【食】今食べたい！九州7県のうまいものランキング★４

【食】今食べたい！九 ..

796:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:08:43.33 prUJ6BRf0.net
>>770
じゃあ九州以外のお店の自家製の餃子のタレや自家製の焼肉のタレはどうして不味いの？醤油が甘くないのが原因じゃないの？それとも個人の好みの問題？

797:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:10:28.90 qelf7mFZ0.net
銘菓ひよこ

798:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:10:54.31 igfOG4T40.net
>>772
完全なお前の主観じゃん。
一般的に変なものでもごく少数のファンがいたりする。

799:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:13:02.23 pyfaQNNo0.net
>>6
それ猫の絵描いてなかった？

800:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:13:35.30 prUJ6BRf0.net
>>774
確かに九州以外の自家製の餃子のタレや焼肉のタレは市販のタレよりも不味い店が多数派だからね(笑)九州のお店でで市販よりも不味い焼肉のタレや餃子のタレはありえない(笑)

801:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:14:21.02 jID9Vcyv0.net
>>772
九州人の口に合わないだけだと思う
どん兵衛、東日本ver.買ってきて食べ比べたらわかるよ
西日本どん兵衛の方がしっくりくる味
個人的には『宮崎のチキン南蛮さえ盤石』なら他はどうでもいい
宮崎以外でチキン南蛮食うんじゃねー

802:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:14:55.92 hK4sSkSK0.net
薩摩蒸気屋ならたいていの博多と天神の百貨店にあるよ

803:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:15:59.79 kbhAOInE0.net
そもそも博多ラーメンとかない

804:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:17:29.47 DjSTkPDA0.net
おぐらで本場のチキン南蛮？を食べたが
正直、ほっともっとのチキン南蛮のほうが美味しかった

805:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:19:15.46 +nujEINR0.net
おぐら本店のチキン南蛮はなんというか
ドライブインの味

806:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:19:19.92 igfOG4T40.net
どっちかというと九州の焼肉屋はタレで味を誤魔化さないといけない肉質なのかと思う。
高級焼肉店だと肉がメインだからタレなんて別に必須じゃないからな。

807:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:19:23.51 zKfwktj50.net
醤油とか味噌の調味料に好みの差はあっても、旨い、不味いの差はないやろうて。
日本人が見向きもしない名古屋？岡崎？の赤味噌だって
仏蘭西人からみたら絶妙な調味料で三ツ星レストランでひっぱりだこやん。

808:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:20:37.29 prUJ6BRf0.net
>>777
どんべえは西日本と東日本の好みで別れると思うけどどっちとも美味しいじゃん？だけど餃子のタレや焼肉のタレはだれがどう考えても九州の方が旨いだろう？俺は10代の頃に九州から東京
に引っ越してるけど確かに慣れもあって今では刺身は九州醤油じゃ甘過ぎると思ってるけど全国の焼肉屋の自家製のタレや全国の餃子の自家製のタレは九州と比べたらレベルが低すぎで呆れるレベル

809:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:20:41.38 zKfwktj50.net
>>782
まあ、たれとかあってもなくてもどうでもいいよな。確かに。

810:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:20:50.74 fcBQBsmN0.net
>>373
わかってらっしゃる
美味しいかるかんは餡なしの方がいい

811:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:20:53.11 jID9Vcyv0.net
>>780
おぐらは2通りある（モモ肉、胸肉）
モモ肉のチキン南蛮食って納得いかなかったのなら
貴殿はチキン南蛮もどきに害されすぎ

812:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:23:16.56 zKfwktj50.net
先生
都城のチキン南蛮とシンガポールのチキンライス
どっちが美味しいですか？

813:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:23:24.67 prUJ6BRf0.net
>>782
九州の肉のレベルは高い方だよ！お前本当に九州人なのか？

814:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:24:46.40 jID9Vcyv0.net
>>784
本州のタレってそこまでまずいとは思わなかったけどなぁ
コクは少ないけどややさっぱりしていて『微妙な霜降り』には合うと思う
九州の和牛は霜降りが多め（熊本の赤牛除く）だから

