【おにく】「本当にA5がおいしいですか」。揺らぐ「霜降り信仰」、中高年層の顧客中心に赤身肉へシフト★2

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[前50を表示]
700:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:14:30.00 1d4kiEZE0.net
霜降りが美味しいのはしゃぶしゃぶだな

701:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:14:35.53 Mc8c+Tl20.net
いきなりステーキとかペッパーランチが名前変えただけの目くらましだしなぁ
あの企業は信用ならない

702:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:14:36.54 p1cqhJul0.net
>>688
もしかしてクルタミン酸イノシン酸につづく
うまみ成分発見でノーベル賞か？

703:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:14:38.28 /B0fN79P0.net
>>688
URLﾘﾝｸ(ascii.jp)
脂の成分は抜きにしても
脂の調査はされてる。

704:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:14:44.79 habknpmo0.net
ステーキ食ったあとのオナラの臭さ

705:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:15:05.03 PZ6+lauk0.net
脂はなくてもかまわん。オーバーカロリーなら自然と脂肪になるんだから。

706:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:15:23.99 kIjjeQx90.net
名古屋コーチンの唐揚げなんて胸肉みたいでおいしくなかった
噛めば噛むほど味がってのはわかるんだけど

707:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:15:24.59 5j2S8ddG0.net
A3の焼肉定食は1000円だが
ブランドA5牛はステーキランチが5000円で
ステーキディナーなら10000円超えが普通
まあ価値観だろうが焼肉定食でいいや

708:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:15:34.81 v2Mpqh1u0.net
A5の切り落としを野菜炒めに使ったら、肉がほとんど消えたでござるよ

709:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:15:37.38 0jPBTMNf0.net
霜降りだのA5だの勝手にそっちから押し付けて来ておいてこちらが要求してるかのように言うのはなんなの？
肉の種類なんか知ったことじゃないんですけど

710:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:15:42.17 jp42LAH+O.net
歯が弱った団塊世代が肉を食べたくて流行らせた説(´･ω･`)

711:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:16:06.65 458gJoaO0.net
霜降りとかいらんわ
クドい

712:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:16:19.80 PZ6+lauk0.net
>>703
味はないんだろ。

713:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:16:22.91 LU8/V/2+0.net
>>692
レイパーランチだからな。ここへ行ったらダメ。

714:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:16:47.03 jp42LAH+O.net
赤身肉を食いちぎるのが肉の王道(´･ω･`)

715:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:16:49.67 nrMqwRqA0.net
>>640 >>669
ありがとう。確かにすき焼きって、
肉は脂と旨味を出す脇役みたいなものでもあるよな、
メシや他の具材を美味しく食う鍋物だな、たしかに。

>>647 >>654 >>659 >>670
これもわかるわ。

吉野家の牛丼、一時期牛鍋丼とかもやってたけれど
まさにすき焼きの魅力の元って感じでもあるよね。
すき焼き膳は今はやってないのかな。

716:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:16:54.75 kUqPtS+Y0.net
>>691
地区によって食い方は千差万別
鶏肉使うとこだってあるぞ

717:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:16:55.61 OBs5BDSS0.net
A5のサガリが美味いよ

718:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:17:00.19 9xZ38pqV0.net
やはりヒレ肉が柔らかくて旨いよ。
近所のスーパーで売ってる、安価な国産ヒレ肉を
塩コショウで焼いて食うけど、十分に満足できる。

719:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:17:08.43 qPd3GBUN0.net
霜降りは美味しい。
けれども、美味しいものが健康に良いとは限らない。

牧草だけで育った牛の牛肉が一番良い。
とうもろこしとか、牛に変なもの食わせるなよ。

720:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:17:22.24 E0BZA4D+0.net
どっちが美味しいとかナンセンス
部位サシの量で適切な調理法、食べ方がある
ただそれだけの話

721:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:17:53.55 /B0fN79P0.net
>>675
霜降りだってテレビと食通ｗｗが広めたら
旨いと思い込んだんだからな。
鶏と豚と牛の違いさえ分かれば上出来なんだろってレベルのやつらが
想像を絶するほど思った以上にいるって話だな。

722:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:17:54.01 QZgzsz650.net
今後赤身肉が値上がりしそうだなぁ
鶏むねもヘルシー志向とかで押されて値上がりしてるし

723:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:18:03.53 kUqPtS+Y0.net
>>702
半年ぐらい前にそーゆー話がニュー速＋でも出てたよ

724:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:18:17.14 pjispN9i0.net
以前TV番組でスティック状に切った山芋を和牛の牛脂で焼いて目隠しした出演者に食べさせたら
みんな肉だと思って誰も山芋だと気付かなかったというのを見たけど、
他の牛と違って和牛の牛脂にはかなりの旨味があるみたいだね

725:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:18:23.31 Bc/w5yv40.net
>>82
八代亜紀おつ

726:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:18:28.04 TtEDdZWZ0.net
>>688
モサモサのパンにバターやオイル付けるだろｗ
単なる味覚障害かｗ

727:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:18:30.82 PZ6+lauk0.net
肉を食えば元気になる。若い人が手を出しやすいように赤身の値段が下がることを祈る。

728:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:18:45.28 habknpmo0.net
硬くて焦げが入った肉が好き

729:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:18:53.50 1d4kiEZE0.net
霜降りが日本の畜産の生き残り作戦だったわけで
言わば歪んだ構造か

730:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:18:57.15 wAIcK0Uw0.net
スレに同意だな。

脂ばっかりでぬるぬる気持ち悪くて旨くない。
焼肉なんて焼きすぎるとスカスカになってしまう。
すき焼きは近江牛がしみじみ旨いと思う。

731:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:18:59.52 Kosyvjjq0.net
>>710
それならシャリピアンステーキがはやるんじゃね？

732:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:19:26.37 PZ6+lauk0.net
>>724
旨味じゃなく脂味なんだろ

733:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:19:29.19 BAWeXZNd0.net
脂肪分の多いエサ与えて運動させずに作る人工メタボ牛だからな
そんで体調悪くなるから病気になる前に出荷するって聞いたぞ

734:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:19:35.93 E0BZA4D+0.net
>>718
そもそもスーパーで美味い肉は扱ってない

735:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:19:36.17 mfnznCFQ0.net
A5なんて呼び方自体知らんかった
まぁ脂の味はある程度で飽きるよね

736:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:19:41.20 zn/Udhce0.net
お中元に選んでしまった

ま、いっか

737:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:19:42.87 5SbaZST50.net
せっかくおいしい豪牛に和牛の牛脂注入するのやめろ

738:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:19:54.51 kIjjeQx90.net
>>719
それもどうかなと思うけどね
草では体が大きくならないから成長を促進する何かが入れられているというしね
それでロシアはオーストラリアから肉を輸入しないと決めたとかなんとか

739:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:20:13.87 pg3fzIeV0.net
これはウソくさいな。
たんにカネがないから安い肉食べてるだけかと?
いまでも霜降りのブランド牛は高額だろ。
神戸ビーフとかが海外でもかなり人気だ。
ヘルシー志向の一部高齢者はいるだろうが、日本人全体が高級和牛からシフトしたとは考えにくい。

740:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:20:15.16 PZ6+lauk0.net
>>726
もさもさのまま食うぞ

741:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:20:24.62 x+jWPx1M0.net
赤身が好きってわけでもないけど昔から脂の多い肉は苦手だわ
マグロも大トロ苦手だし
ほどほどのがいい

742:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:20:24.38 GsaA12mz0.net
霜降りも、最初の一切れ二切れが美味いだけで、後は惰性で食ってる
グルメ番組で、同じ食材で「うまい！」って連発してるけど
あんなもんフルコースで食ったって、元の味が同じなんだから、飽きるだろうって思う

743:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:20:40.78 Bc/w5yv40.net
>>722
何もかも値上げしたい前提のステマか。なら話は納得した。

744:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:20:45.16 50jgbJ8P0.net
>>733
脂肪が多い餌を牛が食うわけないだろ。
穀物を食わせて、糖分を脂肪に変えるだけ。

745:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:20:50.76 PZ6+lauk0.net
>>738
品種じゃなかったんか

746:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:20:55.95 LVhpn4TX0.net
信仰じゃないぞ
食ったら美味い
現実だ

747:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:21:10.25 TtEDdZWZ0.net
>>740
付けて変化がわからいなら完全な味覚障害だろうなｗ

748:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:21:24.45 kUqPtS+Y0.net
このスレ見てて分かるのはA5霜降りを否定してる輩ってのは総じて
肉の食い方が下手って輩ばかりなんだな
食い慣れてないからオカシナ調理をして、マズイって叫んでるだけ

749:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:21:33.13 p1cqhJul0.net
>>723
既出でしたか
マヨネーズつけるとおいしいのも
油のような気がしてならないんだけど

750:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:21:35.85 E0BZA4D+0.net
味覚音痴自慢が紛れてて牧草ｗｗｗｗ

751:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:21:54.66 EyiYw99T0.net
牛肉より豚肉の方が美味しいと思うようになった３５歳男。

752:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:22:05.92 2aax1xSq0.net
a5とか松坂牛だからうまいなんて嘘やぞ
今の時代肉は牧場で決めるもんやぞ

753:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:22:29.12 33WC811a0.net
>>719
成長ホルモン剤使わないと育成間に合わないからね、肉類は毒

754:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:22:29.63 kUqPtS+Y0.net
>>742
足るを知るってコトの無い貧乏人だと一切れ二切れで満足しないんだよ

755:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:22:39.59 PZ6+lauk0.net
>>747
脂はなるべく取らない主義なんだ。アメリカの心疾患の学会が飽和脂肪酸摂取を１日20グラムまでと注意してるからな。

756:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:23:16.65 31y5SD7W0.net
Audi A5はいい車だ

757:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:23:29.62 m0W/nDZT0.net
Ａ５は脂身のちょうどよさだけの基準。
アブラの甘さだってあるし、本来「肉のおいしさ」は脂身だけで決まるものじゃない。

ぶっちゃけ環境力に、収束するだろうな。

758:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:23:38.79 LU8/V/2+0.net
佐賀牛は何で食っても美味いぞ。
一番好きだな。ステマでなく。

759:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:23:44.83 Kosyvjjq0.net
>>735
単純にランクの事だからね
5つの評価項目があって、全部で最高のAランクを取った肉って事

なので味は同じA5でも全然変わるって話

760:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:23:50.97 PZ6+lauk0.net
脂と砂糖は豚の餌だぞ

761:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:24:13.43 V06Tc/1k0.net
霜降りは最高だよ！！！
霜降り食わずして肉を語るな！
他の肉は平民に食わせておけばいいんだよ
政治家や公務員と高級国民だけの特権！
霜降りだ！！
霜降りこそ肉だぜぜ！

762:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:24:29.66 E0BZA4D+0.net
>>755
お前みたいな奴は
美味い物よりも身体にいい物を食ってろ

お前のレスははっきりいって浮いてる

763:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:25:14.81 3CScBmg40.net
3番か4番くらいの肉が好きだな。
5番だと胸焼けしてたくさん食べられないが、完全な赤身も嫌。
トロも中トロくらいが好み。

764:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:25:20.30 PZ6+lauk0.net
>>762
脂を好んで食う生物ってなんかいたか？

765:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:25:34.33 ZbbnN3X70.net
一口食べるだけなら最高に美味しいと思う

766:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:25:38.46 kUqPtS+Y0.net
>>719
むしろ、牧草肉が糞不味くて食えないって言ってるのがアメリカ人、日本人
オーストラリアの人たちも穀物食わせた肉の方が美味いって人の方が多いし
和牛にも舌鼓を打ってる

キミの意見はかなりマイナーな部類

767:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:25:57.28 6cBN2/gK0.net
赤身をミデアムレアからもうちょっと火を入れたくらいが丁度いいわ
単一の脂の味より肉の味といろんなソースと組み合わせた味のほうが舌も飽きない

768:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:26:18.27 NqSLvDPZ0.net
俺も脂が苦手　

769:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:26:30.63 jp42LAH+O.net
>>731
知らなかったからググってきた
画像見たらわかった
シャリピアンステーキって言うのかφ(.. ) ﾒﾓﾒﾓ
ありがとう

770:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:26:32.14 PZ6+lauk0.net
>>766
味はいいけど、中身がな。

771:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:26:34.88 9xZ38pqV0.net
個人的に理解できないのは、炭火焼肉だな
焦げ臭いし、とくにタレで漬けた肉は、肉本来の味がよくわからんし

772:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:26:39.99 H8dLtMX80.net
赤身まで高くなるからやめてください

773:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:26:42.94 QyJ+Iq6B0.net
>>614
分かる
そんな不健康な状態で育った肉が本当に健康に良いのか？旨いのか？って思ってしまう
職場の関係でめちゃくちゃ高級店で高いランクのいかにも金かかってそうな
ちょびっとだけなのに脂肪たっぷりの高級肉も油っぽすぎて自分には全然ダメだったし、
自分は赤身でいいわ

774:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:27:03.80 p1cqhJul0.net
本当にうまいのはどっち？

Ａ　胃腸が丈夫な肉体労働者が1食抜いてたべた握り飯
Ｂ　胃腸の弱い頭脳労働者がほとんど動かないで働いた後
　　食べた霜降り肉

775:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:27:37.53 7W6Xhi2d0.net
肉食いたい！ってマジで感じたときに選ぶのは赤身だな
マグロ食いたいときもそうだわ
脂肪が多いとお肉感が減る気がする

776:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:27:42.40 PZ6+lauk0.net
>>774
Ａ

777:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:28:01.65 bw2cTODP0.net
>>668
昔は半頭買って枝を冷蔵庫に
2、3ヶ月吊るして周りがカビだらけでそこから削って売ったりしたとは聞いたことはあるな

778:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:28:07.06 IaBb3SLd0.net
マグロ食べるなら赤身だわ
肉も脂が多いのはキツいね
ハラミとかホルモン系ばかり食ってる

779:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:28:57.93 PZ6+lauk0.net
シャチがサメの肝油狙って襲うのを考えると、脂に中毒性があるんじゃないかと思う。

780:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:29:06.67 rHzb/l5j0.net
もう霜降り食えなくなった

781:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:29:54.11 mJ7E77Xh0.net
脂肪肝じゃないけど、筋肉の半分が脂肪になってたら
不健康どころの騒ぎじゃないよな。

自分の体で考えてみて、腕でも足でも自分の筋肉の半分が
脂肪になってたら正直怖いわ。

普通の肥満とかそういうレベルの話じゃない。

782:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:29:58.24 QkglQOUk0.net
正直、あまり油のない赤身が好きだわ。
少し固くて、噛みごたえあるのが好き。

783:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:30:05.74 p1cqhJul0.net
>>776
風邪ひいたとき食べる食事がまずいと
よくこういう例えを思い出す

784:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:30:26.20 kUqPtS+Y0.net
>>773
それが美味いんだからしょうがない

狗肉は棒で叩いて怯えさせながら殺さないとアドレナリンが全身に回らず旨味が出ない
って話もある

785:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:30:34.30 NUqDVSoo0.net
でもすき焼きのお肉の脂身って美味しいよねー

786:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:30:48.18 B6JyEjrK0.net
勝手にマスコミが煽って、前にならえさせてただけだろ。
普通に赤身が好きな人たくさんいるだろ。

787:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:31:06.32 u5I28lFi0.net
自分も霜降りはあかん
美味しいとは思うけど、一口でずっしり、途端に気持ち悪くなる
赤身か、いっそ牛以外を好むようになってきた
柔らかい肉にも、懐疑的
多少噛みごたえがあった方がいい

788:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:31:56.90 /Y+anvPQ0.net
牛はくどいかな。最近。

789:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:32:14.20 50jgbJ8P0.net
>>764
脂を取り過ぎても、実は体脂肪にはなりにくく、エネルギーになって消化してしまう。
けど、一緒に糖質を取るとその脂が燃えず、脂肪になるってメカニズムらしい。
だからお相撲さんはとにかく米を食いまくる。
するとめでたく中性脂肪に変わって体脂肪になるのは、高級和牛と同じ。

790:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:32:14.82 5TNBPTI80.net
最近の赤身ブームは結構脂乗っててどこが赤身だよって感じだから
脂インフレしすぎただけじゃねーの

791:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:32:16.39 tAJ8rqVh0.net
西海岸の真っ当なステーキハウス行くとほとんどアンガスか黒毛和牛の赤身
でもってこの和牛赤身が美味い
霜降りは脂食ってるみたいで最近はもっぱら赤身だな

792:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:32:27.67 M4DQ55rt0.net
A5なんて霜降り多すぎて数切れで十分
自己満足野郎の食い物

793:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:32:59.12 H+zG0S5e0.net
鉄分があるのは赤身だよ
江戸時代の人は分かってたから赤身を選んでたんだろう

日本人を弱らせるために霜降りを流行らせたんだと思う
日本人は馬鹿だからすぐステマに乗っちゃう
そして成人病が蔓延したと思う

794:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:33:07.77 NUqDVSoo0.net
アメリカで食べた赤身のステーキは美味かったな

795:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:33:51.24 v3b9QwiH0.net
中高年になると赤身とか魚に行くってのが迷信なんじゃないの？
西洋化した食卓で育った世代は年とってもガンガン肉食うだろうし

食べる量が減るのって正直70過ぎてからだよな？それまでは10代も60代も基本変わらんよ

796:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:33:58.09 bw2cTODP0.net
>>680
ラム＝羊じゃなくて
モモの部位な内平（ラム）
関東と関西じゃ部位の名称違ったりするし

797:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:34:30.91 H+zG0S5e0.net
脂ぎったラーメンが体に悪いんだから
脂ぎった肉も体に良くないはず

血管にこびりついて動脈硬化を引き起こすかもしれない
脂、白砂糖、カフェイン、たばこ、パチンコ、
こういうものから脱していかないといけない

健康な体を作るためにも牛も健康に育って欲しい

798:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:34:32.85 qk1rRpdG0.net
大トロと同じで一切れ二切れだけ味見程度にあれば満足だな。ほぼ脂の塊だもんな。

799:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:34:42.05 pjispN9i0.net
和牛のヘットで揚げたコロッケとかうまそうじゃね？

800:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:34:45.84 LU8/V/2+0.net
>>791
アメリカのステーキは変なソース掛けるなよと思う。
あれで台無し。

801:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:35:40.83 a+gDj+as0.net
中年以降は、脂ぎったＡ５霜降りを美味しいと思う年代は過ぎています
咬んでいて、とろけるとうより、油のぎとぎと感で気持ち悪くなる、そういう年齢です
ましてや胆嚢の機能も減退し、お腹を壊すのが関の山です

802:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:35:55.49 jp42LAH+O.net
>>769
自レス
ググってちゃんと見たらシャリアピンステーキて書いてあったお(´･ω･`)
まいっか

803:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:36:15.31 n0zG0q1X0.net
>>795
40代前半だが、俺は好きな寿司ネタがこの10年で
中トロからえんがわに変わったよ(´・ω・｀)。

804:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:36:36.46 50jgbJ8P0.net
>>798
そうだ。
寿司と同じで、大トロ、中トロ、赤身と。
同じように和牛の刺しが入ったとこ、入ってない赤身とか。
細かく分けて出してくれればいいんだよな。
一人分で。

805:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:36:45.56 UH3iyMma0.net
豚カツは脂の多いバラ肉
ステーキは脂の少ない国産の赤身肉

