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913:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:21:13.85 oO4fvk6S0.net
○あまり知られていませんが、血液型のA型は西日本に集中しています
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
○この分布は数千年前に大陸から西日本へ渡来した「弥生人」が原因であると考えられています
＞西日本と東日本で血液型の比率が異なることが知られています。西日本ではＡ型因子が高く、東日本ではＢ型因子が優性です
＞これは大雑把に言えば「Ａ型・・・西日本・・・弥生系」「B型・・・東日本・・・縄文系」と言うことになるようです
URLﾘﾝｸ(www.ffortune.net)

○縄文時代の西日本はほぼ無人だった（照葉樹林では食料調達が困難な為）
URLﾘﾝｸ(web.joumon.jp.net)
○そして大陸や朝鮮半島から弥生人が流入しA型の分布がこうなります
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)

○縄文遺伝子の多いアイヌ民族は未だにB型が38％で最多
URLﾘﾝｸ(www47.atwiki.jp)
○朝鮮半島南部は約40%がA型で最多
URLﾘﾝｸ(www47.atwiki.jp)

914:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:21:18.53 bwdlLUP50.net
>>862
え

近畿では奈良時代からさつま揚げでない天ぷらがあったんだけど

915:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:21:19.19 hBYlESrA0.net
東京での流行
朝の電車で痴漢して、線路へトンキンダッシュｗｗ
元東京都知事のブックマークがxvideos ｗｗｗ

都民の性欲キモすぎ

916:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:21:25.93 QYEPnDNe0.net
>>1
＞なんと天ぷらと呼ぶ人の方が、さつま揚げよりも多かった。

＞「天ぷら」と「さつま揚げ」、全体の約8割を占める二強の対決は「天ぷら」がやや優勢というのが現状だ。

えぇぇ・・・

917:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:21:34.84 KQjGhN8y0.net
>>847
だから私は変だと思っているよ
日本なのに、日本語的な短縮を考慮してないもの
けど野球のストライクと、労働でのストライキは英語では同じ綴りだけど、違う読み方をする国だしな
単純な理屈ではわからないのかもしれない

918:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:21:46.03 bGLUtU1Y0.net
>>868
東京にも広島焼のお店がたくさんあるよ

919:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:21:49.40 Qg+g4Quy0.net
>>865
関西は肉うどんとか絶対にないってこと?

920:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:21:51.67 IselH2Ws0.net
>>855
ググってないけど、マクド派はしょっちゅう絡まれるから、面倒くさくてネタに走った結果でしょ

921:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:22:27.70 VHOsmFR10.net
関西人は「揚げ物＝天ぷら」という程度の識別能力と
知性しか持ち合わせていないことが証明された

922:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:22:29.50 +BbSdYu+0.net
「さつま揚げ」を「天ぷら」と呼ぶなら
じゃあ「天ぷら」のことをなんと呼ぶの？

923:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:22:36.79 OP1i51kq0.net
「ババさん」

「うんこにさん付けw」

924:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:22:56.65 doIpTrnh0.net
>>765
？
てんぷらはポルトガル語由来
揚げるの意味
鶏卵、溶き汁、小麦粉を使った料理をポルトガル語の当て字を使い天婦羅や天麩羅としたんだろ

漬けかまぼこの製法が中国→琉球→薩摩と伝来
薩摩で揚げが加わり薩摩揚げ

特許、商標制度がない時代だから真似た物が別称で様々に広がった中、薩摩揚げの揚げだけをとってポルトガル語のてんぷらに変えたアホ名称が西日本に広まったんだろ
西日本のアホがてんぷらを天婦羅と混同して天ぷらとしてますますわけわからなくなっただけ

いつも西日本は言葉の定義に疎かゆえに混乱してるだけ

925:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:22:57.59 sjJqvHGC0.net
>>879
原則牛
豚肉は豚と表記
豚玉・豚まんみたいに

926:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:22:57.86 IselH2Ws0.net
>>868
それはない
お好み焼きに関しては関西のほうが広くお好み焼きと呼ぶ

927:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:23:07.62 LChDwBGVO.net
>>839
揚げちゃったら何だか分からなくならない？

928:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:23:31.69 dMyW7+9A0.net
>>872
ならば西郷どんの影響で薩摩揚げと呼ばれるようになったのかも

929:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:23:39.93 qmnTtO9X0.net
>>879
関西は肉は牛、豚は豚肉だけど？

930:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:23:46.03 H+RI55KE0.net
>>860
なるほど。畿内の人々が東日本の人々をひっくるめて｢蝦夷(えびす・えみし)｣と呼んでた事を考えると、茨城辺りが起源でも不思議ではないね。

931:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:23:54.60 FNGpYwZu0.net
>>842
関西は肉と言えばは「牛肉」を指す。豚は「豚肉」あるいは「豚」
肉まん＝なんじゃそれ、、、牛肉入ってるのか？→それは豚まんだろと。
それはそうと、さつま揚げは嫁の親からよく貰うのでつき揚げというのも知ってるが。
大東市なんで、鹿児島とも関係ないのだが。あのへんのさつま揚げが好きらしい。

932:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:23:57.22 uckvujYW0.net
>>857
わかりやすい。練り物を天ぷらとはいわないよな。天はつくけど。

若干いわゆる天ぷらとかぶる素材はある。ショウガとかごぼう、イカあたりは。
練り物のショウガ天は存在するし。天ぷらで紅しょうがを揚げた下品な色の
天ぷらに衝撃を受けたぜ

933:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:24:24.77 IselH2Ws0.net
>>879
牛肉入りのうどんだぞ

934:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:24:25.59 KQjGhN8y0.net
>>879
関西で肉うどんなら牛肉であることは確定なんだ
牛肉以外の食肉を豚肉、鶏肉(かしわ)とわざわざ説明する

935:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:24:27.89 bGLUtU1Y0.net
>>879
関西の肉うどんは必ず牛肉だよ

936:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:24:29.16 QYEPnDNe0.net
>>850
天ぷらが多数派だったのが効いてるんだろうか？この勢い

937:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:24:51.24 Si5btzvT0.net
関東人はお好みとご飯を一緒に喰えないんでしょ？

それはね、具材より粉が多いシロモノにソース塗りたくっただけの、
コンビニレベルの粉の固まりの様なお好みモドキ食ってるから
あれでは誰でもメシと食えない。
本場の美味いお好み焼き食ったら考え変わるよ。味噌汁付けたら立派な定食

938:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:25:25.08 Zrb8FK470.net
東京で鍋しよう！といえば、ちゃんこ鍋や寄せ鍋や水炊きなどを一般的に指すが、
大阪という異国的世界では、一般に、鍋といえば犬鍋かキムチ鍋を指す

てんぷらから派生したワンポイント豆知識でした

939:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:25:29.56 uckvujYW0.net
>>879
肉うどぅんと言えば、牛肉を甘く煮た感じのやつをうどんに添えるものや
豚肉では決してない

940:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:25:34.88 bwdlLUP50.net
肉を牛のことってほうが文化としては浅いんだよね
わかってない人が多いけど

941:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:25:50.09 oXZv1AzL0.net
>>869
だな
1個（枚）食えばもうそれ以上食いたいと思わないな

942:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:25:55.90 B1KFOqRf0.net
>>849
関西というか、西日本はね。
肉じゃがもすき焼きも牛で作ったら半殺しにされたよ。
カレーはチキンでOKやったけど。
あと、割しただの、作り方もちがうんよね。
食べ物の調理法で殺されそうになるとは思わんかった。

943:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:26:25.39 H+RI55KE0.net
>>872
Wikipediaソースだから正確かどうかは分からんけど、戦国時代～江戸時代辺りだと、関西でもそう呼んでたっぽいね。

944:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:26:30.61 Yl5AVplT0.net
>>879
どん兵衛肉うどんが、関西の肉うどんをよく再現しているよ

945:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:26:34.25 sjJqvHGC0.net
>>884
妄想で理論を立てられてもｗ

946:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:26:40.50 l4580TBm0.net
このスレここまで伸びるような話題かよ

947:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:27:20.91 dMyW7+9A0.net
>>890
鹿島神宮って太刀の神様でもあるでしょ？
たぶん茨城だと思うよ
大和朝廷が東を制圧したのは弓矢だよ
流鏑馬とか元々大陸から西に渡ってきた

948:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:27:22.44 1R1Z4dQ00.net
>>899
関西では、ホルモンうどんというのが一般的って聞くけど本当なの？
　

949:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:27:29.13 LChDwBGVO.net
>>835
マクドでビックマック食べたとか言うの？

950:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:28:02.59 oxnnEYRW0.net
(´・ω・｀)埼玉県行田市の「ゼリーフライ」の事も忘れないで下さいね。

951:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:28:25.68 HxQiqR260.net
西日本は天丼たのんだらさつま揚げ乗ってくるのか？
それともそもそも天丼という食べ物は無いのか？

952:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:28:51.89 IselH2Ws0.net
>>909
それ反証のつもりで書いてるのかもしれないけど、普通に言う

953:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:04.11 SCODEbS30.net
ぶっちゃけ、江戸の街は、かなりの貧食
ごはん山盛りと、わずかなおかず
魚のすり身みたいな高級品はあまり食えないから、ちくわぶ食ってる
油も一般人の手の届くようになったのはかなり後期
だから、江戸には、すり身のてんぷらが無かった
無かった無かった無かった

これを受け入れられない関東人が発狂してるだけ

954:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:06.96 sjJqvHGC0.net
>>908
かすうどんのことか？
牛の小腸を揚げて砕いた奴が入ってたりするが

955:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:09.18 Qg+g4Quy0.net
牛肉のったうどんもうまいが、別に豚肉乗ってても
それはそれでうまいと思うが
肉うどんたのんで豚肉なのがそんなに大事件なのか

956:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:10.22 qmnTtO9X0.net
>>911
外国人には難しいのか？

957:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:12.22 uckvujYW0.net
愛知県で育ったんで、肉まんは井村屋だし肉まんなわけよ。

で進学で関西に来たら、どこ行っても「豚まん」って書いてあって、なんか
豚まんって普通にいうのに時間かかったな。なんか恥ずかしい感じ、豚に失礼だが

いまだに言わないのは、ヒレ肉を「ヘレ」っていうやつ。あれは馴染めんｗ
あと女のあそこもｗ

958:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:15.23 mWgXehCF0.net
最近しゃぶしゃぶは豚の方があっさりで美味しく感じる、すき焼きは牛じゃないと嫌だが

959:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:23.99 bwdlLUP50.net
>>907
あってんね
夷ってのが弓の強者って意味

近畿含め東の戦闘民族に対して言った言葉。初出は日本書紀で奈良のことな

960:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:34.07 B1KFOqRf0.net
>>889
串カツといえば、豚だよね。
牛は、牛カツゆう。

961:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:46.39 LChDwBGVO.net
>>837
ゴボ天食べに行こうって誘うの？何屋に行くの？

962:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:49.68 QnCSCK2X0.net
>>819
関東でもすき焼きは牛です
貧乏人の旦那で関東を語らないで
すき焼きの関東と関西の違いは割下を使うかどうかじゃない？

963:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:29:51.18 CqjCn80DO.net
もんじゃは駄菓子屋の奥に鉄板が一枚あって色んな奴等と相席で食ったな
具はキャベツだけでベビースターとか魚肉ソーセージを別に買って好みで入れてたよ
今の具沢山な固まらないお好み焼きみたいのとは別物

964:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:30:42.35 aZG0Xj790.net
天ぷらってマジでいうの？
違う料理じゃんｗ

965:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:30:53.79 3zB5Xlel0.net
>>844
昔は調理に油を使わなかったのではないかと推測する。
たいたん料理が主流だったように思う。

966:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:31:05.56 Qg+g4Quy0.net
>>913
そんなん昭和中期までは日本中どこでも同じだろ
一部の特権階級は違っただろうけど

967:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:31:05.91 H+RI55KE0.net
>>907
ああ、じゃあやっぱりそうなんだろうね。大和(西日本)だと大陸由来の武器を重宝してたろうから、刀剣の刃も真っ直ぐだったろうしね。

968:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:31:12.71 IselH2Ws0.net
>>911
天ぷらという言葉の指す範囲が広いだけで、天丼と言えば練り物の方はイメージされない

969:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:31:21.07 uckvujYW0.net
>>908
かすうどんかな。小腸をカリッカリに揚げて小さく切ってうどんに投入する
材料自体が一般的ではないし、あるところはそれを売りにしてるんじゃないですかね

970:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:31:29.23 9LtMXpju0.net
電気の境目と同じ所にありそうだなｗ

971:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:31:39.97 B1KFOqRf0.net
これ最強。
炒飯のチャーハンつき
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

972:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:31:48.21 oXZv1AzL0.net
>>918
オーストラリア産の豚しゃぶ肉とか売ってるね
焼いて食っても美味いけどｗ

973:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:32:03.08 dMyW7+9A0.net
>>919
そうなのか
勉強になった

974:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:32:04.92 pbFYDO3+0.net
>>896
ねー、いろいろ感がえさせられるよ
一通りレス読んできてると・・・。
それと縄文時代の分布図とか出してきてる人は
毎回色んなスレで活躍してるからもう飽きるわｗ

975:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:32:10.59 9mYXMybU0.net
>>913
その時代に関西の庶民はいいもん食ってたの？
全然知らんし、江戸時代にそうだったから何？としか思わないけど。

976:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:32:14.63 sjJqvHGC0.net
>>915
食べたい物を食べられなかったら嫌だろ？

977:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:32:52.17 fT4DHSzA0.net
福岡人だが、てんぷらを二つの意味で使うね。
うどんの具にする天ぷらを適当に買って来て
って頼まれたら「丸天や角天（さつま揚げ）のこと？」
それとも「野菜などの天ぷらか？」というふうにいちおう
問い返したほうがいい。しかしさつま揚げをはんぺんと
いう地域があるとは知らなかった。つけ揚げも知らなかった。

978:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:32:53.64 w0gHiHYz0.net
>>920
大阪では串カツのカツは揚げの事
何揚げても串カツ

979:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:32:54.89 KQjGhN8y0.net
>>915
肉=牛肉だからね
だから牛肉でない肉であることを説明するために豚まんと言う

980:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:33:09.52 1R1Z4dQ00.net
>>922
違う
関東のは牛鍋
名前だけ、すき焼き
まあ、関東以外でも、牛鍋のことをすき焼きというんだが
だって、すき焼きって鍋料理の一種になってるじゃん

981:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:33:31.04 uckvujYW0.net
>>915
きつねとたぬきの話でも当てはまらんかい？
あと今どうかしらんけど、ぜんざいとお汁粉みたいなのも東西で全然違う

982:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:34:20.53 bGLUtU1Y0.net
>>911
そう言えば関西では天丼はあんまり食べないな
東京に天丼屋だらけなのにはびっくりした
そもそも関西人はどんぶり物って下品だという意識がある
天婦羅は普通におかずとして食べるのが多い
まあ最近は吉野家や松屋が蔓延ってきたけどね

983:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:34:28.87 SCODEbS30.net
>>926
違う
関西には、全国の物産品が集まっていた
流通も発達しており
江戸時代には、日本の富の7分は大坂ありと言われた
全く違うのだよ

984:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:34:37.67 bwdlLUP50.net
>>939
近畿も昔は肉といえば豚肉だけどな
明治以降だよ牛肉に変わったのは
文化としては浅い

985:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:34:46.33 oXZv1AzL0.net
>>913
でも今で言う贅沢品のトロが捨てるような部位で庶民の食べ物だったんでしょ

986:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:34:59.02 B1KFOqRf0.net
>>922
バカにしてるわけじゃないよ、旦那がそうだったってことだから。つっかからないでよ。

987:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:35:21.45 1R1Z4dQ00.net
>>915
むしろ、牛より豚のほうがうどんには合うだろ、常識で考えて・・・

988:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:35:58.30 sjJqvHGC0.net
>>942
てんやは廃れたけどさん天は割と増えてる
外食産業は関西勢優秀だわ

989:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:35:58.75 TqERtfD20.net
>>945
足が速くてすぐに腐るから�

990:ﾈ。庶民だって食わなかったよ。

991:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:36:06.30 qmnTtO9X0.net
>>915
なんで東の方って自分たちのやり方が絶対で
ほかは許可しないって考え方なん？

992:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:36:28.11 B1KFOqRf0.net
>>938
フレンチフライも串カツ？！

993:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:36:51.36 1R1Z4dQ00.net
>>943
全然違うよｗ
江戸のほうが経済規模ではるかに上回っていたから、江戸のほうが豊か
江戸と大坂の金持ちが勝負したら、まったく勝負にならずに江戸が勝ったという逸話も残っている

994:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:36:57.40 FNGpYwZu0.net
>>929
そっちじゃなくて、B級グルメで有名なホルモン焼きうどんじゃない。
津山とか佐用が本場なの。シマチョウとか自分もわりと好きだが。

995:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:37:17.23 1FrqTW910.net
他人丼でも食って落ち着けよ

996:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:37:18.31 pYUIZxGZ0.net
>>947
そんな常識ないし、両方合うよ

997:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:37:27.87 moUKW8040.net
>>944
江戸時代に豚肉を食べてたのか？

998:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:37:31.42 oNVdmq/t0.net
普通の天ぷらと区別するために練り天って呼んでる
九州生まれの関西育ち

999:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:37:32.69 w0gHiHYz0.net
>>951
串に刺して揚げたらな

1000:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:37:52.81 B1KFOqRf0.net
もう、木の葉丼でいいよ

1001:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:37:58.73 moUKW8040.net
>>955
牛は臭いということだろ？

1002:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:38:05.48 IselH2Ws0.net
>>951
衣つけて串に刺したりしないでしょ

1003:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:38:05.63 bGLUtU1Y0.net
>>915
マジな話だが関西では詐欺と言われる
関西では肉と言えば牛肉のことを指す

1004:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:38:17.85 mWgXehCF0.net
>>945
だね、ねぎま鍋も本当は赤身じゃなくてトロだし

1005:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:38:21.82 QnCSCK2X0.net
>>946
旦那の一例だけで関東全部を語るなよ
関西の女は全員お前みたいにバカなのか？って言われたら他の関西女性はいい気持ちはしないだろ

1006:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:38:35.91 H+RI55KE0.net
>>937
割とさぁ、｢メニューによって察してね｣ってとこあるよね？

｢今夜は天ぷらにしよう｣って、メインディッシュの時だと野菜や魚に衣をつけて揚げた天ぷらを指し、おでんやうどんの具だと丸天とかを指す場合が殆どの様な…。

1007:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:01.43 moUKW8040.net
>>952
＞江戸と大坂の金持ちが勝負したら

面白そうだから、出所教えて。

1008:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:02.45 bwdlLUP50.net
>>956
その時代はほとんど食ってない。もっと前の時代

1009:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:25.42 Qg+g4Quy0.net
>>943
調べてみたら、江戸初期は大阪の方が人口も富も多かったが
時代進むにつれて江戸が圧倒的になるみたいじゃん

1010:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:30.65 WOg5Vgrr0.net
>>950
事件なのか？って聞いただけで何で許可するのしないのって話になるのかわからないなぁ
ちょっと過敏なんじゃないか？

1011:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:33.01 HxQiqR260.net
かま栄のかまぼこ旨いよな。

1012:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:38.34 bwdlLUP50.net
>>966
俺も知りたい

1013:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:40.57 doIpTrnh0.net
>>892
てんぷらはポルトガル語で揚げる
日本は揚げの調理法はポルトガル伝来による
揚げる事をてんぷらとも言ってた

鶏卵、小麦粉、溶き汁を使って揚げたのを天婦羅とか天麩羅と名付けた

そんな中で漬けかまぼこが中国→琉球→薩摩と伝承され、薩摩で揚げ製法アイデアが加わり、揚げかまぼこ、漬けかまぼこを製法含めて薩摩揚げとなった

様々な名称で類似品が広がる中、西日本では、薩摩揚げの「揚げ」だけをポルトガル語の「てんぷら」に名前を変えた名称が広まった

西日本では天麩羅とてんぷらが混乱して「天ぶら」になった

1014:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:54.47 sjJqvHGC0.net
>>953
その手のB級グルメは割と全国でやってる気がする

>>967
明治以前にそんな大っぴらに畜産できたのか？

1015:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:55.42 Si5btzvT0.net
すき焼きは関西の喰い方が至高
関東風は安い肉ならアリだが

1016:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:39:59.99 tBe+FM3j0.net
>>956
沖縄と鹿児島では普通。他は猟師食。
徳川斉昭と井伊直弼・徳川慶喜が好んだのが知られている。

1017:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:40:02.42 pbFYDO3+0.net
>>945
大トロに関して言うとね
油っこすぎて食えなくて猫もまたいで通るから
猫またぎって別名があったらしい
池波正太郎さんか何かのエッセイで読んだ

