キノコ鑑定スレ4 - 暇つぶし2ch

キノコ鑑定スレ4 at KINOKO

[前50を表示]
450:しいたけお
21/07/18 07:45:12.39 L1Pj07gL.net
この木何の木？スレはどこかにある？

451:しいたけお
21/07/18 08:51:59.30 e+i6H3Nv.net
地面からちんこだしてこれなんのきのこって聞きにくるやついないですね

452:しいたけお
21/07/18 10:29:31.12 MyQ4ZiVW.net
>>450
その名前のスレは知らんけど
植物鑑定スレなら、園芸板の↓でいいと思うが
【コレ】名前がわからない【なあに？】 Part76
ｽﾚﾘﾝｸ(engei板)

453:しいたけお
21/07/18 12:29:46.26 pRsONSFi.net
URLﾘﾝｸ(s.kota2.net)
URLﾘﾝｸ(s.kota2.net)
URLﾘﾝｸ(s.kota2.net)
ミカワクロアミアシイグチ？
浜名湖近くで発見
割ったりするとすぐ色変わるのね

454:しいたけお
21/07/18 17:28:46.37 2O+sPWcQ.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
近所の公園に生えていました3つくらい寄り添って
何でしょう？イグチ系何でしょうが

455:しいたけお
21/07/18 18:25:30.03 yOlbBke1.net
>>453
味のレビューまだぁ

456:しいたけお
21/07/18 20:49:37.73 5p+OTecj.net
>>454
ニガイグチモドキ？状態良くないから難しい

457:しいたけお
21/07/18 21:38:12.05 vIPH4LmG.net
>>454
管孔側傷付けると色変わるかや根本から半分に裂くとどうなるかの情報あると良いかも？

458:しいたけお
21/07/18 22:17:29.63 qsD8vv5Q.net
>>453
ミカワクロアミアシついに出たなw
怖そうな風貌してるね。
しかし、これいままでよく被害者なかったよなぁ。イグチに毒ナシと図鑑に書かれてた時代も誰も食べなかったんだろうか？　トライした人はいたが、まずすぎて飲み込めなかったんだろうか？
まぁ、三河周辺に特異的に多いなら、野生きのこ食文化もそれほどでもないだろうから、たとえ味が悪くなくてもその地域のふつうの人はいままで誰も食べなかったんだろうと勘繰るしかないな。

459:しいたけお
21/07/19 08:45:26.14 +RtSAgh+.net
>>458
見た目もエグいし異臭はするし
口に入れた途端痺れるとか
自殺願望でもなけりゃ食わんだろ…

460:しいたけお
21/07/19 09:26:42.44 2Nnt/Mmd.net
イグチ無毒時代だと死んでる人絶対居たと思う
単品だと気付けても五目取りやってると気付けなさそう
話題にならなかったのは、死に方が地味だからとかだと思う

461:しいたけお
21/07/19 10:46:03.68 MCGt9xZL.net
ミカワクロアミアシイグチ
アリもナメクジも近寄らないとあった

462:しいたけお
21/07/19 12:10:24.58 o40tRlDL.net
ミカワクロの毒って、水溶性？　あるいは加熱分解とかしないのかな？　生なら猛毒でもなんらかの処理したら無毒化するとかはないのかな？　シャグマみたく。もしそういうのだったら、たとえいままで食った人がいたとしても被害者がひとりもいなかったというのも納得できるのだけど、なんだか被害者が出てなかったというのが信じられんのよね。

463:しいたけお
21/07/19 12:22:01.57 o40tRlDL.net
だって、人によっては、オニイグチの変異体または近縁種って感じで考えて食べててもよさそうなもんなんだが。変色パターンも似てるし。

464:しいたけお
21/07/19 15:26:46.60 FpF1dA9+.net
あー言えるかも

465:しいたけお
21/07/19 17:00:06.99 7+9BOEXa.net
とんでもなく不味いらしいしそもそも希少だから中毒例なかったのかな

466:しいたけお
21/07/19 17:04:01.68 7+9BOEXa.net
ドクヤマドリとかは中毒例と共に種として正式に記載されたのは最近だけど
長野県では毒イグチとさして割と昔から知られてたらしいし　
地域的には知られているけど実は未記載種の毒キノコってのも割とあるのかもな