これが至高

806:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:37:23.32 hfTpvjKI0.net
いきなりステーキランチとかの筋ばかりの糞硬い肉食ってるとやっぱ霜降り最高だとわかる

807:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:38:18.38 n0zG0q1X0.net
A5はバーベキューで食べるとまだ美味しく食べられる。
炭火で脂が落ちるからA5の意味があるのかどうかはよく分からん。

808:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:38:38.96 nfODZ7SU0.net
水戸斉昭が大好きだったという近江牛の味噌漬け肉
これは果たしてさしなのか？赤身なのか？
どちらなの？
井伊直弼が、水戸へ移出禁止にしたというけどな
食い物の恨みは恐ろしい

809:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:38:44.88 k7QA4A5e0.net
赤身だと海外産に勝てないから
海外で捨てられてる脂身に着目して付加価値を吊り上げてきたのに

本末転倒じゃねーかｗ

810:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:39:08.76 QyJ+Iq6B0.net
>>790
それはあるかもな
ほとんど脂で赤身ちょびっとみたいな肉の写真もまあまあ見かけるし
もうそれ食べるくらいなら赤身と牛脂セット食いでもいいんじゃ？とちょっと思った

811:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:39:18.94 jp42LAH+O.net
>>794
ＭＬＢのロイヤルズは牛の品評会の意味
最近強いお(´･ω･`)

812:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:39:28.36 5gCBH6bn0.net
岩手に行って霜降り前沢牛を食べるか赤身の短角牛を食べるか
ある程度信頼のあるブランド牛なら、あとは気分の問題でしょ

813:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:39:54.20 v3b9QwiH0.net
中高年が脂がダメになるって話には聞くが実際にそうなった人に会う事はまず無いよな

基本食生活は若い内から老年になっても全く変わらない印象。好みが変わるわけないし(´・ω・`)

814:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:40:07.68 7aD81D7J0.net
レバーばっか食ってる

815:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:40:10.86 b7/yzHhU0.net
>>458
+酢でフレンチドレッシングだな
毎日野菜にかけて食ってるが…

816:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:40:19.72 8VR8t/LZ0.net
>>808
サシの多い肉が冷蔵庫普及する前にまともに食えたとは思えん
漬け込みなんて脂が酸化しまくって食えたもんじゃないだろ

817:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:40:20.03 50jgbJ8P0.net
>>795
たぶん、年齢は関係ないね。
なんらかの体調不良で消化できなくなってて、年齢のせいにしてるだけ。

818:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:40:38.35 PZ6+lauk0.net
>>814鉄分に気をつけや

819:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:40:39.79 nrMqwRqA0.net
>>805
トンカツは100ｇ100～200円くらいの肉でもメチャうまく食えるから大した調理法だと思うわ。

820:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:40:44.34 k7QA4A5e0.net
>>807
まぁ箸と紙皿使うバーベキューなら何食ったって同じだろｗ

821:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:41:07.27 WLw2lqE20.net
>>1
ただの霜降りじゃなく、ちゃんとしたA5は美味いだろ。たくさん食えるか否かは別問題。

822:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:42:42.31 LU8/V/2+0.net
>>820
そして酔って川で泳いで溺れるまでがセット。

823:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:43:48.08 bw2cTODP0.net
ヘルシー志向だとかメディアの影響だろうね。

824:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:43:48.76 997u1nYY0.net
>>822
あと飲酒運転で事故るも追加な

825:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:44:14.50 IFRg2tP30.net
A5は確かに柔らかいが、赤身に比べたら脂身も多く歯ごたえが物足りない
100g200円の肉の方が好み

826:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:44:33.08 kB8Dg1zb0.net
赤身も柔らかければいいけどさ
てかステーキの霜降りは確かにキツくなってきたけどすき焼きの肉やしゃぶしゃぶは霜降りじゃないと嫌だ

827:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:44:41.33 /B0fN79P0.net
>>776
ここで素直にAと言える感覚、大事にしたいわ。

828:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:45:02.82 /QKEjEfO0.net
>>800
果物のソースは苦手？

829:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:45:15.21 8jBo98om0.net
ミンス赤松・山田の対応によって全滅に近いからなあ

830:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:45:25.99 v3b9QwiH0.net
ウチの親父は60近いけど朝から肉600グラムくらい毎日食べてるしな(´・ω・`)
野菜は一切と言っていいほど食べないが健康診断で引っかから無いし（尿酸値は除くｗ）

831:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:45:29.25 2CP/QIH00.net
プライムリブが好きだけど、日本のは脂が強すぎてあまり美味くない。
刺身やたたきは日本産が良いね。A5は最上。
食べ方次第で向いた肉は異なる。

832:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:45:38.33 pjispN9i0.net
>>808
麹の酵素で蛋白質が分解されて旨味が増して肉が柔らかくなるんだっけ

833:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:45:57.54 LR3fk//V0.net
1番美味いのはB4

834:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:46:06.56 I0j8Awjm0.net
もらったオーストラリア牛ステーキにしたら
赤身が柔らかくてうまかった
和牛信仰は捨ててもいいな

835:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:46:10.15 QOmmJIVC0.net
多少、噛み応えがある肉が好き。

なんでもかんでも柔らかくしすぎ。

836:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:46:15.40 k7QA4A5e0.net
腐りやすいからスーパーでよく半額になってるしな

実際タダで配ってる牛脂と何が違うのかわかんねぇし

837:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:46:33.71 icMI6BsL0.net
A5の肉は
専門店で食べないと意味ない
家庭料理にはA 4でも敷居が高い
家庭料理では安い牛肉で十分

838:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:46:56.14 50jgbJ8P0.net
ちょっと前、なんかの番組で70代、80代の高齢者が肉を食いまくってるのをやってたが、
皆、美味しそうに食べてて、週何回も焼き肉に通うらしく、元気で血色よく、健康そうだった。

粗食で寿命が延びたって嘘だよな。
粗食と運動だけなら、大昔から変わらない。
どう考えても、肉食が広まって以降、寿命がドンと伸びてる。

839:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:47:00.61 bw2cTODP0.net
赤身で柔らかくて安いやつ＝輸入ハラミ
って客の志向

840:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:47:07.80 p7fUoKua0.net
A5は火の通しかたが難しい
常温でも脂が溶けちゃうから
あついステーキでA5の良さを生かそうとすると
中まで火が通らない。
だからA5食うならしゃぶしゃぶが一番いい

841:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:47:29.00 jp42LAH+O.net
>>822
沢蟹を探しててアブに噛まれる(´･ω･`)

842:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:47:33.54 LU8/V/2+0.net
>>829
赤松口蹄疫事件を風化させたらダメだよな。
日本の和牛を滅ぼす寸前まで追い込んだのだから。

843:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:47:33.78 f6RqPG3F0.net
A4のコピー用紙おいしいれす

844:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:48:32.48 LVhpn4TX0.net
ハラミはモツだろ
あれは肉じゃない

845:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:48:37.48 MdOsGE1U0.net
R4が使えねーのは確か。

846:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:49:01.91 /QKEjEfO0.net
正直、赤身好きは昨今のダイエットブームも影響しているような気がするw

847:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:49:12.06 v3b9QwiH0.net
地味にハラミって美味くね？
焼肉屋とかで人気メニューになってもおかしくない潜在能力持ってる

848:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:49:24.93 iKMdfD2T0.net
本当に美味しいです！

849:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:49:29.79 /B0fN79P0.net
>>793
ちゃんと調べてから話しような。

850:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:49:39.27.net
>>159
ああ・・残念な子だね。
その時代にはまだトロを扱えるような
流通が成り立っていなかっただけの話。

851:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:50:12.61 jp42LAH+O.net
>>830
そういえば黒澤明監督も肉ばっかり食べてたんだってね(´･ω･`)
人それぞれだね

852:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:50:12.65.net
>>846
少子高齢化もあるしねｗ

853:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:50:41.11 DkzefC0Q0.net
安い薄っすい肉が一番美味い

854:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:50:47.20 gqepSif70.net
最低最悪の左翼偏向番組のTBS『ひるおび』スポンサーのP&G製品を不買しよう！
P&Gはアメ豚企業だから倒産しても日本人としては全く心が痛まないしねｗ
容赦なく不買していきましょう！このP&Gって反日アメ豚企業、前々から反日姿勢が強くて気になっていました
P&Gって反日アメ豚企業は反日左翼番組の大半のスポンサーになってる。悪質すぎる

URLﾘﾝｸ(damedia1.blog.jp)
TBS『ひるおび』提供スポンサー「P＆G」のクレーム対応がテンプレ丸出しで視聴者の怒りを買う

安倍政権の恩恵を受けていながら、安倍政権を倒そうとしている売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！
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855:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:50:58.46 bw2cTODP0.net
>>847
バラの部位だしなぁ
カイノミとかも赤身だけど焼いたらパサパサな食感であんまりすきじゃないなぁ

856:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:51:14.42 p1cqhJul0.net
>>827
おいしさっていうと味蕾と思いそうだけど
胃腸のコンディションがすごい影響するのは確か

857:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:51:16.42 TutxR75fO.net
Ａ５を焼肉やステーキで食べるなら、ヒレとモモ（ランイチとシンタマ）と骨山が好きかな。

858:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:51:50.68 k7QA4A5e0.net
海外じゃ捨てるような油の塊に高い金出してるのって日本ぐらいでしょ

まぁたいして味なんか気にしてないから別に経済的には問題ないし

エコだからいいけどさぁ

859:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:52:36.07 v3b9QwiH0.net
日本人の感覚がやや特殊なのかもな

旨味？だっけあれ感じられるの日本人だけとか何とか
だからウマミって単語その物が日本にしかないんだっけな

860:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:52:55.83 LU8/V/2+0.net
>>851
こぶ平なんか毎晩焼肉食って10万以上使っているとか。

861:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:53:02.59 pjispN9i0.net
>>800
あのソースってかけて食べるの？
普通ソースは小さな器に入ってるから浸けて食べるのかと思ってたよ

862:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:53:09.93 43Rz/4sZ0.net
牧場やってる人に聞いたけどA4が一番旨いって

863:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:53:27.05 PZ6+lauk0.net
>>859
奴らは海藻を消化できんからな。グルタミン酸だろあれ。

864:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:53:47.30 L5vWnC+B0.net
脂ぎっしゅって死語？
脂ぎっしゅは好きじゃない、赤身が好き

865:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:53:54.75 Kosyvjjq0.net
>>809
本当に美味しいのは赤身のほうが価格高くなってるんよ

一度ぐらいは食ってみたいね

866:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:54:07.98 IFRg2tP30.net
スーパーで500円/100gくらいで売ってるクソ不味そうな真っ白い形成肉
もはや詐欺の領域

867:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:54:19.76 50jgbJ8P0.net
日本の食料自給率は4割くらいだっけ。

やばくねえかとよく話題になったけど、これ、カロリー換算で、
しかも、トウモロコシを輸入してる和牛は自給率に換算されてない。
普通に牧草で育てて、美味しい赤身を食うようになれば自給率も上がるわけだ。

868:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:54:46.62 bw2cTODP0.net
>>858
んでもそんなくず肉を吉野家などで喜んで食べてる日本人
ナーベル（牛バラ）

869:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:54:50.32 /QKEjEfO0.net
>>813
脂というより油ものが食えなくなる
豚カツとか天ぷらとか油で揚げたものはあんまり食えなくなったw
食べるにしても大根おろしとかかけてあっさり風に食べるw

870:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:54:56.86 hXH2yCte0.net
英語の肉はやっぱり美味しいよ

871:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:55:13.19 FPe8sjwL0.net
俺もふるさと納税でA5のステーキを初めて食べたけど
途中で気持ち悪くなったわ
最初は美味しいけど最後は脂身だけ食べてる感じ

100グラムでも多いかも

872:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:55:15.23 rHzb/l5j0.net
そもそも肉の等級って霜降り至上主義な仕様だし

赤身肉の旨さを査定するのは不可能

873:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:55:16.10 gqepSif70.net
偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
【報道暴力団】秋葉原安倍やめろコールの真実！テレビ局は一線を越えた
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

URLﾘﾝｸ(b.hatena.ne.jp)
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ

CatNA
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。

元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
↓
猪瀬直樹
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。

百田尚樹氏が外国特派員協会で会見　都議選・安倍総理「こんな人たち」騒動の真実をバラしてしまうｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
安倍総理を取り囲む360度の周辺は、ほとんどが安倍総理の話を聞きたい、あるいは安倍総理を応援したいという人で埋まっていました。
ところが一角だけ、わずか30メートル四方の一角だけ反対派が陣取っていました。ところが日本のテレビ局は、その一角の周辺にだけに集まっていました。
そして決して全体を写さずに、その一角をクローズアップしてテレビで放送していました。非常に汚い報道のやり方です。

URLﾘﾝｸ(netgeek.biz)
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに

500円
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている

500円
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる

CatNA
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー：野間易通、日下部将之、無量光（韓国系？）、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。

CatNA
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。604

874:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:55:29.93 p1cqhJul0.net
>>860
毎回同じメニューだと
だんだんおいしくなくなる気がする

875:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:55:36.86 Zj2TK//f0.net
最初の何口かは美味しいんだけど、途中から辛くなって、後で胸焼けする…

876:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:55:43.51 LU8/V/2+0.net
久し振りにクールダディのコピペが見たくなったな。

877:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:56:11.47 IFRg2tP30.net
寿司の中トロ大トロも脂でベッタベタで、1貫食べたらもう結構ですって感じ
必ずしも値段と味は比例しないな

878:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:56:42.93 bw2cTODP0.net
>>866
なんか、安物バイキングで食ったことあるけど、サイコロステーキ？まじで不味かった

879:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:56:54.74 /QKEjEfO0.net
>>867
そこで北海道ですよw
まあ正直、ホルスタインなどの乳牛も食えるんだけどねw
まあ俺は気にならなかったけど乳臭くて不人気みたいだがw

880:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:57:09.76 1Q38MNob0.net
お高くても脂食ってるようなクドい肉より安くて食いごたえある肉のほうがいいや。

881:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:57:18.96 YHznpn3wO.net
なぜその部位だけ食べるのかわからない。
両方に良さがある。

マグロだってトロばかり食べていたら飽きる。

882:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:57:38.50 qm7F2zVA0.net
>>645
雄山キタアアアアアアアアアア

883:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:57:43.20 v3b9QwiH0.net
ほー

このスレにも若い頃に比べて脂ずっしりは苦手になった人もいる感じか
それは実際苦手になったのか気のせいかも程度の物なのか

そんなハッキリと嗜好変わる物か？？

884:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:57:43.70 gqepSif70.net
偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
【報道暴力団】秋葉原安倍やめろコールの真実！テレビ局は一線を越えた
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