1018:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:40:12.35 QnCSCK2X0.net
>>940
関東のすき焼きは割下を使う
関西のすき焼きは割下を使わない
どっちもすき焼きでいいじゃん

1019:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:40:21.28 moUKW8040.net
>>967
なるほど。
牛馬なし、といわれていたからなあ。

1020:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:40:26.20 nDcyo0YI0.net
一緒にリンゴ食べれるね！
と同じテンション

1021:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:40:52.98 SCODEbS30.net
>>952
お前は日本の歴史をなにも知らんな
全国の物産が大坂に集まる仕組みだったのだよ
だから大坂に富が集中した
江戸にはなにも無かった
下りものとは、京都大坂の上方から来た物を言う
くだらないものとは、江戸近郊で作られた粗末なものを言う

1022:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:41:02.99 hBYlESrA0.net
>>952
遷都費用もなかった貧乏の江戸なのにｗ
大阪なかったら遷都も出来なかった
尚、遷都費用は借りパクしたままの江戸ｗｗｗ

1023:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:41:08.20 moUKW8040.net
>>975
へえ。
猟師というと、イノシシかな？

1024:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:41:27.18 B1KFOqRf0.net
>>964
だから、うちのとこは、って、言ってるよ？
そんなに悔しいの？
ちょっとなに言ってるかわかりません。
豚が牛より貧相なんて思ってないし、地域の違いってすごいねって話なんだけど。

1025:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:41:30.18 xpffkF09O.net
道北～道東は｢てんぷら｣で通るよ名店の看板や商品名の大半が｢てんぷら｣だし今でこそ｢てんぷら｣＝[さつまあげ]と認知されてるけど日常会話は｢てんぷら｣だし年配の人にしたら[さつまあげ]＝サツマイモの揚げたの？って感じだよ(真面目に)

1026:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:41:31.28 moUKW8040.net
>>981
なにかソースはある？

1027:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:41:43.11 TqERtfD20.net
さつま揚げに小麦粉の衣をつけて揚げれば良い。
そうすれば誰にとっても天ぷらだから問題は起きない。

1028:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:41:46.28 1R1Z4dQ00.net
>>967
なんだったかなあ
たしか、お大尽の奥方が衣装勝負をして、大坂の奥方は金で飾り立てたけど、
江戸の奥方は真珠などの宝石で飾り立てて、江戸の奥方の勝ちになったて話

1029:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:41:48.60 iicHJIIB0.net
外人が言う寿司天ぷらの天ぷらは練り物の方なのか？

1030:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:41:59.21 IselH2Ws0.net
>>972
妄想した自説を繰り返すの、なかなかいいと思うw

1031:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:42:07.50 LChDwBGVO.net
別に東京で肉は豚とか無いと思うけどな関西式の考え方でしょ？

1032:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:42:07.59 w0gHiHYz0.net
>>979
リンゴ、一緒に食べられるね。な

1033:ばーど ★
17/06/20 00:42:12.68 CAP_USER9.net
次スレ
【調査】関東人「さつま揚げ食べよ！」　関西人「それ、天ぷらやろ」地域で違う呼び名、境界線はどこだ　[6/16　Jタウンネット調べ]★10 [無断転載禁止]©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)

1034:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:42:16.13 sjJqvHGC0.net
>>977
焼きもしないのにすき焼きって何なんだ
って正直思う

1035:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:42:49.25 moUKW8040.net
>>986
それを天ぷら定食と称して出したら、もめるだろうなあ・・・

1036:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:42:58.73 doIpTrnh0.net
>>986
磯辺揚げ

1037:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:42:58.99 Zrb8FK470.net
関西で肉といえば通常は犬肉を指す

1038:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:43:01.15 Yl5AVplT0.net
>>952
大坂は物流の拠点
堂島の米相場で全国の米価が決まってたんだがね

1039:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:43:31.86 IselH2Ws0.net
>>990
肉うどんと言えば豚しか考えてなかった人が上にいるけど

1040:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:43:34.64 bGLUtU1Y0.net
>>952
残念ながらそれはまったく逆だよ

1041:名無しさん＠１周年
17/06/20 00:43:35.89 E342QV4i0.net
>>993
カップ焼きそば

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