シャグマアミガサタケ総合スレッド

シャグマアミガサタケ総合スレッド at KINOKO

1:しいたけお
08/11/25 14:45:30 atKPeQyn.net
シャグマアミガサタケ(赤熊網笠茸、学名:Gyromitra esculenta)は、
子嚢菌門ノボリリュウ科シャグマアミガサタケ属に属するキノコ。
種小名は『食用になる』を意味する
Wikipedia項目ﾘﾝｸ

2:しいたけお
08/11/25 14:47:54 F74bu8+7.net
2げと

3:しいたけお
08/11/25 16:01:19 e7aaWCAk.net
シャグマ・アズナブル

4:しいたけお
08/11/25 21:08:04 F74bu8+7.net
ってかキノコにみえねーよ

5:しいたけお
08/11/26 00:54:03 1xQe6jio.net
この、ホラー漫画にでも出てきそうな不気味な毒キノコを、
「生で食えば猛毒の毒キノコ、煮ると湯気が毒ガス、しかし無事に煮れば美味しく食える」
ということを発見した北欧の人はすごすぎると思う。
一体、この脳味噌みたいなキノコの何が北欧の人をそこまで駆り立てたのか。

6:しいたけお
08/11/26 08:38:45 qXGy7eLm.net
あえて危険なものを食う事で思いのほかうまい食材だとわかったんだろうな。
調理法が定まってなかった時代にフグ食った人に通じる物がある。

7:しいたけお
08/11/26 12:04:04 IY1QHy/k.net
納豆も偶然の産物だし
どう見ても腐ってるようにしか見えない物を最初に食べた人はえらい

8:しいたけお
08/11/26 12:25:56 8zJ5VtEh.net
罰ゲームだったりしてｗ

9:しいたけお
08/11/26 16:16:19 /78P/DTm.net
フィンランドって他のヨーロッパ諸国と文化違うっぽいからそういうのもあるのかな、と
でも毒がどうのこうのより見た目のグロさがなぁ
まさかソ連軍に対するトラップだったのが始まりだったりして・・・

10:しいたけお
08/11/26 18:57:52 u9tpoEI3.net
紫芋モンブランみたい

11:しいたけお
08/11/27 02:33:18 RmUJok7K.net
シャグマとは赤い熊の事をいうのか
でもこれどう見ても脳みそだよなぁ
美味とか言われても流石に食えない

誰か食った強者っている？

12:しいたけお
08/11/27 07:50:20 693mExAe.net
>>1のリンク先にあるが、

シャグマアミガサタケ試食記
URLﾘﾝｸ(ippon.sakura.ne.jp)

13:しいたけお
08/11/27 08:26:34 EZQ3F48D.net
私はかつてシャグマアミガサタケと呼ばれた男だ

14:しいたけお
08/11/27 12:54:28 RmUJok7K.net
そりゃ死ぬかもしれないんだし度胸試しとかではすまないレベルだもんなぁ
ってか毒抜きして缶詰にしてるわけじゃないんだ…

15:しいたけお
08/11/27 21:39:49 7nkEmDDl.net
ベニテンはうまいらしいけどこれってどうなの実際

16:しいたけお
08/11/27 22:18:03 RmUJok7K.net
缶詰がもし手に入っても毒抜きしてないんじゃ試したくないな
毒抜きしてあるのがあるんなら食ってもいい
フィンランド行って食った人いないのかな？

17:しいたけお
08/11/27 22:37:51 693mExAe.net
わざわざフィンランドまで食いに行かなくても、
日本にだって生えているよ。

18:しいたけお
08/11/27 22:42:52 RmUJok7K.net
そりゃ生えてるけどさ
フィンランドではポピュラーな料理だっていうし旅行ついでに食った奴いないのかなって話

