【企業】「いきなり！ステーキ」いきなり失速　“目標1000店舗”はなぜ失敗したのか

【企業】「いきなり！ステーキ」いきなり失速　“目標1000店舗”はなぜ失敗したのか at NEWSPLUS

1012:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:29:45.28 KvJB4l020.net
>>977
立ち食いで回転率上げるのかと思いきや、座席用意したりで、よくわからん

1013:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:29:57.45 XtBLJiLg0.net
まずいから

1014:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:30:44.03 zJDtKAN90.net
ニッチなニーズに上手くハマっただけやのに
全国展開世界進出出来ると思った経営者の無能ぶり

1015:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:32:00 opGBXfbx0.net
鍵は客足が戻るかにかかってるというけど
急激に1000店舗に増やしたのに客がそれに
追いつくほど増えてないってたけだよね
客が減ったというより
店舗を増やしすぎて客の取り合いしてるだけだね
客足が戻るも何も最初からそこまでいないだろ

1016:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:33:20.03 K5XWO/zx0.net
>>982
お好み焼きもレアで出すんだろうね
または広島風で焼そばは作り置きとか

1017:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:33:26.24 237I3c4o0.net
レア推奨が回転率のためだったら犯罪
この肉はレアが美味いという信念がない場合は
なんでもレア薦めんなよな
ちな、ここステーキソースいまいちだから
塩胡椒たまに山葵がまだいいぞ

1018:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:35:05.38 NTdz8xPm0.net
ステーキソースぐらい持参しろよ

1019:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:36:17.03 uk4cR8b10.net
>>1
目標1327店
ここの経営者はヒグチ薬局を学んでなかったのか

1020:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:38:25.06 CFRDxjtU0.net
いきなりステーキってテイクアウトできるの？

1021:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:42:54.63 ANi5ulLI0.net
ステーキ食べ放題とかやればいいんじゃね？

1022:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:45:04.99 PkbRmhDr0.net
スーパーのステーキ弁当ウメー😳

1023:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:46:06.38 PkbRmhDr0.net
厚いステーキもいいけど、毎日食べてたら胸焼けしたり太るんですよ。
だからリピートする人って少ないですよ
太ったりで減っていくんですよ

1024:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:46:33.82 rkPuRtMk0.net
>>957
お客様を勝たせる
キムタクが如くでの社長のありがたいお言葉だよ
ほんと口だけ

1025:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:46:44.88 VaDjBDG/0.net
>>991
できるよ
注文時にお持ち帰りでっていうと「おおん？」っていってくれる

1026:死神
20/01/13 12:47:19.38 LbtNkhGO0.net
>>932
そそ、ご名答。マスゴミの狙いや押しは全部そこに至る。味噌汁とご飯にお新香で済まないなら味オンチの始まりだよ

1027:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:48:55.62 8e672ppY0.net
建てすぎただけｗ

1028:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:48:57.30 PkbRmhDr0.net
昔インドの上あたりで100円ステーキ毎日三食食ってた
当然10キロ太った
あれぐらい安ければリスク承知で食べてしまう

1029:名無しさん＠１周年
20/01/13 12:48:59.64 5RzwcXMJ0.net
>>852
肉塊を均一に加熱するには低温調理かスモークするしかない

1030:1001
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