【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 123【栄養】

【自炊】一ヶ月食費１ ..

78:774号室の住人さん
18/10/21 13:36:54.51 YaFTLyUj.net
>>77
そんなわけねえだろ、一人の消費量は一石＝1000合だ
これだと一日3合もいかないが、もっと安い雑穀で代替して補ってたんだよ

79:774号室の住人さん
18/10/21 13:51:17.47 xjpYudem.net
>>78
お前は糞マズイうどん食ってるヒマあったら少しは働けやwww

80:774号室の住人さん
18/10/21 13:52:36.18 Cxof+2Bc.net
江戸時代って1日2食じゃないのか

81:774号室の住人さん
18/10/21 13:57:44.41 0qMFwR6s.net
俺は2kg740円の無洗米２袋一月で
少し余るくらいだわ >>69さんと同じ

82:774号室の住人さん
18/10/21 14:01:23.88 YaFTLyUj.net
>>81
それだとコメからのカロリー摂取は一日500Kcal以下だな
月１万円生活的には、そのコメ以外になにを食って生きているかが重要だ

83:774号室の住人さん
18/10/21 14:03:08.76 Cxof+2Bc.net
米のみでカロリー摂取のことだけ考えてたらたんぱく質不足になるわ

84:774号室の住人さん
18/10/21 14:04:47.82 YaFTLyUj.net
>>83
もちろんコメだろうが小麦粉だろうが、別途必要栄養素の摂取が必要
だから主食＝主要カロリー源はなるべく安いほうが良い、コメは高すぎる
まあ月に何万円も使えるなら何食ってもいいけど

85:774号室の住人さん
18/10/21 14:09:17.18 YaFTLyUj.net
コメを全否定するわけでもないし俺も平日の昼飯には食ってる
サラリーマンだが、平日は一合炊いておにぎり三つ握って会社で齧ってるよ
コメにはこういう便利さがある
さりとて常食すると高くなりすぎるから、うどんがメインかな

86:774号室の住人さん
18/10/21 14:18:28.05 I1QmShEr.net
>>68
手打ちでこんな丸っこくなるのは相当な手練と見た。
試しに切った後の茹でる前の画像晒してよ。
調理後の画像晒せるならできるでしょ？

87:774号室の住人さん
18/10/21 14:25:28.30 yjiVBRSE.net
うどんって米より安いのか？
米、パスタ、うどん、そば、パン、小麦粉
どれが一番安い？昔米の使用量と金額の計算をした事が
あったが忘れた。激安パスタだと500g100円かもっと安いか
一食100～200gぐらいだな。
結局多少の違いはあれば、主食の値段はそんなに変わらないような気もしたが
自炊もうまくやらないと何だかんだで高くつく。半額惣菜と大して変わらないとか
栄養価や量は自炊の方が多いかも知れないけど
それなら時間分惣菜の方がいいってなる。時間より金の方が
はるか貴重な人は時間を投入して安く上げればいいだろうけど

88:774号室の住人さん
18/10/21 14:28:21.29 YaFTLyUj.net
>>86
丸っこくなるのは腕が悪いのと小麦粉が業スーの安物だからだw
うどん専門の良い粉を使ってしっかり捏ねて寝かせれば角がもっと立つと思う
なお茹でているところの画像しか無い
URLﾘﾝｸ(uproda11.2ch-library.com)
使ってるのは底が深い鍋風のフライパン
底が広いから普通の鍋よりも熱効率が良くて節約になる
反面、お湯が対流しないから麺茹でには向かないかもしれない、俺は頓着しないが

89:774号室の住人さん
18/10/21 14:30:22.12 YaFTLyUj.net
>>87
俺はうどんは業スーの薄力粉だったが今は贅沢にも中力粉だ、1Kg118円
なお99円の薄力粉でも大して差がない模様
乾燥重量で比べてみればパスタよりさらに安いとわかるだろ
もっともパスタも優秀、コメは論外

90:774号室の住人さん
18/10/21 14:33:43.75 dbhlmzXT.net
米だけパスタだけうどんだけじゃなく満遍なく使ってる
1月1万以内に収まるよう2～3ヶ月で調整すればいいやって感じで9000円の月もあれば1万1000円の月もある

91:774号室の住人さん
18/10/21 14:37:34.97 oFscmNp/.net
うどんガイジがいくら喚こうと実際玄米で1万生活してるしなあ
カロリーだけ気にするより栄養的にもこっちのがよっぽど健康的

92:774号室の住人さん
18/10/21 14:38:46.07 jNUJV6CB.net
こりゃ買ってきた麺茹でただけだなw

93:774号室の住人さん
18/10/21 14:53:44.45 ++0wBXjk.net
納豆だけの脅迫犯罪者雅美豚スレ

94:774号室の住人さん
18/10/21 15:04:24.81 yjiVBRSE.net
食費抑えたり理由って何？
金なくてほんとにケチらないといけない。食費を他の事に回したい
安く上げる趣味。
好きでやるのとやらざるを得ないのは違うよね。ど貧乏な人は、
時間もあると言うか、生活がメインで他の事に忙しくもないだろうし、
食事に時間を使えるね。実際俺の実情は2万以下が正しいのだろう
食費、消耗品、娯楽費、その他色々で月3万だから

95:774号室の住人さん
18/10/21 15:06:51.24 yjiVBRSE.net
貧乏生活だと安い店とか探し回ったり、調理の手間かけたりして、
案外労力と時間が掛かる。一つの店で全部買えば手っ取り早いのに
20の頃は夜中に20分掛けてイオンに100円アイスをまとめ買いしに行ってたっけ

