【食中毒】お店で低温 ..
2:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:51:40.55 Hwqv120T0.net
ギランバレーはヤバイだろ
3:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:52:02.50 id3Hkea00.net
パープル二期のボーカルな。
4:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:52:32.72 wg1HGIBp0.net
シランガナー
5:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:52:58.57 PuAPQz570.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
ららら～
6:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:53:05.10 hPvx2uxI0.net
レバー専門店って初めて聞いた
7:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:53:22.90 GgykHHqp0.net
馬鹿だなあ
そして思ったより重症で草
8:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:53:42.46 Qx5ixvPE0.net
日本人は行かないよね
9:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:54:25.86 mi0zW2960.net
レバーは怖いけどビタミンＡの補給には有効な食材
合成ビタミンが食品に添加されてたらいいのに
10:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:54:32.55 9WIEn/qn0.net
低温って・・・低温過ぎたの？
11:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:55:08.27 3ScdqfM70.net
ゴルゴさんが誕生したか。
12:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:55:38.68 IZIpacwp0.net
生肉食って喜んでるキチガイなんだから、健康保険の利用拒否するべき。
13:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:55:50.98 V7d3UFdJ0.net
低温て…。炙っただけか？
14:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:56:13.10 lY6pWjXH0.net
生肉怖えええええかええええ
15:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:56:32.33 bT4MIhus0.net
幡ヶ谷レバー
初台レバー
新線新宿レバー
16:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:56:38.32 uDF4d7yg0.net
勝手に生焼けで食べたのに営業停止なん？厳しいなー
17:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:56:56.05 PBzpvVza0.net
>>3
イアンギランか
18:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:57:03.76 gbkHnahN0.net
ギランバレー症候群って大原麗子もかかってたよね
何が原因でなるんだろう？
19:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:57:13.23 5bfZiY730.net
肉とセックスは同じ
生ほど美味しく、生ほど危険
20:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:57:23.48 mxZXD6RP0.net
力也が死んだ原因やんけw
軽症ちゃうやろw
21:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:58:03.65 gpcXsN5V0.net
えびす
22:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:58:43.82 jLkFNyd40.net
いあんぎらん
そこはおちちなの
あはん
23:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:59:21.24 q3zVBKEC0.net
学習能力のない焼肉屋と客だな
自業自得だろ
24:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:59:31.36 R6J4lnHV0.net
ギランバレー症候群ってゴルゴのイメージしかないけど精神的なものだと思ってたけど
食中毒的なものなのか?
25:名無しさん＠１周年
18/12/06 20:59:36.66 15q5Va4U0.net
多分だけど客の要望じゃないかな？
店がそんなリスクある事するわけないよ
26:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:00:36.08 ae7dCbFR0.net
客が焼いたのかと思ったら違うじゃんw
27:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:01:07.68 VQCp2bqS0.net
ゴルゴは何処で牛のレバーやハツ喰ったんだ
28:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:01:09.32 fMAWYZbB0.net
代議士に金積めば即営業再会とマスコミ緘口令
29:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:01:29.57 IdaoYmrL0.net
毒も喰らう、栄養も喰らう
両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要
30:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:02:50.38 3vyzon+30.net
>>9
人間の体は過剰のレチノールに対処する能力が無いので、ビタミンAを摂ろうとしてレバーを多食するのは危険。
カロテンの過剰に対する耐性、必要に応じてカロテンをレチノールに変換かる能力があるので、野菜からカロテンの形で摂取するのが上策
31:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:02:59.88 kt/gjqTx0.net
店の名前にレバー入れてるようなところで食中毒起こしたら終わりじゃん
32:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:03:07.79 Xn93rEkK0.net
これは自己責任やろ
33:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:03:11.98 JS0bXGwc0.net
ホタテをなめるなよ
34:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:03:33.55 jJ+suLPK0.net
