【外食】原価率72% ..
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2:名無しさん@1周年
19/04/16 13:59:26.10 tVG5m2Bf0.net
時すでに遅し

3:名無しさん@1周年
19/04/16 14:00:08.95 KDyQdxKh0.net
ヨースケ

4:名無しさん@1周年
19/04/16 14:00:14.86 5jvlNCF80.net
必死だなぁ

5:名無しさん@1周年
19/04/16 14:01:06.98 9/8K7ilW0.net
1ポンド2000円なら行くかも

6:名無しさん@1周年
19/04/16 14:01:37.25 JMIWDyfP0.net
1800円の肉買ってきて家で焼くからいいよ
いきなりはランチの1000円ハンバーグ食いに行くところ

7:名無しさん@1周年
19/04/16 14:01:45.54 bo4uiu/r0.net
税抜
こういうとこが嫌いだわ
騙されんなよ

8:名無しさん@1周年
19/04/16 14:02:19.50 G9O1D8TB0.net
150グラムで1800円の肉を食ったほうが満足感あると思う

9:名無しさん@1周年
19/04/16 14:02:42.07 ca3mdL340.net
焼き肉食べ放題1980円行くわ

10:名無しさん@1周年
19/04/16 14:03:01.67 9cNQrizM0.net
西友のアンガス牛ポンドステーキの方が安くて旨いという現実

11:名無しさん@1周年
19/04/16 14:03:33.64 HHueO2J80.net
一緒に行く友達がいない

12:名無しさん@1周年
19/04/16 14:04:56.65 qhGBYs0z0.net
ロピアでアンガスビーフのサガリ買って自分で焼くわ

13:名無しさん@1周年
19/04/16 14:04:59.22 4PvxYoLW0.net
こういう単価の高いステーキ屋や回転寿司が繁盛してるんだからそらエンゲル係数もうなぎのぼりだわ

14:名無しさん@1周年
19/04/16 14:05:18.39 s/ykHLtO0.net
高いよ

15:名無しさん@1周年
19/04/16 14:05:49.72 lN2V2+OM0.net
100g1000円位の肉を、半額で買ってきて家で焼く。
高級な肉って、見切り品で買いやすい

16:名無しさん@1周年
19/04/16 14:05:58.19 7lsUQRkm0.net
高いねん
1000円にしろや

17:名無しさん@1周年
19/04/16 14:06:09.59 KKFro9If0.net
フライパンで焼いてアルミホイルでくるむと、
家でも美味しいステーキが作れる

18:名無しさん@1周年
19/04/16 14:06:52.55 7E8YHgaN0.net
アメ牛100グラム432円で仕入れてる訳ないやん…
小売の売価でも高いわ。

19:名無しさん@1周年
19/04/16 14:06:54.10 8Y03mxsm0.net
家で作れば800円くらいで済んじゃうしな

20:名無しさん@1周年
19/04/16 14:06:55.70 VV3rLsol0.net
誰か擁護したれよ

21:名無しさん@1周年
19/04/16 14:07:19.11 cbr5Q4gQ0.net
とんかつ食いてえなあ

22:名無しさん@1周年
19/04/16 14:07:24.81 sQOP6LsI0.net
ごはんもつけて下さい

23:名無しさん@1周年
19/04/16 14:07:32.91 QETfIKgA0.net
肉は焼き方が全て。
もちろん元の肉の良さはあるが、それが発揮できるのはきちんと火を通した時のみ。
バイトが焼いてる店なんか全滅よ。

24:名無しさん@1周年
19/04/16 14:08:46.66 Xc5bBjwt0.net
マズくて食えんわ!

25:名無しさん@1周年
19/04/16 14:09:08.41 3/VvAk/T0.net
いきなりレイプされたら嫌だから安くても行きません

26:名無しさん@1周年
19/04/16 14:09:53.37 UMwESMPs0.net
原価偽ってる
こういう体質の企業なんだよな
レイプなんて犯罪しても平気なわけだわな
絶対行かないし
早いとこ倒産して消えていただきたい

27:名無しさん@1周年
19/04/16 14:10:53.17 7p3EwwZ/0.net
ジャップの「中国・朝鮮差別」がひどい理由
・ジャップはまだ、朝鮮、中国の侵略を企んでいる(日帝の亡霊)
・そのため朝鮮、中国の人のイメージを情報操作で悪くしている。 具体的には、
(1)「性格が非常に悪い」と思わせる → 殺すべき人間と思わせる
(2)「非常に愚か」と思わせる → 簡単に殺せる、と思わせる。
というもの。
最近どころか明治から、中国、韓国に関する国内の情報は、
この(1)(2)に合うものばかり。
で最悪なことに、今じゃほとんどのジャップがこの洗脳を真実だと思ってる。
リベラルな人間でさえこんなのが多い。
もはや差別という意識さえ無い
死ね糞ジャップ
4

28:名無しさん@1周年
19/04/16 14:10:55.63 vdotPvLV0.net
女性が一人で行くのは危険な店

29:名無しさん@1周年
19/04/16 14:11:21.15 aMcreABU0.net
得意のキムチとチーズで煮込めよ

30:名無しさん@1周年
19/04/16 14:11:31.46 yZWv3nsX0.net
今の時代原価×3倍の料金なんて払えないんだよ。
だからドンドン外食離れが続き、その分スーパー売上げが上がる。
今後スーパーの売上げは微減だが、外食は転がり落ちるように落ちる。
ナムー

31:名無しさん@1周年
19/04/16 14:11:51.25 kV4hsPJFO.net
どこが衝撃の安さか理解できません。
吉野家よりずいぶん高いですね。