96:774号室の住人さん
18/10/21 15:09:20.54 JCNQs1Xc.net
>>94
貧乏暇なしですよ

97:774号室の住人さん
18/10/21 15:12:20.33 YaFTLyUj.net
>>94
カネが無いからに決まってんだろ
とはいえ、無理やり節約しているとストレスが溜まってロクなことはない
節約を楽しむのが良い、手打ちうどんはなかなか奥が深くて面白いよ

98:774号室の住人さん
18/10/21 15:13:03.49 yjiVBRSE.net
2chとゲームで忙しくて暇なし

99:774号室の住人さん
18/10/21 15:18:46.22 YaFTLyUj.net
手打ちうどんをゴリ推しさせてもらうと
寝かせるのに時間を要するが作業時間は大したことがない
慣れてしまえば飯を炊くのと大差ない感覚

100:774号室の住人さん
18/10/21 15:25:26.27 Me3jGOcu.net
>>65
>>72
なんで「ほとんどコメだけで生きよう」としなければならないの？
米なんて普通に食べて月に５～６キロで間に合うだろ
頭だいじょうぶ？
>>78
それもちげーよ
江戸時代の1人扶持は米5俵だ
これは1日5合換算（の端数切り上げ）

101:774号室の住人さん
18/10/21 15:28:25.37 xjpYudem.net
>>99
お前の食ってる糞マズイうどんなんか誰も参考にせんわこのバカwww

102:774号室の住人さん
18/10/21 15:39:42.74 rnA0lf4z.net
>>66
米無料で羨ましい　
　
刑務所に入った人のほうが自分より良いもの食べている…

103:774号室の住人さん
18/10/21 15:51:36.08 DDyOjJgw.net
>>63
蒟蒻入れたら経済的で旨いよ

104:774号室の住人さん
18/10/21 16:01:43.02 jovCQSS9.net
>>82
糖尿と高コレステだからね食事制限がある
俺の場合は人よりかなり量が少ないから
月1万かからんのやろう
一応管理栄養士に毎月食事を見てもらってる
野菜はJA未加入農家たちの直売所が爆安で
重宝してるそこは肉や魚も安い

105:774号室の住人さん
18/10/21 16:09:05.18 yjiVBRSE.net
冷凍したり常備菜作ってそれ食べるとか、毎日同じ物作るとかが
システマチックで効率的格好いいと思う
朝はサンドイッチとか決めておけば毎日同じ
料理のテクや買い置きの野菜の効率化とかを考えて
たまにそういう事やってたりもした。フレンチ作るなんて慣れないけど、
毎日同じなら結構楽

106:774号室の住人さん
18/10/21 16:10:46.81 yjiVBRSE.net
ファーまーズマーケット？みたいな所って安いイメージあるけど
実際には大して安くない。地産地消ってことなのかね？

107:774号室の住人さん
18/10/21 16:13:04.23 YaFTLyUj.net
>>100
いたコメだけでも月7000円もかかるって言っているんだが
まあちょっと表現が悪かったかもしれんが読解力無いな、糖質不足か？
それに江戸時代の扶持は換金前提の給料単位で家族、郎党分も含む
 >>103
蒟蒻と豆腐、いずれも業スー産を大量に投入した
量が増えすぎてなかなか減らないよ
URLﾘﾝｸ(uproda11.2ch-library.com)

108:774号室の住人さん
18/10/21 16:17:12.13 yjiVBRSE.net
最近実家行く事多いから、そこで食べる分実は節約になってるな
スーパーの試食とかで自由に食べれるものは食べて、そこでたんぱく質や
ビタミンを摂取するのはどう？ｗ　昨日店のしゃぶしゃぶ三つ食ったわｗ
米なんか10kｇもあれば1ヶ月食べ切れんだろ。20kgとかあり得ない

109:774号室の住人さん
18/10/21 16:46:02.50 Me3jGOcu.net
>>107
愚か者
無知なだけでなく自らの誤りを嘘で誤魔化そうとするとは
恥を知れ
武士1人1日の標準生計費用を米5合と算定して，1ヵ月に1斗5升，1年間に1石8斗
俵に直して米5俵を支給することを一人（いちにん）扶持と呼ぶ
身分に応じて何人扶持と定められたので家の者を養うには数人分の扶持が必要
そもそもID:YaFTLyUjはID真っ赤にして日曜に何してんの？
ネット依存？

110:774号室の住人さん
18/10/21 17:43:37.32 iJLLpmMG.net
NGしとけよ

111:774号室の住人さん
18/10/21 18:05:19.08 lt41Eu6O.net
>>64
無知というのは哀れだね～
俺は調理師でしもつかれを作って店で売ってるんだよ　酢なんか一滴も使わないよ
４時間煮込むんだよ　やってみろよ　どんな硬い鮭の頭でも軟らかくなるよ
酒の頭が軟らかくなったら鬼おろしで降ろした大根と人参を入れるその時水は入れない
野菜から出た水分で炊く　中火でかき混ぜながら二時間くらい煮込んで酒粕を入れる
次に節分に使った焼き大豆を入れてまた２時間煮込む　調味料は一切入れない
今店では圧力鍋で作るが味が違う　やっぱり鉄の打ち出し鍋で作ったものには及ばない
明治から戦前にあった食中毒なんて引っ張り出してどうするんだ？　ボツリヌス菌とか言ってるが
しもつかれが原因で起きた事例があるなら出してみろよ　大して知りもしないで適当なこと書くなよｗ
　

