【おべんとう】日本の「お弁当」にはなぜご飯の上に梅干しが乗っているの？

【おべんとう】日本の「お弁当」にはなぜご飯の上に梅干しが乗っているの？ at NEWSPLUS

[1からを表示]
50:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:36:23.99 rIXPiMJw0.net
日本人は素手で食材を触るから大腸菌やあらゆるバイ菌が付着してる
それらの

51:菌をたかが梅干しひとつで殺菌できると信じてるおめでたい人種

52:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:36:35.72 OZKL19Xp0.net
>>43
食べないね
一品料理と白米の組み合わせが多い。
これを温め直してる。

53:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:36:38.50 gvbwxoHm0.net
>>43
医食同源だからな
最近までビールは常温、水やジュースでさえも氷入れるとか論外
こんな国でコーラ売ったんだからコカ・コーラは偉大だな

54:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:37:39.48 9dC8PPMm0.net
>>52
中国は薬食同源だな
医食同源は日本人の造語だそうな

55:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:37:58.08 gvbwxoHm0.net
>>50
割とマジで朝鮮だとわざと菌繁殖させて糞食ったりするからな
手についた菌とか問題外

56:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:39:44.40 LP+VwNVQ0.net
ご飯がすえなくなる

57:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:41:41.32 +vHznB+M0.net
>>54
朝鮮に詳しいんですねw

58:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:41:48.32 7WpDcUso0.net
>>46
カリカリ梅や刻んだカリカリ梅の弁当が売っているからあるんじゃないかな？
個人的にはカリカリ梅より昔ながらの梅干しの方が好きだが
蜂蜜仕立ては論外

59:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:43:00.32 ZCBnOYnr0.net
おとなり「帝国主義を彷彿とさせる」

60:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:45:18.33 YoLcYpL40.net
ばあちゃん手作りの昭和的弁当喰いてえ

61:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:45:42.10 5P3Hq9KW0.net
米は高温だとねまるのが意外なほど早いから梅干しで殺菌する
パッと見て黄色っぽくなってたら危ない

62:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:47:09.95 p0bauAN50.net
紀州南高梅干しの南高は高校の名前や試験に出るよ

63:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:48:13.23 ncKNNcg+0.net
>>43
冷たいものは死人食扱いらしい

64:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:48:35.84 mMWR3Djg0.net
優しいからに決まってんだろ！

65:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:48:40.99 fMmpRwrr0.net
ご飯の真ん中に沢庵やしば漬けだと、梅干しのようには落ち着かない

66:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:50:12.56 15lfRo/X0.net
>>7
殺菌というより　梅干しを見ることで
唾液の分泌を促すためだよ

67:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:52:22.83 8X73MkAb0.net
梅干し業界の陰謀

68:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:52:35.91 sjRVL7io0.net
食欲増進効果があるからだろ
外国人には効果ないの？

69:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:54:02.89 n1jIBaYe0.net
梅干しは塩分以外にも栄養の宝庫
梅干の酸て防腐剤の代わりにもなる
こんな基本的な事を知らない人が多過ぎ

70:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:56:56.49 ZDJq0CQF0.net
梅干しの唯一の自己主張の場にケチをつけるべきではないと思うｗ

71:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:58:22.21 Z6uG7LoT0.net
それでも昔ほど見なくなった
多様化してるから

72:名無しさん＠１周年
19/05/18 10:59:07.90 djzxfRLs0.net
日の丸のイメージだろ

73:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:00:05.13 N3NKlXy50.net
梅干しは腹薬だと思って食べている
コンビニのオニギリも必ず1つは梅を選ぶ

74:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:00:13.16 u9ChVsqX0.net
日の丸弁当って知らないの？
物がない時代、おかずなくてもそれで、しのいだ。

75:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:01:07.39 u+tk2b3w0.net
少し教養のある人なら、梅酸夏の陣で分かるはずなんだがな

76:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:01:45.42 3Bu+m9/R0.net
>>69
弁当以外でも日常的に食ってる人多いと思うぞ
カリカリ梅を常にカバンに入れて持ち歩いてる若い女もけっこういるし

77:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:01:48.72 gVboA8fH0.net
ホイップ坊やの屑っぷりは何でなんだろう

78:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:03:25.44 jSBfnicf0.net
中国人って冷たいご飯食べないのにお弁当はいけるのか

79:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:03:57.35 MjdwOdfq0.net
>>21 >>38
酸なのかアルカリなのかどっちなんだよ

80:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:04:38.53 vYBsxsfH0.net
中央の梅干しから放射状に鮭のほぐしを配置して旭日旗弁当を作ろう

81:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:06:06.51 Gtf5MaUx0.net
アクセントでしょ
単なる白飯よりも華やかになる

82:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:06:14.74 u+tk2b3w0.net
>>78
URLﾘﾝｸ(www.jstage.jst.go.jp)

83:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:06:58.66 W9QfYMeX0.net
うまいからじゃね？

84:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:07:10.89 kyPP9DYk0.net
ごはんが腐るのを防止するため

85:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:08:25.95 O01V7nGK0.net
ご飯の腐敗防止だろうな。
性交の前に膣に梅干しの絞り汁を仕込む事で性病の予防につながる
と、微生物学の教授が言ってたシナ

86:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:09:36.00 gqsZSprf0.net
アルマイトの弁当箱に穴開くよな

87:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:11:37.55 DjoDJc6W0.net
台湾の駅弁がうまそうなんだが
鶏肉とゆで卵がのってるやつ

88:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:11:49.13 Wp+PxSf00.net
市販の弁当のは、梅干しではなく梅漬けでは？

89:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:12:58.35 kyPP9DYk0.net
ワサオーロシートなんかもあるよな

90:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:13:38.73 BDjfronj0.net
おいしいから

91:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:14:13.43 m8ExqxGD0.net
日本の弁当には ”ご飯の上に梅干が乗っている” と言う前提で語らなければならないようなスレタイ．．．
一部そのような弁当もあるだろうがそれが全てではない。ご飯の上に梅干が乗っていない弁当もある
弁当の一形態を見て全体を語るようなスレタイは偏見に満ちており大きな誤解を招く

92:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:14:26.06 oA0BvG890.net
元々　梅というのは中国からもたらされたもの
整腸作用のある漢方薬として用いられてきた
ご飯と一緒に食すのには意味がある

93:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:14:27.37 SiW2jABY0.net
>>27
種もあるしね

94:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:14:40.75 WeUoXwWc0.net
殺菌作用だよね

95:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:15:11.26 44JbVHgY0.net
梅干しがあれば最低ご飯だけで食べられるから

96:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:16:23.01 X6SMvK780.net
そこにご飯があるから

97:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:17:01.11 hwnjT2KW0.net
殺菌と熱中症対策

98:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:19:10.49 W9QfYMeX0.net
>>94
最近
梅干しのせてるのに、余分ななんかを散らしてあったりするコンビニ弁当みると、がっかりする

99:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:19:47.63 /N+rY5M50.net
日の丸を現しているのだよ

100:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:21:02.14 YX6uavSK0.net
腐り防止だろ、しそや酢も

101:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:21:02.41 3Bu+m9/R0.net
縦長のジャーになってる保温弁当箱持ってる人最近見ないよな
味噌汁も入れられるヤツ

102:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:21:54.64 lm4Q0uId0.net
アルミのお弁当箱の蓋に穴があく程のの酸(´・ω・`)

103:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:23:04.99 sPiE/fEI0.net
>>1
元々は中国からでしょ
知らんのか？

104:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:23:59.19 3J0GNiGu0.net
>>99
日の丸弁当でドンと真ん中に置くのではほとんど意味ないんだよね
細かく刻んで混ぜ込まないと

105:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:23:59.09 fHoExS990.net
多少なら食中毒が防げる
梅肉エキスのほうがいいけどね

106:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:24:20

107:.23 ID:lyKbFOaM0.net

108:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:24:24.48 ywZLP2HT0.net
旭日旗弁当ﾏﾀﾞｧ?(・∀・ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

109:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:24:45.08 Mo2YbAh70.net
読んでたらつばが出てきたw

110:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:26:02.58 oACc/Haw0.net
梅干し
塩吹いてそうな塩鮭
ゆかりふりかけ

想像きて唾出てきた

111:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:26:54.38 0dDwfyR60.net
うちは炊飯する時に一緒に梅干し入れてる

112:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:27:20.17 /N+rY5M50.net
日の丸弁当を韓国が真似したらハエがたかってる様になっちゃうw

113:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:27:50.07 h0SOWCNe0.net
金属の弁当箱に飯をぎっしり詰め、
真ん中にでかい梅干しを入れて、水筒を持ってじいちゃんは仕事に行ってたわ
まさに日の丸弁当。日本人に生まれてよかった

114:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:29:57.69 Qsl79T1G0.net
>>111
貧乏人にお似合いだな

115:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:30:12.98 ZPBnOSQy0.net
日の丸精神を叩き込むためである！！
猛き武士に育って欲しいとのご母堂さまの愛ゆえである！

116:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:30:28.72 W9QfYMeX0.net
>>103
固い梅干ししか知らないの？

117:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:31:12.33 ZvVc+qwe0.net
>>106
旭日旗パンなら大正時代の広島県呉市で売ってた
呉の軍港の艦船に旗めく旭日旗をパンの上にデザインしたのだとか
それが現在の日本のメロンパンの起源の１つらしい

118:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:31:33.41 fHoExS990.net
先人の知恵を軽視するんは愚か者のすること
その土地であるんだよ　健康でいるためのハーブがさ
本当は、これほど大事になるとは思わなかった
とうのは、昔は抗生物質も乱用してなかったし、食物繊維も今より取ってたし、
添加物や化学物質まみれじゃなかった
今の環境では梅干し食わないと、真菌が暴れだす
真菌そのものはどっことないけど、真菌が作り出す化学物質は恐ろしい
難病の半分はこれなんじゃなの？ｗ

119:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:33:05.67 jXEcHsDQ0.net
>>1
お前はなぜニュースじゃないスレを立てるの？

120:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:33:30.00 jVK6ETZF0.net
大日本帝国弁当

121:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:37:34.82 CVweoV1p0.net
梅干しだけだと日の丸みたいで気持ち悪くなるからふりかけもかけるよな

122:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:38:02.65 kM14e7oo0.net
殺菌作用と塩分補給
塩分取りすぎ民族だけど昔はそんな意識ないだろうし
今より運動量多かっただろうから

123:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:38:14.62 debj+x6G0.net
日の丸弁当か、何もかも懐かしい・・・

124:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:39:04.98 mXWakKhL0.net
梅干し一個の塩分で米をかっ込み腹を満たす貧困弁当

125:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:39:10.83 W9QfYMeX0.net
>>119
酸味がマイナスにはたらくのでやらん

126:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:40:42.94 og3BWzsG0.net
>>18
そんな感想初めて聞いたぜ

127:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:40:59.73 ys++8xzj0.net
あれほんと嫌い

128:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:41:45.92 IKeH5au60.net
>>1
チョン「スグにヒノマル弁当を辞めるニダ！」

129:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:42:18.22 nlK4SITG0.net
梅干しが上に乗っているのではない。ご飯が下に敷かれているのである

130:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:42:30.45 W9QfYMeX0.net
>>18
歯周病か？

131:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:42:54.62 7AMhX2b50.net
真っ赤な彩りを添えるだけで弁当全体が新鮮に見える、心理効果。
韓国のコンビニ弁当みてみ、梅干しを入れないから不味そう。

132:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:43:49.80 JPl4dNrj0.net
シナ人はいいものはいいと認

133:めるのはチョンとは違うなw

134:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:43:55.25 PBOyUn1/0.net
丸いカリカリのヤツ→まだ判る
ベタっとしてグジュグジュのヤツ→何故この味でメシが食えるのか
あと「はちみつ梅」とか何なの互いの良いとこ殺し合ってるじゃん

135:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:44:26.42 S8wvlZ4n0.net
ゆとりは何も知らんのな

136:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:45:11.67 REPdXhSf0.net
他に食うもんがなかったんだよ

137:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:45:21.61 AygdZSny0.net
想像してたら唾液が出てきた

138:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:45:29.77 KRG/cwEm0.net
弁当箱に穴開けるため

139:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:45:34.83 mXWakKhL0.net
爺さんたちがノスタルジーに浸る超絶塩っ辛い焼き鮭がご飯に乗っかっただけの弁当も同じ

140:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:45:48.39 ys++8xzj0.net
殺菌作用あるから入れるのはわかるけどほとんどの漬け物が嫌いなんだよ
ガリとしょうがは除く

141:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:46:02.84 dBhHYD9o0.net
> 日本のお弁当は「味や栄養バランスだけでなく、見た目も手が
> 込んでいて可愛いからだ

そうだな
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

142:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:46:04.87 S8wvlZ4n0.net
>>13
食ったら腹の中で混ざるから問題無い

143:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:46:26.05 y74vyUoj0.net
>>116
昔はそーいう人は死んでたから
目立つようになったのは栄養摂取と医療の進歩

144:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:47:15.76 nMX3TFMp0.net
大日本帝国の日の丸を示している

劣化朝鮮人の滅亡を祈願する印でもある

145:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:48:28.06 y74vyUoj0.net
>>100
黒いのは見ないが保温容器は復権してるよ
最近はマグみたいに小型でお洒落になってる

146:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:49:02.19 ey5+7sna0.net
梅干の種が美味しいんだよね

147:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:49:11.30 tq6PN2gc0.net
日の丸弁当とはよく言ったもので

148:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:50:49.16 WnRDbyUY0.net
雑菌よけ
菌の繁殖を押さえる効果がある

149:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:51:34.51 N/xeoLNC0.net
このスレ見てたら梅干しが食べたくなってきた

150:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:52:53.94 WnRDbyUY0.net
わさびや梅干しをのせておくと
雑菌の繁殖をおくらせ

