【スイーツ】米チョコ専門店「ダンデライオン」、京都・東山にオープン　関西初出店

【スイーツ】米チョコ専門店「ダンデライオン」、京都・東山にオープン　関西初出店 at NEWSPLUS

1:ニライカナイφ ★
18/04/26 09:21:13.72 CAP_USER9.net
◆米チョコ専門店「ダンデライオン」、京都・東山にオープン　関西初出店
米チョコレート専門店、ダンデライオン・チョコレートは２５日、関西初出店となる新たな店舗「京都東山一念坂店」（京都市東山区）を公開した。
日米６店舗目で、２６日に開業する。
京都店では世界各国から仕入れたカカオ豆からチョコレートになるまでの全行程を自社で一貫して行う「ビーン・トゥ・バー」のチョコをはじめ、洋菓子や飲料を販売。
カカオ豆のデザートや飲料をコースメニューで味わえる世界初のカカオバーも併設した。
京都の菓子店「亀屋良長（かめやよしなが）」やテキスタイル（布地）ブランド「ＳＯＵ・ＳＯＵ（ソウソウ）」と開発したギフトも販売する。
ダンデライオンは２０１０年、米サンフランシスコで創業。日本では１４（平成２６）年に東京・蔵前に１号店を出店し、国内では京都を含め４店舗を展開する。
創業者のトッド・マソニスＣＥＯ（最高経営責任者）は産経新聞の取材に「（職人が手作りした）クラフト・チョコの食文化を広げたい」と語り、日本やアジア各国で出店を拡大する方針を明らかにした。
写真：築１００年以上の日本家屋を改修した店舗内で販売するスイーツや飲料（手前）＝２５日、京都市東山区のダンデライオン・チョコレート京都東山一念坂店
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
産経WEST　2018.4.26 08:56
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)

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