32:名無しさん@1周年
19/04/16 14:12:02.60 gtc7L0pb0.net
海外進出は大失敗

33:名無しさん@1周年
19/04/16 14:12:03.82 c8MpBeCf0.net
>>6
生焼けのミンチはヤバいって
ミンチは菌が中まで入り込むから

34:名無しさん@1周年
19/04/16 14:12:12.14 rxNOFUWu0.net
行ったれよネトウヨ
日本は在日焼き肉が牛耳ってるから、ステーキは流行りにくいんだよ

35:名無しさん@1周年
19/04/16 14:12:53.81 sQOP6LsI0.net
ステーキガストでいいだろ
肉なんてどこでも大して変わらんよ
それより食べ放題のサイドメニューがついた方が満足感は高い
そもそも日本の文化的に肉だけガツガツ食うって文化は無いからな

36:名無しさん@1周年
19/04/16 14:13:15.35 FNWTXXMH0.net
72%は嘘だろ

37:名無しさん@1周年
19/04/16 14:13:21.48 fQPYR6JI0.net
ペッパーランチが名前変えただけだろ
犯されるぞ

38:名無しさん@1周年
19/04/16 14:13:29.62 1fXD6tX+0.net
祭り感ないわ
100円にしろよ
それでもいかないけど

39:名無しさん@1周年
19/04/16 14:14:12.50 nlAbUHpU0.net
原価率とかいいだしちゃおしまいなような。。。

40:名無しさん@1周年
19/04/16 14:14:57.35 JO3U1eQs0.net
TPP様様やでw

41:名無しさん@1周年
19/04/16 14:15:16.84 sQOP6LsI0.net
店を出しすぎたよ
うちの関東の地方都市にもあるからな
やっぱこういうのは都内23区か政令指定都市の都市部だけにしておかないと
田舎もんが普通に食えるようなものは流行らないよ

42:名無しさん@1周年
19/04/16 14:15:43.73 7GEQ5V6M0.net
>>15
んだんだ
まったくだ

43:名無しさん@1周年
19/04/16 14:16:03.33 W9W6CkpG0.net
やっぱりステーキに行くわ

44:名無しさん@1周年
19/04/16 14:16:11.94 p4m6CF2u0.net
たけーよ しねくそが

45:名無しさん@1周年
19/04/16 14:16:18.49 VioWMhzf0.net
俺は、ローストビーフ派
肉買ってきてオーブンで美味しくつくる

46:名無しさん@1周年
19/04/16 14:16:45.24 iaD8RFto0.net
全然安くなくて笑った

47:名無しさん@1周年
19/04/16 14:16:49.41 UjqSv8Hi0.net
パリ、ノートルダム大聖堂炎上中
大聖堂の中には黒焦げの死体がたくさんある
URLリンク(t.co)
いき 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)


48:名無しさん@1周年
19/04/16 14:17:58.77 UMwESMPs0.net
>>23
おーいシロウト
テキトーなこと言うなよ
ステーキは素材が全てだぞ
焼き方云々で味の優劣なんかほとんどつかないぞ
良い肉をいかに安く仕入れて客の納得する値段で提供し利益を出せるか
それがステーキ屋経営のキモなんだぞー
肉なんか誰でも美味しく焼ける
ステーキ屋23年目の俺が言うからある程度間違っちゃいないと思う

49:名無しさん@1周年
19/04/16 14:19:08.10 O5obPM9N0.net
それでも
日本は、牛肉が高いよね。
肉のシンジケートは、鉄壁だねw

50:名無しさん@1周年
19/04/16 14:19:52.98 OmxnzkXl0.net
何でも半端が飽きられたら、もうどうしようも無いな・・・。
国産黒毛和牛とかを高くても売り出したら行けるんじゃない?w

51:名無しさん@1周年
19/04/16 14:20:15.84 PnHZgW6m0.net
ここの肉質は他のステーキ店より上質って聞いたぞ?

52:名無しさん@1周年
19/04/16 14:21:07.51 JLRgs4A00.net
近所に3ポンド2000円の店できてから一度も行ってないな

53:名無しさん@1周年
19/04/16 14:21:24.60 jb9hfQAp0.net
ここでクサしているのは当日の行列を少しでも減らそうとする高度な情報戦

54:名無しさん@1周年
19/04/16 14:22:06.35 1fXD6tX+0.net
こんな木っ端肉2枚喰っても足らんわ
コスパ悪すぎ

55:名無しさん@1周年
19/04/16 14:23:00.73 c8MpBeCf0.net
終わりの始まり
いや、もう終わってるかw

56:名無しさん@1周年
19/04/16 14:23:06.12 IasxUAYi0.net
アンガスが100g600円は高いだろ

57:名無しさん@1周年
19/04/16 14:23:17.48 bQXU5UFW0.net
飲食店の原価なんて20〜30%以下だから
本当ならエグいな

58:名無しさん@1周年
19/04/16 14:23:53.05 scJF5uyy0.net
相席やめろや

59:名無しさん@1周年
19/04/16 14:25:07.55 ca3mdL340.net
>>48
焼ける人が言っちゃいけねえよ
素人は不安で焼きすぎるから何買っても硬くなる

60:名無しさん@1周年
19/04/16 14:25:43.42 gQY/KYOi0.net
>>1
4月19日・20日・21日と令和の関係がわからん
4月1日に発表するって公表されてたのに
なんでこんな送れてイベントするの?
発表はエイプリルフールとでも思ってたのか?