腐りにくいから
おばあちゃんの知恵
ご飯の上に梅干しをのせましょう

151:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:54:37.84 Zq5KJdg20.net
あれは梅干し殿下がフカフカの白い絨毯に鎮座してんだよ
チャンコロ馬鹿だな

152:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:54:39.02 xwUXhhIK0.net
大喜利で行こうよ

153:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:54:46.07 f3Js/fNH0.net
メザシ、ウメボシ、タクアン
昔の日本の庶民のオカズ。

154:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:54:53.88 /N+rY5M50.net
日の丸弁当ってご飯の美味さが際立つね

155:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:56:00.89 vRB9AosC0.net
シンプルで美しく美味しい
日本人はシンプル

156:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:57:02.45 8VET3KQq0.net
だって　梅干し美味しいじゃないか

157:名無しさん＠１周年
19/05/18 11:59:37.76 debj+x6G0.net
タモリ倶楽部でフジワラがやってた、偽闘コントの中の
逆日の丸弁当はくすっと来た

158:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:00:19.10 6Fkl8Z8u0.net
梅干し嫌いだからやめてほしい
制菌効果だってまじないみたいなもんでしょ…

159:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:01:05.80 A7xboxrt0.net
それはね、昔の日本人は、悪政の為に9割近くが百姓にさせられていて、コメしか食べるものがなかった時代に、考え出された貧困食です。
悪政徳川時代がなければ、日本はもっと豊かな国家になってたと思いますし、お前らの殆どは明治以前は名前も戸籍もなかった百姓の末裔だったから、
このような粗末で貧困のような食に熱くなれるのですよw

160:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:01:08.83 DhY55lKf0.net
和歌山県の陰謀だろ

161:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:01:40.15 vRB9AosC0.net
梅干し食べると体がシャキッとする

162:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:01:59.64 yjX4zi130.net
隣国とは違ってウンコを載せないからだろ

163:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:03:28.64 gqsZSprf0.net
梅の成分が飯をエネルギーに変換するって聞いた

164:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:04:25.62 KO6dYLLx0.net
梅干しから出た水分ですら嫌いだから梅干しイラネ

165:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:04:59.20 dxMZWusx0.net
だいぶ前から実験してる例が超多数ある
すべて梅干し1個で腐敗が超遅れるという結果が出てる

166:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:07:52.72 maElm9B20.net
雑菌が繁殖するのをおさえる効果があるから梅干し入れてんだろ
抗菌シート出来てからコンビニ弁当にほとんど入らなくなったし

167:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:08:54.58 vRB9AosC0.net
黒ごまも散らす

168:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:11:11.32 gW2kuSAE0.net
梅干しはごはんの上に乗せるもんだろうがよ

169:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:12:11.13 plfQzAm30.net
美味しい、見た目によい、防腐剤効果
適度な塩分摂取

170:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:12:25.94 dxMZWusx0.net
トランプとの「ゴルフ外交」の練習に行ってるバカ安倍
スイングしたらふらついてんでやんの

171:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:12:56.35 W9QfYMeX0.net
>>143
天仁様は浸かりぐあいでかわるけどうまいな、出すのがめんどくさい

172:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:13:08.49 JPl4dNrj0.net
甘い梅干しが許せない
梅干しはしょっぱいほどいい

173:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:14:34.58 yXkS2LC10.net
古代中国の兵士の食糧についてかかれた記事があったが
結構な量が支給されている
移動できる範囲も広いからこういった携帯食糧なんかは
進んでいそうな気がするんだがな
敵兵を食ってたなんて冗談があったりして？

174:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:14:49.50 SfOos6k9O.net
ご飯が進むから

175:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:15:30.43 sfPLJu+Q0.net
うめぼし食べたくなってきた

176:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:17:34.74 LqaBDxpJO.net
>>1
国会で青島幸男が決めたのだ！

177:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:18:52.53 QoR022030.net
こんなの売ってたとか知らなかった
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

178:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:22:51.00 /KrDu2gN0.net
防腐効果とかトンデモ理論ぽい。

179:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:24:21.52 5oug0YAa0.net
腐敗防止効果も知らないバカは勝手に食中毒起こしてろよ

180:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:24:48.80 a5YlppIZ0.net
>>170
普通に現地で略奪して調理してただけやろ

181:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:24:55.11 70e8Cjpt0.net
臭いしきもいから入れるな

182:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:26:43.20 VI10RpQe0.net
ごはんの上に梅干し、蓋の裏にワサビを塗って
菌の繁殖を防ぐ
夏は味を濃いめに

183:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:29:07.01 G5ZqQYlu0.net
>>175
昔の塩分濃度の高かった時代の梅干にはそこそこあった
今の塩分濃度が下がり甘くなった梅干では期待できない
今のメインは食欲増進効果かな
あと見た目

184:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:29:28.23 SDL1YnkU0.net
バングラデシュ弁当

185:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:30:24.71 OwhRFa4g0.net
脚気弁当のなごり。

186:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:30:31.57 g1awaM4RO.net
梅干し一度も食べたことなくて邪魔でしかない

187:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:30:44.30 IoXM0mI40.net
たくあんの方が好き

188:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:30:56.22 Xe+MI20s0.net
ピロリ菌もやっつけるんだぜ

189:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:31:02.09 1/pzVITu0.net
かっこいいから

190:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:31:27.75 RTxiPIY90.net
コンビニのおにぎりも梅が具のやつだけ防腐剤が少ないって聞いたけど本当かね？

191:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:31:56.34 SnwU0pdm0.net
梅干しは必ず乗っけてる。毎日何気に作ってる弁当だがある日おかずのコスト計算してみたら
一番高いのが梅干しだった

192:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:36:15.36 F/C+H8MX0.net
梅干を最初に作った人は試行錯誤があったのかな
単に塩かけたらできたとかかな

193:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:36:49.92 xu94jvUu0.net
昔から食べられてる組み合わせって理にかなってるものもあるよね
ないと立証されてるのものあるけど
梅干しは殺菌効果
刺身にわさびも同じ
ほうれん草を湯がいてからかつお節やジャコをかけておひたしにするのもシュウ酸を抑える
コーヒーにミルクもシュウ酸

194:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:40:02.60 c96pLYpz0.net
日の丸弁当が気に入らないなら
旭日旗弁当にするぞ
コラ

195:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:40:47.00 JriXmwC50.net
>>40
さらにうんこも合わせれば永久機関！
最強だなw

196:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:41:26.90 /JYJMqKo0.net
塩分補給

197:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:41:27.68 N/xeoLNC0.net
>>169
ハチミツ漬けとかあるよね
梅干しって言ったらシソしか選択肢はない

198:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:42:15.31 c96pLYpz0.net
>>9
ちょっと左に寄せたら
バングラデシュ弁当

199:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:42:31.39 TV0XlhrQ0.net
一人暮らしになって、梅干しと辛子明太子が意外に高いことを知る

200:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:43:12.93 /oTyk77c0.net
>>7
梅干しから何らかのガスでも揮発してんのか？www
期待できるほどの殺菌効果なんてあるわけねーじゃん(´･ω･`)

201:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:44:14.73 tkPoPXQv0.net
>>13
それはちがう。
箱の中の菌の繁殖もある程度抑えられる
近い部分から死滅していく

202:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:45:11.33 7Q4BL2iq0.net
日本のお弁当にはなぜご飯の上に中国産の梅干しが乗っているの？

203:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:45:26.12 0ODNYhtN0.net
昔からのオーパーツ的キャラ弁だろ。

204:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:45:41.91 ER93zRaE0.net
勝手に梅干しのせんなや
嫌いな人だっておるねんぞカス共

205:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:45:51.99 aefRi6K60.net
インターネットって平成生まれに物を教える場所になってるな

206:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:46:05.67 V3anFy540.net
殺菌消毒（梅酢の効果）
食欲増進（見てるだけで唾液分泌）
塩分補給
梅にはいろいろな機能があるんだよな

207:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:46:12.88 5RA/HDh00.net
冷えたもん食わない民族が弁当見て美味そうとか言わないだろ
嘘くせえ

208:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:46:40.38 f6iaynq/0.net
すばらしいプロモーションをしたものだ

209:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:47:08.09 03W/6IPf0.net
台湾の駅弁は美味しそうに見えた

210:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:48:05.60 or/Igkof0.net
梅干しを美味いと思ってる奴なんかいるのか？
コンビニのおにぎりで梅干し買ってる奴なんか見たことない

211:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:48:46.35 HQIuzYq60.net
米を食う工夫やろ
おかず食いになって米消費が落ちてるんだし

212:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:49:45.30 psNwEGmD0.net
腐敗防止や。

213:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:50:49.54 rTkTnHP60.net
梅干しと白米で足りるからな

214:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:51:02.50 KNHByNlv0.net
日の丸だろ
昔なら殆ど梅干がオカズだろ

215:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:52:36.13 Ex2J0CEu0.net
日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 URLﾘﾝｸ(pesc.pw)
（続）法窓夜話私家版 URLﾘﾝｸ(pesc.pw)
jyi

216:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:52:57.07 REPdXhSf0.net
>>168
食い過ぎるな

217:よ。銀杏と同じでちょい怖いぞ

218:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:53:23.84 N/xeoLNC0.net
>>207
梅干しには体に必要なクエン酸とかいろいろ良い成分が入ってるんだよ
で、食べたくないとか嫌いって言ってる人は多分この成分が体に足りてる

219:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:53:24.67 CUHgqZKR0.net
>>1
殺菌効果、彩、好み

220:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:55:27.06 1RasNK6sO.net
日の丸の意味だろうが
わからない奴て日本人じゃねーだろ

221:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:56:22.22 f3Js/fNH0.net
>>1
見た目だけじゃねぇよ。実もあるぞ

222:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:56:23.36 ID0BTQxi0.net
弁当の赤飯に梅干し乗せられたことがある、ゴマは無かった。

223:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:57:26.60 L8jaBO2A0.net
梅干し以外のおかずなんて飾りだからな

224:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:57:53.40 MD67Y3S80.net
弁当はネトウヨ

225:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:58:12.72 2fuPqlfw0.net
梅雨入り前に梅とらないと
梅シロップ梅酒梅干しあー楽しみ

226:名無しさん＠１周年
19/05/18 12:59:51.74 2COt/BZc0.net
減塩梅干しだとダメダメ

227:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:00:23.03 NpgRXXIe0.net
カリカリ梅嫌い
かつお梅大好き

228:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:00:46.36 hTKDY5Zf0.net
日の丸弁当とか昭和世代までしか通じないぞ

229:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:00:50.98 QloyP3gz0.net
>>216
それはあとから呼び始めたんだろう
昔から白米と梅干の親和性は高く、おにぎりの定番の具でもあった
弁当にもこれを乗せてみたところ絵が日の丸そのものだったから俗称でこう呼ばれるようになった

230:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:00:56.53 9sz2e4qkO.net
>>1
防腐剤

231:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:01:22.83 u+tk2b3w0.net
>>170
程昱のことかー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

232:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:01:27.76 XlmpoWGg0.net
塩分補給だよ

233:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:02:00.70 oYP+YYFX0.net
梅干しはおかずになるしな

234:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:02:31.86 L7HegPi90.net
防菌と聞いたこともあるが、まあ実際はご飯が進むからだろうな

235:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:03:30.68 tiZBUNM90.net
殺菌作用だと思ってたわ

236:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:04:52.42 sxUw5hBi0.net
殺菌作用とか、周辺数ミリぐらいの範囲しか効果無いだｗ

237:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:04:57.69 yJCcaLfZ0.net
理に適っている

238:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:05:57.37 ZuMBb2Ne0.net
梅干しって字見るだけでエラのあたりが痛くなった

239:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:06:56.56 EcrtDmZ+0.net
弁当作りにおける締めの合図みたいなもんだろ
梅干しを白米にぶっ刺して弁当に止めを刺す
主婦がまだ狩猟してたので時代の名残だ

240:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:07:11.37 666IW4jC0.net
田麩で旭日旗弁当だな

241:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:08:25.68 OtKqC/aJ0.net
>>197
殺菌作用は接触部から広がっていき、完全ではないがある程度の範囲で作用する

242:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:08:44.99 TV0XlhrQ0.net
塩鮭もそうだが、昔ながらの超すっぱい梅干しは減ってるんだろうな

243:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:08:57.16 6o7HC65H0.net
食中毒を防ぐための、防腐剤の代わり。
刺身にワサビや千切り大根が付いてくるのと一緒。

244:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:09:02.70 4Ulk9TB/0.net
エビフライやタケノコの煮物に梅干のにおいがつくのは嫌だろ
「においや塩がついてもいい相手」として白飯が選ばれただけ

245:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:19:43.73 tqeLwciE0.net
腐敗防止だろ

246:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:21:43.68 OCdKBi3K0.net
>>21
まさかそんな話があるまいと思いきや、そうでもないんだナー。

247:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:22:22.80 nl+lxTWf0.net
>>197
梅干しを入れたお弁当と入れてないお弁当の雑菌の数を調べた実験で立証済み
梅干しを入れたお弁当のほうが圧倒的に雑菌の数は少ない

248:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:22:47.67 a5YlppIZ0.net
>>240
タケノコに梅干しはありかも知れない

249:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:25:18.

