争だから

465:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:00:57 X0jKTFVA0.net
あの下品下劣な店頭見て入る気になるのはドンキ好きと被ってるんだろな
寄り付く気ににもならん

466:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:01:03 DZ3OnFaX0.net
1327店目指せばよかった

467:94
20/01/13 22:01:30 eIJBuE4l0.net
ステーキ単品にこだわっているなら
絶対に倒産する
間違いない

468:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:02:28 u0NjT9u/0.net
>>454
いや・・・ここのリピーターが少ないのは、ステーキソースが不味いからってのは有ると思う。
もうちょっとちゃんとしたすてーきそーすにして、注文頂ければニンニクマシマシ！とかやればいいのにw

469:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:03:26 DBjchiOf0.net
味・価格・接客、どれも他で上回る店があるのにここに行く理由が見当たらない。
思い切って何かを特化していかないと数年後は1軒も無くなってるでしょうね。

470:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:04:14 gAx5bq+q0.net
結局グラム食おうと思ったら普通より高くつくのよね
小食で安くの人ならいいのでは

471:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:04:43 bY8Q+3/k0.net
そこまで食べるもんじゃねえしなあ

472:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:05:24 pSYWFxQs0.net
>>458
この単価のステーキなのに、
塩と胡椒で食えないってどういう事？
行ったことないけど、この発言にはびっくり。

473:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:05:30 lXJeVjgy0.net
>>329
こないだ初めて行ったけど、ブロンコセットってサラダバーだけでご飯とスープはおかわり出来ないんだな。

あれならステーキガストの方が満足度高いわ。

474:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:07:13 NffKKPUs0.net
いきなり！回転寿司だったら看板に偽りなしだったのに

475:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:07:22 pSYWFxQs0.net
ステーキソースかけなきゃ食えないような肉に
こんな値段出すなよ。オージーだって本気で火を通せば
レアで塩胡椒で食えるぞ。むしろ赤身はそうやって食うんだ。

476:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:07:29 u0NjT9u/0.net
>>462
質はともかく、質に対する値段は安いと思うぞw
塩と胡椒で食える肉を、店でくおうと思うなら三千円/百?が最低ラインだ。

477:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:07:58 Up2c6Hbe0.net
>>458
ホットステーキソースは、薄くて微妙だけど
いきなりソース（甘口）ってのも置いてあるんです。

この、いきなりソース（甘口）、が肉に合い美味しいｗ
俺は、こっちばっかですｗ

478:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:09:04 uHaa/rWV0.net
数百円台では収まらない一回当たりの食事代の店で、なんで大量出店なんてしようとしたんだろう…
既にファミレス並の店舗数になってるけど、単価高い食事しに来る人ファミレスほどいないだろうに

479:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:09:31 Jowsf23h0.net
>>466
そんなわけないだろ

480:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:09:53 EuwRfDvD0.net
千店舗も必要ないだろ

481:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:10:07 lKajLFqY0.net
>>18
ミスターバーグで3回喰えるw

482:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:10:46 qSOxfHxK0.net
なぜ失敗したのかも何も、
肝心の肉が硬くて不味いからだろw

483:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:11:16 eKTANq/B0.net
この形態で本場のアメリカ乗り込んで瞬殺されたのが笑える

484:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:11:34 u0NjT9u/0.net
>>467
そうなのか？俺は甘いの苦手だから試したことなかったわ。
次はひと�

485:ﾘれだけ試してみるわw でも、せっかく鉄板で出すんだから、生にんにくスライスは注文受けてほしいわ。

486:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:12:29 Jowsf23h0.net
>>474
なんか可哀想だな
お貧乏丸出し
可哀想だな

487:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:12:31 542OsJO90.net
ランチだけは利用する価値ある。

それだけ。

488:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:12:50 RBmy7E2Z0.net
あのレイプ事件ってさ、絶対普通に考えて捕まるじゃん
どこの誰がやったか被害者に丸分かりなんだし
何考えてたんだろって言うか、やっぱり被害者を◯すつもりだったのかな

489:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:13:37 H+Fk99FL0.net
保険の営業の女が来たからしゃぶれって言ってみた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(erty.jnrcs.org)

【画像】池袋行くとこういう『尻丸出し』の女がいるんだがｗｗｗ

URLﾘﾝｸ(erty.jnrcs.org)

490:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:15:08.10 jrhyRChe0.net
そもそも最初から日本市場でステーキは趣味遊び実験的なもんだから失速は織り込み済み
いきなりステーキは単なる何らかの実験場かデータ取り等フロントだろ

491:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:15:40.94 u0NjT9u/0.net
>>475
さっきも書いたろ。俺は三つ星でも松屋でも食う。
宿だって、ホテルランキング1位の頃のオリエンタルバンコク（マンダリンではない）から、1泊＝15円までw

492:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:16:49.63 Jowsf23h0.net
>>480
可哀想だな

493:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:17:19.49 Jowsf23h0.net
>>480
まあ頑張れよ
可哀想な人

494:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:18:15.01 17RbnxQ90.net
>>1
いきなりやったからじゃない？

495:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:18:44.59 u0NjT9u/0.net
>>481-482
お前もたまには部屋から出て、安くてもいいから旨いもん食えよw

496:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:19:18.90 gBZHm2M/0.net
目標が低すぎたんだよ
1万店舗を目標にしてたらこうはならなかった

497:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:20:03.44 WHdWXyHO0.net
性的暴行事件を起こしたからでしょ

498:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:21:40.74 Up2c6Hbe0.net
イオンとかに入ってるペッパーランチの店舗の方が
無茶苦茶混んでるんだけどねー
いきなりステーキ、頑張れだね

499:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:22:38.23 Jowsf23h0.net
>>484
例えがバンコクって
なんか可哀想
まあ頑張れよ
威張るなら考えたほうがいいよ
貧乏さん

500:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:22:42.26 dS8sph8G0.net
やっぱり前菜

501:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:22:43.87 gBZHm2M/0.net
どこかの実業家が目標を大きく持って突き抜けたらブルーオーシャンになるって言ってた
だから1000店舗という中途半端さが問題だった
つまり1万店舗とか一億店舗といった思い切りがあればこうはなっていなかっただろう

502:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:24:35.53 8oJmzYQ00.net
外国牛なのに肉屋でA5和牛買えそうな値段つけてりゃ無理

503:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:25:02.49 dGalnWU50.net
答え
人々が飽きたから

504:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:25:27.04 u0NjT9u/0.net
>>488
世界ランク1位がバンコクだっただけの話だよ。
当時の彼女をそこに呼んだw

505:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:26:04.95 gBZHm2M/0.net
飲食店は厳しいとよく聞く
レッドオーシャンの業界なんだろう
レッドオーシャンを抜けるには突き抜ける必要がある
そのためには、大きな目標が必要になる
したがって目標が低すぎたのが失敗の原因だと言える

506:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:26:56.09 Yq9athy00.net
出た当時はコスパも良かった。
デフレ化と国民の貧困化で相対的に高くなった。
それと作りすぎ、ファミレスやコンビニがかつて通ってきた道。
結局のところ市場のリサーチ不足。
さらにポイント改変とかしたらそれは事実上の値上げ。

507:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:27:34.18 Jowsf23h0.net
>>493
いい思い出だね
バンコクねえ…
もっといいとこ行け�

508:�

509:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:27:36.55 /YtJpwd30.net
オメガ３：オメガ６の割合を気にした油を持つ肉でないとな

510:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:27:50.59 dS8sph8G0.net
そういえばワタミってどうしてんの？

511:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:29:25 u0NjT9u/0.net
>>496
見栄晴だけだから、1位ならどこでも良かったって書いたろw

512:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:29:54 1jcSIRaB0.net
レアを推してくるから

513:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:31:12 gBZHm2M/0.net
いきなりステーキは良い肉を使っているらしいから高級肉として格付けという番組に出すのはどうだろうか？
ガクトさんもいきなりステーキの肉なら大満足だろう

514:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:31:23 gLkWk25d0.net
>>29
楽天で売ってるやろ。

515:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:31:42 f0KaYesa0.net
3千円とか出すなら焼肉の食い放題行くわ

516:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:32:08 Jowsf23h0.net
>>499
ふーん

見栄張るなら違うと思うけど
まあ東南アジアなら一番なんだろうな

彼女に同情するよ

で、振られたんだろ

517:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:32:41 PkbRmhDr0.net
いきなり馬鹿社長

518:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:32:59 8oJmzYQ00.net
レア指定でも中までしっかり火の通った焼き方だから大丈夫だヨ！

519:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:33:12 gBZHm2M/0.net
>>492
飽きたんじゃないよ
店が少なすぎた
もっと身近にたくさんあったら上手くいったはず
例えば世の中にいきなりステーキしかなかったらみんな行くでしょ
それと同じ

520:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:34:04 u0NjT9u/0.net
>>503
セールの時に食ったけど、1300円で釣りが来た（実際には、idで払ったので釣りはないw）ぞ。

521:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:34:16 mqSTbgVA0.net
なぜも何も、そんなスピードで新規店舗を作ってたら食肉の質や店員の質をまともに
維持できる訳ないだろ。

ステーキっていうのは工程がカットして下味付けて焼くとシンプルなだけに素材の味が
重要な上に、「専門店」である以上は客が持つ期待も相応に高くなるのだから、一度目
の来店で「大した事無い」と思われたら飲食店としては致命的としか言いようが無い。

522:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:34:41 PkbRmhDr0.net
和牛を提供してるならわかるけど
客を馬鹿にしてる

523:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:35:01 Qu0G7tui0.net
チンパンジーがトラックを運転していたら、とりあえず止めるのが先ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

524:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:36:04 pKE/pcnA0.net
>>494
店舗数を目標にしたのが間違いでこれが利益●●円なら違ったと思う
昔、株価世界一という全く検討外れの目標を立ててマネロンの片棒を担いだ企業があったけど

525:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:38:00 +I/zmlR20.net
初めて行ってみようと思ったのに質が落ちたらしいから行かないよ

526:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:38:09 Jowsf23h0.net
>>508
威張る割にしょぼいな

527:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:39:22.25 u0NjT9u/0.net
>>514
俺はしょぼいんだよw　15円/泊の経験がある奴が居るのか？

528:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:39:26.66 YxokQ48e0.net
>>514
なんだろうねさんどうしたんだ
今日は虫の居所が悪いのか

529:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:41:11 Up2c6Hbe0.net
>>498
ワタミは、ミライザカっていう店舗が当たって
全国展開してるよ。

ドリンクが安い！（ハイボール１９９円～）
和風のファミレスみたいで、超入りやすい！

が特徴。
グループ宴会なら、料理9品＋150分飲み放題
で３０００円がいいかな？

スレチですがｗ

530:!omikuji !dama
20/01/13 22:42:59 hFtWPtoi0.net
元から店が無い宮崎は勝ち組......か？
ステーキソースがスーパーに売ってるからOGビーフ焼いて試したけど美味しくないな。
普通にフライパンで自作するソースの方が美味しかったから出店されて

531:も行かなかったわ。

532:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:43:07 u0NjT9u/0.net
>>517
＞料理9品＋150分飲み放題で３０００円
先に和民だと知ってれば、安いとは思えんなw

533:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:44:14 NV9zV8mT0.net
1000店舗ね
多分社長はステーキを国民食にするぐらいに夢見てたんだろうな
吉野家ら丼屋が有名になって自宅でも牛丼や豚丼を手軽に作る家庭が増えただろ？
ステーキはまだまだ自宅で焼く家庭は少ないよな
ステーキこそ自分で焼いて食ったら旨いんだけどな～。味付けはニンニク塩胡椒だけで美味い
肉はスジがなるべく無いものでサシが多いのを選べよ

534:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:44:40 PnnGFNAo0.net
コメのオカズにはハンバーグなんだよな。子供からお年寄りまで食べられるし。

535:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:44:48 evZ+h1M50.net
そもそもが経済書でセブンのドミナント最強て読んで
ドミナント＝何も考えずに出店し続けると解釈した無謀出店な
他の小売り飲食でも似たような事してるとこだらけやん

536:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:45:02 BzM7Trbx0.net
タピオカとコラボしてインスタ映え狙えば若いギャルに受けただろうに

537:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:45:06 zWo2GjkS0.net
あの価格帯の店を1000軒とかなぁw

538:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:45:13 F4rfFGY90.net
そこそこいい肉を腹一杯食べたいと思ったらここだと5000円くらいかかしだったらチェーン店じゃない個人経営っぽいステーキ屋なんかに行った方が満足度高い。2000円以内くらいでとにかく肉をたらふく食えるなら需要あるんだろうけど、諸々設定が中途半端なんだよ

539:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:45:14 ImGzzgAS0.net
>>517
当たると言うか和民全部がミライザカに名前変えて営業してるだけだろ

540:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:45:36 Jowsf23h0.net
>>519
さすがショボイキングだな

なんか可哀想
自分でみじめにならないのか?
すごく不思議

541:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:46:32 vrcwYua30.net
いきなり！セックス

542:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:47:32 mqSTbgVA0.net
>512
目的と手段をはき違えた典型例にしか見えんよな。

店舗を増やすのは利益を上げる手段の一つでしかないんだから、店の質が維持できなかったり
売り上げが見込める場所が確保出来なかったら出店しないのが正解なのに、店舗を増やす事
自体が目的化してしまうと、そういう正常な判断が出来なくなるっていう。

543:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:47:42 4VFs7D7f0.net
牛肉なんてパンと一緒でソースをしみ込ませて美味しくなるもの
美味い出汁はでない

ラーメンのスープに使われるのは豚や鳥。牛じゃない

544:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:50:29 Up2c6Hbe0.net
>>526
それ言っちゃダメだよ～ｗ

ただ、入ってみて悪くなかった。
池袋にもあるし、地元にもあるし
仕事で行った、甲府にもあったｗ

545:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:50:35 4VFs7D7f0.net
>>529
店舗を増やすのは重要だよ
セブンが強いのはその売上だから。売上があるから銀行も貸すしダンピングはライバルより有利
それを美味しい米に使ってる

ファミマローソンの弁当の米はまずい。日本人は水と米のまずい店にいかない

546:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:52:51 FrlBl9P40.net
2000円で国産和牛買ってきて焼いた方が遥かに旨いから仕方ない

547:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:52:56 X8kPLZJg0.net
たった2000円のステーキを高いという貧乏ジャップが悪い。社長は悪くない。

548:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:53:27 xGoiBMsx0.net
>>106
店で食う、スーパーでかてきたものを調理して食う
どっちでもいいけど
牛肉はまずい、うまいがはっきりするけど
鳥、豚はそんなに判断しづらいのよ
店でやるには牛肉ってやつは本当に難しいのよ�

549:@ わかってなかったんだろうね牛肉の素人としか思えんよ

550:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:55:44 4VFs7D7f0.net
>>535
でもそれいったらコーヒーだってスタバにしろコメリにしろセブンイレブンにしろＢＯＳＳにしろそんな美味いものじゃないんだろ？
常習化するかどうかだよ

551:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:57:12.79 Jowsf23h0.net
>>534
その発想がダメだろ?
だから客が減ってる

552:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:58:35.99 yJxG6Snj0.net
3000円食べ放題か、1000円セットでご飯お代わり自由にしたらいい

553:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:59:14.48 o7On9Yku0.net
>>534
たった2000円のステーキを高いと言ってるんじゃないだろ
不味いステーキだから2000円でも高いって言ってるんじゃないか

554:名無しさん＠１周年
20/01/13 22:59:45.84 4VFs7D7f0.net
日本はもうダメだよ
安い飯しか食わない、安い飯だから賃金も安い
日本人が一生懸命安い賃金で非効率な仕事して精一杯仕事した気になってる
どんどん周りの国は物価も賃金もあげてるのに
他の国からどういう目で日本が見られてるか日本人がわかってない

555:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:00:51.41 DQHzBE610.net
テレ東に社長来るぞ

556:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:01:37.32 VaxWwHJmO.net
ヤバいヤバいいいながら、昨年末瞬間最大的に無理やり500へ届かせるまで、意地でも現状維持してたんだよな
良くも悪くもガンはあの社長だと思うわ

557:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:05:06.61 YGF9TzI20.net
>>534
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!wwwwwwwwww

558:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:06:18 D9ZjfsD/0.net
いきなりスは子供達を連れて行きたくならないから

559:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:10:55 q80cV1pN0.net
サイズや形状が一定でない肉塊を、客の注文通りの焼き加減に焼くって
それなりの経験や技術がいるもんじゃないの？
急拡大したらそりゃ経験の浅い従業員だらけになって質が下がると思うんだけど

560:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:10:58 542OsJO90.net
肉焼いてる人が中東の方とみられるバイトさんだものな
肉質+人件費+家賃代など考えてもグラム6円までが妥当。

561:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:11:43 /w6e7g1r0.net
>>1
そりゃ最初から無理な目標だったからだろ

562:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:12:44 2+VyCXo20.net
>>546
肉はグラム200円くらいのつかってんのかね?

563:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:13:59 2+VyCXo20.net
>>538
食べ放題は若者の特権年取ったら食べ放題の無意味さに気づく。

564:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:14:40 Wj1YZnQ30.net
>>141
アパ

565:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:16:57 NNAKlDnc0.net
ペッパーも胡散臭いが、それをまるパクリのモンテローザやチムニーも相変わらずなんだかなぁ…という外食の世界ww

566:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:17:01 Up2c6Hbe0.net
>>545
俺もそれは感じた。
まあ、店長が切ればいいんだけど
流石に、ずっとは無理でしょ。

だから、定量メニューにしたのかな
と思った。

567:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:21:25 nJhkW/4/0.net
>>1
最近は並んでいるの見たことないな、休日でも席埋めは半分ぐらい

568:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:24:00 nJhkW/4/0.net
>>551
鶏肉業者の話だと牛肉の流通が大きく変わりつつあるらしい

569:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:24:28 mqSTbgVA0.net
>532
もちろん、十分な売り上げが見込めるとか多少の赤字が出ても別の面で元が取れるのなら
店舗の増加は推奨される行為だとは思うよ。

いきなりステーキみたいに店舗の増加が収入に結びつかない所か、負債にしかならない様
なやり方を強行してぶっ倒れかかるのが本末転倒だなっていうだけで。

570:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:26:05 ZnVBxahl0.net
いきなりがない地域にいきなり1号店がオープンして短期間にあっという間にゴキブリのようにポンポン増えてワロタ
しかも店が元コンビニの建物を再利用してるっていうねがめつすぎんだろ

571:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:26:54 PZHt9BX80.net
高くなったら行かないよ
気軽に肉が食えるから行ってたのに立ち食いに戻して社員の給料落として
以前の価格に戻したらすぐにV字回復だよ

572:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:27:48 T6aMK67f0.net
>>1
TV番組使って宣伝しまくってたのにね
モヤさまでいきなりステーキ入った時すげー違和感あったもん

573:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:30:21 Jowsf23h0.net
>>557
もう無理だよ

574:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:43:45 IoPGq7XH0.net
ペッパーランチと同じ肉だろ？
ペッパーランチで良いじゃん

575:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:45:14 PkbRmhDr0.net
歴史も無いのに行く価値ないよwl

576:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:46:24 PlLaqa280.net
HP見たけど、標語がいまいち理解できん。

577:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:56:48.94 u0NjT9u/0.net
>>527
ならんよ。俺は安くて不味くないも、美味くて高いも楽しめる人だと言ったろ。
俺が受け付けないのは、安くて不味いと高いのに美味くないだけ。
そもそも、お前とは身分が違うのよw

578:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:58:20.15 zkvzChn20.net
昔はもっと美味かった気がする
プラチナ会員だけど、最近は行ってない
肉の質を上げて値段を少し下げてくれたらまた行くんだけどねー

579:名無しさん＠１周年
20/01/13 23:59:42.72 zkvzChn20.net
いきなりステーキのいいところを書いとくと、店舗にもよると思うが、店員教育が結構しっかりしてる
このことだけは褒めてよい
少なくとも嫌な接客を受けたことは一度もない

580:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:03:21.67 eOPXd2lx0.net
ステーキのけんって一時いっぱいあったけどもう見なくなったな

581:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:05:04.06 tveLXxMX0.net
イオンのスーパーで九州産黒毛和牛
サ－ロンインステーキa4以上　150g1500円で売ってたぞ

582:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:05:39.48 sYxXokol0.net
>>1
日本人の胃袋は想像以上に小さかった・・・

583:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:06:37.53 AngHh8zo0.net
>>565
店舗によるだろ
俺が行った店はアルバイト女子で無難なだけだった
愛想は良くなかった

584:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:09:03.81 JZ66Dfx40.net
目標が高すぎたんだと思う

585:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:14:01.96 GQQqD99C0.net
店舗拡大路線進んだらもう止まれないからな

586:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:15:04.85 THg0zLBo0.net
とにかく
肉がまずいからな
ここ

二度と行かないと思ったわ

587:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:15:17.20 aBW/Om+80.net
>>23
点呼って大戸屋の社長と混合してない？

588:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:15:27.60 IMXBfX+F0.net
>>351
前社長時代のジャパネットはあれだから成功したけど、あれは異例だもんな
普通は社長は表にあまり出ないのが良い

589:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:16:24.33 BXDDXhuV0.net
むしろ逆に、なぜ成功すると思ったのか聞きたい
失敗する要素しかない

590:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:17:36.68 5uXMyg850.net
値上げしまくったから

591:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:18:14.85 RrmeyqJn0.net
肉がかたい、まずいというコメントだらけだけど、
肉専門店でそんなことあるのか？
もし本当なら、よく「肉一筋で勝つ」という本を書けたなw

592:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:18:51.97 4utmg3k30.net
>>565
あんな事件起こしても？
ん、引っかかったかｗ

593:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:19:15.40 KwHNSyIJ0.net
特に今は空いてる癖にあの狭い席が嫌なんだよ
最近できてる普通の座席なら行くのに

594:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:20:39.23 btpmVQhz0.net
>>

595:563 スゴイ身分だなで自慢はバンコクかよ

596:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:21:18.37 5uXMyg850.net
ワイルドは体感ハズレが5回に1回ある硬くて飲み込めないのや血生ぐさい時

597:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:23:58.62 jee+IvT20.net
最近気付いたけど
ステーキは下処理終えて一口サイズに切っておいてくれた方が
美味しく食べられる

598:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:24:19.07 +mBWgOyp0.net
>>578
ペッパーランチの話はしとらんよ

599:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:25:58.84 n7kSiFfO0.net
>>1
なぜ？ｗ
原因はあの社長だよ馬鹿社長ｗ
何度も言わせんなｗ

600:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:26:39.39 VuiNoP5M0.net
いきなり値上げしたからだろ
安さで名前売ったのに値上げしたら誰が行くんだって話

601:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:28:14.38 YP6wEN4f0.net
ソース、タレが1種類しかなくなったのもでかい。
昔はなんか3種類ぐらいあったな。
ありゃダメだろ。

602:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:28:15.65 RoOHBuo90.net
クイタンありにすればいいのに。

603:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:28:31.61 n7kSiFfO0.net
従業員だけでなく客にもマゾプレイを要求する糞社長ｗ

604:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:28:40.17 ztFGIsT50.net
もうお前ら行くのやめろ
ここの社長が狂って次どんなことするか見たいだろ？

605:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:29:13.62 17qeW/c60.net
そもそも毎日ステーキを食べたいと思うか？
庶民的でない

606:名無しさん＠１３周年
20/01/14 00:35:51.72 XevMlF1Rk
URLﾘﾝｸ(youtu.be)

607:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:31:24 fmrqpzjB0.net
1000店も満たせる客が要るかよ

608:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:34:59 hFFQsNww0.net
いろんな業態ならともかく同じステーキ屋だけで1000店は無謀すぎる

609:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:35:45 n7kSiFfO0.net
独占馬鹿一族経営企業

610:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:39:53 VDxAdN0h0.net
大して安くもないし旨くもない

611:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:43:26 u2CZ0Z0m0.net
YouTuber「2キロでお願いします」
店員「う～ん2.5キロに切っちゃったけどコレでいいですか？」

URLﾘﾝｸ(youtu.be)

612:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:44:31 Z1O/HFXc0.net
ちゃんと拉致監禁集団強姦事件と書けよ

613:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:46:54 cHbnvLGD0.net
いきなり客離れ！

614:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:47:25 bi5zxAxF0.net
>>1
ハードルの高いルールが家族客を阻害。
それなのに無駄に店舗増やしすぎる先見の無さ。
そりゃあ放っておいても潰れるだけだよな、レイパーさんw

615:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:50:16 EB5vm/wH0.net
>>577
いきなりの肉で固いとか言っている奴らには松屋は無理
ワイルド４５０gで問題ない俺でも松屋の牛焼き肉Wはかみ切れずに顎が死ぬ

616:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:50:37 LDDLUOsN0.net
たち食いで店内もさして清潔感がなくテーブルも脂でギトギト
そのうえ競合店より高めの値段設定なうえにオーダより多めに図られては上乗せされる料金
いやーあえていく理由がないですね

617:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:50:57 ovH7CiKj0.net
800円ランチをメニューに入れれば良いのに。
1000円を超えると外食でも毎日は食べられなくなる。

618:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:51:18 YaJFmbNV0.net
床はベトベトだし行きたくない。

619:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:56:36 8yD/9Jwt0.net
ブロンコ・ビリーだけと比べても
不味いからじゃないかな？
東京は話のタネに一度は来るだろう
けど相当な何かが無いとリピートは
ない。自分は立ち食いだけで引いた

620:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:58:04 U/nlq74R0.net
ブロンコビリーの方がゆったり食えるしファミリー向けだしサラダバーもあってコスパいいからな。中部圏だったら客はそっち�

621:ﾉいくわ。

622:名無しさん＠１周年
20/01/14 00:59:32 pt3iqRxb0.net
昔みたいに300グラム1000円に戻せば、近所だし月一くらいは行ってやるんだがな...

値上げし過ぎだわ

623:名無しさん＠１周年
20/01/14 01:00:05 apcfazEd0.net
歯が悪くなった中年以降は硬い肉は食えない
ましてや筋だらけのクズ肉でしかもレアとかあり得ない

624:名無しさん＠１周年
20/01/14 01:03:40 J/yGxJCZ0.net
>>567
イオンに限らずそれを二枚買って
自分で焼けば３０００円程度だね
A5ではなくA4でも十分美味しいから
そしてお腹一杯に

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