61:名無しさん@1周年
19/04/16 14:26:31.29 1oaT4VwI0.net
ステーキガストに行きますわ

62:名無しさん@1周年
19/04/16 14:26:59.72 bQXU5UFW0.net
サイト見たけど19日にオープンする店が何店舗かあるけどスタッフさん大丈夫かな?
他人事ながら不安になるよ

63:名無しさん@1周年
19/04/16 14:27:02.23 3mcMDXZ90.net
いきなり!不景気

64:名無しさん@1周年
19/04/16 14:27:03.63 2pw12MO30.net
飯食ってる場合じゃないな

65:名無しさん@1周年
19/04/16 14:27:34.09 wjOBxHoB0.net
前スレから眺めてたけど、そんな安い肉がスーパーに並んでるか?
>>19
これとかそうだけど、300グラムが800円以下とかありえんの?
グラム200円台とか豚肉どころかブランド鶏やん
そんなに安かったら週一でステーキ食べるわ

66:名無しさん@1周年
19/04/16 14:27:34.24 kV4hsPJFO.net
テレビでCM流し出したから
経営ヤバくてあせってんじゃないのか?
俺はここ行ったことないが、行かないうちに
無くなるんだろうな、東京チカラ飯みたいに。

67:名無しさん@1周年
19/04/16 14:29:57.08 qV8bYIpo0.net
>>35
よっしゃブロンコビリー行ってくるは

68:名無しさん@1周年
19/04/16 14:30:03.32 O+v4InYQ0.net
エブリィで398円で3枚くらい入ってるヤツを5個のほうで良いよ(・ω・`)

69:名無しさん@1周年
19/04/16 14:30:25.68 I8mXb69E0.net
原価率72%でもまるで安さを感じない
普通にワイルドステーキの方が商品として魅力的に感じる

70:名無しさん@1周年
19/04/16 14:30:41.88 0AMQsd+a0.net
>>原価率72%
はぁ・・・・・???
詐欺広告って事でいい?

71:名無しさん@1周年
19/04/16 14:31:31.36 CvoXvdNV0.net
100g432円の仕入れしか出来ないのか?
350円で仕入れてこい。

72:名無しさん@1周年
19/04/16 14:31:39.95 Wsei6AGm0.net
いつの間にか値上げしてたんだ。
値下げしても・・・

73:名無しさん@1周年
19/04/16 14:31:58.66 ke9qgT2V0.net
安いとも思えん…

74:名無しさん@1周年
19/04/16 14:32:22.40 d23M9rxW0.net
これに騙される奴なんか居るのか

75:名無しさん@1周年
19/04/16 14:32:24.26 fptUlEMU0.net
正味300g2000円足らずか
まぁ悪くはないけど混んでたら入らないな

76:名無しさん@1周年
19/04/16 14:33:04.68 Wsei6AGm0.net
>>65
牛は今でも高い。
TPPって何だったの?

77:名無しさん@1周年
19/04/16 14:34:10.94 kxBJjX4l0.net
スーパーで買って自分で焼け
米中貿易戦争のビリヤードで
いきなりステーキの値段で倍の肉買えるわwww

78:名無しさん@1周年
19/04/16 14:34:30.76 89YlYG3D0.net
大不況だから、値下げしてもそんな高い商品は売れないよw

79:名無しさん@1周年
19/04/16 14:35:30.03 zQSQ51MT0.net
スーパーで200g500円の肉買って焼いてますが何か

80:名無しさん@1周年
19/04/16 14:35:47.01 2YbajWfG0.net
えなりステーキ!

81:名無しさん@1周年
19/04/16 14:35:48.40 9cNQrizM0.net
>>65
西友で売ってるアンガス牛
他のどのスーパーでも「ウチでは絶対に無理な価格、西友が羨ましい」なのだと。

82:名無しさん@1周年
19/04/16 14:36:06.98 NjgCqiCQ0.net
>>1
一般的に、こういう事やり出すと色々苦しい状態だと思えるな。
とは言え、別にそんなに安く無いし。
「原価率72%」ったって、 グラム8.2円が6円 なんだから、単なる3割弱のキャンペーン。
仮に向こうの言う事を全部信用したとしても。

83:名無しさん@1周年
19/04/16 14:38:22.27 slR+QSb50.net
味の割には高すぎる
ここのまともなステーキは和牛黒毛サーロインのそれもタイミングのも良い時だけ
あれをゆったりした座席で食えて3割引きでやっと適正

84:名無しさん@1周年
19/04/16 14:40:51.82 RchQrvVU0.net
>>18
人件費とか他の経費込みとちゃうの
肉だけで72%やったら赤字やん

85:名無しさん@1周年
19/04/16 14:41:26.18 FU1Y3d1/0.net
ここは宣伝板なんですか?
宣伝費とかライターは貰えるんですか???

86:名無しさん@1周年
19/04/16 14:41:33.19 I27dqGVR0.net
スーパーでアメリカ産300グラムで1200円くらいかな?

87:名無しさん@1周年
19/04/16 14:44:03.07 zQSQ51MT0.net
>>86
安い日なら600円からある

88:名無しさん@1周年
19/04/16 14:44:21.62 c8MpBeCf0.net
ワイルドステーキだっけ?
食ったけど「なんじゃこのゴムみたいな肉は?」って感想しかなかったw

89:名無しさん@1周年
19/04/16 14:48:11.79 i84cMh3q0.net
>>63
ワロタwwwwwwwwwwww

90:名無しさん@1周年
19/04/16 14:49:15.34 0JeULDqA0.net
>>84
人件費やら家賃やら光熱費やらなんて店舗ごとに違うんだからそんなもんのっけて発表してたとしたらアホすぎるけどなw

91:名無しさん@1周年
19/04/16 14:49:46.74 2YbajWfG0.net
ふじそば並ぼ価格ならわかる

92:名無しさん@1周年
19/04/16 14:50:22.12 QHOxw5PZ0.net
>>84
それだったら通常運転だよな。
ホントに肉だけ72%なら、人件費20%ぐぐらいで、販管費入れたら利益でないな。
キャッシュフロー余裕なくなってきたん?