467:しいたけお
21/07/19 17:48:48.22 o40tRlDL.net
>>466
太平さんがなくなったとかで、タイヘイイグチだっけか。

468:しいたけお
21/07/19 20:01:39.75 H3hU488i.net
タイヘイイグチ調べると
どうもイグチタイヘイさんについての知識が深まるようだ。
写真のはマジでミカワクロアミアシっぽいね
静岡県側で見付けたなら静岡のきのこ会とかに教えてやると喜ぶのかね？

469:しいたけお
21/07/19 23:56:32.86 o40tRlDL.net
バライロウラベニ中毒記もそうだけど、生でかじるというきのこ同定文化あるが、これもどうなのよ？　
カエンタケが出たから生かじりはいかん、みたいな感じになったけど、昔の図鑑なんか生かじり例としてニガクリとかあって、かじって飲み込まなきゃOKみたいに書いてあったが、そもそも生きのこは毒が多いんだからやるべきではないだろ？
つか、そもそもバライロウラベニイロガワリも生じゃない場合を試したやつはいるのか？
そもそも日本ではきのこを生で食う文化はなかっただろ？　生で食べられるマッシュルーム（ツクリタケ）やタマゴタケ、カンゾウタケなどについても西洋きのこ文化の受け売りじゃないのか？
伝統的にカンゾウタケやタマゴタケを生で食べてたという地域があるならぜひ教えてほしい。

470:しいたけお
21/07/19 23:58:10.78 cm1+nEl2.net
カエンタケは論外だが、かじると食べるとでは全然違うからな

471:しいたけお
21/07/20 00:16:10.77 nTAxgYYV.net
>>470
それはわかってるが、生猛毒の場合、かじるだけでも舌から吸収されてまうやん。
マムシ毒を舌から吸収したくないだろ？
もちろん、いままでに先人の犠牲により確立されてるニガクリ生かじり同定とかわかるけど、未知種、不明種生かじりは絶対にやるべきではないと思うんだが。
ま、やってくれる人がいるからいろいろわかるわけだけどな。
ミカワクロにちょっと似たモエギアミアシは図鑑にあるような幻覚も出ないそうじゃないか。ふつうに食べてたのは驚いたが。そのおかげで裏山に大量に生えるから数本試したが、確かにふつうに食えたわ。もちろん大量食いはしないけどね。

472:しいたけお
21/07/20 05:57:21.28 /G2slVin.net
>>469
「日本の毒きのこ」に掲載されているバライロウラベニイロガワリ中毒記は
知ってる（焼いたのと油炒め）けど、それ以外にも中毒記があるの？

473:しいたけお
21/07/20 07:47:10.62 VqE1/lXx.net
齧るだけならOK、もまあ経験知に過ぎないっちゃそうだけどね…
まあニガクリとクリタケなんかは個体によってはマジで齧ってみないと見分けつかん時あるし　
一緒に生える場合もあるらしいしな

474:しいたけお
21/07/20 12:14:14.40 4B/g8NOT.net
ナラタケとコレラタケの間違えも怖い

475:しいたけお
21/07/20 21:57:16.16 jj5Su+pU.net
>>444-447
フクロツルタケはかわいいなw

476:しいたけお
21/07/20 23:18:15.99 SdTZt/DD.net
>>475
一晩経ったやつと近くにあった多分タマゴ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
テングタケの仲間って今の時期多いのかな？
近所の公園にテングタケぽいの沢山生えてるわ

477:しいたけお
21/07/22 00:19:52.65 GdP0WZ+A.net
>>476
この前行った横浜市のセンター北駅近くにある遺跡公園は、
ウスキテングタケが結構生えてた。
キホウキタケとフクロツルタケも見れて得した気分だった。

478:しいたけお
21/07/22 11:44:25.52 Sn6bteTk.net
>>477
この公園もセンター北なんですけどw

479:しいたけお
21/07/22 13:00:44.06 YRIGW90u.net
お前らラーメン食ってこい

480:しいたけお
21/07/22 13:09:02.47 9Smiuyne.net
俺もこの間その辺でタマゴタケ取ったぞ…横浜市民多いな

481:しいたけお
21/07/23 00:33:26.74 jYuPcCnf.net
>>478
マジでかw
俺はここ行ってきたんだわ。
URLﾘﾝｸ(www.rekihaku.city.yokohama.jp)
横浜は保土ヶ谷区の権太坂の一国沿いにある横浜市児童遊園地とか
長津田のこどもの国もキノコ観察スポットとしては良い。
どちらも植物園が併設されているし。
テングタケ科のキノコは人の手が入っているところの方がよく生えてる印象。

