イクラバブル期以来の高値に　末端価格で100グラム1200円も・北海道

イクラバブル期以来� ..

242:名無しさん＠１周年
17/10/18 11:15:26.23 X1aCculVO.net
イクラは漬け込むタレが美味しいからイクラが美味しくなるだけなのでは？

243:名無しさん＠１周年
17/10/18 11:17:20.71 svoMCjii0.net
今年ホントに高いわ
毎年秋になるとはらこ買ってきて、自分でしょうゆ漬けにして
はらこ飯作るんだが、今年は高くてやめた

244:名無しさん＠１周年
17/10/18 11:20:51.43 2w8XB1aT0.net
イクラや鮭なんて貰うもんで買うもんじゃないと思ってたけど、誰も今年はくれないからイオンで見てきたらこの記事の通りで高級品なのなw
買えなかったわ

245:名無しさん＠１周年
17/10/18 11:22:25.78 DTKPnNml0.net
このイクラいくら？

246:名無しさん＠１周年
17/10/18 11:38:58.42 Ru5y68410.net
　食べなくても問題ない　　人工で似た物が作れる

247:名無しさん＠１周年
17/10/18 11:47:57.22 klT9WNOM0.net
>>242
漬けダレは醤油にみりんと日本酒をちょびっと加えるだけ。

248:名無しさん＠１周年
17/10/18 11:49:48.13 53AXmhcR0.net
>>242
うちは醤油だけ＠道民

249:名無しさん＠１周年
17/10/18 11:50:26.69 SHimhjEJ0.net
末端価格ｗ

250:名無しさん＠１周年
17/10/18 11:51:22.01 X6chANb70.net
イクラが100ｇ1200円になってもかまわない
たまの贅沢だ

251:名無しさん＠１周年
17/10/18 12:08:20.62 MzmTVJAy0.net
おいくらですか

252:名無しさん＠１周年
17/10/18 12:25:07.51 sgv1AI1D0.net
>>242
イクラ(筋子腹子)を生で食うと無味だからね、醤油入れないと美味くならん。
醤油と昆布さえあれば最高に美味しくなる

253:名無しさん＠１周年
17/10/18 12:25:24.68 kcwru81a0.net
ばぶー

254:名無しさん＠１周年
17/10/18 13:34:37.26 6e42R9E40.net
アメ車好きの不良のおっさんがバブーとか、きっしょいんだよ

255:名無しさん＠１周年
17/10/18 14:54:18.84 1z7lkhYc0.net
人工的に作れば問題なくね？

256:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:01:05.54 bNosBeV+0.net
>>255
偽装大好き民族ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
必要は偽装の母ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

257:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:02:44.15 xY9fGkn80.net
イクラて常温油やん、食ってたらオエッてなる

258:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:31:33.88 ej+xTepI0.net
>>238
主にアルギン酸ナトリウム（コンブのねばねば）だよ。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

259:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:34:37.89 5DsGLsws0.net
>>257
これがネットde真実か

260:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:38:30.36 /5BWNPsj0.net
イクラおいくら？

261:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:40:26.40 tyaGlbDo0.net
イクラはなぁ、有名な寿司屋でも人造品と告げずに使っていたりするからな。
味音痴が多いからバレないだろうと使っているところが多い。
おまえ等見分け方知ってるか？
一粒指でつまんで潰す。
潰したら摘んだまま指でこする。
本物はこすると殼が溶けて無くなるが、偽物は殼が残る。
これは偽物が薬のカプセルと同じ材質でできていて油分だけでは溶けないから。
カウンター座って板前の前でこれやるとみるみる顔が青ざめて固まって面白いぞ。
お代只で口止め料貰えることもある。
偽物を高値で出している詐欺店にはいい気味だ。

262:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:43:32.42 NOuBi3nB0.net
生筋子買ってきてバドミントンラケットでほぐして
醤油みりんだしのつけ汁につける
9～10月にしかできない楽しみだが
今年はちょっと高いな
豊漁になる年は来るのかなあ

263:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:44:53.60 3aTbQYii0.net
イクラは偽物の方がおいしいんだからそれでいい。
だが俺はスジコが食べたいんだ。

264:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:45:32.23 kkmkq/9+0.net
イクラ戦争

265:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:51:51.30 ufFZpjHY0.net
スーパーの寿司ですら本物使ってんのに、今時偽イクラの需要なんてあるのかよ

266:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:55:14.23 tyaGlbDo0.net
>>262 無い。
気候変動とかじゃなくて、中韓の巻網漁船が公海上で乱獲しているから遡上する鮭が減っている。
鯖とかサンマも一緒。
あいつら後先考えずに馬鹿みたいに取って行くから枯渇し始めている。
鯖なんて悲惨だぞ。
昔は山程とれたが中韓が乱獲しすぎて商業漁業が成り立たないレベルになっている。
で、今、養殖鯖の方が採算取れる状態になっている。
ま、鮭類も早々に養殖に切り替わるだろうね。

267:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:57:01.08 BpNBG2iQ0.net
>>261
うそつけ
人口イクラが熔けます
一番簡単なのは、「熱湯につけてみる」ことではないかと。
本物のいくらは、たんぱく質が凝固して、カチカチとまではいかなくともゆで卵になります。
人工いくらは、多糖類と油脂が主成分だったと記憶していますので、ゆでてもゆで卵になりません。ちなみに、本物のいくらと人工のいくらを混ぜたものも市販されているようですので、この場合は、ゆで卵と生卵（？）の両方ができます。
ヤフー知恵袋より

268:名無しさん＠１周年
17/10/18 15:58:37.31 ujbTI19c0.net
鮭の養殖なんてできんの？

269:名無しさん＠１周年
17/10/18 16:03:50.19 BpNBG2iQ0.net
人造イクラは見た目も食感も味も、本物と変わりません。
見分ける方法はございますが難しい。
しかしうまいことに人造イクラはサラダ油と海草エキスが主成分で、いまんとこ蛋白質が主成分のイクラとは構造が大きく違います。ですんでたんぱく質特有の特徴を引き出してやればよいって事ですな。
一番わかりよいのがお湯です。
たんぱくは加熱で凝固して白くなりますからね。
数粒をお湯に放り込んで白くなれば天然イクラ。
しかし、人造イクラのメーカーが人工イクラに動物性たんぱく質を添加するのは技術的に簡単な事で、そうなるともう分からんでしょう。そこは「モラル

270:名無しさん＠１周年
17/10/18 16:04:32.68 3aTbQYii0.net
人工いくらガー！
って言ってる奴からは原価厨と同じ臭いがするよ。

271:名無しさん＠１周年
17/10/18 16:05:08.59 3xIPfRCo0.net
今は回転寿司でも人造イクラは使ってないって聞いた
なんでも海外から輸入した方が安いらしい

272:名無しさん＠１周年
17/10/18 16:06:13.04 BpNBG2iQ0.net
分子料理うまし

273:名無しさん＠１周年
17/10/18 16:06:45.72 a9rh3nmo.net
人工あれでいいじゃん

274:名無しさん＠１周年
17/10/18 16:09:07.22 BpNBG2iQ0.net
アメリカでウニはショットグラスにいれて丸のみするくらい　扱いは低いからね　今は知らんが

275:名無しさん＠１周年
17/10/18 16:21:09.71 BdzNUSaC0.net
大災害のあと少しすると大体大戦争が起きる

276:名無しさん＠１周年
17/10/18 16:24:27.53 cdN60ZHT0.net
人工イクラって手間がかかる上に儲けがないからどこもやってないぞｗ
どこの馬鹿が昭和からタイムワープしてきたんだ？　今の主流は産地偽装。
カナダ産を北海道って偽る、マスをサケだと偽るのがあるが冷凍技術の
発達で味は悪くないというｗ
DNAにも差異がないから産地を偽られると見分けようがない。

277:名無しさん＠１周年
17/10/18 16:28:28.25 gJDoVt2C0.net
そういえば人口モノ見ないな

278:名無しさん＠１周年
17/10/18 17:06:49.07 NOuBi3nB0.net
実は白くなるのは熱湯だからじゃなくて真水だから
熱湯でも塩入れると白くならんよ
あと白くなっても水切ると赤く戻る

279:名無しさん＠１周年
17/10/18 17:13:39.52 Qtie0TsU0.net
>>274
ウニを生で食うのは日本人とシシリー人だけと聞いたが

280:名無しさん＠１周年
17/10/18 17:38:36.17 fWOye81d0.net
今は人工イクラなんて使ってねーよ
情弱ばっかりだな

281:名無しさん＠１周年
17/10/18 18:59:05.96 RgPYE1X70.net
>>267
「熱湯をかけても白くならないのがニセモノ」ってすぐに知れわたっちゃったから結構早い段階で熱湯をかけるとちゃんと白くなるバージョンが出てたよ。