93:名無しさん@1周年
19/04/16 14:50:51.80 ffSEYXpc0.net
客を舐めた商品と接客
視界に入る度ムカつくから早く潰れて欲しい

94:名無しさん@1周年
19/04/16 14:52:44.25 aCI4gsh00.net
>>83
俺が行った時は黒毛和牛はなかったわ。国産サーロイン頼んだけど無茶苦茶固かった。スーパーの1000円の肉の方がはるかに旨いです。

95:名無しさん@1周年
19/04/16 14:53:10.31 cwu53hyL0.net
いきなり!

96:名無しさん@1周年
19/04/16 14:53:20.97 V3Gv0vw7O.net
肉の出は米国
価格は 1/3
しかし 関税掛かるから1/2
国産ロース高いでも ヤコイ!美味しい匂い良い!

97:名無しさん@1周年
19/04/16 14:54:21.32 syrRp6Ii0.net
え?高くない?

98:名無しさん@1周年
19/04/16 14:55:05.20 6Y6wFx2i0.net
また情弱が釣られてしまうんか…

99:名無しさん@1周年
19/04/16 14:55:33.81 UwWOzo110.net
ステーキよりも薄い肉のほうが早く焼けていいんだよね
その値段出すなら国産黒毛和牛のこま切れとか切り落としが半額になったのをスーパーで買ってきて自分で焼くわ

100:名無しさん@1周年
19/04/16 14:56:48.97 Risz1MEgO.net
名前変えたって、ペッパーランチに変わりなし。

101:名無しさん@1周年
19/04/16 14:57:34.76 Txei8RvI0.net
今年ぐらいからこの会社やばくなると思う

102:名無しさん@1周年
19/04/16 14:58:16.86 YQXpgdMz0.net
>>94
肉の性質を全く理解してない素人が焼くと、どんないい肉でも硬くなるよ

103:名無しさん@1周年
19/04/16 14:59:21.59 Piff/RsF0.net
グラム820円
家賃とかの分高いんだろうか

104:名無しさん@1周年
19/04/16 15:00:58.55 +/V8v8FCO.net
>>101
安売り増えてきたし、株価も芳しくないしな

105:名無しさん@1周年
19/04/16 15:02:21.91 lmABMgIP0.net
地味に値上げしてるよな
お得感がない

106:名無しさん@1周年
19/04/16 15:02:51.33 2YbajWfG0.net
>>103
良い肉だよ
回転率上げて収益を上げ安く肉を提供するビジネスモデルが崩壊した模様

107:名無しさん@1周年
19/04/16 15:03:03.23 YQXpgdMz0.net
米国産牛か、オージー牛でこの値段はないだろうw

108:名無しさん@1周年
19/04/16 15:04:02.93 YQXpgdMz0.net
>>75
国産牛ならな。でも米国産か、AZ牛なんだから高すぎだろ

109:名無しさん@1周年
19/04/16 15:04:55.18 eat+wUJc0.net
まだ3割近く儲けるつもりなのかよ
誰が行くんだこんなの?

110:名無しさん@1周年
19/04/16 15:04:56.65 LRmJfmfd0.net
ポンドステーキて大体2000円くらいっすね体感的にw

111:名無しさん@1周年
19/04/16 15:06:00.66 hY5HAy+f0.net
サーロインは知らんけど
ワイルドステーキは硬すぎて噛み切れなかった
あれはジャックハンマー用だわ

112:名無しさん@1周年
19/04/16 15:06:30.09 72VoZAe+0.net
作り置き

113:名無しさん@1周年
19/04/16 15:06:45.54 NaAZ3kJV0.net
>>25
閉店時間近くに女性一人で決して入らないで下さい

114:名無しさん@1周年
19/04/16 15:06:56.44 +5eAqFJK0.net
ここって、前店長がレイプ事件起こしてなかったけ?

115:名無しさん@1周年
19/04/16 15:08:19.69 Q8fwfXYn0.net
アンガスやオージーなら同価格の国産より2ランク上だ

116:名無しさん@1周年
19/04/16 15:08:26.52 GDFhuZ1X0.net
100g430円も出しゃ、国産F1でアメ牛の何倍もうまいステーキ用ロース買ってきてやるよ。
それぐらい出してから、原価率うんぬん言えば。

117:名無しさん@1周年
19/04/16 15:11:45.31 nGpa7x1u0.net
こういうセールやるならいつもみたいにちょっぴり多目に切ってセコく金取る真似せずに事前に切り分けとけ
というか目算誤った分を客に負担させるのどうなんだよ

118:名無しさん@1周年
19/04/16 15:14:37.63 /vOY08B30.net
>>117
え、400gっていって、408g切り出しちゃったら
408gの値段取られるの?400gの値段なんじゃないの?