あーあだからちゃんと焼け言うとるのに
35:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:03:33.97 q8onvpEF0.net
カンピロ感染がトリガーのギランバレーは、1ヶ月ぐらい前
仰天ニュースか何かテレビでやっていたな
36:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:03:38.99 QRIGapDb0.net
ギランバレーは神経系の病気だから精神疾患じゃないぞ
37:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:05:28.19 p5VAcS+v0.net
ググったけど低温殺菌をうたった生レバーを出す居酒屋みたいな店
客じゃなくて店側で調理してるわ完全アウト
38:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:05:42.61 sxE0Vg9R0.net
大原麗子か
39:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:06:48.04 +46IYSV5O.net
あっぶね
鶏豚危険で牛安全のイメージあったわ
さすが被害者50代
40:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:07:34.13 3uye7ZcM0.net
タラレバを言うんじゃないよ
41:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:07:53.85 T4Dz/K6B0.net
まぢかよ？宮城県古河市最低だな！
42:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:08:36.95 yZuzF2eY0.net
低温ってどの程度なのかな。そもそも、レバーが大丈夫な状態ってのは生体から取り出した直後のみ。
以降はいとも簡単に細菌が増殖する。栄養分に富むもののリスクも大きすぎるんですわ。
ビタミンを生肉から摂っているライオンなどの肉食獣ならいざ知らず、人間は他に幾らでも補給手段が
ある。極寒で生野菜が手に入らない地域では肉や内臓の生食を行っているが、幼少期からの適応と
低温だから出来ること。普通の人は肉や内臓の生食など無理なんです。
43:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:08:43.35 tYDQ6DE10.net
レバーの専門店？
44:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:08:50.15 p9esiK3U0.net
カンピって略すか
45:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:09:04.16 0rkeSOyM0.net
低温調理の生レバーやハツとか食べたいと思うほうがおかしいわ。
店側もそれを売りにしているし、こりゃダメだな。
46:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:09:31.03 2Y8IXt5g0.net
>>9
CWニコルが大昔言ってたけど
シロクマの肝臓は致死量のビタミンAがあるんですと
時々冒険家が命落としてんだとか
47:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:09:51.98 NJj4k93J0.net
>>31
焼き肉えびすの社長が言ったみたいに生で食中毒起こさない肉なんか無いからな
48:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:11:02.52 psP/4Xfw0.net
幡ヶ谷は関係あんの？
49:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:11:04.44 QBpXHWAj0.net
はよ放射線殺菌を認可せえや
50:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:11:20.75 zIz7hQ1t0.net
自分で焼いて食べるのか？
それとも調理済みのを提供されて食べるのか？
それでだいぶ話が違うと思うけと
51:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:11:23.34 NJj4k93J0.net
>>45
レバーだけじゃないぞ。生肉すべてアウト
レバーの場店、肝炎のリスクも上のせ
52:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:11:52.71 reSGxaYu0.net
愚者は経験でしか学べない
ギランバレーは下手すりゃ一生モノだからもう手遅れか
53:もだが
54:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:12:37.93 QEmNkyjt0.net
ギランバレーって聞くとギレンホールの顔を思い出してしまうんだが
55:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:12:45.61 TkVdSxsaO.net
屠殺を見たら、こんなの食う気にもならないんだろうな。
屠殺で内臓ってどうやって出すんだろ。
屠殺した時に出る大量の血液も集める。
それを濃縮して粉状にした物が、ブラッドミール、血粉。
リン酸値が高いから肥料として販売されてる。
56:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:13:47.57 /S9O+B0k0.net
>>9
生でバターでも食っとけ
57:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:13:48.64 vcRnBG6L0.net
>>29
パックのやつ…
58:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:14:02.88 YUQ/WmxU0.net
URLﾘﾝｸ(hatareba.gorp.jp)
これみたら食べたくなる気持ちわかるわ
59:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:15:05.95 0rkeSOyM0.net
>>50
いろいろ見てみると、調理済なのを提供する方式みたいだね。
客側で加熱できるのは鍋のようだ。
60:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:16:49.10 lH/BmhRX0.net
低温調理に関心あったけど自宅でやるのは危険だな
61:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:17:24.41 z0p+Vsxn0.net
>>57
えええ、
お前こんなん食いたいのかよ、エンガチョ
62:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:17:29.50 C6YSit6u0.net
何ヶ月ぶり何回目？
63:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:17:54.91 0rkeSOyM0.net
>>59
温度調節が上手くできるのなら、自宅でも出来るらしいね。
64:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:18:02.67 lY6pWjXH0.net
