【食】残留農薬ランキング　最悪はイチゴ、安全の筆頭はアボカド

【食】残留農薬ランキング　最悪はイチゴ、安全の筆頭はアボカド at NEWSPLUS

1:アルカリ性寝屋川市民 ★
18/04/16 20:35:00.17 CAP_USER9.net
（ＣＮＮ）環境保護団体が行った果物と野菜の残留農薬調査で、最も残留量が多い農産物として、前年までに続いて今年もイチゴが筆頭に挙がった。
非営利の環境保護団体、環境ワーキンググループ（ＥＷＧ）は２００４年以来毎年、消費量の多い果物と野菜４７品目の残留農薬を調べ、ランキングをまとめている。
農薬の成分には、殺虫剤や除草剤、防かび剤、殺鼠（さっそ）剤といったさまざまな化学物質が含まれる。
残留農薬が多いワースト１２品目の今年のランキングは、イチゴを筆頭に、ホウレンソウ、ネクタリン、リンゴ、ブドウ、モモ、サクランボ、ナシ、トマト、セロリ、ジャガイモ、パプリカ・ピーマンの順だった。この１２品目はいずれも、他の野菜や果物に比べて高い値の残留農薬が検出された。
ＥＷＧによれば、残留農薬は非オーガニックの農産物サンプルのうち、ほぼ７０％から検出されたという。
ＥＷＧの調査では、米農務省と食品医薬品局が実施した非オーガニックの農産物約３万８８００点のサンプル検査をもとに、残留農薬が検出された平均数や残留していた農薬の平均量を調べた。
農務省のサンプル検査は、消費する時と同じように洗ったり皮をむいたりした状態で実施している。
イチゴの場合、１つのサンプルから２０種類もの殺虫剤が検出されたという。イチゴとホウレンソウ、モモ、ネクタリン、サクランボ、リンゴは、サンプルの９８％以上で、少なくとも１種類の農薬が残留していた。平均すると、ホウレンソウの残留農薬は他の農産物に比べて１．８倍に上った。
今年のワースト１２品目のランキングには、「おまけ」として１３番目にトウガラシが加わっている。トウガラシからは、人の神経系に対して有害性のある殺虫剤が検出されたという。

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CNN　2018.04.16 Mon posted at 18:16 JST
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