119:名無しさん@1周年
19/04/16 15:15:30.50 2YbajWfG0.net
>>114
肉に含まれるホルモンの作用で発情期に入る

120:名無しさん@1周年
19/04/16 15:16:15.47 0RZHXScd0.net
>13
もう計算方法が変わってます。
新エンゲル係数から旧エンゲル係数を引くと現実が見えます。

121:名無しさん@1周年
19/04/16 15:16:18.49 YQXpgdMz0.net
>>116
部位はサーロインだから値段としてはロースよりお高い
でもだからといって米牛やAZが2000円は高すぎだな

122:名無しさん@1周年
19/04/16 15:16:20.24 wLiUysHI0.net
高い。

123:名無しさん@1周年
19/04/16 15:18:55.95 YISkGNNh0.net
世界三大品種のアンガスをこの値段なら行くなあ

124:名無しさん@1周年
19/04/16 15:19:23.88 Zt5IhQJa0.net
女性一人での入店はご遠慮ください

125:名無しさん@1周年
19/04/16 15:20:17.85 72VoZAe+0.net
肉は普通以下で高い店

126:名無しさん@1周年
19/04/16 15:20:40.50 uY+R6t6a0.net
>>1
話題のラグカジに合う大人スニーカーが登場!日本本格上陸 C.QPのBR別注が秀逸
URLリンク(www.youtube.com)

127:名無しさん@1周年
19/04/16 15:21:13.43 +bQc17oY0.net
>>9
2000円払って犬の肉喰いに行くくらいならスーパーで千円の肉買ってきて家で焼くわ

128:名無しさん@1周年
19/04/16 15:21:38.75 sQOP6LsI0.net
>>67
ブロンコビリーの方が満足感は高いと思うぞ
いきなりは二回行ったけどやっぱダメだな
椅子とテーブルは狭いし店内がバタバタしててステーキを食う雰囲気ではない

129:名無しさん@1周年
19/04/16 15:22:14.64 CTFGvmsb0.net
>>81
サーロインが300g800円で買えるか?

130:名無しさん@1周年
19/04/16 15:22:23.60 fjmCui0h0.net
サーロインステーキ 300g  税抜き 1800円
税込みならワンチャンあったな〜www

131:名無しさん@1周年
19/04/16 15:22:25.31 PHrVxYoH0.net
ここも相当ヤバいんだろうな
起爆剤のつもりなんだろうけど

132:名無しさん@1周年
19/04/16 15:22:29.34 nGpa7x1u0.net
宮のタレ持ち込みしてかけたい
まぁだったらステーキ宮行くけど

133:名無しさん@1周年
19/04/16 15:23:23.03 CnqjjrnJ0.net
>>1とは全く関係ないはずなんだが
なぜかレイプとか拉致監禁とかの単語が思い浮かんだ

134:名無しさん@1周年
19/04/16 15:24:56.47 bVwe9E6t0.net
安いな
いつも安いけど

135:名無しさん@1周年
19/04/16 15:25:08.33 yuPfCdpz0.net
女性は一人で行くなよ
特に閉店間際は絶対だめだ

136:名無しさん@1周年
19/04/16 15:27:09.01 Piff/RsF0.net
>>129
800円てどこから出てきた?

137:名無しさん@1周年
19/04/16 15:27:25.46 CnqjjrnJ0.net
「TPPなのに安くない!」とか書いてるアホは
CABアンガスがどこの国産でTPP加盟国も知らないド低脳なんだな

138:名無しさん@1周年
19/04/16 15:30:10.70 c8MpBeCf0.net
サーロインステーキ祭りから閉店祭りへw

139:名無しさん@1周年
19/04/16 15:30:24.82 YISkGNNh0.net
>>137
いるのかよ?そんなカス

と、思ったら>>76がいた

140:名無しさん@1周年
19/04/16 15:30:53.17 2YbajWfG0.net
>>139
そういう奴が行く店じゃないの

141:名無しさん@1周年
19/04/16 15:32:08.63 X7LutDLT0.net
300Gなら1000円だろjk

142:名無しさん@1周年
19/04/16 15:32:37.82 CmwbOeRL0.net
100g600円かよ
鶏ムネでええわ(ヽ´ω`)

143:名無しさん@1周年
19/04/16 15:33:27.38 NjgCqiCQ0.net
>>141
300gと認識するまで、  ギガ→ゴールド→ギル→グラム と3ステップ余計にかかったw

144:名無しさん@1周年
19/04/16 15:34:13.83 0+o7vy3H0.net
熊本県山鹿市のステーキ屋さんは同じ300グラムでご飯大盛りでも864円です

145:名無しさん@1周年
19/04/16 15:35:07.96 5Mf5Ql3h0.net
謎の女子高生の正体は? 45年前に撮影されたモノクロ写真がカッコよすぎる
URLリンク(wlivb.squaremoo.com)
URLリンク(o.8ch.net)

146:名無しさん@1周年
19/04/16 15:44:40.45 qxGq1ZzM0.net
私女だけどこの間いきなりステーキで600gステーキを注文して食べ終わる頃視線を感じたのでそちらを見ると店員さんが私を舐め回すように見ていました
その時に気が付いたんです。ここはあのペッパーだった事を。私は慌ててステーキを食べきり店内にお客様がいる内にお店を後にしましたがあの時私一人だったらと考えると怖い

147:名無しさん@1周年
19/04/16 15:45:35.92 GgzkBFOF0.net
>>146
デブ

148:名無しさん@1周年
19/04/16 15:47:45.88 2YbajWfG0.net
>>146
自称ぽっちゃりの大デブ

149:名無しさん@1周年
19/04/16 15:49:17.51 YISkGNNh0.net
600って肉をスライスして開かないと焼けねえな

150:名無しさん@1周年
19/04/16 15:52:48.28 nMhvu/3r0.net
逆に、グラム数を減らして、1000円均一とかやればいいのに。

151:名無しさん@1周年
19/04/16 15:53:00.44 PnHZgW6m0.net
いきなりステーキには競合店ないからな
やはり至高の存在だよ

152:名無しさん@1周年
19/04/16 15:54:02.87 Kjy0bwXz0.net
なに?これ安い思って販売してる訳?
アホか

153:名無しさん@1周年
19/04/16 15:54:33.13 NjgCqiCQ0.net
>>146
上手いな

154:名無しさん@1周年
19/04/16 15:54:57.29 NjgCqiCQ0.net
>>152
安いと思っていく奴が一番阿呆だろうな。

155:名無しさん@1周年
19/04/16 15:59:55.18 HRtXyAUk0.net
やったー!!
モリモリたべるぞー!!