19:しいたけお
08/11/27 23:22:54 7nkEmDDl.net
日本で確実に毒を抜ける自信がある人ってごくわずかだろ
そもそも食う風習もない

20:しいたけお
08/11/28 19:27:31 9rVu7Qy5.net
精神的ブラクラきのこ

21:しいたけお
08/11/28 23:13:00 T6PAEUOg.net
>>20
なるほど、グロ注意キノコか

22:しいたけお
08/11/29 12:13:55 mYVET7px.net
ヒドラジン

23:しいたけお
08/12/02 18:42:09 h3KROysX.net
>>13
かっけー

24:しいたけお
08/12/02 22:08:08 WMqmyrcY.net
>>12
これはかなり興味深い文献だな。

でも、俺はちょっとここまでして命をかけたくはないかもｗｗ

25:しいたけお
08/12/05 20:04:27 E9YyCeVy.net
しかしロケット燃料を合成するキノコってすごいな
まあキノコには見えないけど

26:しいたけお
08/12/06 07:46:36 1uSMqtWb.net
ｷﾞ

27:しいたけお
08/12/10 18:58:30 pyZx1/qw.net
食えるのか？これ

28:しいたけお
08/12/13 18:58:35 BvFgareH.net
毒抜きしないと食えない。
生で食うと死ぬ。

29:しいたけお
08/12/15 22:03:02 19YzjhSK.net
ベニテングとは比べ物にならん毒だな。

30:しいたけお
08/12/18 16:56:41 FEsonn0F.net
>>25
キノコ雲っぽくね？

31:しいたけお
08/12/19 18:20:00 me2uDlNG.net
猛毒なのに「食用になる」か…

32:しいたけお
08/12/19 18:47:18 FcH2fkDz.net
蒸気を吸わないように注意しつつ毒を抜けば
確かに食えるのだから、別に間違ってはいない。

33:しいたけお
08/12/20 11:45:55 Ss6jXTU1.net
向こうの人間からみれば
ふぐを食っているような感覚なんだろ？

34:しいたけお
08/12/21 02:09:28 VzywkW2q.net
誰か食った事ある奴おらんのん？

35:しいたけお
08/12/21 04:03:40 C8PCIxmc.net
>>34
>>12

36:しいたけお
08/12/21 08:36:51 VzywkW2q.net
その人でさえ十年間も食うか食わぬか迷ってたのか
しかし毒抜きすれば食えるとはいえ猛毒成分の含まれたきのこの学名に「食用になる」と付けるのは…
そりゃ間違っちゃいないけどさ

37:しいたけお
08/12/21 14:11:46 mpWMFeB5.net
>>33
納得

38:しいたけお
08/12/28 14:15:44 8w1+kSjN.net

ただの「アミガサタケ」で代用すればよいじゃん。

39:しいたけお
08/12/28 18:07:09 KsLMpQfl.net
シャグマとふつうのアミガサタケ、選ぶならわざわざシャグマなんか選ばないわ…

40:しいたけお
08/12/28 19:07:18 VVyPv6Ma.net
見た目からしてあんまり似ていないキノコだし、
味も違うんじゃね？
食べ比べたことはないけど。

41:しいたけお
08/12/29 17:07:26 1ZHtwd15.net
>>12
>>ジロミトリンとモノメチルヒドラジン

ヒドラジンって、あのロケット燃料に使われる猛毒だな？

42:しいたけお
08/12/30 00:56:29 IYu++15K.net
>>41
>>25

そういえば、古代の人はこのキノコを山で大量に集めて、
ロケットを作る材料にしたって話を民明書房の本で読んだことがある。

43:しいたけお
08/12/30 07:39:55 9tVLdiYc.net
>>42
これか。

匪怒羅塵（ひどらじん）

赤熊亜彌蛾娑猛茸（しゃぐまあみがさたけ）に内在する痔露実取淋（じろみとりん）から発生する猛毒物質にして
露血津吐（ろけっと）の餌。誤って摂取したる者ほぼ確実に死に至るが、100年に一度、不死の体になる者ありて、
人魚の肉と同一視する者あり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　諸国毒茸概説（民明書房刊）

44:しいたけお
08/12/30 15:18:43 7zoCAK6u.net
アメリカが人工衛星迎撃するときにヒドラジンがどうたらこうたらってあったけど…
そんな物騒な物質含んだきのことか危険すぎるらまあ燃料抽出とかできれば利用価値がありそうな気がしないでもない