112:774号室の住人さん
18/10/21 18:50:11.74 Me3jGOcu.net
>>111
メンヘラにレスするな

113:774号室の住人さん
18/10/21 19:41:27.79 DDyOjJgw.net
>>106
良心的で安い所もあるよ

114:774号室の住人さん
18/10/21 19:47:45.35 DDyOjJgw.net
>>107
豆腐良いね

115:774号室の住人さん
18/10/21 20:23:57.24 oFscmNp/.net
直売所でクッソでかい白菜が300円で売ってたけどあそこまででかいとちょっとびびるな
1人で消化するなら白菜メインの料理作りまくるしかなさそうだけど、鍋以外だと何があるかな？パッと思いついたのは豚バラと白菜のミルフィーユだったけど

116:774号室の住人さん
18/10/21 20:29:51.85 mb8rRltl.net
>>115
ロール白菜はどうよ？

117:774号室の住人さん
18/10/21 21:12:54.20 ikBYin9P.net
>>115
だいたいキャベツみたいに使えると思うよ
塩もみして浅漬け、炒め物、味噌汁の具、餃子、お好み焼き

118:774号室の住人さん
18/10/21 21:47:54.67 oFscmNp/.net
>>116,117
キャベツと微妙に違うイメージだったけど代用もできるのね
ロール白菜は1度作ってみるわ

119:774号室の住人さん
18/10/21 21:49:02.70 dbhlmzXT.net
餃子は白菜とニラのが好きだわ
キャベツがメジャーっぽいけど

120:774号室の住人さん
18/10/21 21:50:41.17 ocKN6FR2.net
ロール白菜もお好み焼きも餃子も多目に作って冷凍しておける所がまたいいね

121:774号室の住人さん
18/10/21 22:59:40.96 L91/H5sH.net
>>111　＞どんな硬い鮭の頭でも軟らかくなるよ
ならない。軟骨の部分がくずれ始める時期だね。4時間は。
＞調理師でしもつかれを作って店で
＞店では圧力鍋で作る
圧力なべで煮るならば、そのくらいかな。
＞しもつかれが原因で起きた事例がある
出したよ。宇都宮・矢板・真岡の例。これ以上の情報は栃木のやつに聞かないとわからんわ。
昭和30年代の保健婦の活動で、食中毒の原因になるような食事はとるな・作るな、と言われて減っている。
じもつかれが原因かどうかは知らぬか、少なくとも２軒ボツリヌスで一家全員が死亡している(栃木のやつが檀家になっている寺の坊さんの話を小学校の遠足で聞いたとか)とのこと。
過去帳を見ればわかるのだけれども、過去帳を見る人はまずいない。これは栃木のやつの集落名がわかるからこれ以上は記載しないよ。
加工の講義で、製造業者がよく言う言葉が
＞があるなら出してみろよ
で、過去にないから発生しないんだ、という返事が多い。
ボツリヌスの生育する環境に商品が置いてあれば生育する。その時の菌体が少なくて見つからないだけ。

122:774号室の住人さん
18/10/21 23:20:06.36 L91/H5sH.net
>>107-109
白米はこれをみると
URLﾘﾝｸ(www.eatsmart.jp)
168kcal/100g だから、糖質分700kcal を白米でとると、400g/日。
月間消費量　12-13kgという感じ。他に糖質を取っている(缶ジュースやお菓子を食べている)と分量が減らせる。
しかし、農家の食事のように脂質を取っていないと分量が増える。
>>115
中国の研究者で
放射性物質を除去しない鉱産物を畑地にまくと収穫物が多くなる
と言っていた人がいた。原因などは当時わからなかったんだけど、野菜類の巨大化の原因の一つとして放射性物質の孫座゜位が考えられる。
(巨大化する安定体ならば、日本の研究者が報告して肥料になっているはず)
放射性物質が高い農産物は、表皮に傷があり、腐りやすい。腐敗に気を付けてくれ。
>>115
中高生のころは野菜炒め。ただし火を十分通すこと。１玉を１日で食べて、学校でだれか口内炎をおこして休んだ人がいる。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
みそ汁の具。味噌の代わりにカレー等シチューの素を入れる方法も有る。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
漬物はどうせ作らないだろうから略。
>>116
農家やっていたころ1回やったことがある。面倒で、以後煮物になってしまった。

123:774号室の住人さん
18/10/21 23:33:27.07 yjiVBRSE.net
八宝菜ならぬ三宝菜を作った
これはたくさんの具材が入ってないと見栄えのしない味だな
肉と白菜だけじゃどうにもわびしい

124:774号室の住人さん
18/10/21 23:37:49.78 yjiVBRSE.net
ベジタリアンにも興味があり養殖された肉を食べる事に少し
疑問を感じる最近だが、何も考えずに肉や魚をバクバク食べてるdqnは
健康なんだよなぁ。肉食ってる奴は強い
何も考えずに、肉だけ食べてりゃいいわけで
肉と魚が何となくおかずと言う気がするが、最近栄養の知識が
増えてきて、野菜炒めだけじゃ味気なく、肉がないならせめて卵や
豆腐を具材にしたいとか、納豆とか、そういうものならおかずとして
成り立つと感じていたが、それは要するにたんぱく質を求めていたと
言うことだろうか？俺のばあさんとか偏食が激しくて肉も乳製品も
和食以外のものも一切食べれないが、その代わりに
豆腐と鰹節を異様に食べる。そこでたんぱく質を補ってるのかも知れない