やっぱり低温殺菌など出来ないんでしょ
65:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:18:20.45 3vyzon+30.net
>>25
低温加熱調理って、最近流行ってんだよ、意識高い系とかオサレ系とかが好む。
48度とか55度とか60度とかで熱すると、生の食感を保ったまま火が通った状態になるとかいう。
もともと汚染されてない食品か、上手く雑菌の死ぬ温度までもっていくか、しなきゃあならんけれど、
中途半端なことすると、ばい菌の繁茂に好適な温度で大増殖させてしまう。
66:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:19:55.41 Z3+r3YaM0.net
鶏肉にカンピロバクター付いてて当たり前だから生は絶対駄目
カンピロバクターは牛、豚、羊、山羊の腸管内に高い確率で保菌されていますが、これら市販食肉からの汚染率はそれほど高くありません。
市販鶏肉の汚染率が50%以上であることから、カンピロバクター食中毒の原因食品として鶏肉やササミなどの生食が多いと言えます。
URLﾘﾝｸ(www.kenko-kenbi.or.jp)
Aさんがギラン・バレー症候群になってしまった原因は、カンピロバクターという食中毒菌だったと考えられます。
カンピロバクターは、主に家畜に潜んでいます。とくに、ニワトリにいることが多く、
厚生労働省によると、市場に出回る鶏肉の6割以上でカンピロバクターが検出されたという報告もあります
Aさんは、ギラン・バレー症候群を発症する2週間前に居酒屋で、内部が生の鶏肉料理「とりわさ」を食べ、その後軽い下痢を起こしていました。
火が十分通っていなかったため、鶏肉の中にカンピロバクターが生き残っており、それによる食中毒がギラン・バレー症候群につながったと考えられます。
URLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)
67:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:20:44.19 xWn4CS1G0.net
レバーは無理だわ。レバ刺しとかジャリジャリしててねちょっとしてて無理。
低温でレバ刺しとかフグ調理より難度高いんじゃないかとさえ思う
68:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:21:10.98 xWn4CS1G0.net
レバ刺しじゃなかった焼きレバ
69:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:21:19.06 3vyzon+30.net
>>51
ウイルス感染性の肝炎の場合、どの種類の肝炎ウイルスも血中を走り回るので、肝臓だけでなくて全ての臓器・肉・骨・皮が
感染リスクになるよ。
70:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:21:50.42 aMH81Gkl0.net
他にも店舗あるみたいだけど何故に古河？
他の店舗は幡ｹ谷や代々木上原にあるみたいだけど
古河出身なせいか事件よりこの店があることに驚いてる
71:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:21:50.44 9ywJ9cae0.net
普段から食ってれば免疫付くのに
規制したから寄生されたんだよアホ
72:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:22:08.60 ts0+kRqP0.net
>>18
自己免疫の暴走な
ワイの場合は風邪が治って１週間後くらいから歩けなくなった
今は自分で歩いてキーボード打てるようになったけどな
73:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:22:13.32 mi0zW2960.net
>>30
鼻血ではいしゅれつさる事がわかってきた
ビタミンＡで視野も回復する
74:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:25:05.06 0rkeSOyM0.net
>>71
自分はギランバレーかもって診断されたけど
運よく？顔面麻痺だけで済んだ。
もしかしたらギランバレーじゃなかったかもしれないけど
麻痺は怖いわ。喉とかまで進んだら自発呼吸出来なくなるかもって言われていたから。
75:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:25:07.13 hK6xrgZz0.net
>>64 鳥ハムとかもそうやろ
ワイはあれは食わんわ
76:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:26:17.21 Kkn5HRZQ0.net
スーパーウェルダンにしないからだよ
77:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:26:24.03 svv9Mt4b0.net
判ってて食ってんのに当たったからと通報するのはどうなんだ
78:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:26:24.46 0rkeSOyM0.net
>>74
お湯の中でじっくりと時間をかけて・・・
って言うのは怖いよね。
79:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:27:35.69 zEOg0U5M0.net
ギランバレーもタイプがあるのだよ
神経軸索と髄鞘共にやられると予後不良だな
簡単にいうと，神経がリード線だとする
リード線の被膜だけがやられると軽症でこれは完治する可能性高い
リード線の銅線まで侵食されて切れちゃうと一生寝たきりコースな
被害者さんもとんだ災難だよな
80:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:27:43.47 hK6xrgZz0.net
>>77 自称料理上手の温度管理、信用できる？
ワイはできんわ
81:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:27:51.76 +uH6VxNA0.net
>>42
生体から取り出した直後でも危険なんだよ
お前の言ってるのは鮮度がよけりゃいいってのと同じな
調べてみろな
82:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:28:49.38 wr8oLru60.net
カビ付き熟成肉のレアを食う奴とか、狂ってるよ
83:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:29:37.89 LWxL5LoZ0.net
もう生レバー提供しているとこなんて
少ないだろうにこうやって被害が出るのは
死なない程度の症状はボコボコ出てたってことかよ。
84:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:29:44.32 t73GeZVN0.net
ギランバレーとデスバレーどっちが恐い？
85:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:29:46.64 qvHZ25Mw0.net
はっきり言えば自己責任
自業自得
よほど金かけたものならまだしも、生で肉喰うとかおおそよ文明人の所業ではない
86:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:31:05.41 RaSUAkf20.net
>>24
ばい菌が出す毒で、神経をやられる。 かなり危険
87:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:31:23.29 hpAzGq3d0.net
私も低温調理するけど、表面をあぶって殺菌してから袋にいれてお湯につけるな
殺菌しないと食中毒になるもんな
88:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:31:54.54 toVK
89:pmHj0.net
90:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:32:06.11 +uH6VxNA0.net
>>42
カンピロは外部から付着する問題よりも血液中に含まれることなんだよ
たしかそう
91:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:32:26.40 0wK0Dibj0.net
生肉と生魚は避けるのが正解かな
92:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:32:46.88 0rkeSOyM0.net
>>79
低温調理でセンサーとかで管理していたとしても
中まで火が通っているのか不安になるわ。
なんでしっかりと火を通してくれって思うし
そのように要望する。
93:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:33:00.88 84i/lO/+0.net
いまだに「新鮮だから大丈夫」とか言ってる店あるんだよなー。
アホすぎて飲食店なんぞ信用できん。
94:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:33:05.15 fIwA2f1i0.net
>>15
都内の事件かと思ったよ
95:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:33:10.19 rlYv5g020.net
基準守った低温調理でも当たったって事か？
それとも基準以下の低温調理だったって事か？
重要なところなのに触れてない
96:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:33:41.09 hw6pVp6R0.net
半生のささみとかも危ないのか？
97:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:33:46.26 tSWHF53v0.net
>>24
ギランバレーはカンピロバクター食中毒後に発生しやすい
鳥の生喰でかかるヤツが多い
九州人はまた鳥を生で食うんだな、あいつら
98:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:34:44.54 ts0+kRqP0.net
>>73
ワイは手と足の麻痺だけですんで回復途中だけど
進行したら自発呼吸できなくなる場合もあるって言われた
まぁ、まだ炭酸飲料とかは刺激が強すぎて飲めないけどな
99:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:34:48.94 hw6pVp6R0.net
店は忙しいと低温調理の温度管理と時間とかは雑になるだろうなとは思う
100:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:36:13.71 0rkeSOyM0.net
>>94
鶏肉なんてカンピロバクターがいると思って間違いない。
その肉を半生とか危険だよ。
101:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:36:24.56 jJ+suLPK0.net
>>93
基準守った肉の低温調理なんて存在しない
低温で殺菌なんて出来ないだから全部アウトだよ
102:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:36:27.60 cSPVkms30.net
鮮度の悪い肉しか扱ってないチェーン店で
生っぽい鶏肉を食べるとか池沼並みのアホ
103:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:36:35.18 LO5Ikp7M0.net
安岡力也さんも生肉から感染したのかな？
104:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:37:29.57 qh05gZBb0.net
一生モノの後悔背負ってまでナマモノ食べたいってその気持がわからん
105:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:37:31.42 a893sGxi0.net
あーもう死ぬしかない病気じゃん
こっわー
106:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:37:59.20 rlYv5g020.net
>>99
中心温度を65度以上になるまで加熱するとカンピロバクターは死滅する。
107:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:38:20.10 0rkeSOyM0.net
>>93
そもそも低温で調理して生の食感を楽しむとか
殺菌出来ているのか？と不安になるだろう。
108:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:38:21.82 qghLFxGu0.net
鶏肉とか骨つきを炒める時、結構太くて、
時間かけたつもりで真ん中がまだ赤かったりするんだよなぁ。
こわいこわい
109:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:38:24.00 byPKB9AB0.net
カンピロバクターはヘリコバクターよりも強いん？
110:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:38:57.68 XiSKVA0R0.net
ギャランドゥ症候群か…恐ろしい
111:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:39:09.83 Y7KWUG060.net
レバー恐ろしいわ
112:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:39:29.03 rlYv5g020.net
>>105
コンフィとかでやるから別に珍しい調理法でもない
113:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:40:51.41 hK6xrgZz0.net
>>104 E型はリームーや
114:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:42:02.60 T7xK4KpO0.net
ギランバレーきたーーーー！！！！！
当たり中の当たりやん・・・
115:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:42:21.55 0rkeSOyM0.net
>>107
四肢に障害残る可能性あるから
ヘリコよりやばいんじゃないかな？
116:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:43:48.40 bXMfBq6K0.net
いくら牛だろうと未だに生に近い内蔵を喜んで食べるような人間いるんだな
117:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:44:14.66 MO6a63v40.net