45:しいたけお
09/01/08 00:06:21 5YBPR2z3.net
>>38-39
シャグマはノボリリュウ科だからアミガサタケとは別種だと思う

46:しいたけお
09/01/08 03:37:46 Oe6PIE2q.net
なるほど…
マリオカートでキノコを使って何で加速するのかずっと疑問だったのだがこのスレ見て解決したよ。

アクション系統のマリオにタイムが設けられてるのもひょっとしてこのキノコのせいかな…？

47:しいたけお
09/01/11 10:01:28 vVD2F48l.net
なるほど、あのダッシュはヒドラジンによるものだったのか
普通のスーパーマリオのキノコはベニテングじゃないかな？
バイキングもベニテング食って戦意高揚したらしいし
1UPキノコはシャグマっぽく見えるけど

48:（・ｘ・）
09/02/10 17:17:55 Cu5xdkmB.net
きのこの話しろよ

49:しいたけお
09/02/16 15:38:44 5Ffqk9s3.net
>>45
へえー、アミガサタケはノボリリュウ科のキノコと思ってたけど、
何処の科に属するの？

50:しいたけお
09/02/21 22:06:02 QEjrGUb+.net
>>49
チャワンタケ亜目アミガサタケ科

51:しいたけお
09/03/04 17:16:26 RcK4tHTS.net
まあ資料によって違かったりする

52:しいたけお
09/03/30 17:40:14 vabcQtI4.net
ヒドラジンあげ

53:くりたたけお
09/05/04 22:27:09 piy1dWiI.net
食った奴おらんの？

54:しいたけお
09/05/04 22:49:59 ygEM2av5.net
>>53

>>34ｰ35

55:しいたけお
09/05/08 18:10:07 V9nS9gJ7.net
>>53
シャグマアミガサタケはフランスの家庭料理にも使うけど、調理中に蒸気で死亡した例もあるので素人が手を出すのは危険。
別種のアミガサタケも中毒例あり

56:しいたけお
09/05/08 19:46:56 PaFkpaHj.net
このキノコを初めて知ったのが、らきすたの単行本だった俺orz

57:しいたけお
09/05/10 02:46:14 lRdEEPop.net
>>55
命がけの家庭料理って

58:しいたけお
09/05/19 00:35:59 5VaEXcGv.net
毒がスペースシャトルの燃料と同じ成分とのことだけど
そんなの燃料に使って打ち上げ時にいる周りの人は大丈夫なの？

59:しいたけお
09/05/19 10:22:56 8tIbCo+m.net
>>58
打ち上げのときは、毒ガス以前にロケットエンジンから吹き出す炎や衝撃で危ないから、
周囲に人はいないと思うけど、
まあ打ち上げ失敗した場合などは危ないみたいだね。

ヒドラジン系の燃料は北朝鮮のミサイル（テポドン2）にも使われていたそうで、
その関係で最近ちょっと話題になったみたい。

燃料は強い毒性持つヒドラジン系か　北朝鮮ミサイル
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
> 北朝鮮が打ち上げた「テポドン２」とみられる機体は、ヒドラジン系の燃料を使っていた可能性が
> ありそうだ。複数の専門家が、北朝鮮国営テレビが７日夜公開した映像を分析、見方を示した。

「北朝鮮ヒドラジン」でググると、日本に落下した場合の被害を真面目に論じるブログなども見つかる。
もっとも厳密には、このキノコの毒物はモノメチルヒドラジン、
北朝鮮のミサイルに使われているのは非対称ジメチルヒドラジンだそうで（注：ソースはWikipedia）、
厳密には違う物質みたいだけど。

60:しいたけお
09/05/20 00:43:53 /+ocA1y6.net
>>58
シャトルのメインエンジンの推進剤は液体水素と液体酸素、補助ロケットの推進剤は個体。
だから、シャトルの燃料じゃないよ。
シャトル（や人工衛星）が軌道上で姿勢制御するためのスラスタ（小型ロケット）に使われている。
とりあえず周りにいる人に対しては、こういう研究↓が行なわれて、何キロも離れて見ることになってる。
URLﾘﾝｸ(www.mext.go.jp)
燃料を扱うときは、宇宙服みたいな防護服を着てた（という写真が本に出てた）。

