55歳以上の一人暮らし ..
56:774号室の住人さん
20/07/10 17:57:50.63 Cz2pPEUs0.net
昨日の夜は鯖カレーにした。人参・玉ねぎを炒めて、鯖の水煮缶詰を煮汁ごと投入。
鶏がらスープの素とカレー粉を入れて煮込んだ。鯖の水煮缶は、以前野菜と煮込んだ
時に生臭さがあった。今回は、白ワインと黒コショウとにんにくを入れて臭みを消した。
けっこううまくできた。これなら、肉抜きでカレーができる。
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1381日前に更新/28 KB
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