156:名無しさん@1周年
19/04/16 16:00:43.57 HRtXyAUk0.net
>>146
ふうっ…

157:日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ
19/04/16 16:01:10.86 /9HN2vDs0.net
>>7
税別1980円と税込2150円とどっちが良い?

158:日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ
19/04/16 16:01:44.89 /9HN2vDs0.net
>>16
中国産とか韓国産でも良いなら…

159:名無しさん@1周年
19/04/16 16:02:32.99 Q9FwEMoZ0.net
昼飯は基本500円以内

160:名無しさん@1周年
19/04/16 16:03:59.38 sqDTM3ZG0.net
誰がこんないきなりレイプされる店なんか行くの

161:名無しさん@1周年
19/04/16 16:05:55.26 qqdPcELb0.net
1800円というとちょっと安いかなと思ったけど
行ってみたいというほどインパクトはないね

162:日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ
19/04/16 16:06:25.20 /9HN2vDs0.net
>>19
オージービーフの豚バラ300g買ってきて家で焼けば1000円もしないなwww

163:名無しさん@1周年
19/04/16 16:07:21.27 qeoJuerz0.net
近所のローカル店だとサーロイン600グラムで税抜き2900円なんだがそれより美味いの?

164:名無しさん@1周年
19/04/16 16:07:59.91 l1gCop8J0.net
人件費や手間賃とかガン無視のやつは
いったいなんなんや?

165:名無しさん@1周年
19/04/16 16:09:01.90 5CdT23Jg0.net
>>65
URLリンク(www.seiyu.co.jp)
100g 187円?
単純に3倍で561円?

166:名無しさん@1周年
19/04/16 16:10:11.55 jerGZgx+0.net
開き直ってワイルドレイプステーキとか出せば評価する

167:名無しさん@1周年
19/04/16 16:10:24.81 11BkPTjg0.net
不味い癖に、言うほど安くない

168:名無しさん@1周年
19/04/16 16:11:35.28 l1gCop8J0.net
値段の割にはまあまあだろ
安いんだし

169:日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ
19/04/16 16:11:53.54 /9HN2vDs0.net
>>162
オージービーフの豚バラって何だよwwww

170:名無しさん@1周年
19/04/16 16:12:28.04 2YbajWfG0.net
オマンコジューシービーフ

171:名無しさん@1周年
19/04/16 16:13:03.32 0JeULDqA0.net
>>164
ワロタw
他のステーキ店やスーパーマーケットでも人件費や手間賃は乗ってるんだぞ?w
頭悪いなw

172:名無しさん@1周年
19/04/16 16:13:36.59 baQScwwf0.net
肉だけ食うと便秘するんだよなあ
かといってサイドメニューに魅力もないし

173:名無しさん@1周年
19/04/16 16:14:25.75 l1gCop8J0.net
>>171
スーパーで調理してだしてくれるんか?

174:名無しさん@1周年
19/04/16 16:14:32.92 8FhUsQhp0.net
いきなりステーキにあまり良いイメージがない不思議

175:名無しさん@1周年
19/04/16 16:15:38.29 wi8O43ME0.net
21日までかぁ。
25の給料日までやっててくれたら久々に行くのに。

176:名無しさん@1周年
19/04/16 16:15:53.44 2GRNyiyW0.net
アメリカ進出が失敗して、日本でも業績が悪くなって
まさに飲食の王道を言ってるのが笑える

177:名無しさん@1周年
19/04/16 16:16:00.10 l1gCop8J0.net
いきなりステーキくらいで
高いとか言ってる人たちはまぁ
そういうことなんでしょうね
日本の貧困化は深刻

178:名無しさん@1周年
19/04/16 16:17:50.34 rqM8Qn7Q0.net
家で焼いてバター乗せて食う
アンガスじゃなくてもそれなりに旨い

179:名無しさん@1周年
19/04/16 16:18:03.07 8crmgWAlO.net
>>172
量減らすとか
そもそも肉の食い過ぎは胃腸腎臓などに負担がかかってよくないし

180:名無しさん@1周年
19/04/16 16:18:45.35 0JeULDqA0.net
>>177
くず肉のわりに高すぎるって話だぞ?w
論点掴めないのがまた頭の悪さを強調してるなw

181:名無しさん@1周年
19/04/16 16:20:06.08 l1gCop8J0.net
>>180
じゃチェーン店でもっと
安く高品質な肉のステーキ屋教えて
気軽に食える店

182:名無しさん@1周年
19/04/16 16:20:19.92 qPmWaQPd0.net
たかいよ。
飲食店の原価率は一般的に3割ではない
ステーキのように単価の高い食品は原価率が高くてあたりまえ
だから普通のステーキ屋よりも高い

183:名無しさん@1周年
19/04/16 16:21:12.89 2YbajWfG0.net
>>181
ガスト

184:名無しさん@1周年
19/04/16 16:21:36.08 rqM8Qn7Q0.net
鋳物で焼くと家でもステーキは旨い
肉はなるべく厚みのあるものを

185:名無しさん@1周年
19/04/16 16:21:36.60 YISkGNNh0.net
アンガスのサーロインをくず肉扱いする猛者登場

186:名無しさん@1周年
19/04/16 16:21:43.52 l1gCop8J0.net
>>183
え????

187:名無しさん@1周年
19/04/16 16:21:50.31 AXmpBZTt0.net
>>1
1800円のステーキ肉を買ってきて自分で焼いた方がいいんじゃね?

