フランス料理の歴史

フランス料理の歴史 at WHIS

1:世界＠名無史さん
03/03/31 22:27
中華料理のスレがあるならば、と立てますた。

カテリーナ・ディ・メディチによるイタリア料理文化の伝達
エスコフィエによる料理体系の確立
ミシュランガイドブックの発刊
ヌーベル・キュイジーヌの登場

等色々