125:774号室の住人さん
18/10/21 23:54:18.91 yjiVBRSE.net
結局栄養をたくさん取るにはそれなりに量を食べることなんだよなぁ
でも肉や魚は高いし日持ちしない。ついでに最近は野菜も高いらしいな
いつも安くなってるの買うから似たようなものばかり買ってる
野菜なんか似たような味ばっかだし
たんぱく質を気にしてるならプロテイン飲むのが一番手っ取り早いな

126:774号室の住人さん
18/10/22 00:24:55.00 d/l5U48X.net
肉は半額や大容量のをまとめ買いして冷凍してる

127:774号室の住人さん
18/10/22 00:28:21.72 USVOGYUQ.net
＝＝＝＝＝＝＝＝＝　一ヶ月の食糧費　＝＝＝＝＝＝＝＝
　無洗米　2,400円
　即席麺(5袋*2パック）　400円
　パスタ(3束　　300円
　味噌　　200円
　麺つゆ　　 200円
　砂糖(1㎏)　200円
　黒酢　　800円
　インスタント・コーヒー　　500円
　フリカケ　　200円
　鯖缶（4缶)　　 400円
　卵(6個*5)　　500円
　豚肉　　500円
　カレー粉　 200円
　納豆（3*5パック） 350円
　玉ねぎ(3*3袋）　 600円
　キャベツ(4）　　　400円
　もやし(10袋）　 300円
　白ネギ（2本*4）　 800円
--------------------------------------------------
　消費税別食費　合計 9,250円
　消費税8%の740円を加算 9,990円
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　酒代　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　缶酎ハイ（1日2本300円*30日） 9,000円（税込み）
　■食費＋酒代 ≒ 19,000円

128:774号室の住人さん
18/10/22 00:31:59.99 JQuuR+Xi.net
カルディに売ってる粉のココナッツミルクいいな
120円ぐらいだけどカレーやヨーグルトなど案外色々使える

129:774号室の住人さん
18/10/22 01:20:32.68 1As4lD/B.net
>>127
無洗米は5キロ？

130:774号室の住人さん
18/10/22 02:09:12.28 cE39M7n3.net
>>123
3種類書けよ

131:774号室の住人さん
18/10/22 02:42:44.92 kz7doqk7.net
お菓子買ってると1万5千円くらいになってまう

132:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
18/10/22 10:39:15.89 u+eWcwUJ.net
安い菓子はむしろ主食代わりになってコスパいい
豆、バナナチップ、干し葡萄とかがおすすめ

133:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
18/10/22 10:56:32.75 481i9TW7.net
白菜は漬物にすると結構食べられる

134:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
18/10/22 11:07:10.67 hbVGKrYx.net
食費は9500円だけどそれとは別に菓子代に3000円使ってしまっている
酒も外食もやめることができたけど菓子だけはどうしてもやめられない
夕食後に甘いものを食べてしまう
仕事など日常のストレスから始まって今では習慣化してしまった

135:774号室の住人さん
18/10/22 12:18:07.51 SX0ifGQA.net
肉は今は1週間200gくらいで済むようになってしまった

136:774号室の住人さん
18/10/22 12:31:51.10 he6yY9RP.net
卵焼20円
唐揚げ30円
梅干し30円
ご飯50円
アジフライ140円
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

137:774号室の住人さん
18/10/22 13:49:54.13 cxOOKP1P.net
>>136
美味しそうだね

138:774号室の住人さん
18/10/22 14:09:15.26 BZS5cbNZ.net
いいの食ってるなあ裏山

139:774号室の住人さん
18/10/22 14:22:37.71 Sb7hnF5g.net
これがいいの…？

140:774号室の住人さん
18/10/22 14:28:14.23 SX0ifGQA.net
ここで上がる画像達の中では良い方

141:774号室の住人さん
18/10/22 14:35:29.92 yAzelBlI.net
そういえば床でたべてる、みーしゃ見かけないね

142:774号室の住人さん
18/10/22 14:38:42.59 SX0ifGQA.net
>>141
CG板でたまにみーしゃって名が晒されてるんだが
多分同じ人だと思うんだよねぇ
なんか描いてたよねあの人

143:774号室の住人さん
18/10/22 15:00:36.88 72ptGky9.net
脅迫犯罪者雅美88歳豚スレ

144:774号室の住人さん
18/10/22 16:33:17.82 d/l5U48X.net
>>134
菓子も自分で作ればよくね

145:774号室の住人さん
18/10/22 16:43:36.54 ykIG+Wyu.net
玉子納豆豆腐胸肉
安くつく蛋白質はこれかな

146:774号室の住人さん
18/10/22 17:25:12.75 dfnfdBgr.net
>>134
2500円オーバーはスレの趣旨から外れすぎてるのでサヨウナラ

147:774号室の住人さん
18/10/22 17:32:23.01 oLTjyP98.net
>>146
酒で1万+の127はスルーかい

148:774号室の住人さん
18/10/22 18:56:22.50 CsN9oZr7.net
>>136
二万スレでは不評だったからやはり一万相応の飯って感じだな

149:774号室の住人さん
18/10/22 19:24:45.66 3klLtkSt.net
パスタ＋マヨ＋醤油＋塩コショウで生きてる者だが、市販のパスタソースに浮気したくなってきた。
市販のパスタソースって、100均で売ってる2袋108円の粉のソースが一番安いんだろうか？
ソースだけで1食54円か。麺よりソースの方が高いじゃん。

150:774号室の住人さん
18/10/22 19:47:39.54 DdY0nTjV.net
>>149
マヨ＋醤油＋塩コショウ以外だと市販のパスタソースって選択肢少なすぎないか？
市販が高いと思うならケチャップ、トマト缶、ナンプラー、コンソメ、本だし等を駆使して
パスタソースなんて無限に自作できる

