【麺つゆには水煮鯖缶で決着】「そうめん」と「ひやむぎ」どう違う？ ★2

【麺つゆには水煮鯖缶で決着】「そうめん」と「ひやむぎ」どう違う？ ★2 at NEWSPLUS

263:名無しさん＠１周年
18/08/14 04:41:08.91 HT4/I/K90.net
麺つゆにサバ缶入れるとか聞いたことない。
どこの地方の習慣だよ。

264:名無しさん＠１周年
18/08/14 04:49:26.45 HT4/I/K90.net
>>237
麺つゆに鯖とか臭さで全てぶち壊しだろ。
それに冷や汁に使うのは普通は鯵といりこだよ。

265:名無しさん＠１周年
18/08/14 11:14:57.72 e3bNxhMU0.net
>>20
缶詰の魚は
かなり前に死んだ魚
なんやで

266:名無しさん＠１周年
18/08/14 11:43:33.88 AhFz3HZ40.net
＞257
東北の地方の方で、そうめん食べる時、めんつゆに鯖水煮缶の鯖を入れて食べてる見たいですよ。

267:名無しさん＠１周年
18/08/14 11:58:48.37 XVOsAdXR0.net
>>6
舌が右に寄るのって何の病気？

268:名無しさん＠１周年
18/08/14 13:07:20.06 Ry3bXsfv0.net
鯖缶まずい

269:名無しさん＠１周年
18/08/14 13:08:47.54 vDJ9WtPY0.net
細いのが素麺
太いのが冷麦
誰でも知ってるだろ

270:名無しさん＠１周年
18/08/14 13:14:46.95 yE/MTCvz0.net
>>263
えっ、造り方が違うと思っていたぞ?
素麺は中華麺みたいに手で伸ばす。
冷や麦はうどん蕎麦同様、包丁で切る。

271:名無しさん＠１周年
18/08/14 20:27:25.29 v42U7neA0.net
>>264
\\\|////////
(´・ω・｀)
「素麺（そうめん）」と「冷麦（ひやむぎ）」の違いは、太さにあります。
JAS（日本農林規格）では、乾麺の分類分け（機械製麺）を次のようにしています。
● そうめん：直径1.3mm未満
● ひやむぎ：直径1.3mm以上、1.7mm未満
ただし、手延べの場合は、1.7mm未満であれば、「そうめん」「ひやむぎ」どちらでも名乗ってよいそうです。
ちなみに、直径1.7mm以上の麺は「うどん」。幅4.5mm以上（厚さ2mm未満）で「きしめん」となります。

そうめんとひやむぎを分けてるのはあくまでも「麺の太さ」だけ。「手延べ」「機械」とかの製造方法の違いではない。

272:名無しさん＠１周年
18/08/14 21:07:03.36 PbNcpyW60.net
>>265
それは単にオマエがネット検索で、恐ろしく表面的な「日本農業規格」上の定義を調べて悦に入っている、ってだけｗ
このモノ知らずが！　ｗ

273:名無しさん＠１周年
18/08/14 21:35:22.08 jena1xvR0.net
>>264
素麺にも冷や麦にも手延べと細く切っただけのがある

274:名無しさん＠１周年
18/08/14 22:12:40.89 cLKK4isf0.net
>>259
バカじゃねーの？

275:名無しさん＠１周年
18/08/14 23:31:07.69 /wRerGO20.net
>>230
血の犠牲があって島原素麺は生まれたのか(´；ω；`)

276:名無しさん＠１周年
18/08/14 23:41:42.41 /wRerGO20.net
>>266
たかが素麺冷や麦で、そこまで上から目線できるもんだね。

277:名無しさん＠１周年
18/08/14 23:45:33.09 yfRROAkB0.net
くだらないことでバカ頭を使うな
スーパー安売りのチラシでも見ていなさい

278:名無しさん＠１周年
18/08/14 23:48:27.32 PbNcpyW60.net
>>270
ちょっとネット検索しただけでドヤ顔してやろう、って馬鹿を笑うのが、そんなに苦痛か？
自分も似たような人種だから？　ｗ

279:名無しさん＠１周年
18/08/15 00:02:33.72 7k45oJ6K0.net
>>36
おまえは素麺に乗るのかｗ

280:名無しさん＠１周年
18/08/15 00:24:02.94 BlhX+LDY0.net
>>272
ちょっとネット検索しただけでドヤ顔してやろう、って馬鹿を笑ってドヤ顔してやろう、って馬鹿をからかうのがそんなに屈辱か？
現実社会では自分が馬鹿にされる人種だから？　ｗ

281:名無しさん＠１周年
18/08/15 00:25:29.50 4nm+8AMd0.net
>>274
さんざ考えた挙げ句がそれって、意趣返しにも何にもなってないけどｗ　…アンタ、読んでて恥ずかしいよ？

282:名無しさん＠１周年
18/08/15 08:17:52.38 vSyD8Kcu0.net
>>268
効いたの？w

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