【二次感染】Ｏ１５７、店内で拡大…フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か★2

【二次感染】Ｏ１５７ ..

891:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:09:46.03 +hFSI1Nd0.net
居酒屋でもカウンターとこに惣菜皿にもった店一杯あるよな
あれも危ないんかい！法律で早く禁止しろ！！

892:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:10:43.42 +hFSI1Nd0.net
あぶなーい
ホテルの朝食のバイキングとかちょーやべーじゃんｗ

893:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:12:12.26 BQOx79WR0.net
結局でりしゃすは野晒し方式のせいでO157が感染し易い状態だったんだろうな

894:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:16:30.48 W9HCcV+n0.net
違う店舗からも出てるなら本社が菌バラまいたとしか思えないんだけどな

895:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:16:44.72 Iz4lTC3E0.net
確かに野晒しはまずいよな。
感染させ易過ぎる。

896:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:18:53.15 5CdKSpPD0.net
こんなのイオンとか近所のスーパーでいくらでもあるがな

897:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:18:56.93 RQUlYRgE0.net
>>8
スイーツ系、ファミレス系、チェーン居酒屋のワンコインランチ、ビジネスホテルのバイキング…
インフルの時期よく問題にならないなと思う。
上からくしゃみされたら終わりだろうに。
日本人の衛生観念と公共マナーのなせる技か

898:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:23:59.53 +hFSI1Nd0.net
>>897
スーパーの惣菜の焼き鳥野ざらし皿盛り販売とか超躊躇する。
ガキとか咳、くしゃみかけ放題でたかってるし

899:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:24:18.96 /WPe85TH0.net
>>896
数年前に、焼き肉屋で食中毒で死者でて
オーナーが切れ気味に釈明してたな
うちが客に出す手順は他の店と同じ！って
たまたま運悪く死者だ出ただけで、苦労して脱サラして店を大きくして
これからって時に、全部失ってたなｗ

900:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:24:19.25 2g4cr1Sn0.net
ただやすが見れば一発で分かるんだけどな

901:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:35:06.03 HJMqZPIr0.net
外食は、汚染から食べるまでの時間が短いから問題になりにくい。
持ち帰り惣菜はそこの条件が違うからね。

902:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:39:42.96 Z5B8rruU0.net
パン屋はどうすればいいの？

903:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:44:23.09 3mZl1GiZ0.net
>>887
書き込めるくらいな、O１５７じゃないべ。
ノロでもトイレから出れないくらいらいしから、
普通の菌じゃね？

904:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:46:12.62 kqUSyPqO0.net
こういうところは100％輸入食材を使ってる
冷凍されたものを油で揚げる
海外から輸入された段ボール箱が汚染されていたらどうだろう
段ボール箱を触った手で商品やトングを触る可能性はある
一括仕入れしてるわけだからこれなら複数の店舗でO157が検出されたのも納得できる
段ボール箱はすぐ捨てるから汚染源は消滅してる

905:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:50:09.47 0mT002h30.net
不衛生は分かるが、同時に他の県の店舗もってのが分からん。
保健所としては結論を出さなきゃいけないから、これを理由に終わらせたいのかね？

906:名無しさん＠１周年
17/09/16 23:51:15.67 hbdLDSHcO.net
血液型がB型は感染しないとか聞いた

907:名無しさん＠１周年
17/09/17 00:05:53.50 Do7o4FkH0.net
朝食のバイキングとかはどうなのよ。

908:名無しさん＠１周年
17/09/17 00:06:45.44 5gdKmlDb0.net
>>869
買ったお客だけなのは、もしかしたら持ち歩く時間が関係しているのかも。
バイキング方式のレストランやホテル飲食店は日本全国に数あるなかで、群馬埼玉で出たのは、購入してから家に帰って食うまでの時間が長いからじゃないだろか。
100個の大腸菌で感染するので、何かの食材からトング等を経由してチマチマと振り分けられた菌が帰宅し食うまでに増殖した。
更にポテサラが多かったのは、他の惣菜はレンチンしてから食ったからなのでは。
75℃1分の加熱で殺菌できるそうなので。

909:名無しさん＠１周年
17/09/17 00:22:42.42 fseM7tfa0.net
トレーが汚染源という者もいるが基本トレーは国産だしオートメーションで生産されるので
生産段階で汚染されることはない
海外から輸入される原料の入ってる段ボールがいかに汚いか見た者しかわからないだろう
ひどいのだと破れたり靴の足型が付いてるのもある
中身の原料が入ってる袋が汚染されてる可能性もある
複数店舗で発生してること、衛生管理も不明な海外で生産された原料が現時点では一番怪しい

910:名無しさん＠１周年
17/09/17 01:02:51.19 1XvDRDVb0.net
野晒し厳禁で・・トングは定期的に取り換え
食べる前に必ず手を洗う ←これが絶望クラスに徹底無理筋

911:名無しさん＠１周年
17/09/17 02:31:23.61 i5qbrx/Z0.net
本当に必要なのは監視カメラ
なんてことは誰でも気付いてる
各地の店舗それぞれ状況は違うのに
なぜか店の衛生問題にしようとする書き込みが絶えない不思議