815:九州のコクが強いタレが合うのだろう最近は宮崎・鹿児島の和牛農家は霜降りを少し抑えめにして育ててる感じはある俺は実際、霜降りを抑えて育ててる

816:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:26:02.54 igfOG4T40.net
>>789
一番値の張る肉は東京にいって地元じゃ出回らないの知ってるだろう？
何度か機会があってな一人5万以上かかる焼肉とか食べたら、
一般的な焼肉屋の差なんて目くそ鼻くそ。

817:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:26:25.62 zKfwktj50.net
>>789
今、日本全国どこの牛肉もレベル高いから九州がというのはもうない。
種牛のレベルがというならともかく。

818:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:27:44.15 3Cu0ggmX0.net
>>724
熊本天草大王が入りそう

819:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:27:56.31 zKfwktj50.net
>>791
さすがに客単価5万円の高級焼肉屋と九州の一般的な焼き肉屋を比較したら勝負にならんて。

820:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:29:39.40 jID9Vcyv0.net
>>788
宮崎銀行裏のおぐら本店で食って、延岡の直ちゃんに行き食べ比べて
自分には「タルタル有無のどちらが口に合うか」を判断しなされ

821:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:32:41.81 igfOG4T40.net
>>788
シンガポールやマレーシアで海南鶏飯食べたけど、安いからいいのであって、
国内の食事と比べて絶対的なおいしさはないね。
一部に尖った面のある店もないことはなかったが。

822:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:32:52.28 jID9Vcyv0.net
>>791
貴殿が店で払って食う和牛の5万
生産者のわいが自分ちの肉質を確認するために食う和牛
どっちがうまいんだろうね

823:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:33:07.78 5/K3le1T0.net
レベルが高い肉って脂身だけで食えたもんじゃないからなぁ
アンなのありがたがって食ってるの日本人くらいだろ（笑）

824:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:34:58.65 zKfwktj50.net
>>796
ホーカーのチキンライスと比較しないで
レストランのチキンライスと比較しないと意味なくね？
質問しておいてあれだけど、

825:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:35:28.82 igfOG4T40.net
>>797
流通に乗らなきゃ一般消費者は食えないのに比較しても無駄でしょ。

826:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:36:46.94 zKfwktj50.net
>>799
あなたの調理の腕前がどのレベルなのかじゃね？

827:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:37:11.55 zKfwktj50.net
>>797の間違い。

828:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:38:00.21 igfOG4T40.net
>>799
何十店舗も回ったわけじゃないけど、価格の差はほとんど使ってるインフラの差で
味的には極端に違わなかったような？

829:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:38:57.28 jID9Vcyv0.net
>>800
同じ母牛に同じ種入れて育ててるんだからほぼ同じ牛を世間に流通させてるぞw

830:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:40:05.46 6AZnqRey0.net
どうだ美味そうだろ！食え！！って感じの名物よりも謎進化を遂げた独自の食文化に触れたいんだよ
つまり佐世保バーガーよりトルコライス

831:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:41:25.57 igfOG4T40.net
>>804
知らんがな。いくら個体識別番号があるからってあなたが生産した牛の肉を指定して食べられるわけでもなし。
高級焼肉屋ででている肉がいつも同じなわけでもなし。

832:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:42:48.38 melUQ51B0.net
GWに福岡の太宰府行くから和洋中問わずオススメの店教えて。

833:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:43:06.15 30TsmT090.net
福岡の人って九州代表面して他の地域を貶めるから正直関わりたくない。九州最高、九州が一番！
こういうことを他地域出身者の前で平気で言うからヒヤヒヤする。同じ九州人として恥ずかしいわ

834:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:45:36.30 igfOG4T40.net
>>807
神社の近くで焼きたての梅が枝餅

835:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:45:42.34 jID9Vcyv0.net
>>806
九州出身と言いながら九州貶め�

836:ﾄる味音痴のお前みたいなのが一番嫌いてめーは松坂生産松坂肥育の松坂牛でも食ってろ

837:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:47:26.51 +Yw4F6IO0.net
>>341　博多（長浜）ラーメンとかとんこつラーメンって頼む人みると即座に観光客だとわかる。

838:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:49:41.12 6AZnqRey0.net
>>808
この卑しい赤猫根性は間違いなく大分県民
同郷の俺だから分かる

839:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:49:48.62 prUJ6BRf0.net
>>808
俺は10代の頃博多から東京に引っ越したけど刺身醤油は九州醤油じゃ合わないと思うようになったぞ！だけど全国の焼肉屋のタレや餃子屋のタレは40代になった今でもレベルの高い九州と比べたらレベルが低すぎてなかなか慣れない

840:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:51:02.80 zKfwktj50.net
>>803
そうなんだ。ありがとう。

841:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:52:32.09 jX0StApk0.net
>>812
え、俺のこと？生まれも育ちも長崎なんだが…

842:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:53:04.56 +uufUaTQ0.net
福岡に行ったが　水が下水くさくてまずかった

843:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:53:06.18 igfOG4T40.net
>>810
勝手に味音痴なんて決めつける田舎根性の方が問題だろう。
九州は材料がいいから平均値は高いが、本当に金のかかった料理にはかなわん。
当たり前のことだろ。

844:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:53:41.71 +uufUaTQ0.net
ケンミンショーに騙された

845:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:54:20.40 +uufUaTQ0.net
麺類も　水が下水臭いから何を食べてもまずい

846:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:54:40.29 prUJ6BRf0.net
>>816
お前も今だに水道水飲むんだ？

847:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:56:02.75 jX0StApk0.net
>>815
何故かID変わってるけど807ね

848:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:56:23.45 +uufUaTQ0.net
>>820
出されたお冷　のあまりのまずさに吐きそうになった

849:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:56:27.95 prUJ6BRf0.net
東京の水道水は今はミネラルウォーター並に旨くなったからな

850:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:57:46.66 igfOG4T40.net
>>823
浄水場のとこで汲むとすごくおいしいね。
金町いってみたわｗ
町中までくると途中の水道管が古いから臭いとかついてありがたみもなくなるが。

851:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:57:51.15 +uufUaTQ0.net
東京に住んだことがあるあたしが
東京以上のまずいとおもった　福岡の水

852:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:57:56.03 jID9Vcyv0.net
>>817
いくら「和洋中問わず」とはいえオススメの店聞かれて
饅頭屋勧めるやつはお前くらいだろ

853:名無しさん＠１周年
19/04/17 14:59:03.75 +uufUaTQ0.net
うどんもまずくて死にそうだった
二度と行きたくないレベル

854:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:00:49.70 vr+e9Bd10.net
＞815
ほんと高度浄水の偉大さは、離れて初めて分かる。
引っ越したら普通の上水道でお茶が濁るので、水道水をそのまま飲めなくなった。

855:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:01:12.33 RndHfuya0.net
福岡は水以上に空気がまずい
年中大気汚染情報流してる

856:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:01:47.68 zKfwktj50.net
牛肉に関してはどこの地方が美味いとかもうないよなあ。
どこの県にもブランド牛があって、どこの牛も努力している分美味い。

857:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:03:10.82 prUJ6BRf0.net
>>830
神戸に輸入してる佐賀牛と伊万里牛が日本一でしょ

858:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:03:35.49 igfOG4T40.net
平成初期の頃は福岡にいたので大渇水きつかったなぁ。
給水時間が10-16だったので単身だと汲み置きできずに夜中にウンコも流せないｗ

859:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:05:14.49 prUJ6BRf0.net
>>534
神戸に輸出してる佐賀牛と伊万里牛が日本一でしょ？

860:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:07:47.49 prUJ6BRf0.net
>>530
神戸に沢山輸出してる佐賀牛と伊万里牛が日本一でしょ？

861:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:07:51.24 +uufUaTQ0.net
心から思う
福岡の人と結婚しなくてよかった

862:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:11:17.14 prUJ6BRf0.net
外国産の牛肉を神戸に沢山輸出するのは分かるんだけど国産産の高級な佐賀牛と伊万里牛をを神戸に沢山輸出する意味�

863:ｪ分かんないんだよな(笑)

864:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:12:35.53 yuKmBD2x0.net
>>809
>>807
焼きたての梅が枝餅を進めようと思ったら
すでに出てた。
冷えると味が落ちるし、よそでは売ってない。まさに現地で食べたい食品。
梅が枝餅の中でもお店で順位があるんだろうが
そこまではわからないのが残念。

865:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:15:26.95 zKfwktj50.net
神馬堂の焼き餅は美味かったな。九州じゃないが。

866:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:16:21.88 OasKOOn80.net
>>724
薩摩地鶏
黒豚は全国区　鹿児島黒牛も全国1位　鳥も三大地鶏
鹿児島は畜産王国

867:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:17:12.05 zKfwktj50.net
せっかく大宰府にいくなら、すぐ隣の山城に登って高橋紹運になった気分を味わうのがよろし。

868:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:19:41.44 igfOG4T40.net
>>840
大宰府古賀線走って久山のコストコに寄って立花山城址まで・・・あそこは時間かなるから朝から行った方がいいかもな。

869:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:21:01.88 prUJ6BRf0.net
>>793
>>839
今俺東京で暮らしてるけど比内地鶏が全国で3番目に旨いって言うのはぜったいない！確かに国産の鳥と比べたら臭みは少ないけど九州佐賀の無名の三瀬鳥と比べたら断然劣る！ただ比内地鶏は東京のスーパーでよく売られてる

870:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:24:41.04 xulqp31g0.net
>>365
青柳のこと？

871:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:25:37.00 UpsGjaUU0.net
>>692
奴らが食うからぺんぺん草も生えなくなるのかw

872:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:26:36.49 prUJ6BRf0.net
>>365
この前かるかんを猫にやって見たんだけど凄く美味しそうに食べてた

873:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:27:33.29 zKfwktj50.net
>>841
岩屋城

874:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:29:06.86 2WOxycvl0.net
とりあえず、トンキン人が九州の食べ物語らないでくれるかな
下魚のヒカリモノを有難がるバカ舌なんだからｗ

875:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:30:42.29 prUJ6BRf0.net
>>847
でも九州以外でも高級魚の真鯛やメバルが釣れるんだよ？

876:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:30:43.12 igfOG4T40.net
銚子のマイワシなんて今や高級魚だがなｗ

877:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:31:27.72 jID9Vcyv0.net
赤鶏さつま（銘柄鶏）、東京でも食えるの？
本当に日本中で好きなもの食えるようになったんだな
すごい時代になったもんだ

878:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:33:14.50 QhAjaBI90.net
マイワシが高級魚？
バカなんじゃないか
価格が上がって庶民の魚じゃなくなっただけで
別に高級魚になったわけじゃない

879:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:34:52.59 QhAjaBI90.net
>>807
暖暮のラーメン

880:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:37:06.94 prUJ6BRf0.net
>>807
安い焼肉屋！全国と比べて福岡は自家製のタレのレベルが高いプロの味

881:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:44:58.50 QhAjaBI90.net
>>853
安い焼肉屋ってどこ？
が福岡で勧める焼肉屋は
　・多牛　　　コスパ最強　でも予約不可営業時間前から行列に並ぶ必要あり
　・バクロ　　多牛に比べると高いが希少部位多いしクオリティ高い　　
　・泰元　　　肉質は福岡トップクラスだがそこまで高くない

882:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:47:55.44 prUJ6BRf0.net
>>854
見た目が綺麗で駐車場がある焼肉屋がオススメ！とにかく福岡の焼肉屋は安い店でもタレが旨すぎて一人前390円の鳥でも美味しく感じるレベル

883:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:48:29.32 QhAjaBI90.net
本当にオススメの焼肉屋は佐賀にあるんだけど
絶対に教えない
これ以上客が増えて予約とりにくくなるのはイヤだから
100%佐賀牛の1頭買い
ほとんどが雌牛
希少部位も存分に食べられる
しかも手頃な価格で

884:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:49:41.79 QhAjaBI90.net
>>855
そんな焼肉屋あるか？ウエ

885:ストとか言ったらぶっ叩くぞそもそも焼肉屋で鶏肉食うような奴が焼肉語るなよ

886:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:49:49.00 prUJ6BRf0.net
>>856
流石は佐賀牛と伊万里牛を沢山神戸に輸出してる佐賀だよね？

887:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:50:26.29 WhHo01Ie0.net
甘いしょう油あるでしょ(´・ω・｀)
あれ、何なん？
考えられんのですけど

888:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:51:21.60 prUJ6BRf0.net
>>857
ウエストのタレは九州のわりには美味しいタレじゃない全国のタレと比べたら美味しいけど食べ過ぎると気持ち悪くなる

889:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:52:24.38 Tq2SU9/70.net
>>739
ひらおはイカの塩辛が最高

890:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:53:14.93 igfOG4T40.net
>>859
現地では刺身醤油と呼ばれているね。刺身とか寿司についてくることが多い。
全国的にはたまり醤油というのかな？
刺身以外で常用している人はあまりいないと思う。

891:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:53:20.53 prUJ6BRf0.net
>>857
俺は20年前に古賀で食べた事がある！安くて滅茶苦茶美味しかった

892:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:56:33.86 QhAjaBI90.net
俺のパターンは
　
　・寿司　菊寿司　たつみ　あそう
　・焼鳥　酔恭　かわや　信秀　八兵衛　とりこ
　・焼肉　泰元　多牛　バクロ　　
　・パスタ　英
　・フレンチ　ジョルジュマルソー　
　

893:名無しさん＠１周年
19/04/17 15:59:05.32 prUJ6BRf0.net
>>864
福岡の欠点が１つだけあるとしたら大阪や東京見たいな一人前30000円位する高級中華がないところなんだよね？高い所でも10000円位だからね

894:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:00:20.29 WhHo01Ie0.net
高菜漬けはたまに取り寄せて食べてる
あれはうまい(´・ω・｀)

895:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:00:20.80 NRwZlUR+0.net
>>864
英のパスタ美味いよなー
俺も好いとう

896:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:01:52.11 NRwZlUR+0.net
>>865
客単価3万円超えるレベルの店は
やっぱ東京にはかなわないな
寿司もフレンチも中華も

897:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:02:40.42 H1iXTZ6Q0.net
>>865
中華はないかな・・・
東京の青葉とかこっちとレベルが違う
従業員がタキシード着て対応するし
残念ながら中華は東京の勝ちかな

898:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:06:02.23 igfOG4T40.net
>>868
六本木のとある寿司屋で2人。
お勘定頼んだら20万！「あの・・これは・・・」と恐る恐る聞くと
「ああ、失礼しました。」といって奥でなにやら訂正。
30万円になって戻ってキマスタｗ
べつにボッタクリということではなかったようだが・・・。

899:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:06:06.45 zKfwktj50.net
札幌の鮨屋と福岡の鮨屋、どっちが美味いか言い争いさせたら
マジで喧嘩しそうだなｗ

900:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:07:16.51 zKfwktj50.net
六本木のどこの店か具体的に名前を聞きたいな。純粋に興味がある。

901:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:08:40.39 NRwZlUR+0.net
>>872
彼の妄想だから気にしなくていいよ

902:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:08:46.44 prUJ6BRf0.net
>>869
高級イタリアンや高級フレンチは東京や大阪よりも福岡の方が美味しいんだけどね

903:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:09:07.31 igfOG4T40.net
>>870
消費税導入前の話なのでもう店はないんじゃないかな。
名前も忘れてしまった。すまん。

904:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:09:36.43 tLzjgP0v0.net
鹿児島の「かるかん」は別格に美味いよな。
都内だとたまにデパートで鹿児島の物産展やってるから必ず買うようにしてる。
他所の県の和菓子がパクリパクられまくっててどこの名産か分からない状態なのに
かるかんだけは鹿児島だけでどこも似たのは出てないよな。
本当に美味い。

905:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:15:23.75 NRwZlUR+0.net
>>874
具体的にどこと

906:どこを比較して言ってるの？そういう話は店名出して比較しなきゃ

907:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:23:35.50 igfOG4T40.net
熊本の馬刺ってあまり話題にのぼらないのな。
関東だと長野産になることが多いらしいけど。

908:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:25:42.36 prUJ6BRf0.net
>>877
日本一のフレンチと言われてる青山のラロシェルって言う店は味付けが甘くて福岡のフレンチよりも美味しいと思ったけど東京ナンバー2と言われてる青山の高級フレンチロアラブッシュや東
京ナンバー3と言われてる高級フレンチ青山のマノワールディノよりも福岡のトップクラスの高級フレンチの方が断然美味しい！日本は広いんだよ！自惚れるな！

909:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:28:48.65 igfOG4T40.net
>>879
で、その美味しい福岡の店の名前は？

910:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:29:55.68 ztS/9AuF0.net
>>6
カルカン好きだけどな

911:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:31:32.09 H1iXTZ6Q0.net
>>878
熊本の馬刺しは菅乃屋以外はカナダ産じゃねえの？
東バイパスにある馬刺し専門店も全てカナダ産だった
熊本より久留米のほうが久留米の馬刺し売ってる
道の駅でも買える

912:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:33:57.85 igfOG4T40.net
>>882
最近はそんな感じなのか。
だったらあまりありがたがるほどものもでもなさそうだね。
情報ありがとう。

913:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:34:28.20 prUJ6BRf0.net
>>880
福岡代表レザンドール！好みにもよるけど少なくとも東京ナンバー2フレンチのロアラブッシュや東京ナンバー3のマノワールディノよりも確実に美味しい

914:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:36:41.89 UYgLNVt80.net
なんで最近、九州スレ立ちまくりなん？

915:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:50:09.60 2WOxycvl0.net
>>848
真鯛が釣れてもトンキン人は食い方知らないよ
新鮮な白身も奴等の手にかかれば酢か醤油にドボン
それが江戸前の「仕事」だそうです。新鮮ネタに余計な事しやがってｗ

916:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:50:40.53 Aa1WKc000.net
鳥刺しって福岡名物ですか？

917:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:54:41.66 zKfwktj50.net
鹿児島名物です。

918:名無しさん＠１周年
19/04/17 16:59:38.86 9Ubsp6030.net
>>885
スレ立て人がそうなんだろ。
ここの異常書き込みしてる人もスレ立て人臭え

919:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:09:10.95 y4qwvFBA0.net
>>887
鹿児島県内と宮崎県の一部でしかみられない独特な食文化。

920:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:24:03.59 0K3S/S800.net
>>879
食べログで調べたきた知識でﾜﾛﾀ

921:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:31:00.60 prUJ6BRf0.net
>>891
東京ナンバー2の青山のロアラブッシュは全国でもフレンチ好きには凄く有名

922:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:34:37.94 Ab8wpMwd0.net
宮崎県外だと、ろくなチキン南蛮ないからな。
県外でまともなチキン南蛮を出す店だと、たいてい宮崎で
修行したとか、宮崎で経験のあるコックだったりする。
鶏のから揚げに、南蛮タレとタルタルソースぶっかけて、
「はい、チキン南蛮」って、舐めとんのかと。

923:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:36:52.57 OCJhgWvd0.net
ん？チキン南蛮ってそれがスタンダードでしょ。宮崎が変わってるだけ。

924:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:36:56.14 0K3S/S800.net
>>892
ナリサワとかロブションはどうなの？
俺はそっちの方が圧倒的に上だと思うけど

925:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:37:08.97 zKfwktj50.net
チキン南蛮の本場って延岡？都城？
南九州にはよくいくが、1度も食ったことないんだよな。

926:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:39:59.33 prUJ6BRf0.net
>>893
チキン南蛮は九州だとまだマシな方だよ？九州以外だとあんかけ風の甘いだけの南蛮ダレと素人が作ったような玉子の白身が入ったタルタルソースがかかってて気持ち悪くなるような不味さ

927:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:40:27.74 zKfwktj50.net
ごめん、よくわからない。
宮崎のチキン南蛮もタルタルソースかけてると記事にあるし。
他県のとどう違うの？

928:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:41

929::22.98 ID:zKfwktj50.net

930:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:42:16.06 G57B1oWm0.net
九州の刺身醤油は鯵とか鯖とか鰤にはすごく合うけどマグロには合わねぇ
カツオとかにも合わんかな
九州でマグロってあんま食わないしな

931:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:42:16.22 +nujEINR0.net
他県のは漬け込みが薄いな
あと圧倒的にタルタルの量が足りない

932:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:42:25.16 igfOG4T40.net
愛知県新城市（旧鳳来町）にチョウザメの養殖に成功している人がいる。
一流ホテル等から引きも切らない注文がある。
成体まで3年かかるとか言ってたかな。
まぁ本物のキャビア食ったのは一回きりだ。
欧州だって今は人工キャビアが主流だからね。

933:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:43:23.93 prUJ6BRf0.net
>>899
お前ロアラブッシュ知らないだろ？

934:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:47:32.78 prUJ6BRf0.net
>>895
個人的には好きだけど地方から来た観光客でナリサワに行く人は滅多にいないね？有名なわりには美味しくない店は地方の人間はいかない

935:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:47:59.96 LP6yZX8O0.net
飫肥天が甘くて美味しい

936:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:48:08.30 SgS05mll0.net
皿うどん好き

937:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:48:28.58 igfOG4T40.net
そもそも一見の観光客が入れる時点で・・・

938:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:50:13.37 G57B1oWm0.net
なんかこんマウントの取り合いは
やぜかのー

939:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:52:24.52 zKfwktj50.net
>>901
タルタルを増やせばいいの？

940:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:52:52.54 H1iXTZ6Q0.net
ID:prUJ6BRf0 さんは金もあり食通なんだよ
妬まないように

941:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:54:40.12 LP6yZX8O0.net
そういえば、練り物を揚げたものを天ぷらって言うよね

942:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:56:31.74 zKfwktj50.net
じゃこ天

943:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:57:13.07 zKfwktj50.net
>>902
小林のチョウザメってどうなった？

944:名無しさん＠１周年
19/04/17 17:59:01.13 y4qwvFBA0.net
>>911
関東ではさつま揚げって言うね
鹿児島県人がこれに便乗して鹿児島の名物とか言い出してるよねｗ

945:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:01:23.21 igfOG4T40.net
>>914
現地ではつけ揚げと呼んでいて間違いなく名物だよ。
自分たちではさつま揚げとは呼ばないだけ。
串木野あたりが産地だけど、今ではかなり店も減ったね。
一昨年行ったら馴染みの店がことごとく廃業してた。
幻のイワシ棒になってしまった・・・。

946:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:06:56.54 zKfwktj50.net
串木野のさつま揚げは甘すぎて・・・。
まあ、あそこは鮪ラーメンと焼酎海道でやってればええねん。

947:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:10:56.10 A3FXSB9P0.net
>>890
熊本にもあったし福岡にもある
福岡の盆地で30年以上前からみたわ
砂ずり刺しとかもあったな

948:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:11:38.72 cFFU4A120.net
>>724
伊勢赤どり

949:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:12:01.24 zKfwktj50.net
よく鶏肉を生で食う気になったよなあ。

950:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:13:10.27 Njr/+4CQ0.net
福岡はハズレの店が少ないとは思うがね

951:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:13:10.91 Ab8wpMwd0.net
>>898
南蛮タレは「着ける」んじゃなくて、「漬ける」の。
あと、タルタルソースは必須じゃない。
おぐら発祥のチキン南蛮がタルタルソースがかかってて、
もう一つの発祥の直ちゃんは、タルタルソースはかかってない。

952:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:15:32.79 IZEr7gTH0.net
鶏飯も美味いぞ
これからの季節にはぴったりだ

953:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:15:54.93 AAyeGWZU0.net
タルタルソースなしのチキン南蛮って美味しいの？

954:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:17:35.66 xKk02T9f0.net
>>898
横からだけど
宮崎のチキン南蛮は口の中で鶏肉がホロリとほどけてソースと絡み合う感じ
他県のチキン南蛮はタルタルソースをかけただけだと思う

955:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:17:36.37 zKfwktj50.net
>>923
鯵の南蛮漬けの唐揚げバージ

956:ョンじゃね？

957:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:18:04.62 /rSxDkLW0.net
春駒、あくまき、ジャンボ餅
金柑漬け、パイン漬け、ボンタン最中

958:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:20:48.71 IKekGj8Q0.net
やはり佐賀は平和である
イカを食いながら低みの見物

959:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:22:56.64 1t78afgP0.net
お好み焼きは高専ダゴ
ラーメンは玉名の天琴ラーメン
メロンパンは荒尾の福山ベーカリー

960:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:24:17.06 kUlBnpNc0.net
調べたらかしわ飯は九州みたいだね
牧のうどんのかしわ飯

961:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:24:45.69 igfOG4T40.net
>>927
ムツゴロウの蒲焼は2回くらい食べた記憶があるが
骨ばっかでタレ以外の味は思い出せないｗ

962:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:24:48.37 H1iXTZ6Q0.net
>>917
飯塚の若鳥？
あそこより旨い鳥料理出す店はないよ

963:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:32:12.17 7u/0nq0K0.net
>>1
馬刺しかな。
長野のやつも美味しいけど、熊本のも美味しい。

964:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:34:06.13 nVPQWsgV0.net
鶏肉嫌いの俺には九州の料理は厳しい

965:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:36:47.56 zKfwktj50.net
馬刺しとかほぼ輸入物だから地域特性とかなかろうて。

966:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:41:21.67 prUJ6BRf0.net
>>933
お前は九州以外の薄くて鳥臭い鶏肉食べてるから鶏肉が嫌いになっただけだよ！気にするな

967:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:51:55.64 UesXNn2G0.net
大阪やけど馬刺し？どこにも売ってないし、食べた事ないわ、美味しいんかなぁ高いんやろ？
不思議とさいぼしは売ってるんよ、高級品やけどな。

968:名無しさん＠１周年
19/04/17 18:52:32.37 cFFU4A120.net
>>936
大阪の居酒屋でもあるやろが

969:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:01:17.14 A3FXSB9P0.net
>>931
自分が行ってたのは田川の方
どっちもおいしいな

970:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:05:29.26 A3FXSB9P0.net
あ、わかとりはもう鳥刺し系はやってなかった
衛生面で気を使うんだろうな
昔よく食べてただけに残念

971:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:07:37.16 PAol/GAX0.net
もう一度いう
ヤツガシラはまずい

972:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:10:11.31 zKfwktj50.net
>>924
うーん調べてみたけどいまいちよくわからない。
南九州はよくいくが、行ったら食わないといけないもんがあるんで
チキン南蛮までは手が回らないのよ。

973:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:11:45.71 UesXNn2G0.net
>>937
地域にもよるんかなぁ、スーパーには売ってないわ。成城石井とかやったら売ってるんかなぁ。

974:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:12:56.91 igfOG4T40.net
>>942
自宅で食べられるところは流石に限られるんじゃね？
>>937も言っているように居酒屋などで外食だわな。

975:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:16:29.23 H1iXTZ6Q0.net
>>939
ええっ？
もう鳥刺ないのか
残念無念
情報ありがとう
糸島のトラヤミートで買うしかないなぁ

976:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:19:01.88 A3FXSB9P0.net
>>944
田川の方ね
飯塚はわからん

977:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:21:20.39 P5mQbiRp0.net
現地だと馬刺しスーパーに置いてたりするよね

978:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:22:09.68 UesXNn2G0.net
>>943
へー、ヘルシーで美味しいらしいね。生姜醤油とかで食べるのかなぁ。
あの馬って牛とか豚みたいに食用に育ててるとか、ピンと来ませんわ。

979:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:25:23.24 UesXNn2G0.net
>>944
えっ、ささみの造りはあるでしょう、あれはマグロみたいで美味しい。
しかし新鮮でないと出さないでしょうね。

980:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:26:44.35 zKfwktj50.net
鶏肉は新鮮なほうがかえって危険なんやで。

981:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:28:46.53 igfOG4T40.net
>>947
北米には野生化した野良馬が結構いるらしくてですな。
ドッグフードの材料などにも利用�

982:ｳれているようです。

983:名無しさん＠１周年
19/04/17 19:30:29.70 jID9Vcyv0.net
新鮮じゃないのは流石に食わないんじゃない？
自分は首切って血抜きして熱湯につけて羽むしって捌くけど

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