61:しいたけお
09/07/11 17:06:17 a+kA/Xu3.net
フィンランド旅行でシャグマ食える？

62:しいたけお
09/09/04 02:44:52 wTfrbeon.net
i

63:しいたけお
09/09/04 03:02:53 wTfrbeon.net
9

64:しいたけお
09/09/05 01:45:35 7FaVw23h.net
>>33
思った思ったｗ

65:しいたけお
09/11/19 19:11:37 BjKzlosw.net
そろそろ一周年か

66:しいたけお
10/08/01 23:52:12 kD+bytez.net
うちの庭にアミガサタケ生えたｗｗｗｗ
干してから喰ってみた

見た目と違ってうまいぞ
シャグアミはどんなの？

67:しいたけお
10/08/15 17:33:13 iPlREvSy.net
砕いた大量のシャグマに火をつけるとどうなるの？

68:しいたけお
10/08/28 18:53:24 8Nw4fI5H.net
>>67
桶屋が儲かる

69:しいたけお
10/10/20 22:40:17 OosoBUc2.net
うちの庭にもアミガサタケが生えてた
冷凍保存してあったのをゆでたけど、網目のせいでクルクル回って見てるだけで楽しいｗ

70:しいたけお
11/01/18 05:22:14 FUTV8tHw.net
それは本件とは無関係です

71:しいたけお
11/05/21 11:59:49.57 VW7lf8W/.net
シャグマアミガサタケ自殺ってのが流行するかもなｗ

目張りをした台所で、大量のシャグマアミガサタケを茹でて…

72:しいたけお
11/07/06 09:48:52.28 H9xagzvt.net
>>71
どこにでも生えているキノコとは言い難いし、実行難易度高いんじゃないかな。
首吊りなり投身自殺なり練炭なり、もっと手軽な方法があるわけだし。

73:
13/01/03 22:30:29.88 QhzsJQ9o.net BE:243245164-PLT(12079)
食べたことない

74:しいたけお
13/02/18 20:12:19.03 97ZthPJc.net
　　　　　　　　　　　γ　⌒　⌒ ｀ヘ
　　　　　　　イ,,,,　"" 　⌒　　ヾ　ヾ
　　　　　/゛゛゛(　　　⌒　　　. . ,,　ヽ,,'' ..ノ　）ヽ
　　　　(　　　、、　　　、　’'',　　　. . ノ　　ヾ　）
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75:しいたけお
13/03/07 10:13:44.20 G3/5VADP.net
トリュフのような珍味なら食べてみたいが
何度も煮沸させたら赤いキクラゲしか想像出来ん

76:しいたけお
13/03/08 16:26:09.90 sRgJN9xk.net
>>59
非対称ジメチルってことは
(CH3)2N-NH2ってことか
モノメチルの方がシッフ塩基とエナミンつくって二倍反応できるから毒性強そうだね

77:しいたけお
13/03/27 22:31:14.07 lnuWtjSR.net
シャグマアミガサタケってどんなところに生えるの？

78:しいたけお
13/04/03 08:44:20.94 uWIk270v.net
>>77
お宅の庭とか

79:しいたけお
13/09/04 02:42:19.09 DjL8WVka.net
>>75
普通のアミガサタケなら食べた事あるけど、煮込んだモツみたいな食感だったよ
茹でている間、鍋の中でクルクル回るのが見ていて楽しかったｗ

80:しいたけお
13/10/29 14:19:51.26 Agx1KOtG.net
ギロミトリンは食用のノボリリュウやアミガサタケの仲間からも
微量検出されてるけど、ノボリリュウやアミガサタケを生食い、
もしくは加熱したものでも食べ過ぎて死亡することがあるんだろうか？
ノボリリュウやアミガサタケを食べる際神経質に加熱しなくてもいい？

