｢刺身を店頭に並べる前にアニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた｣スーパーの刺身でｱﾆｻｷｽによる食中毒・佐世保

｢刺身を店頭に並べる� ..

23:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:01:56.97 obtXpiK60.net
寄生虫入りですって
表示しときゃOK

24:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:02:47.48 +7QF1H+X0.net
高卒魚屋や寿司屋は見て取り除くから、安心安全とか真顔で言う意識の低さだからなｗ

25:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:03:35.97 nKpzQ/Lf0.net
刺し身は冷凍ものしか食べないな
寄生虫いやだし

26:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:05:13.60 1o0vqhAi0.net
刺身は食う奴が悪い

27:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:05:28.08 zVmzE1+q0.net
「兄さ、KISS♪」と書くと、萌え度が爆上げ

28:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:05:28.83 r94ol9/b0.net
どんなすごい設備を持ってても見落としたんじゃ台無しだな

29:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:06:10.49 47wEjlkr0.net
アニサキス『いつまでもその手をくらうと思うなよ』

30:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:06:36.92 F1zm5YAy0.net
酢で締めないで生で食べようとするからヒドイ目に会う

31:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:07:22.00 slTVMITa0.net
俺も魚屋やスーパーで
アニキサスライト持参してる

32:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:08:18.98 S4pEMgne0.net
つい先ほど東海地方のニュースで岐阜の店でもキンメダイ刺身で発生とか
URLﾘﾝｸ(topics.smt.docomo.ne.jp)
こりゃ油断ならんな

33:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:09:48.04 NAxPjZbP0.net
お前ら鳥の刺身とかたたきであたった奴だけアホみたいに叩いてるけど
魚だろうと刺し身自体が危険極まりない食い物なのを理解しとけや

34:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:10:05.59 /IhwmRB+0.net
エレナはアーケードのお店かな
サバのお刺身はなあ。。

35:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:10:59.06 30wKISCo0.net
♬キサスキサス／ナツトキングコール

36:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:12:06.12 zyJlhx5D0.net
冷凍しなかったバカが悪い

37:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:13:05.53 KuV9hs120.net
運が悪い
ただそれだけ

38:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:13:51.91 AWy1WDj00.net
>>4
九州は鯵でも鯖でも鰹でも普通に生で喰うが滅多にあたらない
大陸半島ものを入荷地場産って偽ってるんじゃねーの？って最近疑ってる

39:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:14:17.24 rp7KdwJK0.net
もう刺身も寿司も食えないな

40:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:15:58.89 dbj6i+7U0.net
サバは刺身で食わないな

41:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:16:05.21 tW+bE0w50.net
>>37
そもそもアニサキスが北方系の魚に多いからじゃないかな

42:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:18:10.73 aDQqJrEX0.net
URLﾘﾝｸ(tv.1043.in)

43:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:20:33.06 qDywGe7a0.net
刻めばいいやん

44:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:20:35.31 2/NEflhf0.net
兄貴も姉貴も怖いからな

45:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:20:42.35 mkxtbjh20.net
鰺はナメロウにすれば安全？

46:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:22:42.63 hEcCgo+b0.net

URLﾘﾝｸ(o.8ch.net)

47:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:23:02.81 6/9j0Utu0.net
>>29
酢でしめてもアニサキスには無効

48:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:26:10.90 HQ9uZxT10.net
昔より多くなってるきがするな

49:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:26:19.13 lAgMhojn0.net
>>29
恥ずかしい奴

50:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:28:17.62 uHkKJL8D0.net
かつおたたきでビール飲むのが好きだったけど怖くなってきた

51:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:28:18.92 0dR6uNDR0.net
エレナは総菜も弁当も美味しくてお世話になってるわ

52:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:28:34.84 xFjNHhZT0.net
焼き身にもアニサキスはいるもんな
箸で摘んで引き抜くと長いのがうにょーんと出てきてゾッとする

53:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:28:38.52 4ToHI3f40.net
羊羹と刺身はよー噛んでな

54:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:29:37.78 RdqUfDfY0.net
>>47
冷凍しないから

55:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:30:50.34 uKNU4Xts0.net
>アニサキスが浮かび上がる紫外線のライト
そんなのあるの？

56:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:32:01.86 uG8AU/zn0.net
サバの刺身はうまいよな
長崎県ではよく食べられるよ

57:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:33:36.41 la/FWJHm0.net
>>54
いろんな所で導入されてるだろう

58:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:33:48.81 xVpNkzd90.net
サバやアジの刺身をアニサキス喰らう覚悟も無く食うのがどうかと思うわ
まぁ、売ってる方もどうかと思うけど
最近はアタる覚悟無く牡蠣食うのも多いから何か感覚がぶっ飛んでるんだろな
幾ら対策しようがナマモノは危険なんだよ

59:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:34:56.13 GgeW5uo8O.net
なめろうてのはアニサキス対策だったんだな

60:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:35:57.98 hEcCgo+b0.net
個人でできる事
１：食べない
２：アニサキスを死滅させる調理
３：よく噛む

61:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:36:25.77 GsSdZ5bl0.net
刺身食べる限りアニサキスのリスクはどうしょもないよ

62:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:36:26.95 L4fqZLNk0.net
良く知らないんだけど、染色してなきゃ紫外線だかブラックライトでは見えないんじゃないの？

63:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:37:07.65 EXPHEItj0.net
>>57
生レバーと同じで、売っている＝安全だと信じて疑わない人か増えたんだろね
生で食べる以上、寄生虫や食中毒のリスクは加熱よりも高いだろに

64:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:37:56.93 HQ9uZxT10.net
>>54
最近出来た技術

65:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:38:49.15 uG8AU/zn0.net
>>57
対馬海流がある辺りのサバはアニサキスが少ないのよ
だから福岡や長崎では刺身がわりと出る
ただ絶対いないというわけじゃないから、刺身を作る前にチェックする

66:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:40:48.15 ZDZizO4M0.net
同じNHKつながりで
つ　URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)

67:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:42:17.37 6f27q1690.net
＞エレナは「刺身を店頭に並べる前に、アニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた。
アイスペクターのことかな？

68:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:42:57.96 hD4yDiE00.net
よく噛めばこんなんおそろしくないねん

69:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:43:21.98 OV22frus0.net
近所の500円均一が売りの海鮮丼屋さんが
「当店の刺身はすべて冷凍品なので寄生虫の心配なく召し上がれます」
とアピールしててモノは言い様だと感心した

70:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:44:17.22 8c6TuB6K0.net
ババアしっかり噛めよ。
それだけだろ・・・・

71:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:45:26.36 DGA1/a9t0.net
>>69
甘いよあんた

72:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:45:32.54 x3WeltHm0.net
日本も海外と同じくらい適当になってきたな

73:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:47:00.82 kDZCVyBl0.net
アニーちゃんは運だからなあ
アニーちゃんに当たったのを食中毒っていうのに違和感がある

74:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:47:10.53 22wNE11l0.net
ブラックライトのアレは万能ではないんだよな
対策してる安心感で見逃してしまうのかも

75:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:47:37.62 KIUGfnrr0.net
店長　「だれだ！」
アニサキス　「ビフィズス菌です」
店長　「よし！通れ！」

76:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:50:19.99 +8d7Brdp0.net
まさかイオン系？

77:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:52:47.68 uG8AU/zn0.net
>>75
いや地元発祥のローカルチェーン店

78:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:53:46.72 oo627A/80.net
イオンだったら客に死体水飲ませたり死体水入り製品食わせてたんだから、
今更アニサキス如き…

79:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:53:58.36 GoBsjg7k0.net
やめろよ気持ちわりーな、ミョンミョン動いてるの見えたら刺身食えねーだろ

80:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:58:36.09 SxSPjDia0.net
自己責任でいいから冷凍かどうか表示してくれ。
じゃないと判断できないだろ。

81:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:58:43.56 G5ngFnj40.net
流通技術が良くなり過ぎたのも一因らしいぞ
冷凍しなくても鮮度を保って遠隔地まで運べるっていう

82:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:58:51.70 4bD8V83L0.net
刺身好きだから怖いお

83:名無しさん＠１周年
18/06/13 19:59:39.06 RT/3diGl0.net
よく噛む
よく噛む
よく噛む

84:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:00:58.14 1t8zlMNy0.net
アナフィラキシーで救急搬送されてまだ原因わからん身としてはアニサキスアレルギーの可能性もあって魚は全部怖くて食えない

85:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:01:20.39 pCJ+WGTG0.net
刺身なんて食う方が悪い。自己責任でいいだろう。治療費も全て自腹で

86:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:02:04.04 K+AcGGL10.net
国語の成績が悪そうなスレタイ

87:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:04:01.02 TfA9IiO80.net
アジとかサバとかアウトじゃん
サケにしとこう

88:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:06:38.10 l6jV3dKq0.net
腹わた取り除いて奥に潜んでたやつは隠れようとして身の部分に潜るんだよ
そのまま切り身にして食べると丸ごと気づかずに胃の中へ・・・
表面だけじゃないからな。。新鮮な生魚の刺身はよく観察することだな

89:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:07:47.24 1q4Gf9uS0.net
>>80
そうだね
やっぱり安全のために冷凍しなきゃダメだわ

90:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:09:38.63 atreBJ1n0.net
アジサバは冷凍でも刺身で食えるんだろうか…

91:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:10:20.80 Fyd9Q+OW0.net
刺身の寄生虫はしょうがないよ
イカなんか捌くとねえw
塩焼きだから大丈夫だけどサンマの内臓のピンクの線もそうだし

92:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:10:46.81 eu5pkLQc0.net
>>11
タタキにしても無駄
関西より北側のアニサキスは身に寄生する
九州なんかのアニサキスは内臓のみに寄生する
鮮度が落ちると身に移動する
関東、北海道はサバの刺身はかなり危険
九州は鮮度が良ければ刺身も大丈夫
冷凍すれば間違いなく安全
アニサキスは何種類もいるからややこしいね
寄生部位も違うし

93:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:14:12.67 9THMr2OE0.net
最凶悪寄生虫駆除法案はよ

94:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:16:53.65 bWBPHuaa0.net
>>54
売り場の照明をこれにしろ

95:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:18:22.92 aAleveQT0.net
>>41
どっちの型が危険なの？S?

96:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:30:57.23 EbPslRia0.net
オェェ

97:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:31:36.55 QnE0Jj2j0.net
鮭は真田さんがおります

98:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:34:28.45 0vDEp8TY0.net
キモっ

99:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:36:20.12 F75yIjqJO.net
(･∀･;)福岡って生でｻﾊﾞ食べるよね

100:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:36:43.84 3Hl2aiUx0.net
アニサキスはアレルギー反応だよ。
刺されて痛いわけじゃない。
アレルギー反応が無ければ、何匹食おうと痛くもかゆくもないんだってよ。
実際、イカの刺身や他、普通に何匹もいる。
過去、数千匹、数万匹ものアニサキスを、すでに食べてるはずの俺ら。
でも、一度も食中毒になってなきゃ、大丈夫。
らしい。

101:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:37:06.69 sw1XMw5b0.net
近所のスーパーはアニサキスは完全には防ぐことできないので食べる前によく注意してくださいって張り紙してるわ

102:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:37:17.48 8ufd2rIb0.net
検査をしたとは言ったが、全部取り除いたとは言っていない

103:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:38:34.90 dVf/J1fN0.net
サバは味噌煮

104:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:38:48.60 DsKunNmr0.net
>>1
佐世保といえばエレナだよね
東京のスーパーのお寿司ってまず不味いけれど、ここのは驚くほど旨かった！
エレナで買った魚類のお惣菜は安くて新鮮で、
東京育ちからしたら、凄く贅沢で羨ましかったよ
販売自粛とかしちゃうのかな？残念だわ

105:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:39:01.24 KYIXplab0.net
>>68
なるほどw

106:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:40:24.46 HQ9uZxT10.net
>>101
若しかして枝野・・・・・・さん？

107:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:40:47.88 Cpr585yx0.net
ようつべでアニサキス見てから恐ろしくてな

108:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:40:57.20 YvLlaPkM0.net
アニキ…サスガっす

109:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:42:43.72 arhS+7MT0.net
>>67
よく噛んでも噛みきれないアニサキスがいるよｗ
すべてのアニサキスが噛み切れるなんてもんじゃない

110:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:43:28.73 evYlhz4+0.net
>>99
嘘つけ。
胃の粘膜にグリグリ潜り込んできて激痛がするんだよ。

111:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:45:05.28 TxjCiteK0.net
生きたアニサキスがいるということは、新鮮な魚を売る良心的な店ということなんだよ。
アニーが多い魚とそれほどでもない魚でリスクが違うだけ。新鮮な刺身を食べる以上、リスクゼロではない。
俺はいちどアニーやられて内視鏡で取ったけど、医者は、新鮮でいい魚食べてる証拠！と言ってた。
アニサキスを食中毒扱いして店を処分するのはおかしい。

112:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:45:15.80 ltrBmS0e0.net
>>51
それって食べても大丈夫なの？
体に悪い？

113:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:45:25.93 1t8zlMNy0.net
>>109
アニサキス中毒自体はアレルギー反応だよ
ただ生きて食いつかないと出てこない程度の弱い奴
アニサキスアレルギーって呼ばれるのはもっと酷いので、アニサキスをきっちり加熱調理して殺しても出てくる奴

114:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:45:55.22 1IUdtRJ10.net
刺身は自分で買って来て一度冷凍してから解凍すればいい

115:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:46:03.49 iYbclOz30.net
>>103
刺身を自粛とかしたらクレームくるやろうて

116:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:47:17.26 3Hl2aiUx0.net
>>109
よくある健康番組でやってて、医者が解説してたから、俺の説じゃない。
考えてみりゃ、小さな虫が刺したって、転げるほど痛いわけない。
これは俺の説。

117:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:48:50.65 lI2tDtTS0.net
海原先生がサバ刺し身はあかんて

118:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:50:09.62 JUcL1P8P0.net
>>109
>>99は正解だよ。
だからアニサキスを食べても症状が出るかどうかは人によって違う

119:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:50:26.29 +8d7Brdp0.net
あらあら
サイト見たけど全然謝ってないｗ
保健所から言われたから営業停止するけど悪いのは保健所だから我慢してね
っつースタンス
これじゃまたやらかすなあ
被害者にも謝ってないだろこれ

120:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:51:18.64 TxjCiteK0.net
アニーが胃に入っても、全て激痛を生じるわけじゃない。
軽い胃痛か無痛のままで、たまたま健診で胃内視鏡検査したら数日前のアニーが見つかる、というのは内視鏡検査たくさんやる医者には珍しいことじゃないそうだ。
俺もそうだった。
多分、刺身食べてる日本人は結構アニー食べてて、たまたま激痛になるのは少数のケースなんだろう。

121:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:52:59.16 evYlhz4+0.net
>>51
長くないだろ。1センチくらいの細いやつだよな。
本来白いけど、焼き魚だとはらわたで赤く染まってたりするやつ。
焼いてあればどうってことなさそう。

122:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:53:09.76 Qpx/qXZ90.net
>>11
アニキサスの八割がカツオだと言われてるのにか

123:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:54:35.03 0JXyG2VN0.net
>>1
兄貴刺す

124:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:54:56.29 51ZdjCzg0.net
スーパーの刺身って一度は冷凍しているんじゃないの？

125:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:55:20.02 +8d7Brdp0.net
>>76
あっレス来てた
ありがとう

126:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:56:02.01 TxjCiteK0.net
というわけで、アニーは店の食品の管理が悪いわけでも不潔なわけでもない。
自分で料理するやつなら知ってる通り、魚なんて寄生虫だらけなんだよ。
生きた寄生虫が居てはいけないというなら、魚屋は生の魚は売れないww
魚を食べる民族なんだから、それは織り込んで買うの当たり前だろ。

127:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:56:29.90 8Cb1fGBV0.net
>>119
刺身よく食べる奴はいてもおかしくないのか・・・
胃カメラやりたくないんだけど

128:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:56:41.97 r3zCnGtE0.net
土人だわ

129:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:57:37.72 +axbjVNo0.net
胃酸でアニは死なんのか

130:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:57:52.65 TxjCiteK0.net
>>120
サンマのわたの中の赤い(オレンジ色かな)の糸みたいなのは、あれは別の寄生虫。
アニサキスは長さ1センチくらいで、すごく細い。

131:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:58:32.56 cZGNdpBo0.net
バカなだけだろ

132:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:59:14.74 +8d7Brdp0.net
>>123
前にもやらかしてるから
正しい処理はしてないんだろうね
ライトで見たというのもたぶん嘘
寄生虫は居るものと開き直ってるとしか思えない

133:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:59:24.21 wZULSZ5P0.net
しょうゆの中でもがいてるアニーを眺めるのが好き

134:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:59:47.09 GsSdZ5bl0.net
>>86
サケとかおもクソ危険じゃねえか
イワシとかにさしとけ

135:名無しさん＠１周年
18/06/13 20:59:53.35 Nu2yRN4+0.net
早岐店の土地、昭和の頃はDD51やDE10が駐機していた場所。

136:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:00:00.99 8aYVtJnU0.net
>>41
日本海側のはあまり内臓から身に移らないんだっけ

137:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:00:04.06 TxjCiteK0.net
>>126
どのみちアニサキスは胃の中で長く生きられない(数時間とか、1～2日までとか)。
つまり人間には寄生できないの。
だから、何もなければ、全く気にする必要無し。

138:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:00:09.58 a9j7/JIN0.net
近所のおっさんが釣った魚をよくくれるから刺身にしてしょっちゅう食ってるけど当たった事ないわ

139:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:00:14.95 ykZXXS/m0.net
>>83
医者がアニサキス症って診断しなきゃ、刺身売った店は営業停止にならないし治療費も請求出来ないんだもんな
ただの腹痛と診断してガスター10出すだけのバカ医者だらけだからね
この事件は氷山の一角

140:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:00:23.45 E68q2Eqi0.net
サバとアジとか何か凄いw

141:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:01:14.27 arhS+7MT0.net
アニサキスが無痛でも肉芽腫ができるので、
結果的に摘出手術が欠かせませんｗｗｗ

142:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:01:45.54 9UN/yBSZ0.net
ほんの数年前まで，アニーなんて普通だったのに，
いつからクレーム対象になったんだ？

143:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:03:11.84 XCyyqAj00.net
刺身は毎回一旦冷凍したほうがいいかもね

144:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:03:21.59 7OLvJIdy0.net
凍らせろよ

145:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:03:25.92 OjznDNGf0.net
アニキ・・・

146:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:03:39.55 arhS+7MT0.net
>>141
ほんの江戸時代から、アニサキスはフレームの対象ですよｗ

147:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:03:49.01 YzflMZ9CO.net
バンバン捕鯨しないとアニサキスが増える
アニサキスは鯨類の体内でしか成体になれない
鯨類がいなければ産卵できない
刺身を安全に食うためにも捕鯨しろ

148:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:04:17.45 +8d7Brdp0.net
>>137
釣ったばかりだとアニーはまだ内臓にとどまっている
死んで時間たつと身に出てくる

149:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:04:21.75 EqyTlX/r0.net
そのうち尿道にアニキサスを入れて楽しむプレイが流行るだろうな

150:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:05:09.81 56alHyRa0.net
ウニョウニョ

151:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:05:40.91 TxjCiteK0.net
イカだってタラだって、寄生虫たくさんいる状態で魚屋は売るわけでね。
アニサキスが嫌なら刺身を食べるのやめるか？
ただ、寄生虫が多くて生食に向かない魚はある。
伝統的に日本人が刺身で食べなかった種類の魚ね。
鮭、鱈、秋刀魚、、、、。ホッケとかも。

152:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:05:50.83 cQtEAfXW0.net
>>8
いいこと教えてやるよ？
寿司屋で食う刺し身なｂ

153:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:06:07.54 arhS+7MT0.net
アニサキスは膵臓、肝臓などの他の臓器に移り、
そこで増えますｗ

154:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:06:24.75 8Cb1fGBV0.net
>>136そうなんだ！ありがとう

155:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:06:24.99 6Mdtipqo0.net
アニキサス？アニサキス？
まぁ、どっちにしても、どんな症状に見舞われる食中毒なの？

156:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:07:02.30 qJH8A0aH0.net
腐った刺身で食中毒と言うのなら分かるけど、アニーを食中毒と言うのもな。

157:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:07:03.59 fVM/j8VI0.net
ぜってぇやってねぇ

158:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:07:49.45 4k3hg8yA0.net
生の販売をやめろ、再解凍でも良いけど、冷凍のまま売れ。

159:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:08:16.21 TxjCiteK0.net
>>155
そうだよね。食中毒よばわりはおかしいよね。
新鮮な魚にいるんだから。

160:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:08:39.21 SxSPjDia0.net
>>109
おまえソースなしにいつもアホな書き込みしてるだろ。

161:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:10:16.80 e2/6MI2l0.net
アルコールで焼けば

162:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:10:51.79 JUcL1P8P0.net
生で食べるならアニサキスは運次第
当たったら運が悪かったと諦めろ
それが嫌なら火を通せ

163:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:10:58.06 ykZXXS/m0.net
はま寿司もくら寿司も冷凍してないからアニサキス食わせまくりだろうな

164:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:11:06.38 +rp1AZ6p0.net
>>11
解凍しか買わない。
あとは、よく噛むこと。

165:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:11:22.52 oY6r9+Wu0.net
ワイの彼女のマンコにもアニサキスが1000匹寄生中

166:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:13:56.45 ZPj958bM0.net
肉に入り込んだら大変だわそりゃ

167:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:13:59.01 +8d7Brdp0.net
冷凍なしでも新鮮なうちに捌いてればまだいいんだけどね

168:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:14:29.10 j0mnmsOE0.net
>>155
どういう脳内定義してるのか知らんが、食用品で中毒症状が出ればそりゃ食中毒以外の何物でもない

169:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:15:29.64 lEt/GPWN0.net
タラコにも寄生虫ウジャウジャ居るしな。
水産工場で取り除いてから出荷しているだけ。

170:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:15:52.32 TxjCiteK0.net
>>166
魚がす死んだらすぐにアニー他寄生虫諸君は移動して魚肉に入り込むとのことなので、
処理が間に合うことはまず不可能らしいです。

171:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:16:22.27 bJSPY/hD0.net
そもそもサバとかアジとか刺身で食べようとか思わないわ

172:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:17:38.27 TxjCiteK0.net
>>167
脳内定義は君の方では？
食品でアレルギー症状がでたらそれは食中毒なの？

173:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:17:39.79 uk+i10Uf0.net
>>72
本当にそう思うよ。

174:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:17:47.46 Nx6mFSYD0.net
刺し身はサーモンとイカだけでいいわ

175:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:18:05.59 vSqp1Vfw0.net
昔、実家でお正月のブリの刺身を切ってたら、細長いのが身から出てきて衝撃だった。
動いては無かったけど。
母親がカットしてよけたから、他の部分は普通に食べたけどね。
あれ

176:くらいデカイと見て分かるけどねー

177:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:18:41.03 mMX5EL0/0.net
ジジババ障害者はさっさとくたばるのが一番の社会貢献

178:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:19:33.15 j0mnmsOE0.net
まあぶっちゃけ確率の問題だからね、企業努力で確率を減らすことは出来てもゼロにはならない
ある意味「中った」スーパーには同情を禁じ得ない

179:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:20:07.83 JUcL1P8P0.net
イカは光に透かして見れば分かるけど、魚はなー
白身魚とか見つけるの無理だろ

180:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:20:38.28 uk+i10Uf0.net
>>103
1日だけの停止だから、形だけのもんだよ。
アニサキスを食中毒に分類するのがおかしいわ。

181:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:21:03.89 7/ngNApG0.net
アニサキス検査装置は業務用しか出てないと思ってたけど
普通のブラックライトでは浮き上がらないんだろ？

182:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:21:16.61 TxjCiteK0.net
>>174
普段、料理しないだろw
魚屋で魚を買って自分でさばいたり切ったりすれば日常茶飯事。
だから店を処分する意味が本当にわからん。
店も反省のしようがない。新鮮な魚売ったことを反省しろということなのか？

183:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:21:26.00 B28FS5Fn0.net
>>148　イトミミズを入れるのはすでにメジャーになりつつあるとか

184:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:22:10.72 vSqp1Vfw0.net
カツオが危険なの？
スーパーって、冷凍とか書いてあるっけ。
あんまり気にした事無かった

185:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:22:18.87 j0mnmsOE0.net
>>171
アレルギー様食中毒なんて言葉もあるくらいだよ
少なくともウィルス・菌・寄生虫は普遍的な食中毒

186:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:22:23.76 KuN3NKJZ0.net
スーパーさんお気の毒　

187:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:22:46.11 JUcL1P8P0.net
どうしても刺身で食べたいなら、
良く噛んで食べましょうというしかない

188:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:23:34.92 +8d7Brdp0.net
>>169
マジすかこえー
>>164
想像したら実はこえーｗ

189:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:23:42.40 U5aS9Yjn0.net
アニサキス！！

190:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:23:49.10 TwPGHPBB0.net
アジ刺しなんていらない
嫁の惣菜料理もいらない
アジフライさえあればいい

191:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:24:00.85 Wm1aSsSh0.net
>>19
少し前に金沢旅行したついでにスタバ目当てで富山よったけど
何喰っても旨いし金沢みたいに観光地価格じゃないし
最高だった
来年も生ホタルイカ喰いに絶対行くわ

192:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:24:34.83 Kr/fLzUg0.net
>>169
魚がす死んだら
魚がす死んだら？？
イミフ

193:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:24:43.02 y6DmQxav0.net
焼くか煮れｗ

194:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:25:11.33 iYbclOz30.net
>>131
わし地元民やけどなんか機械使ってたの見たよ
ガラス張りのとこで捌いてるから丸見えなんよね　
そんで地元の魚は冷凍しないかと
確実に不味くなってお客さんが買わなくなるからねぇ

195:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:25:17.34 EnsugA8H0.net
>>1
スレタイに稚拙な作文を書くなって毎日言わせるな糞蟲

196:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:25:36.15 Gc9b5qx80.net
刺身やタラコ類商品は冷凍モノしか食べられないなぁ
とりあえず「生シラス」や「生さくらえび」なら大丈夫なんだろうけど・・

197:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:25:50.03 vSqp1Vfw0.net
>>180
いやしない訳じゃないんだけど、たしかに魚は切り身しか買わないw
捌けないし気持ち悪い。
肉もあんまり買わない。ベーコンとかハムは良く使うけど。
野菜ばっかり。
料理上手は憧れるわ。

198:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:26:18.03 JUcL1P8P0.net
冷凍物は明らかに味が落ちるからな

199:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:28:25.55 f0E/SXrH0.net
>>1
>エレナは「刺身を店頭に並べる前に、アニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた。
>今後は検査をさらに厳重に行う」とコメントしています。

こういうのはバイトが「どうせ見つかんねぇって」と考えて適当に検査してる可能性がある
そこでそうした適当検査を防ぐ措置を教えてあげよう
アニー1匹発見につき臨時報酬1000円あげる
これだけで目の色変えてアニー探してくれるよ
人間をやる気にさせるには何かしらのインセンティブが必要
経営者ならそれくらい分かっとけ

200:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:28:44.78 HpaVO7lU0.net
うわああああ

201:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:28:48.99 vSqp1Vfw0.net
そういえばホタルイカって大丈夫？
ていうかボイルしてあるから大丈夫なんだろうけど、
あの腹の中には寄生虫の死骸がうじゃうじゃなの

202:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:28:55.08 4NbHbD0E0.net
サバを刺身で食べちゃダメな

203:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:30:11.69 DOhVNrrX0.net
ろくな知識もないバイトが見てるだけだぞ

204:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:30:13.84 iYbclOz30.net
>>200
長崎ハーブ鯖ってのがうまいんよ
時々買って食べてる

205:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:31:29.14 0zmYIKp80.net
>>192
告発ｷﾀｰ
やっぱ冷凍しとらんかった

206:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:31:34.47 js/gAJVu0.net
刺盛りでもサーモンは避けるわ
いつから普通に食べるようになったんだろね

207:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:31:41.89 f0E/SXrH0.net
>>169 >>186
いや普通に間に合うよ
youtuberの釣りよかでしょうとか見てみ
死ぬ前に魚のハラワタ取り除いちゃってるから

208:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:31:48.12 zXPVpJhB0.net
貴重なタンパク源だろ

209:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:34:02.39 uk+i10Uf0.net
>>167
体質に依存されるなら、それは食中毒と言えるのかい？
杉花粉中毒と同じカテゴリーで、事故防衛しろよって話なだけだろ？

210:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:35:08.29 +jOt4OQu0.net
>>3
やっぱり鮭は1度凍らせないと怖いな

211:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:35:14.27 TxjCiteK0.net
>>194 俺もそんなに上手じゃないよ。寄生虫で本当に気をつけるべきは、ダントツで豚にいる有鉤条虫。治療法無く、全身がグロに冒されて脳にも侵入され悲惨な最期。生や火の通りが悪い豚肉は絶対口に入れるな。他にも気をつけるべき寄生虫病はいろいろある。アニサキスなんて、恐がる必要無し。運悪く激痛が来たら医者に行って取ってもらえばいいだけ。

213:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:35:22.59 q38pJ9bh0.net
>>203
告発てｗ
長崎じゃサバを生で食うのは常識だぞｗ
冷凍なんかしたらかえってクレームが来るｗ

214:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:35:24.30 Gtul+/670.net
>>1
アニサキスが食中毒とはガバガバだな

215:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:36:18.05 +jOt4OQu0.net
>>19
夏休みに丁度行くわ
楽しみ

216:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:37:31.92 4HJRKpnC0.net
ウニでも食ってろ

217:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:39:38.47 u6BCl8170.net
＞＞アニサキスが浮かび上がる紫外線のライト
知らんかったｗｗｗ　これあれば、釣った魚も生でいけるか

218:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:39:43.92 Tzqo0EpO0.net
>>19
まだ関西からサンダーバード一本で行けた頃よく子どもと一緒に行ってたよ。
ご飯も美味しいし、魚も美味しいし、先の人も書いているように観光地価格でなく良心的。

219:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:39:46.31 TxjCiteK0.net
>>204
本来の日本でいう鮭は、生食できないよ。
焼いた鮭を見ると、白い紐みたいなのたくさんあるでしょ。
サーモンの刺身といって売られてるのは、サーモントラウト(鱒)とかいう別の魚。
(北欧あたりから輸入だっけ？知らんけど)

220:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:39:48.44 wGuWUVZO0.net
アニサキスごときでギャーギャーいうなら、もう刺身食うなよｗ

221:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:40:53.33 gjsfO5I00.net
サバはだいたい腹にアニサキスが住んでるんだよ。
鯖が死ぬとアニサキスが肉に移動してくるからあたる。
獲ってすぐに調理すれば大丈夫だから海の近くではサバの刺身が食べられるんだ。
大型の魚にも基本的には内臓にアニサキスが住むんだけど、
大型ゆえ時間をかけて生きている筋肉に移動してくるアニサキスがいる。それで鮮度良くてもあたる。

222:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:41:44.93 m3NbPkA90.net
>>210
あーやっぱ開き直ってるのかｗ
だからサイトがあんな文章になると
保健所に再度通報した方がいいなｗ

223:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:42:44.31 Tzqo0EpO0.net
>>11
デパ地下のかつおのタタキでアニサキスをもらったことがある。

224:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:43:15.60 4a9owXOz0.net
>>217
生でアニサキス食ってみてよ、ヤバいから

225:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:43:41.88 YKnpsN750.net
>>93
目に悪い

226:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:44:17.01 fd8c9TL+0.net
関係者だけど
アニサキスはキチンとした店ならあたるのは10年に一回あるかないかレベルだよ
死ぬ事はまずないからユッケやら鳥刺よりはるかに低リスク
あと一番の宿主は増えすぎた日本近海のクジラなんだぜクジラの糞が撒き散らしてるんだぜ
文句ならシーシェパードに言いな

227:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:45:12.00 I8RoRugs0.net
>>215
そして大喜のブラックラーメンでバカ舌になる
でも中毒性があるんだよ、あれ

228:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:45:42.15 ep86jf6TO.net
アニサキスで販売者を責めるのは我が国らしくない。嫌なら解凍魚を食べれば良い。

229:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:45:58.35 iYbclOz30.net
>>203
告発ってｗｗ
サバやアジは食べた感じは生のまんまだろうな
>>210
まあしかし、エレナだとハーブ鯖以外は刺身用は出してないかも
普通の鯖は加熱用でしか見ない気がする

230: 専門の魚屋さんだったら、あんま行かないから知らないけど

231:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:46:09.10 Nu2yRN4+0.net
刺身なら、食べる人もよく注意して見て食べないとな。

232:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:46:39.67 hp5Uw1gC0.net
なんでスレタイガ日記風なんだよw

233:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:47:00.88 /XmBzrmg0.net
>>219
別に冷凍する義務なんて無いんだから通報したって無意味だが

234:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:47:07.99 5EmZUBnj0.net
何で金払ってる側が注意しないといけないんだよ

235:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:47:44.88 js/gAJVu0.net
>>216
知らなかった、ありがとう

236:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:47:57.38 ElAj/hAK0.net
あじの刺身は叩きばっかりだなぁ

237:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:48:43.03 m3NbPkA90.net
>>229
いや指導は入るよｗ

238:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:48:47.56 0g4/oz3Z0.net
>>15
そもそもシナ毒喰らってる馬鹿に言われても。

239:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:48:58.54 /DStL+a70.net
宿主の魚が死んだら内臓から身に移動するんだよ
防ぐにはその場で捌いて内臓取るしかない
それが出来るのは釣り人だけだけどな

240:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:49:05.09 vSqp1Vfw0.net
>>209
豚は確かに昔から危ないゆうね。
生ハムは食べるけどね。
あと川魚とかも危険て聞いたことある。
気をつけよ。
でも胃腸強いみたいで古い食べ物とかでも大体大丈夫なんよね。
過去に一度だけ築地のカキフライにあたったけど
アニサキスも今まで食べてるんだろうなー

241:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:50:53.96 hZP1eOUu0.net
アニキサスの影絵か

242:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:51:13.56 4BhWn4Cv0.net
エレナではわざと冷凍処理を避けて
食中毒を頻発させてることはわかった
ためになるスレだｗ

243:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:51:20.20 /XmBzrmg0.net
>>233
そんな妄想を書かれましても
佐世保のスーパーじゃ大抵どこも生の鯖の刺身あるし保健所が知らんわきゃない
保健所の職員だって美味い美味いとそれ食ってんだから

244:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:51:27.90 I81SZOnq0.net
近頃増えた気がするのは刺身をよく噛んで食べないからじゃね

245:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:52:31.22 YFB5bYF20.net
醤油皿でぴちゃぴちゃ跳ねてるアニーちゃんとか見たくない

246:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:52:50.50 eFfGtKfm0.net
チタタプにしなさい

247:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:53:54.59 CehqQDYp0.net
>>83
アニサキスアレルギーはこの世の地獄だな。
すべての魚介類が食えないもんね。

248:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:54:00.62 vSqp1Vfw0.net
>>218
てことは和食屋の活き造りは安全やよね。
身がコリコリ弾力あって美味しいしね。
帰省した時くらいしかそんなん食べれないけど

249:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:54:18.21 kwwAo9XD0.net
地元には新鮮な魚はあまり流通してなさそうで良かった

250:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:54:27.52 xJ9AMnad0.net
>>239
通報あれば普通に指導されますがｗ

251:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:54:49.41 22wNE11l0.net
売り物なんだから目に見えるレベルの異物は取り除くべきだろうね
でもアメーバ類やら原虫だと冷凍以外対策不可能だから
一般向けに発表しない事例がかなりあるんじゃないかな
やはり運としか

252:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:55:12.39 5fea31V00.net
アニサキスて運の問題だろ

253:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:55:22.50 ZNWG21NJ0.net
銃を持ったら

254:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:55:53.47 xpyhVy7P0.net
>>240
安価で大量に出すから料理人の腕が足りてないのが問題な気がする。
日本海側の青魚でアニサキスとか料理方法が糞だったとしか言いようがないし。

255:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:56:08.90 9N5W0ykn0.net
だから早く小売には冷凍済の魚のみ売るよう義務付けなよ。
冷凍技術の発

256:達で味はほとんど変わらない。ごくわずかの味の変化よりは、安全をとってほしい。誰もがわずかに美味しいのと引き換えにアニサキス症になる覚悟してるわけじゃないし、なっても構わないから売れというのはごく少数なんだから、まずくなるという声は無視していいと思う。

257:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:56:20.09 mR9HnJv30.net
>>242
つみれじゃん

258:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:57:17.55 Nu2yRN4+0.net
長崎の刺身は鮮度良くて、天然ものも多くて美味しいからな。
大阪から帰省するとよくわかるww

259:名無しさん＠１周年
18/06/13 21:57:36.10 xJ9AMnad0.net
関係者が下手撃ってるスレはここですか？
>>251
ですよね

260:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:01:06.63 5t1/5HIb0.net
ただのバカ

261:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:01:10.65 um/YVuX+0.net
そういや、佐々にあった釣り具屋のＢＢぁは
あにきさしそうな、基地外だったな。

262:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:01:10.78 nveQCnNk0.net
アニキサスが怖くて兄貴やってられるかよ！

263:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:05:42.73 hf07x1Ev0.net
ｱﾆｷｻｽ

264:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:06:26.13 8LhJdqMf0.net
今流行りのLGBTか・・・
アニキ「もっと挿してッ！」

265:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:10:36.99 eBwY8rF50.net
>>44
安全な確率が高まるだけで、ゼロにはならない。

266:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:13:04.61 uxpVovYo0.net
アッー

267:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:14:49.13 XvTIeycu0.net
虫が怖くて刺身が食えるかよ

268:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:15:28.53 esl9DPzw0.net
生の鯖を一匹丸ごと買ってきて
家で塩水につけておいて御覧
糸のような寄生虫がうにょうにょ出て来るよ(´･ω･｀)

269:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:15:35.65 IikStpuv0.net
もう冷凍は義務なのかと思ってた
目視で採ってるの？いまだに

270:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:16:48.65 XvTIeycu0.net
記事読めよ

271:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:17:15.53 eBwY8rF50.net
>>93
ずっと紫外線あててたら、痛むの早くなるだろ。
刺し身も放射線あてて殺虫すればいいのに。

272:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:17:47.11 4k3hg8yA0.net
魚には虫が含まれている
世界に周知しなければいけない。
まだまだ知らない人が多い

273:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:17:58.73 erwUe6ji0.net
これだけ言われてるんだから冷凍すればいいのに

274:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:18:04.32 PSCjRb640.net
>>263
寄生虫がいるのは当たり前だろｗ
身に入るかどうかが問題なわけで

275:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:18:33.72 nzeRSCof0.net
出てくるの待ってるとか、もっと積極的なもんはないの？
円心分離機みたいなやつでグルグル回してみるとか、酢酸掛けてみるとか。
待ってみて出てこなかったから大丈夫とか、のどかすぎるんだけど。

276:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:19:39.54 HQ9uZxT10.net
こういうのを導入したことで安心感が生まれ　目視が疎かになったのかもね

277:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:20:33.53 sw1XMw5b0.net
>>204
サーモンは養殖だから大丈夫だよ
鮭は天然だからダメだけど

278:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:20:41.91 XvTIeycu0.net
生物を食べるのにノーリスクでは食べれんだろw
安全に食べれるのは良いことだけど、飼いなされ過ぎじゃないか？

279:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:21:36.81 MrpTut+p0.net
>>1
売り場の魚の照明にその紫外線使えよ

280:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:23:09.42 Y+vFTv4b0.net
紫外線のやつって結構最近の技術でしょ
それやっててもダメなのね
むしろそれをやってるから過信してるのか？

281:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:23:13.37 PSCjRb640.net
もう茹でてから売れよｗ

282:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:25:06.89 i4FS0DO/0.net
痛くて震えるほどだってさ

283:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:25:55.94 AaNqYGcg0.net
解凍途中のシャーベット刺身っていう新しいジャンルをだな、そこらの芸人に食わせて次これが流行るよって言わせればええ

284:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:26:11.60 iOY+1j5+0.net
>>129
秋刀魚の内臓にはよくいるね＞オレンジ色のヤツ
焼いてあるから大丈夫とは言え魚に限らず内臓は食わないことにしている。

285:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:26:26.05 9VaaURTH0.net
>>1
まーた糞虫の作文スレタイ

286:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:27:21.97 Gc9b5qx80.net
>>278
かっぱ寿司は流行の先取りしていたのか

287:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:27:50.73 PNoqjrZi0.net
胃の中を針でツンツンされるようなもんだろ

288:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:28:17.47 Ow5Soy1U0.net
身の中にいたらわからんよな

289:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:30:13.92 Ow5Soy1U0.net
パックに（解凍）って書いてる刺身だけを食べた方がいいな

290:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:32:46.05 Anj5+LIi0.net
>>246
横からだけどどうぞどうぞ
居酒屋いって鯖の活き造り食うだけだわ(笑)

291:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:32:56.64 36mfEWhi0.net
>>279
アレルギーもあるから焼いていてもアニサキスは危険。アレルゲンは出来るだけ体に
入れない方が良い。

292:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:33:21.29 Gc9b5qx80.net
サクとかに電極当てて(通電)みるとかダメかな?
強いとタンパク質が固まってしまうから、弱く長時間流して>>263的な効果狙い

293:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:34:15.36 K+RlR59V0.net
凍らせろよ。

294:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:35:25.61 Anj5+LIi0.net
>>278
元自衛官の知り合いは鮭のルイベでアニーに当たったぞ(笑)

295:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:36:16.50 LQ3rms9K0.net
>>37
>>40
例えば鯖なら日本海側の鯖に寄生するアニサキス・ピグレフィーは内蔵から肉にあんまり移行しない
太平洋側のアニサキス・シンプレックス・センス・ストリクトは内蔵から肉に移行する

296:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:37:27.63 bmSf0oPk0.net
長崎、福岡のアニサキスは種類が違うから内蔵にずっと留まってちるという話し
恐らく、処理してる時に内蔵を傷つけたんだろう

297:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:37:28.95 YdrinEYf0.net
人は体中に色いんな虫いるんだから
アニサキスくらい良いだろ
むしろババアは普段から不必要に食べ過ぎて下痢して健康になっただろ
感謝しろ

298:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:39:10.00 +7QF1H+X0.net
>>273
じゃあ食わせる方も安心安全って言わないこったな
海外のタバコみたいに、アニサキスの刺さった胃壁の写真をメニューに載せとけ

299:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:39:16.78 TWPo4MdP0.net
歯のないババアだろ。
入れ歯でちゃんと噛め。

300:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:39:19.70 na72ZZKA0.net
>>1
で、食中毒起こしといて、１日営業停止処分?
1日?なんなの１日営業停止処分って
ご褒美のリフレッシュ休暇なのかな?
保健所にしろ消防署にしろ定期検査っても検査日指定しての鼻くそほじりヒマつぶし休養日だしな
ほんと公務員ってやる気ゼロ

301:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:40:09.61 8NfEUWv40.net
ビックリするほど痛いらしいぞ

302:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:40:37.79 ZO5vfLLy0.net
イカとかすげーよなワタ抜いたら100匹近く居たときは流石に一度凍らせた

303:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:40:58.06 9gR004mI0.net
焼いたサンマ開くと白い死骸もよく付いてるわ

304:名無しさん＠１周年
18/06/13 22:42:42.91 Anj5+LIi0.net
>>295
そら歩合給とか営業成績とかないから、皆楽な方に流れるだろよ

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