151:774号室の住人さん
18/10/22 19:51:17.15 jEWihf0W.net
キロ980円(税抜き)の豚バラを2キロ買って小分けして冷凍して1ヶ月もたせてる

152:774号室の住人さん
18/10/22 19:57:42.17 1As4lD/B.net
パスタソースなんて自炊が一番安くて美味いぞ

153:774号室の住人さん
18/10/22 20:21:05.00 3klLtkSt.net
俺は料理のセンスがゼロで、パスタソースの自作なんて不可能だ。
だからマヨ＋醤油＋塩コショウぐらいしか作れないんだよ。

154:774号室の住人さん
18/10/22 20:52:35.15 chugH2FL.net
ブロッコリー買ってる主婦って栄養が豊富って
分かってて買ってるのかな
あるいは単に「ブロッコリーはえいようがある」と聞いて
よく分かってないけど、買ってるとか

155:774号室の住人さん
18/10/22 21:37:45.18 chugH2FL.net
ビーンズを主食にしたらどうかな？
外国だと豆類が主食のところもあるんじゃなかったっけ？

156:774号室の住人さん
18/10/22 22:07:41.21 ykIG+Wyu.net
>>134
お菓子何食ってんの？

157:774号室の住人さん
18/10/22 22:09:00.00 ykIG+Wyu.net
>>151
何処で買うの？アメリカ産？

158:774号室の住人さん
18/10/22 22:12:00.63 1As4lD/B.net
>>153
オリーブオイル+ニンニク+鷹の爪でオイル系
トマト系はトマト缶+コンソメで大体いける
クリーム系も牛乳+小麦粉+コンソメでどうとでもなる
牛乳チーズ卵ベーコン黒コショウあればカルボナーラになるぞ

159:774号室の住人さん
18/10/22 22:26:18.69 jDKiLzWS.net
>>153
カルボナーラお勧め
丼にベーコン炒めたのと粉チーズと全卵を入れておく
その上に茹でたてのパスタを入れる、かき混ぜる、それだけ
パスタソース不要

160:774号室の住人さん
18/10/22 22:26:58.57 CsN9oZr7.net
料理なんてレシピ見れば誰でも出来る。できないとかセンスがどうとか言い訳せずやればいい。
大抵はできないじゃなくてやらないだけ

161:774号室の住人さん
18/10/22 22:27:12.97 jDKiLzWS.net
ベーコン炒めるときに黒コショウな
牛乳は不要だぞ

162:774号室の住人さん
18/10/22 22:29:54.15 jDKiLzWS.net
普段は節約のためにペペロンチーノが基本
乾燥トウガラシは業スーで大袋で買えばいいし
ニンニクもネット入りの大袋を買って部屋の隅に吊り下げておく
オイルはカネがあればオリーブオイル使うけど特売のサラダ油でいい

163:774号室の住人さん
18/10/22 22:30:15.05 jEWihf0W.net
>>157
週末だけやってる激安スーパーだよ
カナダ産の冷凍

164:774号室の住人さん
18/10/22 22:31:06.08 jDKiLzWS.net
栄養を考えて麺を茹でるときに野菜を投入していっしょに茹でると良い
キャベツとかいいぞ

165:774号室の住人さん
18/10/22 22:36:50.67 AVxz7O3X.net
>>161
本場のカルボナーラなら要らないだろうけど日本人が外食でよく食べてるやつは生クリームや牛乳足しまくりじゃん

166:774号室の住人さん
18/10/22 22:37:54.19 1As4lD/B.net
オリーブオイルなんて今日日100均でも売ってるぞ

167:774号室の住人さん
18/10/22 22:43:33.69 jDKiLzWS.net
>>165
俺も半信半疑だったが
やってみるとこれが美味いんだって

168:774号室の住人さん
18/10/22 22:45:06.68 sPMJJ8AQ.net
パスタソースは無塩トマトジュース＋塩少々がうまいよ

169:774号室の住人さん
18/10/22 22:45:36.37 r68H9YJt.net
パスタ料理って一人暮らしして最初に覚える自炊料理だな
ざっくり言えば茹でる、混ぜるだけだもん

170:774号室の住人さん
18/10/22 22:46:50.30 AVxz7O3X.net
>>167
半信半疑も何も作ったことあるわ普通に
一応料理仕事にしてる人間だし
その上でレストランで出てくるやつが好きだから自分は牛乳か生クリーム足してる

171:774号室の住人さん
18/10/22 22:48:59.03 1As4lD/B.net
生クリーム+卵黄追加でこってりしたカルボナーラが好きだわ
卵白はお菓子作る時のために冷凍してとっとく

172:774号室の住人さん
18/10/22 22:55:32.02 r68H9YJt.net
スーパーで２キロの茨城こしひかりが割引で630円だったので買ってきた
１キロあたり315円で、５キロだと1575円だと思うと安い
ただ米の値引き品って精米から時間が経っててあんまり美味しくないっていう話も聞くね

173:774号室の住人さん
18/10/22 22:57:20.59 ufrCsTHW.net
>>172
雑穀足したり混ぜご飯やチャーハンにすれば問題ない

174:774号室の住人さん
18/10/22 23:04:05.49 kz7doqk7.net
矢部太郎が体重41kgで
1日1食でおにぎり１個みそ汁ぶどう3粒
270kcal で生活してるって！

175:774号室の住人さん
18/10/22 23:10:40.14 npPUDBrN.net
>>163
あ～そこは40km先だわ

176:774号室の住人さん
18/10/22 23:57:25.18 BikC4ani.net
>>174
そいつ嘘つき
日本のお笑いタレントなら仕事ある日はロケ弁当が必ず出る
１０００kcalくらいのな