ハイエナかよ、生肉食うなんて
バカｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
118:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:44:40.68 ZqfFiIqn0.net
えっ！？
生肉からギラン・バレーになるの？
この病気相当やばかったよね、怖すぎ
119:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:45:26.81 S6AJ5HTE0.net
わやだ
120:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:45:32.84 61WVQtWg0.net
ギラン=バレー 凶悪な敵キャラか
121:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:45:54.00 0wK0Dibj0.net
大原麗子も生肉食べたのかなぁ
お肉はしっかり焼こうっと
122:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:46:04.92 CoIYzDqz0.net
ばーかｗｗｗ
123:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:46:18.84 T7xK4KpO0.net
低温殺菌がウリのお店だったが、殺菌できてませんでした～～～ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
124:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:46:51.10 310P5Shv0.net
>>18
鶏肉の過熱不十分が原因でなるのがほとんど
たたきはハイリスク
125:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:47:44.59 cCFYKjRl0.net
加熱してりゃOKって考えてたの？アホすぎ
126:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:50:11.88 MpzaEG5w0.net
低温で加熱したら菌が増えるんじゃね
127:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:50:21.10 nMeHIvxR0.net
>>29
ヤバい…泣きそうだよ
128:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:50:36.68 LtO+geDu0.net
カ～ンピ、ギランバレーしよ♥
129:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:51:03.33 a893sGxi0.net
>>9
貧血でレバー食えと言われたけど
鰻で我慢するわ
130:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:51:04.85 Hk9uHOVA0.net
あかんやつ
131:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:51:29.88 Sw7qdQKt0.net
ギラン･バレーって病名目にする度に、頭の中では
ディープ･パープルのボーカルがマイク振り回して歌ってしまう
132:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:52:47.52 Hk9uHOVA0.net
これ賠償凄いだろ店主逃げるな
133:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:52:49.64 t9/xGpbK0.net
古河は何県か言ってみろ
134:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:52:57.83 mIEM3N0O0.net
ギランバレーとかやばすぎ
生煮え肉で人生終わった
135:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:54:02.64 gd3sPCHO0.net
焼きキランレバーでギランバレーとは。
136:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:55:11.70 kRQ0u3bk0.net
よく鶏刺し食う地域だけどギランバレーになった話聞いたことないんだよなぁ
でも必ずカンピロいるって医者が言ってたなぁ
137:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:55:54.37 Y7KWUG060.net
もうお肉食べない
138:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:59:03.74 schNFvIc0.net
こんなリスクしょってまで生焼けの臓物なんて食いたくねーよ
普通の部位だって100%じゃないのに
139:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:59:09.74 2NyYMFBE0.net
叔父がギランバレー症候群になったけど、あれやばいで
140:名無しさん＠１周年
18/12/06 21:59:46.21 eqm/U/Lm0.net
>>19
全然うまくねえよ
そういうのは焼くとか煮るとかまで掛かって初めて成立すんのよ
141:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:00:28.01 schNFvIc0.net
>>126
東京レバストーリー乙
142:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:02:26.87 mi0zW2960.net
>>138
ネタが生煮えだったでんすね、すみません
143:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:03:29.52 AtbFOZuS0.net
日本人は肉食の歴史が薄いのもあって肉料理下手だから
たいてい生、半生か、パサパサにして出しやがる
144:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:03:55.61 Uoy6nkw70.net
ウイスキーとか度数の高い酒飲んでもダメなん？
145:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:04:10.34 Y7KWUG060.net
>>141
人種は関係無いと思うの
146:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:06:38.79 RmCBm9lY0.net
>>1
野生の肉食動物は、獲物を加熱して食べたりしない。言うまでもなく生で食べる。
なのに人間は、獲物を生で食べたら、死んでしまうとかどんだけ貧弱なんだよ。
147:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:07:35.48 gY1zzMGI0.net
>>88
腸管から胆管に入り込むんじゃないの？
148:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:10:48.48 muQ0XqEV0.net
バーベキューとか、けっこう危険なのかもね。