81:しいたけお
13/10/30 17:45:49.59 +OFUkjGO.net
シャグマアミガサタケは腐生菌らしい。菌根菌かなと思ってたが。
シャグマの発生するマツは菌根を作る能力があるけど
スギやヒノキはなさそうだからか？
意外にも腐生菌の普通のアミガサタケのほうが
周囲の環境に応じて菌根菌になることも可能というのには驚いた。

82:しいたけお
15/04/27 22:01:02.70 qoyxuCC9.net
あ

83:しいたけお
15/05/24 23:38:36.81 hBP2PK9a.net
フィンランド行きてー

84:しいたけお
15/12/08 18:16:56.49 ZbRhuiiU.net
このきのこをノボリリュウ科に分類するのはもう時代遅れで、
フクロシトネタケ科（フクロシタトネタケもノボリリュウ科
から独立。）に分類すべきらしい。

85:しいたけお
16/06/27 17:53:51.98 zUwKmA5j.net
富士山に生えてるらしいね。自分で採ってきて毒抜きして食べたブログがあるけど、他のキノコと間違えることないのかな？
あんな脳みそみたいの他にないのか？

86:しいたけお
16/08/18 23:55:16.68 4Iu1hqel.net
類似種にはヒグマアミガサタケとオオシャグマタケ、
マルミノノボリリュウがありますね

87:しいたけお
17/02/22 01:59:34.94 aQcznZnn.net
これはドイツ語でFrühjahrs-Giftiglorchelというのか

88:しいたけお
17/05/09 00:09:28.97 UW6sXfWu.net
【秋田】お寺の境内、高級キノコにょきっ！　 [無断転載禁止]･2ch.net

URLﾘﾝｸ(asahi.2ch.net)

89:長木よしあき｢それではブサメンキモメン色川高志の告発です」
17/05/21 20:48:54.57 Vz4NSDE5.net
①『オウム真理教事件の真実』
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

②『秋葉原通り魔事件の真実』
URLﾘﾝｸ(sekainoura.net)

③『警察の裏金問題(仙波敏郎さんの壮絶な告発)』
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

④『国民監視衛生の悪用：電磁波を使った国民に対する虐待・拷問・性犯罪』
URLﾘﾝｸ(onuma.cocolog-nifty.com)
URLﾘﾝｸ(onuma.cocolog-nifty.com)

90:しいたけお
18/02/16 04:09:35.75 3B/fipc5.net
知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

7P0ZB

91:しいたけお
18/07/12 05:34:43.36 z3ZKXdoT.net
中国語では「鹿花菌」ていうんだな
「河豚菌」という別名もなかなかだな
アミガサタケのほうは「羊肚菌」「羊肝菌」か

中国語のwikiによると
＞鹿花菌含有有毒的鹿花菌素，不同群落會有不同的含量。
＞例如在北美洲或西歐就很少有鹿花菌中毒的事件，但在東歐
＞及斯堪地那維亞就經常出現。[19]1971年的統計就指在波蘭
＞每年就約有23%食用真菌致命的個案是與鹿花菌有關的。
とか
＞不同地區的鹿花菌群落含有不同的毒性。在較高海拔的群落毒素含量較低地的少。…
とか書いてあるけど、発生場所や地理的条件によって毒成分の量に変動があって
それで地域によって中毒者数に違いがあるってことなの？

92:しいたけお
21/08/30 09:26:04.65 si80Y2jy.net
庭に生えてきたときはびっくりしたな
オムレツにしたらバカうまかったな

93:しいたけお
22/05/23 08:00:52.73 LNswKuSh.net
40名無しさん＠恐縮です2022/05/23(月) 05:23:13.56ID:n3Jkdnmf0
久保建英に「エムバペＰＳＧ残留」の恩恵巨額資金捻出なくなったレアルは “放出回避” か
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)

【サッカー】エムバペPSG残留で久保建英のレアル・マドリー帰還なるか [豆次郎★]
1豆次郎 ★2022/05/23(月) 07:33:35.69ID:CAP_USER9
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)-100

94:しいたけお
25/08/31 20:06:12.83 ziGW+BhV.net
8月31（日）18:00
J3 第25節
Pikaraスタジアム
讃岐 3 － 2 群馬
試合終了