188:名無しさん@1周年
19/04/16 16:22:37.27 6v3i/h+40.net
牛肉嫌いなんだよなあー

189:名無しさん@1周年
19/04/16 16:22:55.97 2YbajWfG0.net
>>186
ふぁ!?

190:名無しさん@1周年
19/04/16 16:23:02.56 0JeULDqA0.net
>>185
いきなりステーキの肉食った事ないんだなw
別にアンガス牛をクズだとは言ってねーよw

191:名無しさん@1周年
19/04/16 16:24:55.54 l1gCop8J0.net
安く分厚いステーキ食える店って
なんだかんだ言ってないんだよな

192:名無しさん@1周年
19/04/16 16:26:03.52 v13rhX0B0.net
ロピアの4等級の肉を買ってきて自分で焼いた方が美味い

193:名無しさん@1周年
19/04/16 16:26:17.13 zahwQjqy0.net
>>48
表面はきっちりメイラードさせ、中は生じゃなく、火が通った半生みたいにするの、そんなに簡単じゃない気がするけど。

194:名無しさん@1周年
19/04/16 16:26:53.73 YISkGNNh0.net
>>190
あるよ?ワイルドステーキとかいうのは食ったことねえけど
いつもアンガスしか食わん

195:名無しさん@1周年
19/04/16 16:26:59.66 iQi7cjJL0.net
安いステーキ店はデンバー

196:名無しさん@1周年
19/04/16 16:27:06.84 8crmgWAlO.net
アンガス牛だってランクはあるじゃん
いきなりは多分低ランクだろうけど
ピンの肉はやはり高級店で一食一万円以上で焼かれてる

197:名無しさん@1周年
19/04/16 16:27:46.65 19sOMVz90.net
靴底みたいなステーキ出てきて幻滅したって知人が言ってた

198:名無しさん@1周年
19/04/16 16:27:48.62 /820rcZF0.net
やっぱステーキ食べる人って素敵だな

199:名無しさん@1周年
19/04/16 16:28:02.94 0JeULDqA0.net
>>194
食ったうえで言ってるなら単なる池沼やんw

200:名無しさん@1周年
19/04/16 16:28:11.62 72VoZAe+0.net
ワイルドステーキはゴミ以下

201:名無しさん@1周年
19/04/16 16:28:32.31 6v3i/h+40.net
クジラのステーキでも食ってろ!w

202:名無しさん@1周年
19/04/16 16:28:45.32 9NYvPsuT0.net
原価率を宣伝に使うってあんまりいい感じしない

203:名無しさん@1周年
19/04/16 16:28:52.87 l1gCop8J0.net
ケンタとかも高い高いとかいう
乞食でてくるよな
スーパーのチキンのほうが安いとか言い出してくる

204:名無しさん@1周年
19/04/16 16:29:02.00 YISkGNNh0.net
>>199
アンガスをくず肉といいたいんだろ?

205:名無しさん@1周年
19/04/16 16:29:46.57 0JeULDqA0.net
>>204
少し上のレス位読もうぜ?w

206:名無しさん@1周年
19/04/16 16:30:31.23 YISkGNNh0.net
>>205
>>194を読みなよ

207:名無しさん@1周年
19/04/16 16:31:26.31 5CdT23Jg0.net
URLリンク(store.shopping.yahoo.co.jp)
1800円だすなら
200gだけどこっち食いたい
まぁ肉は通販じゃなく実際見たほうが良いと思うが

208:名無しさん@1周年
19/04/16 16:31:46.99 QETfIKgA0.net
>>48
ステーキ屋ですらきちんと焼けている店は10%もない。
それを簡単というあなたは、多分きちんと焼けてない。
あなたが簡単に焼いた和牛より、素人が低温調理器で完璧な温度管理を行って焼いたオージービーフの方が美味しいと思う。
そのくらい焼き方で違う。

209:名無しさん@1周年
19/04/16 16:32:21.73 72VoZAe+0.net
300食える奴なんて大体デブだろ

210:名無しさん@1周年
19/04/16 16:32:38.29 8crmgWAlO.net
>>193
中に火を通しすぎないように焼くのを目指すのは万国共通みたい
ただし焼き方はいろいろある、千度近い火で一気に焼くところもあれば、
炭火でじっくり時間かけるところもある
どちらにせよ中が固くなってなければいいんだろう

211:名無しさん@1周年
19/04/16 16:32:39.38 l1gCop8J0.net
ここのやつらは
サワー1杯5百円でも高いとか
文句いいそうだよな
スーパーで買えば100円とか言い出してさ

212:名無しさん@1周年
19/04/16 16:32:49.75 0JeULDqA0.net
>>206
少し上のレス位読もうぜ?w
それについてもすでにレスしてあるよw
ガチ池沼はめんどくさいなw

213:名無しさん@1周年
19/04/16 16:32:51.33 DzBhgsv20.net
>>1  北・朝・鮮・拉・致・企業

214:名無しさん@1周年
19/04/16 16:33:58.68 s9b0bAuY0.net
どんだけ店舗を作るんだよ
もう要らないわ

215:名無しさん@1周年
19/04/16 16:34:13.73 rqM8Qn7Q0.net
>>193
安い肉で何度か焼いてるとコツがわかる
火加減や余熱の時間など

216:名無しさん@1周年
19/04/16 16:35:32.55 QETfIKgA0.net
>>210
お話になってない。
あんたと>>193との間には技術や知識のレベルに3段階くらいの差があって、とても対等になんて話せてないことは理解した方がいい。

217:名無しさん@1周年
19/04/16 16:35:45.09 UEoUAglt0.net
常温に戻したり自宅だといろいろめんどくさいんだよ
失敗するとガッカリだし