177:774号室の住人さん
18/10/23 00:03:23.85 ahaOwlYl.net
>>170
生クリーム足せるならそれはそれでうまいと思うが牛乳はどうかと思う
生クリームは高いしそのためだけに用意するのはコスパ悪い

178:774号室の住人さん
18/10/23 00:05:24.99 ahaOwlYl.net
俺はカルボナーラは手打ちパスタでやる
クリーム系は手打ちが美味いよ、オイル系は乾麺しか駄目だけど

179:774号室の住人さん
18/10/23 00:38:33.89 wJqRHYTf.net
>>177
牛乳も量考えて使うならコクが出るし問題ない
入れすぎたら生クリームと違ってシャバシャバになるがそれならスープパスタとして食えばいい

180:774号室の住人さん
18/10/23 00:48:09.83 Za3U3r0U.net
１万円食費生活はその日に売ってる安い物で作るしかないから
この料理はこの食材って決め付ける必要はないな
ゴーヤチャンプルをピーマンで作るみたいな、毎日が代用料理の連続だよ

181:774号室の住人さん
18/10/23 02:43:01.61 W1LwV5bz.net
最近は豚丼を自分で作ってるな
豚バラと玉ねぎを醤油みりんで味付けして煮込むだけだから楽だし安上がり

182:774号室の住人さん
18/10/23 08:07:26.53 gluD5qWQ.net
>>153
ふりかけでいいじゃないかｗ

183:774号室の住人さん
18/10/23 08:12:59.53 gluD5qWQ.net
>>174
その矢部太郎が栄養失調で危険ってニュースになってるで
うちらもやばいんだろな

184:774号室の住人さん
18/10/23 08:22:29.84 kR+L6NKv.net
ここ見て初めてカルボナーラ作ってみたら美味しくてビックリした
生クリームと黒コショウがなかったから、ベーコンをS&Bのあらびき塩コショウで炒めて、黄卵2個と牛乳少し混ぜて作ったけど美味しかった
業務スーパーを最近利用し始めた自炊初心者なので情報助かりました

185:774号室の住人さん
18/10/23 08:30:19.89 ZE/aIQ8m.net
イオンの火曜市行って来る
卵118円、じゃがいも・たまねぎ1 個20円、キャベツ98円

186:774号室の住人さん
18/10/23 11:45:41.06 yulyATgq.net
>>124　＞健康なんだよなぁ。肉食ってる奴は強い
伏流マルのころの内容で、開放系の放射性物質を取り扱う場合には、肉を食え、
と言われていたらしい。
毎日原発1発分の放射性排気ガスが日本にばらまかれているわけで、肉を食っているというのは一つの対応かもしれない。
>>134
農家でコメばかり食っていた人間だと胃拡張になりやすい。
そのため満腹感を出すために、夕食前に菓子類を食ってそう摂取カロリーを減らすという手法を使う。
この方法ともとれる。食わないと血糖値が上がらないから満腹感が出ない。
>>150　米からスパゲティーへの切り替えを始めたころにいろいろ試した。
今は、味噌・醤油・ウースターソース・トマトケチャップ・胡椒　＋　塩、インスタントラーメン+塩、醤油・食酢・ラー油、マヨネーズ、に水とを化学調味料0.5%のローテーションでやっている。
トマト缶は調理に使うというよりもそのまま食べてしまう場合(パンにのせる)が多くなったのでやめた。
ベーコンなど肉加工品は買っていない。
>>162　ちょっと前までそれやっていた。現在にんにく・乾燥トウガラシが切れてやめている。
>>158　近所のスーパーの価格
卵98-158円、じゃがいも・たまねぎ1 個20-35円、キャベツ148-238円。
卵のG当たり価格は10個158円が最低。同じサイズでg当たりで比較すると、イオンと隣接県資本系スーパーを中央値(下限と上限のg数を2で割った値)で比較すると、1個15円ぐらいになって下と資本系スーパーよりもはるかに高い。
キャベツは持った感じだと238円が148円の倍ぐらいの重さになる。
ジャガイモ玉ねぎは、イオンが2割ぐらい小さいので、0.8*0.8*0.8 =0.5 でイオンがやたら高い。
もし秤を持っていたら重さを知らせてくれ。会社の行か帰りに寄れたらよるわ。
ただ1時間かかるので、余分に食事を作っておいた時に限るわ。

187:774号室の住人さん
18/10/23 11:57:29.40 xrinIpp7.net
イオンの幕の内、半額ついてたから買ったけどクソ不味かったな　上げ底だし
幕の内でまずいと思ったのは玉出以来だわ

188:774号室の住人さん
18/10/23 12:00:08.74 yulyATgq.net
>>161　それみりんなしでやっていたのが農家のころ。
あのころ、ぶたどん、なんて名前を知らなかった。牛丼もどきと読んでいた

189:774号室の住人さん
18/10/23 14:49:49.45 JPU/6q9c.net
半額弁当買う嫉妬脅迫犯罪者雅美88歳豚スレ

190:774号室の住人さん
18/10/23 17:35:20.79 4uiZUGHj.net
>>187
イオンの惣菜はクソだぞ

191:774号室の住人さん
18/10/23 18:48:43.11 SbMnqV8d.net
オマエら、昼はどうしてんの？
食わないの？
コーヒーだけとか？
特に会社員はどうしてるか知りたい