482:しいたけお
21/07/23 06:53:03.72 2DJmQQB+.net
>>481
菌根菌は共生してる樹木以外は必要ないから人が雑草を刈ってる場所によく生えるのは普通だぞ

483:しいたけお
21/07/23 21:35:40.44 wK1XvMwA.net
>>481
やっぱ歳勝土遺跡かw
こっちのフクロツルタケは徳生公園ってところ
 >>482
なるほどなあ
どおりでテングタケの仲間をいっぱい見かけるわけだ

484:しいたけお
21/07/23 22:10:55.59 2r4/Xep8.net
テングダケのイボテン酸はグルタミン酸のなんと10倍もの旨味成分を持つそうだ
古来ブァイキングもアルコールにテングダケ漬け込んで戦いに望んだって言う話しもあるからちょっと試してみたくなった
まあ自己責任の範囲だけどな

485:しいたけお
21/07/23 23:19:29.20 X8sSKdX/.net
バイキングの話は作用的に怪しいと思うな
ここ数年、ベニテン年一本くらい味見してるけど精神作用は自覚ない

486:しいたけお
21/07/23 23:50:56.59 jYuPcCnf.net
>>482
なるほど、家の近くの自然公園は雑草だらけだからあんまり生えてないのな。
>>483
そっちの公園も今度行ってみるわ。来週雨降るみたいだからその後が良いかな。

487:しいたけお
21/07/23 23:55:24.88 jYuPcCnf.net
そういやマツタケも人の手が入っていないと育ちにくいというもんな。
納得したわ。

488:しいたけお
21/07/24 00:17:31.43 Hs2N913U.net
マツタケは菌が弱くて他の菌が勢力旺盛だと負けてしまうらしい
落ち葉の無いような栄養の乏しい土壌がいいみたいだね

489:しいたけお
21/07/24 08:34:59.62 OtE/hARX.net
たしかに美味しいんだけどテングは結構症状きついらしいからやめたほうがいい
ベニテンのがマシ　自己責任でだけど
まあ飲み込まなきゃいいんだが

490:しいたけお
21/07/25 06:59:36.08 LQeiYdL3.net
山で見つけたキノコです。
少しちぎって食べてみたところジューシーで汁が出ました。
傘は大きく、10センチぐらいありました。
クセはなくシャキシャキと美味しかったです。
自宅に帰り調べてみたところ、ナラタケではないかと思いましたが、よくわかりません。
鑑定よろしくお願いします。
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)

491:しいたけお
21/07/25 09:26:21.47 RriMOEiS.net
>>490
オニナラタケかな
でもよく分からないキノコはかじらない方がいいと思う

492:しいたけお
21/07/25 11:14:31.38 qIRxyYWX.net
>>491
>オニナラタケ
ありがとうございます！

493:しいたけお
21/07/25 12:27:55.27 stwP0VAB.net
まあ条線あるしコレラタケでは無いか
コレラやヒメアジロガサだったか書き込みできんだろうし

494:しいたけお
21/07/25 12:31:14.08 stwP0VAB.net
正直画像荒くてよくわからん
柄が硬くてポキポキするならナラタケ系だと思うけど

495:しいたけお
21/07/25 12:41:00.90 up/nR3j+.net
ナラタケには見えないが

496:しいたけお
21/07/25 12:58:50.57 bDwU9bpX.net
１枚目はオニナラタケに見えなくもないけど
2枚目の傘は表面の毛が確認できないし中心近くの窪みもこんな風になるかな？という感じ

497:しいたけお
21/07/25 13:02:37.39 stwP0VAB.net
てか二枚目はかなりコレラに見える
ネタか？

498:しいたけお
21/07/25 13:08:15.56 2CnoZGFR.net
>>490
おいおい、この手のタイプで同定しきれないものを「たぶん…」で食べるのは、そのうち命とりになるぞ。
だいたいこの写真では誰も正確な同定できないし。

499:しいたけお
21/07/25 13:12:04.16 wdGzUTZj.net
オオワライタケかて老菌になるツバと白い茎と傘条線はこんな感じやぞ
そもそも老菌のキノコなんぞ食う対象にないわな

500:しいたけお
21/07/25 13:37:54.50 bDwU9bpX.net
一昨年撮ったオニナラと言われたやつおいとく
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