250:98 ID:q987jMNW0.net

251:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:26:32.82 AOnqFKf+0.net
>>40
まさか弁当にもキムチ入れんのか？
匂い凄そう
つか弁当箱シェイクして中身グチャグチャにして食べるって本当？

252:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:30:25.97 gAW431xP0.net
俺は梅干し酸っぱくて嫌いだったな
なんで油味噌とか肉味噌が定番

253:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:31:54.02 pMhMGblb0.net
>>40
白い布に敵の首を包んだ布が日の丸の起源

254:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:34:27.73 AOnqFKf+0.net
>>244
筍の梅和えとか姫皮に梅干し挟んで吸ったりするしね

255:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:39:43.82 cY6hMPF20.net
殺菌作用と思ってるやつはいてもさすがに殺菌効果があると思ってる奴はおらんやろw
まあ、おまじないみたいなもんだよ
どうか腐りませんようにってな

256:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:40:50.97 P21eGiPf0.net
>>249
紫蘇じゃね？

257:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:41:33.69 TV0XlhrQ0.net
>>250
江戸時代に殺菌効果を期待して醤油に菊の花びらを散らした　
て聞いたけど、それもおまじないレベルだな

258:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:42:20.55 tI3mzzsX0.net
梅干しに触れてる部分にしか殺菌効果なんてねーよ
ガスがどうとかデマチョンすんな
馬鹿かよほんと

259:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:42:54.48 MVTnn65e0.net
殺菌ならニンニクのほうが強力
弁当持っていくならガーリックライス最強説
食中毒なんて無縁だろう

260:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:44:33.21 TmlSMFse0.net
殺菌と塩分補給
夏場の弁当は傷みやすいからな
特に土木関連は荷物野ざらし多いし

261:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:44:51.70 r4HUqeoa0.net
殺菌なら酢飯一択

262:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:44:57.84 4Xl+xj4HO.net
防腐剤はねーわサンドイッチとか腐ってんのかよ

263:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:45:42.22 TKK+EJT60.net
おぱい？

264:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:46:16.44 aOKP2iTLO.net
>>230
まあ実際に梅干しの周辺は菌の繁殖を防げるからな
弁当箱のご飯全てをカバーしようと思ったら真ん中と四隅に置いた方が良いけど

265:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:47:51.52 3p8afXop0.net
>>150
後塩鯨ね

266:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:48:04.25 /KrDu2gN0.net
>>259
その程度で防腐できる気がしないな。

267:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:48:53.18 aOKP2iTLO.net
>>232
梅干しを中心に半径3cmぐらいは効果あるぞ

268:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:49:54.02 3p8afXop0.net
日の丸弁当に鰻も乗せとけよ

269:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:52:03.18 4Xl+xj4HO.net
梅干しは梅が腐らないように梅干しになってるだけ

270:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:52:07.74 VPdAcg/s0.net
密封した弁当に、塩素を発散する梅干は、弁当を長持ちさせる。
真っ白な中に、赤い玉が１つ。見栄えが美しくなる。
栄養価が高い。
味が濃いので、１つだけで、それなりなオカズになる
梅香って名前もあるように、香りも良い。
　　　いい事尽くめだお・・・昔の人の知恵はすんばらしい・・・

271:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:52:10.44 RtkHnlQ50.net
梅干は腐敗防止とおかずね

272:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:53:38.90 m38sBq/N0.net
弁当食いにはわかるよ。梅干し入ってないと腐ります。一回入れ忘れて、ブタの残飯臭がして吐きそうになった。
我が家の梅干しは2年寝かせたしょっぱい梅干し。スーパーのとは別もんだ。
中国人は同じ梅があって米の文化なのに、そんな事もしらないの？

273:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:55:11.37 VPdAcg/s0.net
竹の皮で、梅干入りの海苔巻きおにぎりを包む。
これより贅沢な弁当なない

274:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:55:13.91 ZuMBb2Ne0.net
>>259
細かくたたいてごはん全体に混ぜ込めば…！

275:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:56:06.85 P21eGiPf0.net
>>269
美味そう

276:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:56:21.01 4Xl+xj4HO.net
>>267
それお前がブタですって言っちゃってるよね
梅干しひとつでブタの残飯が人間の食事に変化するわけないから

277:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:57:50.03 sqCwioED0.net
殺菌用だけど　今はお弁当用抗菌シートがあるから

278:名無しさん＠１周年
19/05/18 13:58:35.48 Kz3UHEx60.net
日本の文化を賞賛して油断させる
人心取り込み戦術だろう
中共のやることはあからさますぎて引くわ

279:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:00:57.21 wKSfY/2c0.net
弁当箱あけたら半分ご飯
残りは、巾着のようにサランラップで包まれたカレー
だった時には愕然とした
冷たいカレーライスご馳走さまでした。ありがとうおかあさん(´･ω･｀)

280:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:01:35.31 AHbQGcH/0.net
戦前の尊い弁当の姿はこれ
blog.goo.ne.jp/tendou-goo/e/d43cb0c307422d8e3c227d67ed88519e

281:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:02:47.26 0wrzvmMO0.net
もともとは、ご飯を腐敗させないためだよ

282:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:02:55.80 c96pLYpz0.net
>>201
だから気を使って小さいものにしてるだろうが
それでなおかつ文句を言うなら
おれがクレーマー認定するぞ
コラ

283:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:03:14.13 /KrDu2gN0.net
>>265
密封した弁当に塩素を発散とか怖いなw
漂白剤でも入れてるのか？

284:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:03:45.38 P21eGiPf0.net
>>274
弁当あるあるだよな
うちは下の段が白飯、上の段にアルミホイルに包まれたカレーだったw

285:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:05:05.06 F/C+H8MX0.net
梅干に合うのご飯だけだよな
梅ジャムならミルクせんべい
パンに梅味なし

286:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:05:23.22 AHbQGcH/0.net
日の丸弁当ぶら下げて　どこへ行くのか　ぎんぎらぎん

287:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:06:58.27 /KrDu2gN0.net
家の梅の木で梅の実ができてた時は、いつも梅の酢漬けをつくってた。
干しはしなかった。

288:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:07:37.34 gfCWDwM40.net
中華弁当も好きやで

289:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:08:02.54 aOKP2iTLO.net
>>261
実際に黄色ブドウ球菌とO157の繁殖を抑えれる事は実験で分かってるよ
"梅干し制菌作用"でググってみ？

290:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:08:26.23 aOKP2iTLO.net
>>269
良いかもしれない！

291:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:10:10.08 GiGpYn7p0.net
梅干し入れときゃ食中毒にならないとか、ワサビ塗っときゃ食中毒にならないとか、そういう都市伝説をガチて信じているのが日本の飲食だからなぁ

292:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:11:06.68 m+5x4d6U0.net
梅干の殺菌効果は凄いぞ！
URLﾘﾝｸ(smtgvs.weathernews.jp)

293:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:11:13.59 QUvO0EZS0.net
ごはんだけ食うのは辛い
だいたいごはんとおかずの比率が合ってないせい

294:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:12:38.77 GiGpYn7p0.net
>>252
江戸時代に細菌の概念が存在したとかコッホ涙目だなｗ

295:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:13:00.09 KG2vDCkOO.net
梅干し一粒をほぐして醤油少々とおかかを加えて混ぜたのをご飯に混ぜ込んだおにぎりは美味い

296:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:14:22.86 4Xl+xj4HO.net
>>287
だから梅干しは梅が腐らないように梅干しになってるだけ

297:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:14:39.54 wKSfY/2c0.net
>>279
あるあるだったのか。泣いた(´；ω；｀)

298:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:15:48.33 TV0XlhrQ0.net
>>289
細菌の知識はなくても、食あたりを防ぐ方法として信じられてたんじゃないか

299:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:17:59.73 ZDJq0CQF0.net
>>75

300:そのカリカリってのは本論とは畑違いって印象が有るんだが？

301:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:18:45.76 fZ+ermla0.net
今その日本のお弁当が世界で流行ってるワケだが

302:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:18:58.61 yxRkTTIH0.net
>>1みなみ ★
以下ニュースで立てて

303:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:20:16.41 aOKP2iTLO.net
梅干しの食中毒防止効果は科学的に証明されているのに
頑なに否定している人達って何なんだろう？
｢科学を信じない俺カッケー｣みたいな人達なのかな？

304:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:22:04.58 p7klHn+v0.net
>>243
スーパーで売ってるこういう梅干だと効果半分以下だろうけどな
URLﾘﾝｸ(kangiken.net)

305:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:22:28.29 0wSrnCFZ0.net
最近の梅干しは甘くて困る
 >>293
経験知ってやつか

306:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:22:53.08 nuFZdA8u0.net
梅干しは知らないけど
人の舌は酸っぱいものでリセットされる
酸味を加えると、飽きない味になる
混ぜる必要はなく、隣に酸味を置いておくだけでも味のアクセント

307:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:22:57.20 x8sGEIt60.net
>>103
ググってから発言しなよ。馬鹿丸出しだよ。

308:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:23:14.93 EE4CpaiP0.net
最近乗ってる弁当ないよね

309:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:23:28.53 4Xl+xj4HO.net
だったら弁当箱に朝釣った生魚に梅干しひとつ入れて腐らない証明してろや
どう考えても気をつけるのは梅干し入れるなんかじゃねえのに

310:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:24:33.89 p7klHn+v0.net
>>280
URLﾘﾝｸ(onsen.surugabank.co.jp)
URLﾘﾝｸ(umebosigift.com)

311:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:28:41.16 aOKP2iTLO.net
>>303
魚が腐る原因菌と梅干しの効果が期待出来る食中毒菌の種類が違うのに
そんな検証して何になるの？
さっきからバカなの？お前

312:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:30:38.10 E7X3iePM0.net
冷たい飯を食わないのをばい菌でおなか壊すからとは頑として認めない器のちっささ

313:名無しさん＠１周年
19/05/18 14:32:18.61 W9QfYMeX0.net
>>238
高そう

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