192:774号室の住人さん
18/10/23 18:56:00.60 fSDtDBo1.net
朝、パスタを150gゆでて、マヨ＋醤油＋塩コショウで味付けし、
タッパに入れて会社に持って行ってる

193:774号室の住人さん
18/10/23 18:56:16.56 fPYGXVPS.net
日勤の時はおにぎり2つ持参。具は梅干しもしくは生姜の味噌漬け
夜勤の時は食べないかな。以前は食べてたけどみるみる太ったから控えてる
社員食堂がもう少し安ければ利用したいんだけど、一律350円だからなぁ

194:774号室の住人さん
18/10/23 19:13:28.33 xrinIpp7.net
>>190
ライフとかイカリの惣菜に慣れてたら不味すぎて笑う

195:774号室の住人さん
18/10/23 20:39:23.05 wJqRHYTf.net
LIFEの惣菜美味しいと思ったことない…店舗差かな

196:774号室の住人さん
18/10/23 20:45:34.84 q9eBVAms.net
ハンバーグ作って食べたんだけどお腹痛い
生焼けだったのかな
焼けてたと思ったんだけど

197:774号室の住人さん
18/10/23 21:22:25.86 4uiZUGHj.net
肉無しお好み焼きの場合は出汁、玉子、キャベツにカニカマを潰して万遍なく入れると旨かったし安くあがり

198:774号室の住人さん
18/10/23 21:26:44.60 qtEdUe9L.net
>>197
そこに魚粉をふりかけるんだ！

199:774号室の住人さん
18/10/23 21:32:48.28 lt5wV4UA.net
>>197
ちくわ入れてもうまいぞ

200:774号室の住人さん
18/10/23 21:39:35.59 Kha7V2kr.net
通りすがりの者です
何かを目標にして節制、臥薪嘗胆する方を否定するつもりはありません
自分はこのスレの人たちよりも確実に給料は安い部類に入ると思います
駄菓子菓子、「食い扶持を稼ぐ」という言い回しの通り自分は食が楽しみのひとつです
特に疲れて帰ってきて食べる夕食が何よりの楽しみです
だから食べたいものを食べてます
それでも外食三昧とか成城石井なんてのは自分の給料じゃ無理です
財布の中身の範囲でささやかな贅沢といったところです
思ったこと書かせてもらいました
失礼します

201:774号室の住人さん
18/10/23 22:00:01.70 WqpBLCye.net
月2万だと余裕あるけど、1万だとマジで栄養取るのもかなりギリギリかな？
でも俺も外食と酒代抜くと1万ちょっとだと思うけどな
外食も基本食費+外食分だから案外案外金は掛からんのかも
弁当買っても4、500円するしね
いつでもスーパー徒歩で行ける距離だから、まとめ買いとかしないけど、
車じゃないと絶対行けないとか、20分以上掛かる（そんな場所も最近は少ないか？）
となるとまとめ買いとかするのかなぁ？
家にストックしといて、スーパーは週一か二週に一度くらい？
俺は週3～4日くらい行くかな

202:774号室の住人さん
18/10/23 22:01:37.41 WqpBLCye.net
現代は果物やたんぱく動物がいる地域じゃなくて、
スーパーがない場所では生きていけないかｗ
ど田舎で移動手段も持たないと、スーパーに行けないので日本でも
命に掛かわるｗ

203:774号室の住人さん
18/10/23 23:19:31.81 OyZjP7Wo.net
>>196
ハンバーグって焼くだけだと火が通り切れない
水を入れて蓋して少し蒸らさないと

204:774号室の住人さん
18/10/23 23:28:18.14 yulyATgq.net
>>191　社員食堂。給料天引き、自費分300円+昼食手当300円の600円/回。
同じものを自分で作ろうとしたら1200円かかったので、おとなしく社員食堂を使っています。
>>196
焼く技術がない場合には、こねた肉をせいろに入れて蒸す。
こんな感じの
URLﾘﾝｸ(www.z-enomoto.jp)
哺乳瓶消毒器が、2000円ぐらいで売っていたので使っていた。今は昔。
こんな方法も有るが
URLﾘﾝｸ(haochokubai.com)
哺乳瓶の中にカビが生えたので蒸し器を買った。
>>198
魚粉よりも、にほしを冷蔵庫で乾かして、手で握りつぶすと粉になる。
最も、色男なんとかと力はなかりけり、と見目麗しき男だと手で煮干しをすりつぶすのは無理。
すり鉢を使ってね。これは、学生時代学校内でパーティーを開いた時に教えてもらった方法。
>>201　20分だと、1.6km圏。うちの地区だと2km圏に半数しかいないから、ほとんどの人は車だわ。
以前書いたように、宅配食品を頼むのが最も低価格で、生活保護世帯は原則これを使う。

205:774号室の住人さん
18/10/23 23:36:11.64 WqpBLCye.net
>>201
車で20分ね
炭水化物（糖質）や脂質はたぶん現代人は問題ないんだろう
糖質なんかその気になれば砂糖舐めればいいんだろうか？
ビタミンとミネラル類も不足しやすいんだろうか？
サプリメントとか飲んでる？
でもたんぱく質は多少意識しないと不足しやすいんだよな
そして問題はたんぱく質は高いこと。まぁ金さえあれば簡単に取れるわけか
子供の頃からやせてたけど、栄養が足りてなかったのかな
もともと細い家系だし、骨も細いけど

206:774号室の住人さん
18/10/23 23:38:52.32 WqpBLCye.net
歩いて20分だと自転車使えば10分くらいだ
自転車で10分となると行くのはなかなか面倒だろうな