URLﾘﾝｸ(b.hatena.ne.jp)
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
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民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ

CatNA
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報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。

元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
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猪瀬直樹
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テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。

百田尚樹氏が外国特派員協会で会見　都議選・安倍総理「こんな人たち」騒動の真実をバラしてしまうｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net
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安倍総理を取り囲む360度の周辺は、ほとんどが安倍総理の話を聞きたい、あるいは安倍総理を応援したいという人で埋まっていました。
ところが一角だけ、わずか30メートル四方の一角だけ反対派が陣取っていました。ところが日本のテレビ局は、その一角の周辺にだけに集まっていました。
そして決して全体を写さずに、その一角をクローズアップしてテレビで放送していました。非常に汚い報道のやり方です。

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安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに

500円
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【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている

500円
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【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる

CatNA
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秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー：野間易通、日下部将之、無量光（韓国系？）、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。

CatNA
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のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。3605+6389+7

885:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:57:52.86 PZ6+lauk0.net
霜降りで相手国を弱体化させるのが狙いか

886:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:57:59.50 5b23gLOj0.net
脂臭いからな

887:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:58:01.67 96yl/0mc0.net
中年異常になるとあの脂っこさが一口で十分になる。ただそれだけ

888:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:58:09.60 NIBT4yZR0.net
サイコロ謎肉はヤバいだろ

889:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:59:00.67 jp42LAH+O.net
>>860
落語下手なくせに生意気だな(´･ω･`) ｺﾗｰ

890:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:59:17.88 k7QA4A5e0.net
>>872
＞＞赤身肉の旨さを査定するのは不可能
米の産地で旨さを比べるようなもんだからな
ソース次第なところあるし

891:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:59:26.22 /QKEjEfO0.net
>>888
なーに法規制前のソーセージみたいなものよへーきへーき(白目)

892:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:59:33.75 50jgbJ8P0.net
>>879
乳牛は乳臭くて、食えない。

ただ、北海道あたりはほんと、健全な肉牛の赤身を美味しく育てれば名産になりそうだけどな。

893:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:59:34.83 /UZVocyp0.net
>>872
なんかのテレビでやってたけど、
肉の等級で買い取りの価格が全然違ってくるから、酪農家はA5ランク牛を作るしか無いらしいね。

894:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:59:38.39 bw2cTODP0.net
塩だけで十分上手かったりするんだな。
甘ったるい焼肉のたれとかで食うと気持ち悪くなる

895:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:59:45.84 HmKTSaHz0.net
和食の料理人が洋風に作ってくれた赤牛のローストビーフが美味しかった

896:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:59:49.91 TtEDdZWZ0.net
>>877
それはきっと畜養マグロだろ。

897:名無しさん＠１周年
17/07/23 16:59:58.75 KbqfOaAW0.net
なんか欧米は赤身至上主義みたいに思ってる奴らいるが、米牛もオージーも脂肪の量が評価基準に入ってるんだよなあ

898:名無しさん＠１周年
17/07/23 17:00:12.58 9D6GkHzs0.net
年取ると肉自体食えなくなってくるわ
赤身はよく噛まなきゃいけないのがきついし柔らかい肉は脂がきつい
白身魚がいい…

899:名無しさん＠１周年
17/07/23 17:00:18.01 X09dJLbW0.net
マグロのトロと同じで、少しだからおいしい。
たくさん食べるならマグロも牛も赤身なのは当然。

900:名無しさん＠１周年
17/07/23 17:00:34.67 IFRg2tP30.net
>>878
あれも成型肉、（形成肉じゃなかったな）
脂を添加した皮のないソーセージのようなもの

901:名無しさん＠１周年
17/07/23 17:01:19.77 k7QA4A5e0.net
>>868
向こうからしたら廃棄する肉を大量に買ってくれるんだからいい商売だよな

902:名無しさん＠１周年
17/07/23 17:01:20.31 5HtnuCk20.net
確かに美味いけど歳とるとあの脂を沢山とるのはきつい
結果赤身が多くなる

903:名無しさん＠１周年
17/07/23 17:01:31.40 U81pCSuP0.net
>>892
それほぼ和牛しか食えないってことじゃねえか
どんな食生活してんだよ

904:名無しさん＠１周年
17/07/23 17:01:57.55 TtEDdZWZ0.net
>>892
ホルスタインはアレだがF１と呼ばれる交雑種は美味いよ適度な霜降りで。

905:名無しさん＠１周年
17/07/23 17:02:03.91 v3b9QwiH0.net
欧米って言うけど・・南米の奴らも地味に肉好きじゃね？

ブラジルＷ杯の時の現地リポートで何か肉版わんこ蕎麦みたいな
切ってはどんどん皿に盛って行くような料理あっておいしそうだった

料理名忘れちゃったけど食べてみたいな(´・ω・`)

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