ワカサギ - 暇つぶし2ch

ワカサギ at NEWSPLUS

1:人類普遍の倫理 ★
19/01/12 17:02:49.93 rx8PKOym9.net
ワカサギ
子持ちの天ぷら、格別
北海道の網走湖で5日、冬のワカサギ釣りが解禁された。結氷した湖面にドリルで小さな穴を開け、釣り糸を垂らして魚がかかるのをじっと待つ。焼いても煮てもおいしいが、王道は黄金色の天ぷら。特に冬の子持ちのうまさは格別だ。
体が細長く弱々しいことから「ワカ」、鳥のサギのエサになっていたから「サギ」と名が付いたなどの説がある。カルシウムの含有量は魚類の中でもトップクラス。骨まで丸ごと食べられ、6～8匹で成人…
以下ソース
2019年1月12日 15:30 ［有料会員限定］
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)

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