218:名無しさん@1周年
19/04/16 16:37:14.60 hIoydNWD0.net
まだあったんだ

219:名無しさん@1周年
19/04/16 16:37:25.99 QETfIKgA0.net
>>215
正解を知らないのに何度練習したって無駄。
きちんと温度管理して焼いた正解の肉を食べてからでないと決して正解には辿り着けないよ。

220:名無しさん@1周年
19/04/16 16:38:11.41 nu7BMW//0.net
貧乏性だから、俺ならステーキ&サラダバーけんに行くわ
安い肉でも2千円で腹いっぱい食えるし

221:名無しさん@1周年
19/04/16 16:38:25.72 BWxnRKLU0.net
>>179
どーしても肉が食いたい!って時しか行かないから400gくらいは食っちゃうでしょ
そうすると顕著に・・・

222:名無しさん@1周年
19/04/16 16:38:32.45 l1gCop8J0.net
>>214
オーナーが客だし
そらどんどん増える

223:名無しさん@1周年
19/04/16 16:39:03.14 8crmgWAlO.net
>>216
だから、ステーキは専門性は高いと思ってるよ、俺は素人でテレビやネットの情報以外しらんから
高いステーキ屋が何件も成立してるのはそういうことなんだと理解してる

224:名無しさん@1周年
19/04/16 16:41:31.99 8crmgWAlO.net
>>216
ちなみに、ウルフギャングと神戸のあら皮の焼き方について、
それぞれ良いのか悪いのかポイントを交えた意見が聞きたいな

225:名無しさん@1周年
19/04/16 16:41:37.52 Y/GREswk0.net
焼き方下手でまずいのに当たったから
もう行かね

226:名無しさん@1周年
19/04/16 16:41:44.74 enK2npuo0.net
美味しんぼでステーキの焼き方が下手なシェフが名人に教わってすぐうまくなる話があった

227:名無しさん@1周年
19/04/16 16:42:28.13 Ex7g1ni00.net
別に衝撃の安さってほどではないが安いね

228:名無しさん@1周年
19/04/16 16:43:05.03 QETfIKgA0.net
>>223
実際高いステーキ屋に行っても、本当にきちんと肉が焼けている店はほとんどないよ。
我々素人は低温調理器を使えば限りなく正解に近づけるけども、それを鉄板やフライパン上で行うのが本当のプロ。
なので、低温調理器を使用して限りない正解の味を知っておくといい。
肉なんてその辺のスーパーで売ってるアメリカ産の分厚いやつで十分。

229:名無しさん@1周年
19/04/16 16:43:25.26 2CXBVdWK0.net
カナダサーロインビーフ100g300円を500g買って食べるから要らない

230:名無しさん@1周年
19/04/16 16:44:15.33 VsZ4J/ak0.net
あまり安い感じがしない
安いのか?

231:名無しさん@1周年
19/04/16 16:45:13.06 QETfIKgA0.net
>>224
東京駅の裏のウルフギャングしか行ったことないけど、焼き方は下手だったよ。
典型的な焼き方を知らない人が焼いた肉で、肉の旨さが全部殺されてしまってた。
神戸のは知らね。

232:名無しさん@1周年
19/04/16 16:45:37.12 N/tXUb1A0.net
ステーキに対して欲がないんだよな
豚こまレシピを楽しんでるぞ

233:名無しさん@1周年
19/04/16 16:46:32.45 8crmgWAlO.net
>>228
それでは最近テレビに出てる料理研究家の長嶋さんの焼き方、
(軽く湯煎してから)冷たいフライパンから始めて弱火で二十分かけて焼いていくやり方は良いのかな?

234:名無しさん@1周年
19/04/16 16:46:44.01 QETfIKgA0.net
>>226
直ぐには無理だと思う。
厚さごとに焼き方は全然違うはず。
低温調理器を使用するのなら簡単だけど、フライパンや鉄板上で異なる厚さの肉をいつでも完璧に焼くのは極めて難しいと思う。

235:名無しさん@1周年
19/04/16 16:47:14.71 v5JoqQ5c0.net
自分で肉買うわと言うが
部屋臭くなるし油散るしフライパン洗うの面倒くさいしやっぱこういうのは外食に限るぜ
まあ近くにないから行けないけど

236:名無しさん@1周年
19/04/16 16:47:51.86 8crmgWAlO.net
>>231
神戸のは和牛を炭火でじっくり焼くやり方、ウルフとは対極かな

237:名無しさん@1周年
19/04/16 16:48:33.73 f4+Z35fP0.net
肉マネーの使い時がきたな

238:名無しさん@1周年
19/04/16 16:48:54.02 rqM8Qn7Q0.net
>>219
どこの店のをもって正解とするのかわからないし
熟成なんてもっとわからんが
自分の好みに焼けるようにはなる、数をこなせば
後、冷蔵庫から出して即焼いたりは勿論しない

239:名無しさん@1周年
19/04/16 16:49:20.14 scNac/Y/0.net
ソースがどうにも美味しくないのがねぇ

240:名無しさん@1周年
19/04/16 16:49:52.27 QETfIKgA0.net
>>233
湯煎の際は真空パック機を使ったらいい。
ないならジップロックに肉を入れ、水に浸けて空気を抜きながら閉めることで擬似的な真空にする。
湯煎の温度管理は温度計使って徹底する。
厚さにもよるけど2時間くらい湯煎した後、焼く時は高温のフライパンで一気に表面だけ焼くのがいい。
最後のはメイラード反応を起こすのが目的なので、ゆっくりやればいいというものでもない。

241:名無しさん@1周年
19/04/16 16:50:45.95 oURQ+ZhY0.net
>>231
そりゃあ焼いてる人は只の雇われバイトだからな
肉を美味く焼いて食べてもらおうなんて思ってない


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