501:しいたけお
21/07/25 14:48:28.13 hRCx4lqR.net
俺が出会ったコレラは、傘が大きくなっても柄はかなり華奢なのしか無かったから、違うと思うけど。
まあ、思うけど、って言葉だけで終わらせとくけどね。

502:しいたけお
21/07/25 15:01:27.29 stwP0VAB.net
まあ一日たってなんともないなら大丈夫だろうけど…大丈夫？

503:しいたけお
21/07/25 15:15:41.71 qIRxyYWX.net
皆様ありがとうございます
今のところ、なんともありません。
昨日は少量たべただけですが、なんともなかったので今日は少し量を増やして試そうかと考えていました。
折った時にポキっと音がするかどうかも今日試してみます。

504:しいたけお
21/07/25 15:19:53.24 qIRxyYWX.net
オニナラタケは、ここで名前を教えてもらってから自分でも調べてみました。
違いました。
なんか食べる勇気がなくなってきましたので、やめようかと思います。

505:しいたけお
21/07/25 17:05:57.03 2CnoZGFR.net
>>501
つか、コレラタケって、実際どれが確実にそうなんだかわかりにくいよね。図鑑やネットの写真をみてもはっきりわからない。
もしかしたら隠蔽種やまったく別のよく似た猛毒種もまだまだあるかもしれない。
海外では知られていた猛毒種conocybe filarisもコツバイチメガサとして日本にもあるようだが、ほとんど日本では注意喚起はなされてないように思うし、まだまだこの手の小さな目立たないきのこのなかには猛毒種がまぎれていると考えておいたほうがいい。

506:しいたけお
21/07/25 18:22:24.21 gQDjyJFu.net
>>490です。
先ほどキノコを見に行ったのですが、今日はもう虫がたかって食べられない状態でした。
命拾いしたかもしれません。
今のところ下痢はなく、体調は普通です。
コレラタケの軸は中空だそうですね。
切ってみたら中空でした。
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
横から見たところ
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)

507:しいたけお
21/07/25 18:38:05.19 bDwU9bpX.net
ヤナギマツタケぽく見えるけど中空だったかな？

508:しいたけお
21/07/25 18:45:15.95 2CnoZGFR.net
>>507
完全にヤナマツではない。

509:しいたけお
21/07/25 18:47:59.99 LQeiYdL3.net
>>507
中空でした。

510:しいたけお
21/07/25 18:49:48.85 LQeiYdL3.net
仕事から帰ったりでIDコロコロ変わってすみません。>>490です。

511:しいたけお
21/07/25 18:50:59.12 2CnoZGFR.net
>>508だが、横からの写真みたらヤナマツに見えるわやっぱ。
>>490の写真のやつと >>506の横写真のものが同じには見えんかった。

512:しいたけお
21/07/25 18:55:01.54 2CnoZGFR.net
ま、コレラではないのは確定だな。
匂い、歯応えがよかったなら、ヤナマツだろうな。

513:しいたけお
21/07/25 18:59:47.14 LQeiYdL3.net
>>511
一日たって腐ってしまい、傘が茶色の一色に変色していましたが、同じものです。
見てくれてありがとうございました。

514:しいたけお
21/07/25 20:20:51.08 2CnoZGFR.net
あ、やっぱヤナギマツタケってこんなはっきりとした中空じゃなかったよなぁ。しかも傘表面のテカリ方が違うっぽい。ヤナマツはビロード状艶消しでとにかくきのこ全体がしっかりしてるから、1日で豹変するほど腐る感じならばやっぱり違うかも。傘表面は濡れてたのかな。
ツチナメコとも違うだろうし。

515:しいたけお
21/07/25 20:30:36.39 LQeiYdL3.net
傘表面は濡れていました。
つまもうとすると、じゅわっと汁が出ました。
ネットで見る限り、コレラタケは2～5センチの小さいキノコとなっていますが、10センチ前後の傘の大きさでした。
季節も秋に出来るとありますが、実際は関係ないんですか？

516:しいたけお
21/07/25 21:34:08.79 2CnoZGFR.net
>>515
コレラタケではないは確定、
>つまもうとすると、じゅわっと汁が出ました。
からするとヤナマツでもない。いくら老菌とはいえ、ヤナマツがそんなヤワなつまみ具合、もろさはない。つまりヤナマツでもないも確定。
とにかく食うに値するものでもない、も確定。