酒飲みながらいい加減に焼いたりすることあるじゃん。
149:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:12:20.37 Dn471cN20.net
チェーン展開してるのな。今まで食べた人も保菌者になってるかもな。御愁傷様です。
150:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:13:01.53 +XXEcyu60.net
もし福島だったら放射能の一言で済む案件
151:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:14:06.89 Y7KWUG060.net
猿は生肉食べないでしょ
152:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:14:25.41 FbUY1gCm0.net
取り返しつかなくなるかもしれないのに何で出すかね
ドラマやお店紹介で鶏のタタキ出してたりするし信じらんね
153:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:16:44.28 tFltI/Ld0.net
>>55
ビタミンAが多いのはマーガリンな
酸化防止剤として添加されてるだけだが
154:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:17:19.49 EL/DbBGP0.net
生より焼いた方がうまいのに
155:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:19:21.34 VyhrIbOe0.net
サバス史上最高のボーカルはイアン・ギラン
156:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:20:23.63 MIb5pgYQ0.net
普段さあ、「生で食ったっていいだろ！小役人が口をはさむなよ！」
ってイキってた連中はこういうニュースをどう見てるの？
157:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:22:01.55 rxYfSp/d0.net
ここは低温で加熱済みだと称する生レバーが売りの店なんだな
で、カンピロバクターが出たということは、63℃以上で30分加熱するという規定が守られていなかったってことだろう
系列の店が都内にあるけど、そこは大丈夫なんかな？
158:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:23:01.84 47RAGx280.net
ノット ギルティー
159:(｡･_･｡)ﾉ
18/12/06 22:24:21.10 HPDWdHx30.net
肉はちゃんと焼けよ
せいぜいミディアムまでだ
レアやミディアムレアで焼いた肉を食べるヤツらはどうかしてる
(´･ω･｀)
160:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:24:21.90 XXul/82eO.net
>>149
食うよ
チンパンジーは小型のサル食う
161:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:25:45.02 1iIZe+by0.net
何でレバーを低温調理してんだよ
162:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:25:47.79 Y7KWUG060.net
>>158
怖いこと言わないでくれよ
163:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:27:00.53 K6NxvHmt0.net
低音調理の限界に挑戦して
結果、人体実験になったな・・・・・
164:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:27:30.45 JoQr/8BV0.net
渚！！！！
夢を叶えろ！！
165:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:28:41.65 HK4rhwTc0.net
>>85
毒でやられるんじゃないはず
免疫が誤作動しちゃう自己免疫疾患
166:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:29:32.90 QvQMEiAV0.net
>>74
鳥はむ（とりはむ）とは、ハム状の食感を持つ鶏肉料理。
鳥胸肉を使い、燻製の手順を踏まないなど、一般的なハムとは材料や調理法が大きく異なる。「2ちゃんねる」の利用者により考案された。
167:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:30:18.10 C8VlZmeQ0.net
カンピロバクターって鶏だけだと思ってた
牛にもいるんだ
168:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:30:37.24 schNFvIc0.net
溶脂性ビタミンは尿ででないから過剰り摂取注意
169:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:34:19.88 5h
170:hRPitb0.net
171:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:41:11.09 DL4W9PXa0.net
ふんばれ！がんばれ！ギランバレー！というコミックエッセイがある
ギランバレーの大変さはこれで理解できると思う
ギランバレー症候群の一例だけどね
172:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:42:49.21 nh8hgJ3T0.net
生肉ってそんなにうまいんか?それも内臓。
173:名無しさん＠１周年
18/12/06 22:48:05.95 Q3eXzC930.net
だから生肉食は危険だって何度も何度も何度も先人や親達が伝えてきてるのに懲りないねぇ
174:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:02:13.68 lH/BmhRX0.net
低温調理＝生肉ではないからｗ
175:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:06:03.17 hK6xrgZz0.net
つか内臓の低温調理はありえんらしいぞ
176:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:10:46.78 hU72c96I0.net
いい店なのに虚弱が食うから余計なことしやがって
177:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:12:39.83 cSPVkms30.net
>>134
みんな昔から食い慣れて免疫できてるか
料理人の目利きが優れてるか
生産者や卸業者がしっかりしてるか
そのどれかか全て
カンピロで食中毒を起こす地域は
新鮮な鶏肉を食い慣れてない素人か
チェーン店で料理人が素人同然か
生産者や卸業者がいい加減か
そのどれかか全て
178:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:13:14.29 lRpednYa0.net
ゴルゴ13の持病じゃねーかw
アイツもレバー好きなんだな
179:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:16:23.59 5mGqSA5U0.net