282:名無しさん＠１周年
17/10/18 19:06:20.47 aKA4v9eE0.net
イクラと言えばこの画像
URLﾘﾝｸ(stamp.bokete.jp)

283:名無しさん＠１周年
17/10/18 19:14:07.85 vWPpQEez0.net
イラク
ディナール詐欺被害者
ついに救われる
とオモタ

284:名無しさん＠１周年
17/10/18 19:26:49.02 qN9dsVjo0.net
こりゃ人工イクラが蔓延するな

285:名無しさん＠１周年
17/10/18 19:40:39.15 3ANlpJ5B0.net
>>284
あれスーパーに置いてくれないのかな

286:名無しさん＠１周年
17/10/18 19:41:28.94 BqCQ7FTp0.net
しかし
ホントに好景気なのか

287:名無しさん＠１周年
17/10/18 20:08:15.77 gJjUwhQD0.net
大丈夫。誰も食べなきゃちゃんと安くなる。

288:名無しさん＠１周年
17/10/18 20:20:29.72 NkuAgF9M0.net
>>6
筋子もやっぱ高くなるのかね
アメリカ産の筋子もあるが塩辛いんだよなー

289:名無しさん＠１周年
17/10/18 21:17:43.61 62yFFXL90.net
嫉妬したタラオが一言

290:名無しさん＠１周年
17/10/18 22:16:05.46 YsQbmyjo0.net
>>287
今は輸出できるから安くならない

291:名無しさん＠１周年
17/10/18 22:29:36.80 62kr7OaA0.net
>>216
確かにそうだわw
でも専業主婦だから数千円でもお金は大事に使いたい、築地はチャリで行ける距離だし
>>218
お湯をかけてから手でほぐしてるよ

292:名無しさん＠１周年
17/10/19 15:03:16.37 iqDgmKRa0.net
明日、近所のスーパーで100g 499円になる。
夜行けば半額にならないかなー。
100g 250円なら1kg 買うのに。

293:名無しさん＠１周年
17/10/19 15:27:18.22 MLb3WxVO0.net
>>218
バドミントンラケット最強ですよね

294:名無しさん＠１周年
17/10/19 16:54:03.03 LtrE6jAh0.net
【株式】１９日の日経平均株価値上がり「バブル以来」１３連騰なるか・・・２０日も値上がりすれば１９６０年１２月の歴代１位に並ぶ
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)

295:名無しさん＠１周年
17/10/19 17:00:55.75 QXc49AM2O.net
昨日かっぱ寿司で食べたイクラは本物かなぁ？

296:名無しさん＠１周年
17/10/19 17:02:39.91 tEq5nJTX0.net
本物の方がおいしいと誰が言ったのか

297:名無しさん＠１周年
17/10/19 17:04:46.10 Nsb432h90.net
放射能汚染で魚もバタバタと死に始めてる

298:名無しさん＠１周年
17/10/19 17:19:31.74 BX04jry10.net
放射脳はいつになったら死ぬのか

299:名無しさん＠１周年
17/10/19 17:23:52.73 pKy1jJRw0.net
白い粉じゃなくてオレンジ色の粒かよ
イクラなんてそんなに美味いもんかね
見た目で美味いように感じるだけだろ

300:名無しさん＠１周年
17/10/19 17:27:20.94 oAM4PvZQ0.net
年末はただでさえ正月値段なのに
おせち需要でアホみたいな値段で売りそうだな。

301:名無しさん＠１周年
17/10/19 17:37:52.40 WcqBunWL0.net
イラクが値上がりしたのかと思た

302:名無しさん＠１周年
17/10/19 17:43:16.57 Vx0bBNax0.net
これって合法なのか？

303:名無しさん＠１周年
17/10/19 18:37:55.85 167IxDIx0.net
>>299
もしも筋子を食べたことが無いなら本当のイクラの味をわかってないよ。

304:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:04:30.17 b09EiZF40.net
>>303
筋子食った事無い奴なんているのかよ
イクラも筋子も嫌いな奴はいるだろうが

305:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:05:34.40 GLxk0bQw0.net
漁業は共産主義で運営した方がいい

306:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:07:50.75 eqUKxYQc0.net
イクライラン戦争とかあったな

307:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:09:04.08 kYFzkLpQ0.net
>>15
俺も俺もw
アツアツごはんに載せてかっこむのは止められないよな。

308:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:32:20.21 Cls24lWH0.net
>>1
アベノ寝糞で色々大変だなあ。北海道旅行も糞高くなって簡単に出来なくなった。

309:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:36:22.21 PPxd0YD30.net
北海道へ行って釣ってこい　放流失敗して港に入って来る所も結構あるぞ　港なら釣り放題だぜ

310:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:39:26.23 TLchHE050.net
ウラジオストクの寿司屋でイクラ丼食べた方が安上がり立ったりして☺

311:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:54:41.11 ys/LPVxe0.net
ギフハフ！

312:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:57:31.15 7z4qB08r0.net
そんな高いの？
俺モスクワの5つ星ホテルでｸﾚｰﾌﾟに山盛りのせたけどな。

313:名無しさん＠１周年
17/10/20 00:58:25.89 oTWAHSjd0.net
魚卵となんかの組み合わせで発ガン性物質できるって効いてから、魚卵は全て避けるようにしている

314:名無しさん＠１周年
17/10/20 01:00:43.07 SdVmr9RE0.net
てか人口イクラがもうプロでも判別できないぐらいの出来じゃなかったっけ？
コスト高いの？

315:名無しさん＠１周年
17/10/20 01:05:41.71 iXDocyiX0.net
ここまでムーンドッグス無し

316:名無しさん＠１周年
17/10/20 01:14:14.13 JdzI6EMe0.net
>>304
今まで食べた筋子はどこで買った？
俺は筋子を出す寿司屋や居酒屋を見たことがない。
世の中には外食やインスタント中心の食生活を送ってる人がたくさんいると思うよ。

317:名無しさん＠１周年
17/10/20 01:25:22.29 35KMqT/80.net
健康志向に相まって世界中に日本食を普及させれば何処の国でも日本食の食材を求めて値段が高くなる！
美味しいものが判れば何処の国でも食べる事になる。日本人の馬鹿さ加減に誰も気付かなかったのだろうか！

318:名無しさん＠１周年
17/10/20 01:30:14.23 kQAUrFFY0.net
シャブおじさんとバイニンマン

319:名無しさん＠１周年
17/10/20 01:31:45.73 eU7o0cVp0.net
イクラはロシア語

320:名無しさん＠１周年
17/10/20 01:40:13.78 JdzI6EMe0.net
>>317
アメリカの方じゃイクラは釣りの餌
鮭によって回遊コースが違うから日本の鮭は日本でしかとれないよ。
URLﾘﾝｸ(www2.pref.iwate.jp)

321:名無しさん＠１周年
17/10/20 01:54:45.62 mzJGBxCn0.net
イラクがバブルになったのかと思ったｗ

322:名無しさん＠１周年
17/10/20 06:14:25.72 t6pY1RmM0.net
>>317
日本では筋子は昔から食べられてたが、イクラを食べる習慣は大正時代にロシア人に教えてもらったそうだよ。

323:名無しさん＠１周年
17/10/20 06:16:13.48 BzacGFHZ0.net
イラクバブルかと思った

324:名無しさん＠１周年
17/10/20 06:50:41.64 b09EiZF40.net
>>316
糖質かな？

325:名無しさん＠１周年
17/10/20 06:51:58.12 PVMa/1ew0.net
>>317
こういうのって信じ込んでる馬鹿が一定数いるよな

326:名無しさん＠１周年
17/10/20 06:56:05.49 Y+CuBWXV0.net
>>317
馬鹿はお前
日本食を世界に広めようとしたのは、日本食材が高くなれば喜ぶ業界
思ったとおりになってるだけだ

327:名無しさん＠１周年
17/10/20 07:02:11.80 9d3q+pzt0.net
>>304
道民の常識を日本の常識だと思うなよw

328:名無しさん＠１周年
17/10/20 07:02:47.28 pnu6fz2L0.net
>>320
日本でも渓流釣りの餌

329:名無しさん＠１周年
17/10/20 07:10:54.21 Ms+yBYFH0.net
これは勝ち組