207:774号室の住人さん
18/10/23 23:49:42.55 u2TRmdX2.net
そ俺は徒歩でも自転車でも30分までなら普通に行けるなー
車は持ってません…

208:774号室の住人さん
18/10/24 00:03:23.80 8NovO2DE.net
>>191
おにぎり２個握って齧っている
飲み物は激安のお茶を水筒で大量に作る、糸ついてないやつな

209:774号室の住人さん
18/10/24 00:07:25.05 3bbxnE3G.net
原付が楽でいい

210:774号室の住人さん
18/10/24 00:13:41.20 4Qu/toaM.net
今日は長文さんがIDを変えて連投してんのか

211:774号室の住人さん
18/10/24 00:32:24.11 8NovO2DE.net
背嚢背負って業スーまで小麦粉などを歩いて買い出しに行くわ
一日仕事だ

212:774号室の住人さん
18/10/24 00:49:59.15 d6dSiU6d.net
そういえば俺、水はミネラルウォーターだわ。ここは節約できる箇所だな

213:774号室の住人さん
18/10/24 00:51:10.79 d6dSiU6d.net
炭水化物ってご飯とか主食じゃなくてもっと他の方法で採るわけにはいかんの？
飲み物とかクラッカーとかどうかな？レーションだとクラッカーだよね

214:774号室の住人さん
18/10/24 01:11:27.65 szsG+dNF.net
最近はさつまいもやじゃがいもで摂ってる

215:774号室の住人さん
18/10/24 01:14:47.59 PAAAZPk8.net
グラノーラで摂るって手もあるんだろうけど、ちょっと高くつくね

216:774号室の住人さん
18/10/24 01:20:26.45 fdaIm5AU.net
胚芽押し麦と蜂蜜で自作すれば買うより安くはなるが腹持ちという点で劣るんだよな

217:774号室の住人さん
18/10/24 01:22:46.55 d6dSiU6d.net
栄養の知識がある人間とない人間、知識がある親とない親の子供で
栄養格差が起こってるな。栄養失調になることはないけど、
十分すぎるほど栄養取ってる人間と、バランスが偏ってる人間が存在することになる
栄養士が監修してる食事って相当バランスいいな
栄養を重視するか、味を重視するか。個人店の料理とかバランスは考えて
あるんだろうか？味や経済性か

218:774号室の住人さん
18/10/24 01:24:31.37 KTCclJi0.net
>>196
真ん中が赤いと駄目だぞ

219:774号室の住人さん
18/10/24 01:26:27.61 KTCclJi0.net
>>204
お前って料理出来るな
確かに冷蔵で煮干しを乾燥させると簡単に粉になるな

220:774号室の住人さん
18/10/24 01:49:43.87 8NovO2DE.net
今日は中本の味噌卵麺と日高屋のチゲ味噌のあいのこみたいなラーメン作った
スープは顆粒鶏ガラ、顆粒昆布だし、醤油、ニンニク、豆味噌、豆板醤、唐辛子パウダー、ハバネロパウダー、ラー油
具はキムチと玉ねぎと豚コマ、最後にコーンスターチでとろみつけて溶き卵
麺は食用重曹をお湯でかん水に変換して手打ち
とにかく外食にはビタ一文使わない、麺とかも出来合いのものを買ってボッタくられない、これが基本

221:774号室の住人さん
18/10/24 01:56:18.88 8bkcbWcb.net
ライブスター証券
口座開設するだけで３,０００円、アンケートに答えると１,５００円、合計すると４,５００円もらえる
URLﾘﾝｸ(kakaku.com)
条件：申し込みから60日以内に口座開設を完了
期間： 2018/04/01（日）～ 2018/12/31（月）
※取引コストは0円
※家族で4口座作れば最大合計18,000円

222:774号室の住人さん
18/10/24 03:57:03.61 g1Gr1+8a.net
ちくわで栄養取ってる

223:774号室の住人さん
18/10/24 04:47:42.80 d6dSiU6d.net
ご飯、鯖ふた切れ、牛乳、豆乳
夕食

224:774号室の住人さん
18/10/24 05:35:57.03 ZaOR035c.net
冷凍ラーメンに豆苗in、半額唐揚げ
あわせて250円ぐらい
昨日は1食しか食べてないのと1日の予算内にはおさまってるしセーフ

225:774号室の住人さん
18/10/24 05:50:05.11 B+y+hKAX.net
>>224
豆苗は生で？

226:774号室の住人さん
18/10/24 05:51:09.35 ZaOR035c.net
>>225
いや、ラーメン温めるときに一緒に煮込んだよ

227:774号室の住人さん
18/10/24 06:31:46.54 TFMzx0xa.net
かつお節は使うけど煮干しは使ったことないや
魚粉として利用できるなら今度買ってみよう

228:774号室の住人さん
18/10/24 08:33:59.85 OsfOq7LU.net
>>220
それはそれで楽しそうだな

229:774号室の住人さん
18/10/24 10:04:45.23 yFxB++/g.net
>>204
昼食600円じゃそれだけで1万超えてるだろ
一ヶ月食費一万円に抑えたいってスレタイが読めないのか
二万スレ行って向こうを盛り上げろよw

230:774号室の住人さん
18/10/24 10:34:50.20 B4hx1a08.net
>>229
個人負担が300円なんだし一日一食なら1万円未満では？
休日なしの30日勤務はありえないだろうけど、仮に一日300円×30日なら9000円、×31日だとしても9300円だよ？

231:774号室の住人さん
18/10/24 10:55:14.77 CgyYcWLL.net
>>191
おにぎりとか弁当作ってる

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