ギランバレーは原因不明じゃなかったの？
180:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:41:43.47 zIz7hQ1t0.net
>>50
なるほど、ありがとう。
なら完全に店が悪いね。
181:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:42:18.05 zIz7hQ1t0.net
>>58
間違えた。
58ありがとう
182:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:53:10.00 QdfytZTm0.net
なんつー読みづらいスレタイ
183:名無しさん＠１周年
18/12/06 23:59:50.29 P327/gWs0.net
ギラン・バレー。重機動メカみたいやな
184:名無しさん＠１周年
18/12/07 00:14:28.98 oRJnNn+30.net
鶏むねもお湯が沸騰した鍋に入れて10秒で火を止めて放置すると柔らかくて美味しいとネットで見てからやってるんだけど
今までは大丈夫だったけど昨日ちょうどやってみたら変な味がしたから捨てた
やっぱり硬くてもパサパサでもいいからよく煮ることにする
185:名無しさん＠１周年
18/12/07 00:15:47.32 oRJnNn+30.net
低温調理もテレビで見けたら取り入れてるけど野菜はすごく美味しくできる
肉も焦げ付かないから良いと思ってたけど難しいな
186:名無しさん＠１周年
18/12/07 00:16:35.96 seiTmTAl0.net
う～ん、そこまでして生や生に近いレベルで食いたいのか？
187:名無しさん＠１周年
18/12/07 00:31:11.39 GN7hAZu10.net
牛肉は生でも平気と言うけど、流石に内臓はちょっと
188:名無しさん＠１周年
18/12/07 00:55:18.35 B6OqgCLYO.net
>>158
>>160
それの動画がいまだにトラウマ
189:名無しさん＠１周年
18/12/07 01:16:31.23 9cas1x8m0.net
低温殺菌=生だろ。これ逮捕されないのか？
メニューにはレバ刺しと書いてあるしな。
190:名無しさん＠１周年
18/12/07 01:24:27.26 4H6Kr9ZS0.net
牛はわりと安全だと思ってた
191:名無しさん＠１周年
18/12/07 01:30:48.69 jgrhuVUf0.net
>>95
地鶏のタタキうめぇぇぇぇw
（＾q＾）
192:名無しさん＠１周年
18/12/07 01:34:54.25 LMmTvJb/0.net
俺レバー好きだけど絶対に生食はしないわ
だって内蔵だもん
生で内蔵食うとかムリムリ
193:名無しさん＠１周年
18/12/07 01:37:19.50 UXYJU5MN0.net
>>1
レバ刺しざんまい 『はたがやレバー古河店』
大好きなレバ刺しが食べられなくなってから、どれくらい経つでしょうか。
もう一生食べることはできないと思っていましたが、何と茨城県古河市に食べられるお店があるとのこと。
いてもたってもいられず、出張で近くに来た際に開店と同時にこちらのお店にお伺いしましたが、予約でいっぱいとのことで残念ながらその時は願い叶わず。
再度仕切り直しということで、今回は予約しての訪問です。
メンバーはいずれもレバ刺し大好きの3人。
茨城県とはいえ、大宮駅から宇都宮線に乗ってしまえば、30分ちょっとで古河駅到着。
そこからお店には、徒歩で7〜8分です。
まずは先に着いた2人で、レバ刺しのメガ盛り1つとハツネギ塩ユッケを2つ、それとチョレギサラダを注文。
メガ盛りは通常の3人分あり、１
194:日5食限定とのこと。 それでは早速いただきます。 おー、これこれこの味。 やっぱりレバ刺しは美味いですねえ。 タレも、にんにくしょうがではなくて、塩アブラというのが最高です。 とても美味しくて、あっという間に２人でメガ盛りを1つ食べきってしまいました。 ここで遅れて来たもう1人が合流。 追加でレバ刺し1人前とハツネギ塩ユッケ1つを注文。 念のためレバ刺しメガ盛りはまだあるのか尋ねたら、あと2食分あるとのこと。 それではということで、再度メガ盛りを1つ注文。 先にレバ刺しを1人前注文していたことを忘れていて、メガ盛りと合わせて都合４人分のレバ刺しが到着です（笑）。 一瞬その量に圧倒されましたが、この機会を逃すと当分レバ刺しは食べらなくなるということで、頑張って完食。 都合3人で７人分のレバ刺しを食べたことになります。 それ以外の料理としては、 ◯ハツネギ塩ユッケ 卵を溶いた分だけ味が薄くなった感じで、レバ刺し用に出された塩胡椒をつけたらちょうどいい味になりました。 ◯岩中豚と大山鶏 表面はパリパリ、中はジューシー。絶妙な焼き加減で肉本来の旨さが味わえ、最高。 ◯高山にんにく ホクホク。食べ応え満点。 をいただき、全て美味しかったです。 ホッピーをしこたま飲んで、だいぶ酔いが回って来ました。 お会計は〆て３人で1万7千円ちょっと。 ちょっと値は張りましたが、これだけレバ刺しを堪能できれば十分満足。 これ以上ないくらい満喫しました。 またお伺いします。 ご馳走様でした。
195:名無しさん＠１周年
18/12/07 01:41:11.84 8bUFLELe0.net
低脳馬鹿ちんこざまあw
196:名無しさん＠１周年
18/12/07 01:45:02.35 w+KWGXwK0.net
レバ刺し風 こんにゃく
にしておこうよ
197:名無しさん＠１周年
18/12/07 01:54:52.31 Btv//rVt0.net
>>12
自業自得だな。
198:名無しさん＠１周年
18/12/07 02:02:30.42 Jn2kP6Ph0.net
>>176
カンピロバクターが原因と言われている
ただし、今回のように
食中毒と直結する例は稀
199:名無しさん＠１周年
18/12/07 02:02:46.11 tLy+MA0H0.net
>>133
200:名無しさん＠１周年
18/12/07 02:05:27.02 oIBe71c30.net
>>1
またまた
糞虫の
作文スレタイ
201:名無しさん＠１周年
18/12/07 02:16:24.28 pJFbsTal0.net
生がイイとか
そうやって梅毒やHIVになるんだよな
多剤耐性淋菌とか、恥ずかしいとわ思わんらしい
202:名無しさん＠１周年
18/12/07 03:20:43.28 WSbJSQRb0.net
>>48
本店は幡ヶ谷で3店舗目が古河店
203:名無しさん＠１周年
18/12/07 04:16:05.04 3wGp+3VD0.net
カンピロバクター懐かしい
まだ生レバーが禁止される前に鳥の生レバーでやられた
体温41度で寒くて悲惨だった
食中毒は俺だけだからその店営業停止とかも無し
204:名無しさん＠１周年
18/12/07 04:18:30.88 3wGp+3VD0.net
肉本来の味とかあかん
生で食うことだからカンピロバクターで死ぬ
205:名無しさん＠１周年
18/12/07 04:21:31.07 i0G2MBw60.net
芸能人のリアル生活番組でゆうこりんがもも肉でローストビーフ、料理好き芸人が胸肉で鶏ハム作ってたw
206:名無しさん＠１周年
18/12/07 04:21:36.84 RZJKFL3X0.net
大原麗子の死因か？
207:名無しさん＠１周年
18/12/07 04:26:31.01 fBY7rlzZ0.net
だからさぁ、風邪引いた後とか生肉や刺身食うなって言われなかったか？
体調が良い時しか食っちゃ駄目なんだよ。
208:名無しさん＠１周年
18/12/07 04:27:01.82 FLzWA3UB0.net
>>160
よくむしって食べてる映像が動物番組で流れる
209:名無しさん＠１周年
18/12/07 04:43:49.18 pQ8AKbmJ0.net
