フランス料理の歴史
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1:世界@名無史さん
03/03/31 22:27
中華料理のスレがあるならば、と立てますた。
カテリーナ・ディ・メディチによるイタリア料理文化の伝達
エスコフィエによる料理体系の確立
ミシュランガイドブックの発刊
ヌーベル・キュイジーヌの登場
等色々
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