517:しいたけお
21/07/25 21:51:13.25 stwP0VAB.net
24時間以上経ってなんともないならとりあえず大丈夫なんじゃないか
ただ失礼な言い方かもしれんが…(多分)ナラタケ知らないレベルの方が
野生のはっきりしないきのこに手を出すのはマジで危険なのでやめた方が良いと思うぞ…

518:しいたけお
21/07/25 21:59:18.99 LQeiYdL3.net
>>516
ものすごくホッとしました。
ありがとうございました。
>>517
そうですね。
今回の事で、こりました。
好奇心で色々食べないようにします。

皆様、ありがとうございました。

519:しいたけお
21/07/26 02:30:50.62 URyKjPLw.net
妖しく光るツキヨタケがヤフーに出てた。
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)

520:しいたけお
21/07/26 07:27:48.31 KpcJrIUa.net
ナラタケ知らないことよりもコレラタケ知らない事の方が問題だと思う
絶対に食っちゃいけないやつ一通り頭に入っていれば、少なくとも死ぬことはない

521:しいたけお
21/07/26 11:00:45.31 XFLgDrfL.net
それっぽいのを何度か見た事あるけどおいしそうではなかったな
知らないとナメコやエノキ採ってる時に混入する事はありそう
味の上でも判別のつきやすい状態の良い成菌のみ採るようにしたほうが良いと思ったな

522:しいたけお
21/07/26 12:14:26.34 MeZSmfhD.net
>>486
公園でそれらしき人見かけたら通報しとくわw

523:しいたけお
21/07/26 15:40:12.68 z0MrGbAB.net
>>490は、もしかしたら樹上に生えたフミヅキタケかな？

524:しいたけお
21/07/26 16:26:13.55 JE8Hzhqi.net
>>523
フジミツキダケで検索しました。
間違いないです。これです！
スッキリしましたー！

525:しいたけお
21/07/26 16:36:36.07 z0MrGbAB.net
>>524
食べられそうに見えてしまうやつは同定し切りたいよね。
お役に立ててよかった。

526:しいたけお
21/07/26 16:38:34.75 JE8Hzhqi.net
>>525
ありがとうございました！

527:しいたけお
21/07/26 20:08:25.66 LjwDliiN.net
>>524
フジミツキダケってなんだw

528:しいたけお
21/07/26 21:04:47.19 3G4tK+iF.net
フミヅキタケ

529:しいたけお
21/07/26 21:28:43.95 URyKjPLw.net
キノコの毒で錯乱してるわけじゃないんだなw

530:しいたけお
21/07/26 21:34:10.70 1EAM8kQi.net
もともとドジっ子なんだろうなw

531:しいたけお
21/07/26 22:21:42.32 5AGDcuCt.net
お願いします。
このキノコの近くに、アカヤマドリらしいのがあったのですが、
このキノコは小さいので違う種類かもと思います・・・
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)

532:しいたけお
21/07/26 22:50:06.74 1EAM8kQi.net
アカヤマでしょ

533:しいたけお
21/07/26 22:53:23.47 3G4tK+iF.net
大きさよりも特徴をつかんだ方がいいね

534:しいたけお
21/07/26 23:19:37.17 uVLAFTa7.net
アカヤマだね

535:しいたけお
21/07/26 23:34:52.36 YbZNR3GQ.net
クッソでかいのしか見たことないから知らんかったけど、幼アカヤマって綺麗なんだな。
連日の日照りで何もかも乾いてるのにアカヤマだけ当たり前に生えてるのが謎。

536:しいたけお
21/07/27 07:19:07.38 wUz5YsrS.net
こっちもアカヤマドリ？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

537:しいたけお
21/07/27 07:56:57.10 5oRDUYEd.net
>>536
そう

538:しいたけお
21/07/27 09:41:31.69 RIM3FsNp.net
531ですが、どうもありがとうございました。

539:しいたけお
21/07/27 15:23:38.26 luN1g4us.net
>>537
ありがとう
買い物行ってる40分くらいの間に破壊されてたわ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

540:しいたけお
21/07/27 15:34:20.14 fFCBNM13.net
かわいいのに…
その目の前のスズメバチの巣も気になるな

541:しいたけお
21/07/27 16:57:33.56 JzsItF0L.net
菌糸「せっかく作ったのに。。。」