かわいそうだなギランバレーは
でも、自分でも分かっててそういうもんだと食べた�
210:ｾろ じゃあしょうがない、一生苦しむしかない
211:名無しさん＠１周年
18/12/07 05:05:54.93 +/EgNFVX0.net
>>64
ラーメンのチャーシューでもあるな、そういうのが出てきたら
出てきたら即スープに沈めてるわ、それでもダメかもしれんけど。
212:名無しさん＠１周年
18/12/07 05:09:28.05 3ej6qRZS0.net
一生カタワか🐱
213:名無しさん＠１周年
18/12/07 05:13:46.25 chBBFkmj0.net
しかしステーキ店は熟成肉をレアで出したりしてるのに当たらないな
焼肉でもたまに生焼け食べてしまうし
214:名無しさん＠１周年
18/12/07 05:57:57.85 uf7XLljy0.net
>>171
ほぼ生みたいなもんやろ バカすぎ
215:名無しさん＠１周年
18/12/07 07:24:45.91 6n+iDJ4G0.net
>>198
なんで3軒目で茨城県なんだろうな
しかも県庁所在地でもないトコだし
一応新宿まで電車1本だけど
216:名無しさん＠１周年
18/12/07 08:26:13.07 0OyRY2/E0.net
>>181
10秒はちょっと怖いね
下味つけた肉をラップかジップロックに包んで沸騰した湯に5分、その後湯が冷めるまで放置ならよくやる
そんなにパサパサしないよ
217:名無しさん＠１周年
18/12/07 09:31:53.14 J6tCu5Q20.net
これ最初見た時に危ないと思ってた
218:名無しさん＠１周年
18/12/07 09:33:15.85 J6tCu5Q20.net
>>64
それな
219:名無しさん＠１周年
18/12/07 10:06:35.33 N+5s+bNi0.net
安岡力也はこれで死んだんだよ＞ギラン・バレー症候群
220:名無しさん＠１周年
18/12/07 11:40:25.57 mi5Pa2tY0.net
自分も鳥獣を生では食べないけど、言ったら生牡蠣だってあたる時はあたるというものだし最近はアニサキスも増えたけどだからって魚介類の生食やめろとはならない不思議
221:名無しさん＠１周年
18/12/07 11:50:50.61 TP4aVirR0.net
低温加熱って風呂に沈めて10時間とか放置するもんでないの？
222:名無しさん＠１周年
18/12/07 11:58:02.88 mybD7rzl0.net
>>215
相応にきちんと処理すればね。
そっち系統は母数に対して、被害数が少なく、死者もほとんどいないでしょ。
死者が出ている。他だとフグくらいなもんだ。
フグの調理師免許みたいなやり方もあっただろうけど、
当時の焼肉屋が、罰則が無いから悪いって言い張った。
これに業界も特に反論しなかったわけで・・・
つまるところ焼肉業界の信頼性がない。
業界がいい加減な処理をする前提だと、どうにもならん。
223:名無しさん＠１周年
18/12/07 12:19:51.77 QA0Nc5iw0.net
「ハードラックとえびすっちまったんだな、、」
224:名無しさん＠１周年
18/12/07 12:36:06.74 u281OxbQ0.net
>>144
肉食獣も食中毒で死ぬぞ
225:名無しさん＠１周年
18/12/07 14:52:23.35 oIpqUOYF0.net
>>210
店長が古河出身
226:名無しさん＠１周年
18/12/07 14:53:43.64 trPNLmLY0.net
糞チョンとは好酸球の数が違うんだろ
生食すんな
227:名無しさん＠１周年
18/12/07 14:54:41.71 trPNLmLY0.net
>>217
言い訳が糞チョン臭い
罰則儲けたら「差別ニダー」と騒ぐクセに
228:名無しさん＠１周年
18/12/07 14:55:36.45 0Spz7asO0.net
規制がかかった時点でまず店名を変えようよ
229:名無しさん＠１周年
18/12/07 15:05:10.43 nc/R1NKQ0.net
ローストビーフやチャーシューもそうだけど
表面を焼いてからの低温調理じゃなきゃ怖いわ
230:名無しさん＠１周年
18/12/07 16:23:56.56 BOt3pgqm0.net
レバー刺し中毒とフグ毒中毒、どっちが多いんだろう？
231:名無しさん＠１周年
18/12/07 16:26:23.90 Q9I7hw/R0.net
レバーを62度で30分とか加熱したら普通に火が通るような気もする
232:名無しさん＠１周年
18/12/07 16:29:15.46 GDYfdU0D0.net
もぐりでレバ刺しでも出してたのか？
233:名無しさん＠１周年
18/12/07 16:32:21.12 KOBibIJ50.net
2万弱の低温調理器買ってレバーやろうと
234:思ってたのに
235:名無しさん＠１周年
18/12/07 16:36:39.66 6PmeEwsL0.net
熊本行って馬のレバ刺食えよ
236:名無しさん＠１周年
18/12/07 16:36:44.72 QSI0/P0G0.net
社長がホストあがりの店なんてこんなもんだ
237:名無しさん＠１周年
18/12/07 16:37:14.28 eh9YFLZ50.net
ギランバレー
なんかガンダムっぽい名前だな
238:名無しさん＠１周年
18/12/07 16:38:53.46 zJZ7gu9o0.net
デューク東郷さんも加熱しきっていないレバー食べたのか
239:名無しさん＠１周年
18/12/07 16:39:57.62 Wq2Btv9o0.net
●マクドナルドのマフィンに人の歯が混入 以前にも混入事案があり、不安の声
URLﾘﾝｸ(news.nifty.com)
2018年11月09日 07時40分
●【マクドナルド】マック、マフィンに異物 歯か、白い破片混入…金沢有松店
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
2018/08/07(火)
【石川】マフィンに混入してた異物 「人の歯」であると判明 金沢のマクド★２
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
マクドナルド マフィンから出てきたのは“人の歯”(18/11/08)
URLﾘﾝｸ(www.yo)<) 2015/01/08(木)
大阪府河内長野市にあるマクドナルドの店舗で
去年８月２６日にビッグマックセットを購入、
マックフライポテトを食べたところ乳白色の異物を確認したということです
マクドナルドでは異物を外部機関で調査し、
治療痕とみられる痕が認められたことから「ヒトの歯」と思われるとしています。
●【社会】日本マクドナルド「ポテトに歯混入」で記者会見 ７日午後★２
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板) 2015/01/07(水)
同社によると、昨年８月２６日に大阪府河内長野市のドライブスルー店舗でフライドポテトを購入した客から
「ポテトを食べたところプラスチック状のものが出てきた」と指摘を受けた。
第三者機関に依頼して調べたところ、人の歯と判明した。誰の歯なのかは特定できなかった。
●【社会】ハンバーガーから“歯” 北海道・釧路のマクドナルドでも [転載禁止]©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板:65番) 2015/01/09(金)
釧路保健所によりますと、去年９月、釧路貝塚通り店で、
女性が購入したハンバーガーから歯のようなものが見つかりました。
店がこの異物を引き取り、調べたところ、
歯の治療などに使う「歯科材料」であることが判明したということです
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