多くのベニズワイガニが水揚げされるのに何故かその多くが缶詰など加工用に出荷されている男鹿市が｢北綱がに｣と名付けてブランド化へ

多くのベニズワイガニが水揚げされるのに何故かその多くが缶詰など加工用に出荷されている男鹿市が｢北綱がに｣と名付けてブランド化へ at NEWSPLUS

1:水星虫 ★
19/02/21 23:03:32.57 d1c3RO8P9.net
男鹿の「北綱がに」ブランド化へ
＊ソース元にニュース画像あり＊
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
男鹿市は、地元で水揚げされるベニズワイガニに「北綱がに」という名称を付け、
飲食チェーン店と連携してブランド化を目指すことになりました。
これは２１日、男鹿市と、秋田や東京などで飲食チェーン店を展開する企業が秋田市で発表したもので、
両者は連携して、男鹿で水揚げされるベニズワイガニに「北の横綱」を意味する
「北綱がに」という名称を付け、ブランド化を目指すということです。
男鹿市では、毎年８００トンほどのベニズワイガニが水揚げされますが、
その多くは缶詰など加工用で出荷されていて、男鹿市はブランド化することで
かに鍋などでの消費も増やし、取り引き価格の向上につなげたいとしています。
今後、男鹿市がＰＲ用のポスターを県内外の観光施設などに貼るほか、
飲食チェーンの店舗で「北綱がに」を提供するということです。
男鹿市の菅原広二市長は
「男鹿のベニズワイガニは甘味があっておいしい。
『北綱がに』をブランド化し、観光振興にもつなげたい」
と話しています。
県内のベニズワイガニの水揚げは、来月１日から解禁となり、年内いっぱい続くということです。
02/21 19:12

レスを読む